Fritos Los Angeles

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Empanadas de Trigo y Maíz

Empanada Salvaje

$6,900

Chorizo,butifarra,pollo,queso,maiz, ranchera.

Empanada Carne Desmechada con Maíz

$6,900

Masa de maíz crujiente, relleno de carne desmechada especiada y maíz, con un auténtico sabor mexicano.

Empanada Chicharrón

$6,900

Se prepara el guisado de chicharrón prensado cocinándolo en una salsa (comúnmente roja a base de chile guajillo o verde a base de tomatillo).

Empanada Ranchera Pollo

$6,900

Se cuece, se deshebra el pollo y se sazona. El toque "ranchero" se le da al guisarlo con una salsa de tomate,jitomate con un punto de sabor ahumado o picante.

Empanada Maíz Pollo

$6,900

Se deshebra la pechuga de pollo cocida. Se mezcla con granos de maíz tierno (elote), y una buena cantidad de queso rallado.

Empanada Carne Molida

$6,900

Se guisa la carne molida de res (a veces combinada con cerdo) con cebolla, ajo y especias (como comino, orégano y pimienta).

Empanada Maíz Pollo Queso

$6,900

Se prepara una masa con harina de maíz nixtamalizado (maseca) y agua, amasándola hasta que esté suave.

Empanada Mini Salvaje

$6,900

Chorizo, butifarra, pollo, queso, maiz, ranchera.

Empanada Carne Desmechada

$6,900

La carne de res (falda o similar) se cuece y se desmecha,deshebra. Se guisa en un sofrito (picadillo) de tomate, cebolla, ajo y especias mexicanas.

Empanada Ranchera

$6,900

Se utiliza masa de maíz o de harina de trigo (a menudo masa de hojaldre).

Papas Rellenas

Papa Pollo y Huevo

$7,900

Se cuecen las papas, se pelan y se machacan hasta formar un puré firme (la masa externa). Se sazona al gusto.

Papa Rellena Carne y Huevo

$7,900

Se cocina un picadillo de carne molida (res o cerdo) con cebolla, ajo y especias (como comino y orégano), a veces con un poco de jitomate.

Papa Rellena Pollo y Carne

$7,900

Se prepara un guisado o picadillo que combina carne molida (res o cerdo) con pollo deshebrado.

Patacones Fritos

Patacones Mixto

$7,900

Preparar por separado un picadillo de carne molida y un guisado de pollo deshebrado, ambos sazonados al estilo mexicano con especias como comino, ajo, cebolla, y quizás un toque de chile o salsa.

Patacones Carne molida

$7,900

Se prepara un picadillo de carne molida de res sazonado con ingredientes como cebolla, ajo, comino, y un poco de tomate y chile (o salsa picante) para un sabor más profundo y mexicano.

Patacones Pollo

$7,900

Se cocina un guisado de pollo deshebrado sazonado con ingredientes como cebolla, ajo, comino, y chile o salsa (como chipotle o un caldillo de tomate, jitomate) para darle el sabor mexicano.

Patacones Chorizo y queso

$7,900

Se cocina chorizo mexicano desmenuzado (picante y graso) hasta que esté bien dorado.

Desayunos

Huevo Perico

$13,000

Huevo perico (bollo, arepa o yuca).

Huevo Revuelto

$13,000

Huevo revuelto con jamon (bollo, arepa o yuca).

Huevo Frito

$11,900

Huevo frito (bollo, arepa o yuca).

Cayeyes

Hogao, Queso, Chicharron

$23,500

Se prepara un sofrito con cebolla, tomate, ajo, y se le incorpora un toque de sazón mexicana, como comino, chile en polvo o jalapeño picado.

Salchichas Coca Cola y Queso

$21,900

Se cortan las salchichas (tipo frankfurt o vienesa) en rodajas. Se sofríen en una sartén junto con un picadillo de tomate, cebolla.

Chorizo con Bollo

$12,000

Chorillo con bollo.

Hogao y Queso

$17,000

Se sirve el puré de cayeye caliente, se vierte una porción generosa de la salsa mexicana por encima, y se corona con queso rallado.

Ranchera y Queso

$21,900

jamón, queso y salchicha ranchera

Combos

Combo Empanada y Agua

$10,900

Empanada, y agua de arroz.

Combo Coyeye

$17,500

Cayeye con queso y jugo corozo.

3 Empanadas

$15,900

3 Empanadas.

5 Empanadas

$23,500

5 Empanadas.

Combo Desayuno

$16,500

Desayuno de huevos y jugo corozo.

Combo Empanada y Jugo

$11,000

Empanada, jugo de corozo o avena.

Combo Papa Rellena con Jugo

$10,900

Combo papa rellena con jugo