Menú
Promo Didi Del Mes
Dúo Choripán
Dos deliciosos choripanes artesanales acompañados de una generosa porción de papas a la francesa.
Combo Mini Burger
3 Mini hamburguesas de pollo o cerdo, acompañadas de papas a la francesa y agua de manzana.
Arepork
Desgranado de chicharrón + chorizo , acompañado de arepa de maiz, papa chongo , queso costeño y salsa de la casa
Salchipapa Don Carbón
Salchicha premium , queso costeño, lomo de cerdo , pechuga , chorizo , butifarra , salsas de la casa
Súper Perro Don Carbón
Bondiola de cerdo ,chorizo ,costilla chicharrón,lomo de cerdo , tocineta , queso gratinado y salsas de la casa
Combos y Dúos
Dúo al Carbón Chorizo
Chicharrón, chorizo combinación perfecta para tu antojo, acompañada de bollo y salsa especial de la casa.
Doble Candela
Explosión de sabor con bondiola de cerdo, chorizo de cerdo, acompañado de bollo y salsa de la casa.
Dúo al Carbón Morcilla
Chicharrón, morcilla combinación perfecta para tu antojo, acompañada de bollo y salsa especial de la casa.
Barrilazo
Banquete de bondiola de cerdo, chorizo y chicharrón, acompañados de bollo y variedad de salsas.
Trio Don Carbón
El mix ideal, morcilla, chorizo y chicharrón acompañados de bollo y nuestras salsas artesanales.
Entradas y Picoteo
Morcilla al Carbón
Tradicional morcilla preparada al carbón, con una textura crocante por fuera y suave por dentro.
Chicharrón
Porción de chicharrón carnudo y extra crujiente, ideal para empezar tu experiencia gastronómica.
Chorizo de Cerdo
Jugoso chorizo de cerdo premium asado a la perfección con ese toque ahumado que tanto te gusta.
Al Barril y Parrilla
Pechuga
300 g De pechuga de pollo a la plancha, acompañada de papas (francesa o casco) y ensalada fresca de la casa.
Alitas al Barril
4 Alitas enteras cocidas al barril con sabor ahumado, acompañadas de papas francesa o casco.
Costilla
500 g De costilla premium de cerdo, acompañada de bollo tradicional y nuestra salsa especial de la casa.
Lomo de Cerdo
300 g De lomo de cerdo tierno, acompañado de papas (francesa o casco) y ensalada de la casa.
Bondiola de Cerdo
Corte tierno de bondiola de cerdo seleccionado, asado lentamente para garantizar máxima jugosidad.
Chicharrón al Barril
500 g De nuestro famoso chicharrón preparado al barril, increíblemente crujiente y acompañado de bollo.
Parrillada
Selección especial de las mejores carnes de la casa asadas al punto exacto para compartir.
Punta Corda
300 g De proteína (punta gorda) de alta calidad, acompañada de papas (francesa o casco) y ensalada.
Especialidades
Especial de la Casa
El rey del menú, bondiola, chorizo, costilla y chicharrón, con acompañante de bollo y salsas especiales.
Adicionales
Papas a la Francesa
Porción de papas corte tradicional, fritas hasta quedar doradas y crocantes.
Maduro Don Carbón
Plátano maduro en su punto, asado para resaltar su dulzor natural.
Papas Casco
Papas rústicas en casco, suaves por dentro y crujientes por fuera.
Bebidas
Limonada de Coco
Limonada cremosa con el toque tropical y refrescante del coco.
Limonada Cerezada
Deliciosa mezcla de limón y cerezas para un sabor dulce y refrescante.
Soda Hatsu
Soda premium Hatsu con sabores naturales y refrescantes.
Limonada Natural
Bebida cítrica natural, preparada al momento con limones seleccionados.
Gaseosas 400 ml
Refrescante gaseosa de 400 ml, el acompañamiento clásico para tu comida.