Cucayo (Alegra)
Cucayo, ubicado en el C.C. Parque Alegra, calle 30 #4b-50, es un rincón gastronómico que deleita a los amantes de la buena comida. Su ambiente acogedor y moderno invita a disfrutar de una experiencia culinaria única. El menú ofrece una fusión de sabores locales e internacionales, con platos elaborados con ingredientes frescos y de alta calidad. Desde su exquisita selección de carnes hasta opciones vegetarianas creativas, cada bocado es una
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Promos DiDi
Cayeye
Pure de guineo verde, con queso costeño, suero, aceite de cilantro, chicharrón molido, hogao (tomate, cebolla, salsa de tomate, cebolla junta).
Entradas
Ollita de Cucayo
Pega de arroz blanco con hogao (tomate, cebolla, salsa de tomate, cebolla junca).
Chorizo
Chorizo de cerdo artesanal, con bollo blanco de harina de trigo.
Deditos de Olaya
Deditos a base de masa de harina de trigo, con queso costeño.
Huevas de Pescado
200 g De huevas de pescado de lisa apanadas con patación y salsa tártara.
Butifarra Soledeña
Butifarra a base de res y cerdo con bollo de yuca.
Cóctel de Camarón
145 g De camarón 5160, con salsa gold, cebolla roja y cilantro.
Ceviche de Pescado
200 g De filete de tilapia, con limón, cebolla, pimentón, leche de tigre.
Pescados y Mariscos
Bocachico Frito
750 g De bocachico frito acompañado con arroz de coco, patacón, aguacate y ensalada del día.
Róbalo a la Plancha
300 g De róbalo a la plancha acompañado con arroz de coco, patacón, aguacate y ensalada del día.
Róbalo al Ajillo
300 g De róbalo aderezado con mantequilla y ajo acompañado con arroz de coco, patacón, aguacate y ensalada del día.
Posta de Sierra Frita
300 g De medallones de sierra acompañado con arroz de coco, patacón, aguacate y ensalada del día.
Mojarra Frita
550 g De tilapia roja frita acompañado con arroz de coco, patacón, aguacate y ensalada del día.
Posta de Sierra en Leche de Coco
300 g De sierra a la plancha con salsa en base de leche de coco con huevas de pescado acompañado con arroz de coco, patacón, aguacate y ensalada del día.
Róbalo Costeño
300 g De róbalo en una cama de puré de guineo verde, con aceite achotado y suero costeño, con toques de chorizo artesanal de cerdo acompañado con arroz de coco, patacón, aguacate y ensalada del día.
Aves y Carnes al Carbón
Posta Cartagenera
350 g De muchacho de res en salsa a base de panela y soya, acompañado con arroz de coco, patacones y ensalada del día.
Sobrebarriga a la Criolla
350 g De sobrebarriga con salsa a base de tomate y cebolla con acompañado de yuca y ensalada del día.
Lengua en Salsa
300 g De lengua de res en salsa agridulce acompañado con arroz de coco, patacones y ensalada del día.
Punta de Anca
350 g De punta de anca acompañado con yuca o papa a elección, plátano picaro y ensalada del día.
Lomo de Cerdo
350 g De lomo de cerdo acompañado de yuca o papa a elección, plátano picaro y ensalada del día.
Pechuga
330 g De pechuga de pollo acompañado con yuca o papa a elección, plátano picaro y ensalada del día.
Lomo Fino
350 g De lomo fino acompañado con yuca o papa a elección, plátano picaro y ensalada del día.
Costilla de Cerdo
500 g De costilla de cerdo en salsa tropical (Piña y maracuyá), acompañado papas a la francesa
Sopas
Mote de Queso 1 L
Base de ñame, con sofrito de cebolla, ajo, mantequilla, cebolla roja, adición de queso costeño, suero costeño, chicharrón molido acompañado con arroz blanco y aguacate.
Sancocho de Gallina Criolla 1 L
Un cuarto de gallina criolla, caldo con papa blanca, plátano verde, mazorca, yuca, cilantro, ajo, cebolla, cebolla junca, acompañado con arroz blanco y aguacate.
