El Fogon de Maty Desayunos y Almuerzos

El Fogón de Maty Desayunos y Almuerzos es un acogedor restaurante ubicado en la CL 36B 18 185, Barranquilla, donde la tradición culinaria se fusiona con un ambiente familiar. Especializado en deliciosos desayunos y almuerzos, ofrece una variada carta que incluye desde arepas y huevos al gusto hasta platos típicos de la región, todos preparados con ingredientes frescos y de calidad. Su atención es cálida y personalizada, creando

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FRUPPES

FRUPPE REFRESCANTE

$15,000

Bebida base de fruta natural , tipo granizado con toppin de leche en CONDENSADA

FRUPPE CREMOSO

$18,000

Bebida CREMOSA base de fruta natural , tipo granizado con toppin de leche en POLVO.

GRANIZADO LECHE

$13,000

Granizado de fruta.

GRANIZADO EN AGUA

$13,000

Granizado de fruta, con toppins de dulces.

PARA PICAR

DEDITOS X20

$22,000

20 UNIDADES CON SALSA

Empanaditas pollo X5

$20,000

5 unidades y salsa

Empanaditas CARNE X5

$20,000

5 unidades y salsa

DEDOS RANCHEROS X5

$18,000

TAMAÑO DESAYUNO RELLENOS DE SALCHICHA RANCHERA Y QUESO

DEDITOS PICADAS X10

$12,000

10 DEDITOS TIPO PICADA Y SALSA

MADURITOS CON QUESO

$18,000

4 Trozos de platano maduro, rellenos de queso costeño y gratinados con queso mozarella.

CHORIZO ARTESANAL DE CERDO

$12,000

Chorizo artesanal de cerdo, acompañado con bollo salsas y limon.

Porción de Patacones

$12,000

10 Unidades con salsa.

CHICHARRON TRADICIONAL

$24,000

CHICHARRON TRADICIONAL CON BOLLO SALSA BBQ Y LIMON

Morcilla

$12,000

Acompañado con bollo salsas y limon.

DESAYUNOS

Huevos AL GUSTO

$13,000

Delicioso desayuno con huevos en preparacion a eleccion y acompañante

CHICHARRÓN AL BARRIL

$30,000

Porcion de 200 gr de chicharron acompañados de bollo, suero y limon

Tajaditas con Salchicha RANCHERA y Queso

$18,000

Chip de guineo verde con queso costeño y salchicha ranchera y salsa.

Tajaditas con Salchicha RANCHERA y Queso

PATACONES CON QUESO

$13,000

Patacones con queso costeño y salsas de la casa.

Pechuga

$18,000

150 gramos de carne de pechuga con la preparacion y el acompañante de tu preferencia

Carne de Res

$18,000

150 gramos de carne de res con la preparacion y el acompañante de tu preferencia

Lomo de cerdo

$18,000

150 gramos de carne de lomo de cerdo con la preparacion y el acompañante de tu preferencia

PAPAS CRIOLLAS CON SALCHICHAS RANCHERAS

$16,000

Papas criollas en casco con salchicha ranchera frita bañadas de salsa tartara y rosada.

CHICHARRON TRADICIONAL

$24,000

CHICHARRON TRADICIONAL CON BOLLO SALSA BBQ Y LIMON

BANDEJA COSTEÑA

$20,000

Huevos en perico, chorizo artesanal, escoge tu acompañante (patacones de guineo verde o bollo de maiz), queso costeño.

CHICHARRONES FRITOS

PICADA CHICHARRON FRITO CON CHORIZO

$30,000

CHICHARRON TRADICIONAL CON CHORIZO ARTESANAL DE CERDO CON BOLLO SALSA BBQ Y LIMON

MIXTA DE CHICHARRON FRITO CON MORCILLA Y CHORIZO

$42,000

CHICHARRON TRADICIONAL CON MORCILLA ARTESANAL DE CERDO CON BOLLO SALSA BBQ Y LIMON

CHICHARRON FRITO

$24,000

CHICHARRON TRADICIONAL CON BOLLO SALSA BBQ Y LIMON

PICADA CHICHARRON FRITO CON MORCILLA

$30,000

CHICHARRON TRADICIONAL CON MORCILLA ARTESANAL DE CERDO CON BOLLO SALSA BBQ Y LIMON

CHICHARRON AL BARRIL

Chicharron X1

$30,000

200 Gr de chicharron asado al barril con acompañante a eleccion, salsas de la casa y limon.

Chicharron X4

$120,000

800 Gr de chicharron asado al barril con acompañante a eleccion, salsas de la casa y limon.

Chicharron X3

$90,000

600 Gr de chicharron asado al barril con acompañante a eleccion, salsas de la casa y limon.

Chicharron X2

$60,000

400 Gr de chicharron asado al barril con acompañante a eleccion, salsas de la casa y limon.

COSTICHARRON

$30,000

200 gr de costillas de cerdo con chicharron crocante asado al barril. Acompañado de bollo de limpio, suero y ahogao.

