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PARA COMPARTIR
CHORIMAMBO 360g
Selección de chorizos en rodajas grille, con patacones, ideal para compartir
ALITAS MIELMOSTAZA X5
Jugosas alitas de pollo marinadas y cocidas a la perfección, bañadas en salsa mielmostaza
DEDOS DE CANGREJO 150G
Crujientes bastones empanizados, dorados a la perfección y acompañados con nuestra salsa especial de la casa.
SUGERIDOS DEL CHEF
FETUCCINE NAPOLITANAS
PECHUGA EN SALSA DE CHAMPIÑONES
Pechuga de pollo a la plancha, bañada en una cremosa salsa de champiñones con un toque de ajo y especias. Acompañada de guarnición al gusto.
CAZUELA DE MARISCOS
Tradicional preparación con mariscos frescos cocidos en una base cremosa de leche de coco, sofrito y especias. Servida bien caliente, con todo el sabor del mar.
THAI DE CERDO
Delicioso salteado de cerdo en finas tiras, bañado en una salsa oriental agridulce con toques de soya, jengibre y miel. Acompañado con vegetales salteados y pure de papa
FETUCCINE A LA CARBONARA
Pasta fetuccini al dente en una cremosa, queso parmesano y panceta crujiente, con un toque de pimienta negra recién molida.
ARROZ CRIOLLO MAMBO
Arroz Criollo Especial: mezcla perfecta de pollo, chorizo y sabor intenso, acompañado de yuca dorada y salsita de la casa
COMIDA RAPIDA
LA MAMBOBURGUER EN COMBO
Carne de res angus, con salsa barbacoa, crujiente tocino, chorizo, cebolla caramelizada, queso costeño aros de cebolla y lechuga, servida en pan brioche.
HOT DOT MAMBO
Hot dot, con salchicha suiza, pan de papa premiun, tocineta, lechuga, papa chongo, queso costeño, queso mozarela, salsa de la casa
LA FANIA EN COMBO
Carne de res angus, con salsa barbacoa, crujiente tocino, cebolla caramelizada, queso cheddar, aros de cebolla y lechuga, servida en pan de papa, artesal.
MAMBO CHICKEN EN COMBO
Filete de pechuga de pollo crispy, queso crema, acompañada de coleslaw, con el toque picante de siracha, salsa de la casa, servida en pan de artesanal de papa.
FAJITAS MIXTAS X6
Tiras de carne de res, pollo o cerdo salteadas con pimientos, cebolla y especias, servidas con tortillas calientes, crema y salsa de la casa
SALCHIMAMBO POLLO
Pechuga de pollo, salchicha suiza, papas francesas, lechuga, papas chongo, gratinado de queso mozzarella, coronada de tocineta crocante y queso frito, salsa de la casa
ARROCES
ARROZ CHAUFA MARISCOS
Salteado al estilo oriental con arroz, mariscos frescos, vegetales y un toque de salsa de soya.
ARROZ DE LOMITO
Arroz salteado con tierno lomito de res, vegetales frescos y especias, cocinado al estilo criollo para un sabor balanceado y delicioso.
ARROZ CHAUFA DE POLLO
Arroz salteado con pechuga de pollo en trozos, sofrito de la casa y especias tradicionales.
ARROZ DE CAMARONES
Arroz salteado con camarones frescos, sofrito criollo y especias, cocinado al punto para resaltar todo su sabor.
PARRILLA
PICADA MIXTA
Selección de carne de res, pollo, cerdo y chorizo, dorados al punto y servidos con crujientes patacones y salsa de la casa. Ideal para compartir
CHURRASCO 400G
Clásico corte de res a la parrilla, tierno y jugoso, sazonado con especias tradicionales y cocinado al punto deseado. Acompañado de guarnición al gusto y salsa de la casa.
PUNTA GORDA 400G
Corte jugoso y lleno de sabor, cocinado a la parrilla al punto deseado. Ideal para los amantes de la carne con carácter. Acompañado de guarnición al gusto
CHULETON 400G
Imponente corte de res con hueso, cocinado a la parrilla Jugoso, tierno y con un sabor intenso, acompañado de guarnición.
1/2 PUNTA GORDA 200G
Corte jugoso y lleno de sabor, cocinado a la parrilla al punto deseado. Ideal para los amantes de la carne con carácter. Acompañado de guarnición al gusto
BEBIDAS
PONY MALTA EN LATA
pony en lata
Gaseosa Pepsi Postobón 400 ml
Coca-Cola
cocacola 400ml
Gaseosa Uva POSTOBÓN 400 Ml
Mr Tea Limón 400 ml
Canada Dry 400 ml
Agua Cristal con Gas 250 ml
Jugo de Corozo
Jugo HIT Mango 400 Ml
Soda HATSU
SOPAS
MONDONGO
radicional sopa criolla elaborada con callo de res cuidadosamente limpio y cocido a fuego lento, acompañado de papa, yuca, zanahoria y un guiso de cebolla, ajo y pimentón que realza su sabor. Servida caliente, con arroz blanco
AJIACO
Sopa tradicional colombiana preparada con pollo desmenuzado, tres tipos de papa, mazorca tierna y el toque único de guascas. Servido con arroz blanco, crema de leche y alcaparras.
SABORES DEL MAR
CEVICHE MIXTO MAMBO 150G
Deliciosos trozos de robalo, pulpo, camarones, cebolla morada, acompañado de chips de plátano.
FILETE ROBALO AL AJILLO 250G
Acompañada con pure de papa, verduras salteadas. Un plato tradicional lleno de sabor y frescura.
ARROZ CALDOSO DE MARISCOS
Arroz suave y cremoso cocinado con mariscos frescos, un toque de vino blanco. Una preparación rica y reconfortante, con sabor a mar.
COCTEL DE CAMARON 150G
Camarones frescos servidos en salsa según su elección
ADICCIONALES
Porción de Arroz Blanco
PAPAS A LA FRANCESA
Adicional de papas a la francesa
Porción de Patacones
Adición de patones
Tocineta
Adicion de tocineta