Sopa de Guandú 1 L
Sopa de cereal de guandú con carne de res salada, plátano verde, zanahoria, maíz, yuva, ñame, ahuyama, apio, cilantro, cebolla roja, ají topito, cebolla larga, cebollín chino, acompañado con arroz blanco y aguacate.
Ajiaco 1 L
Sopa a base de p ollo, con tres clases de papa (ica, criolla y pastusa), con guasca seca, mazorca bogotana, caldo de gallina, crema de leche, pechuga desmechada y alcaparra, acompañado con arroz blanco y aguacate.
Sancocho de Costilla 1 L
350 g De asado de tira (costilla), caldo con papa blanca, plátano verde, mazorca, yuca, cilantro, ajo, cebolla junca, acompañado con arroz blanco y aguacate.
Sopa de Mondongo 1 L
Sopa a base de mondongo, pata de res, pulpa de cerdo, chorizo, plátano verde, zanahoria, maíz, yuva, ñame, ahuyama, apio, cilantro, cebolla roja, ají topito, cebolla larga, cebollín chino, acompañado con arroz blanco y aguacate.
Cazuela de Mariscos 1 L
Bisket de pescado, con crema de leche, harina de trigo, mantequilla, vino blanco, caldo de pescado, mixtura de mariscos (pulpo, tentaculo, camarón, mejillón, anillos de calamar y pescado), acompañado con arroz blanco y aguacate.
Arroces
Arroz con Pollo
240 g De proteína de pechuga, vegetales (pimentón, cebolla blanca, zanahoria, cebolla junca, arveja), acompañado con patacones o papas a la francesa.
Arroz del Prado
Arroz caldoso con 200 g de camarón crudo 5160, 100 g de chorizo artesanal, con nivel de picante moderado, acompañado de patacones o papas a la francesa.
Arroz Apastelado de Cerdo
200 g De proteína de cerdo, vegetales (pimentón, cebolla blanca, zanahoria, cebolla junca), acompañado con patacones o papas a la francesa.
Arroz Trifásico
200 g De proteína de pechuga, res y cerdo, vegetales (pimentón, cebolla blanca, zanahoria, cebolla junca), acompañado con patacones o papas a la francesa.
Arroz de Camarón
200 g De proteína de camarón crudo 5160, vegetales (pimentón, cebolla blanca, zanahoria, cebolla junca), acompañado con patacones o papas a la francesa.
Arroz de Lisa
200 g De proteína de lisa, vegetales (pimentón, cebolla blanca, zanahoria, cebolla junca, cebollín finamente picado). Puede llevar espinas y alto nivel de sal. Acompañado con bollo de yuca.
Arroz Isleño
Arroz base leche de coco con mixtura de mariscos (pulpo, tentaculo, camarón, mejillón, anillos de calamar y pescado), acompañado con patacones o papas a la francesa.
Ceviches
Playero
Filete de tilapia, leche de coco de aguacate, cebolla roja, pimentones finamente picados, agua de ajo, limón, acompañado con chips de plátano verde.
Bomba
Filete de tilapia, pulpo, camarón, calamar, leche de tigre con limón, cebolla roja, pimentones finamente picados, agua de ajo, limón, acompañado con chips de plátano verde.
Caribe
Filete de tilapia y camarón, suero costeño, cebolla roja, pimentones finamente picados, agua de ajo, crocantes de tocineta, acompañado con chips de plátano verde.
Fuertes
Jugo de Mandarina en Agua 16 oz
Langostinos Porteños
240 g De langostinos u15 (7 uds) salteados en mantequilla con arroz de coco y papas a la francesa.
Bebidas
Gaseosas Postobón 400 ml
Sabores a elección.
MILO
Bebida a base de Milo con leche.
Jugo de Lulo en Agua 16 oz
Jugo de Níspero en Agua 16 oz
Limonada Coco 16 oz
Jugo de limón con coco en agua.
Jugo de Maracuyá en Agua 16 oz
Jugo de Fresa en Agua 16 oz
Limonada Cerezada 16 oz
Jugo de limón cerezado en agua.
Limonada Agua E Panela 16 oz
Jugo de limón con panela en agua.