MEGA COSTILLA XL (2 personas)

$66,000

400gr de costilla con chicharron crocante asado al barril, se acompaña con 300 gr de papas en cascos o a la francesa y 2 platanitos maduro con queso.

COSTICHARRON BBQ

$38,000

200 Gr de chicharron asado al barril, bañado en salsa bbq acompañado de 200 gr de papas francesa.

CEVICHE DE CHICHARRON

$36,000

200 gr de chicharron asado al barril, marinado en jugo de limon, con verduras (pimenton rojo, cebolla en julianas, maiz dulce y cilantro).

PICADAS CON CHICHARRON

PICADA LA PECHY (2-3)

$54,000

200 gr de chicharron asado al barril , con 1 chorizo artesanal de cerdo y 1 morcilla, patacones, bollo de maiz, salsa suero, hogao y limon.

PICADA LA MUÑECA (3-4)

$70,000

300 gr de chicharron asado al barril , con 2 chorizos artesanales y 1 morcilla, bollo de maiz, patacones, salsa suero, hogao y limon.

PICADA LA BEBA (4-5)

$100,000

400 gr de chicharron asado al barril , con 2 chorizos artesanales y 2 morcilla, bollo de maiz, patacones, salsa suero, hogao y limon.

PICADA LAS BOLLONAS (8-10)

$220,000

600 gr de chicharron asado al barril , 300 gr de lomo de cerdo a la parrilla, 200 gr de costicharron bbq, con 4 chorizos artesanales y 4 morcilla, platanitos maduros con queso, croquetas de yuca, patacones, bollo de maiz, patacones, salsa suero, hogao y limon.

PICADA MIXTA (1)

$32,000

100Gr de chicharron, 1 chorizo, 1 morcilla acompañado de bollo de limpio, salsa suero cebolla, ahogao y limon.

PICADA LA NIÑA (2)

$40,000

200 gr de chicharron asado al barril , con embutido costeño a elleccion (con corizo artesanal de cerdo o morcilla), bollo de maiz, patacones, salsa e suero, hogao y limon.

PICADA COMBINADA (1)

$35,000

200 gr de chicharron asado al barril , con embutido costeño a eleccion (con chorizo artesanal de cerdo o morcilla), bollo de maiz, salsa e suero, hogao y limon.

PICADA LAS MININAS (6-8)

$170,000

400 gr de chicharron asado al barril , 300 gr de lomo de cerdo a la parrilla, 200 gr de costicharron bbq, con 3 chorizos artesanales y 3 morcilla, platanitos maduros con queso, croquetas de yuca, patacones, bollo de maiz, patacones, salsa suero, hogao y limon.

ARROZ FAMILIARES salteados

ARROZ MONTAÑERO FULL (5 personas)

$65,000

Arroz de 2000gr, verduras salteadas, pollo, carne,cerdo, maduro frito, queso frito y chorizo artesanal. chips de guineo verde.

ARROZ QUILLERO POLLO-CHORIZO (2 personas)

$34,000

Arroz de 800gr, con pechuga, verduras salteadas, chorizo artesanal. acompañao con chips de guineo verde y salsas.

ARROZ QUILLERO POLLO-CHORIZO (2 personas)

ARROZ QUILLERO TRIFASICO (3-4 personas)

$44,000

Arroz de 1200gr, verduras salteadas, pollo, cerdo y chorizo artesanal. chips de guineo verde.

ARROZ QUILLERO CERDO-CHORIZO (2 personas)

$34,000

Arroz de 800gr, con lomo de cerdo, verduras salteadas, chorizo artesanal. acompañao con chips de guineo verde y salsas.

ARROZ QUILLERO CERDO-CHORIZO (2 personas)

ARROZ CUATRO CARNES (4-5 personas)

$52,000

Arroz de 1600gr, verduras salteadas, pollo, carne, cerdoy chorizo artesanal. chips de guineo verde

ARROZ DE CERDO apastelao

Arroz de cerdo con Chorizo

$22,000

Arroz apastelao de cerdo con chorizo artesanal, bollo de maiz, limon, salsa de la casa y patacones

Arroz de cerdo con chicharron

$40,000

Arroz apastelao de cerdo con chicharron al barril, bollo de maiz, limon, salsa de la casa y patacones

Arroz de cerdo personal

$20,000

Arroz apastelao de cerdo porcion personal, con platano maduro con queso, salsa de la casa y patacones

ALMUERZOS Y EJECUTIVOS

LUNCH 2

$20,000

150 gr de proteina de tu eleccion, 200 gr papas a la francesa y bebida.

LUNCH 1

$18,000

150 gr de proteina con papas a la francesa arroz, salsas de la casa y bebida

ASADOS

VAQUERITO

$35,000

300 gr de proteina, con papas a la francesa, maduro con queso, ensalada y gaseosa.

PICADA DE LA CASA (2 personas)

$68,000

200 gr de lomo, 200 gr de pechuga, 100 gr de chicharron al barril, chorizo artesanal, morcilla, y el acompañante de tu eleccion

COMBINADOS

$26,000

150 gr de proteina, con papas a la francesa, chorizo, ensalada

COMIDA RAPIDA

HAMBURGUESAS DE LA CASA

$30,000

Pan tipo brioche, 150 gramos de carne, cebolla caramelizada, tocineta, queso mozarella, tomate, lechuga, papas francesa y bebida

SALCHIPAPA CARNE

$26,000

200 GR DE CARNE, papas a la francesa, salchicha, queso costeño, llechuga, papa ripio, salsa rosada, tartara y piña.

SALCHIPAPA SENCILLA

$20,000

Todas las salchipapas llevan, papas a la francesa, salchicha, queso costeño, llechuga, papa ripio, salsa rosada, tartara y piña.

SALCHITAJADA CARNE

$22,000

Tajadas de platano verde, CARNE, con salchicha, queso costeño, chongo, lechuga, salsa tartara, salsa piña y salsa rosada.

CHUZO LOMO

$22,000

Chuzo desgranado a la grille, bollo, lechuga, queso costeño, papa ripio, maiz dulce, salsa tartara rosada y piña.

SALCHITAJADA SENCILLA

$16,000

Tajadas de platano verde, con salchicha, queso costeño, chongo, lechuga, salsa tartara, salsa piña y salsa rosada.

SALCHIPAPA POLLO

$26,000

200 GR DE PECHUGA, papas a la francesa, salchicha, queso costeño, llechuga, papa ripio, salsa rosada, tartara y piña.

SALCHIPAPA LOMITO

$26,000

200 GR DE LOMO, papas a la francesa, salchicha, queso costeño, llechuga, papa ripio, salsa rosada, tartara y piña.

SALCHITAJADA POLLO

$22,000

Tajadas de platano verde, PECHUGA, con salchicha, queso costeño, chongo, lechuga, salsa tartara, salsa piña y salsa rosada.

CHUZO CARNE

$22,000

Chuzo desgranado a la grille, bollo, lechuga, queso costeño, papa ripio, maiz dulce, salsa tartara rosada y piña.

Preguntas frecuentes

El Fogon de Maty Desayunos y Almuerzos se encuentra abierto todos los días de la semana. Nuestro horario de atención es de 7:00 a.m. a 4:00 p.m., lo que permite a nuestros clientes disfrutar de un delicioso desayuno o un almuerzo en cualquier momento del día. Ven y disfruta de nuestra variada oferta gastronómica en un ambiente acogedor.

En El Fogon de Maty, nos especializamos en ofrecer una amplia variedad de desayunos y almuerzos. Desde platos típicos colombianos hasta opciones más internacionales, nuestro menú está diseñado para satisfacer todos los gustos. Utilizamos ingredientes frescos y de alta calidad para garantizar que cada plato sea una experiencia deliciosa y memorable.

No es necesario hacer reservación para disfrutar de nuestros deliciosos desayunos y almuerzos en El Fogon de Maty. Sin embargo, si planeas venir en un grupo grande o en horas pico, te recomendamos que llegues con anticipación para asegurar tu lugar. Nuestro personal estará encantado de atenderte y hacer que tu visita sea especial.

Sí, en El Fogon de Maty entendemos la importancia de ofrecer opciones para todos los gustos y estilos de vida. Por eso, contamos con una variedad de platos vegetarianos y veganos en nuestro menú. Desde ensaladas frescas hasta opciones de desayuno sin productos de origen animal, estamos comprometidos a satisfacer las necesidades de nuestros clientes.

El Fogon de Maty Desayunos y Almuerzos está convenientemente ubicado en la CL 36B 18 185, Barranquilla. Nuestra ubicación es ideal para aquellos que buscan un lugar acogedor para disfrutar de una buena comida. Ya sea que estés de paso o vivas en la zona, te invitamos a visitarnos y disfrutar de nuestra deliciosa oferta gastronómica.