Cucayo (Alegra)

Ollita de Cucayo

Pega de arroz blanco con hogao (tomate, cebolla, salsa de tomate, cebolla junca).

Chicharrón Mediano

350 g De chicharrón barriguero, con bollo blanco de harina de trigo.

Chorizo

Chorizo de cerdo artesanal, con bollo blanco de harina de trigo.

Deditos de Olaya

Deditos a base de masa de harina de trigo, con queso costeño.

Huevas de Pescado

200 g De huevas de pescado de lisa apanadas con patación y salsa tártara.

Butifarra Soledeña

Butifarra a base de res y cerdo con bollo de yuca.

Cayeye

Pure de guineo verde, con queso costeño, suero, aceite de cilantro, chicharrón molido, hogao (tomate, cebolla, salsa de tomate, cebolla junta).

Bocachico Frito

750 g De bocachico frito acompañado con arroz de coco, patacón, aguacate y ensalada del día.

Róbalo a la Plancha

300 g De róbalo a la plancha acompañado con arroz de coco, patacón, aguacate y ensalada del día.

Róbalo al Ajillo

300 g De róbalo aderezado con mantequilla y ajo acompañado con arroz de coco, patacón, aguacate y ensalada del día.

Posta de Sierra Frita

300 g De medallones de sierra acompañado con arroz de coco, patacón, aguacate y ensalada del día.

Mojarra Frita

550 g De tilapia roja frita acompañado con arroz de coco, patacón, aguacate y ensalada del día.

Posta de Sierra en Leche de Coco

300 g De sierra a la plancha con salsa en base de leche de coco con huevas de pescado acompañado con arroz de coco, patacón, aguacate y ensalada del día.

Róbalo Costeño

300 g De róbalo en una cama de puré de guineo verde, con aceite achotado y suero costeño, con toques de chorizo artesanal de cerdo acompañado con arroz de coco, patacón, aguacate y ensalada del día.

Cóctel de Camarón

145 g De camarón 5160, con salsa gold, cebolla roja y cilantro.

Posta Cartagenera

350 g De muchacho de res en salsa a base de panela y soya, acompañado con arroz de coco, patacones y ensalada del día.

Sobrebarriga a la Criolla

350 g De sobrebarriga con salsa a base de tomate y cebolla con acompañado de yuca y ensalada del día.

Lengua en Salsa

300 g De lengua de res en salsa agridulce acompañado con arroz de coco, patacones y ensalada del día.

Punta de Anca

350 g De punta de anca acompañado con yuca o papa a elección, plátano picaro y ensalada del día.

Lomo de Cerdo

350 g De lomo de cerdo acompañado de yuca o papa a elección, plátano picaro y ensalada del día.

Pechuga

330 g De pechuga de pollo acompañado con yuca o papa a elección, plátano picaro y ensalada del día.

Lomo Fino

350 g De lomo fino acompañado con yuca o papa a elección, plátano picaro y ensalada del día.

Costilla de Cerdo

500 g De costilla de cerdo en salsa tropical (Piña y maracuyá), acompañado papas a la francesa

Mote de Queso 1 L

Base de ñame, con sofrito de cebolla, ajo, mantequilla, cebolla roja, adición de queso costeño, suero costeño, chicharrón molido acompañado con arroz blanco y aguacate.

Sancocho de Gallina Criolla 1 L

Un cuarto de gallina criolla, caldo con papa blanca, plátano verde, mazorca, yuca, cilantro, ajo, cebolla, cebolla junca, acompañado con arroz blanco y aguacate.

Sopa de Guandú 1 L

Sopa de cereal de guandú con carne de res salada, plátano verde, zanahoria, maíz, yuva, ñame, ahuyama, apio, cilantro, cebolla roja, ají topito, cebolla larga, cebollín chino, acompañado con arroz blanco y aguacate.

Ajiaco 1 L

Sopa a base de p ollo, con tres clases de papa (ica, criolla y pastusa), con guasca seca, mazorca bogotana, caldo de gallina, crema de leche, pechuga desmechada y alcaparra, acompañado con arroz blanco y aguacate.

Sancocho de Costilla 1 L

350 g De asado de tira (costilla), caldo con papa blanca, plátano verde, mazorca, yuca, cilantro, ajo, cebolla junca, acompañado con arroz blanco y aguacate.

Sopa de Mondongo 1 L

Sopa a base de mondongo, pata de res, pulpa de cerdo, chorizo, plátano verde, zanahoria, maíz, yuva, ñame, ahuyama, apio, cilantro, cebolla roja, ají topito, cebolla larga, cebollín chino, acompañado con arroz blanco y aguacate.

Cazuela de Mariscos 1 L

Bisket de pescado, con crema de leche, harina de trigo, mantequilla, vino blanco, caldo de pescado, mixtura de mariscos (pulpo, tentaculo, camarón, mejillón, anillos de calamar y pescado), acompañado con arroz blanco y aguacate.

Arroz con Pollo

240 g De proteína de pechuga, vegetales (pimentón, cebolla blanca, zanahoria, cebolla junca, arveja), acompañado con patacones o papas a la francesa.

Arroz del Prado

Arroz caldoso con 200 g de camarón crudo 5160, 100 g de chorizo artesanal, con nivel de picante moderado, acompañado de patacones o papas a la francesa.

Arroz Apastelado de Cerdo

200 g De proteína de cerdo, vegetales (pimentón, cebolla blanca, zanahoria, cebolla junca), acompañado con patacones o papas a la francesa.

Arroz Trifásico

200 g De proteína de pechuga, res y cerdo, vegetales (pimentón, cebolla blanca, zanahoria, cebolla junca), acompañado con patacones o papas a la francesa.

Arroz Isleño

Arroz base leche de coco con mixtura de mariscos (pulpo, tentaculo, camarón, mejillón, anillos de calamar y pescado), acompañado con patacones o papas a la francesa.

Playero

Filete de tilapia, leche de coco de aguacate, cebolla roja, pimentones finamente picados, agua de ajo, limón, acompañado con chips de plátano verde.

Bomba

Filete de tilapia, pulpo, camarón, calamar, leche de tigre con limón, cebolla roja, pimentones finamente picados, agua de ajo, limón, acompañado con chips de plátano verde.

Caribe

Filete de tilapia y camarón, suero costeño, cebolla roja, pimentones finamente picados, agua de ajo, crocantes de tocineta, acompañado con chips de plátano verde.

Ceviche de Pescado

200 g De filete de tilapia, con limón, cebolla, pimentón, leche de tigre.

Combo Familiar Arroz con Pollo

1400 g De arroz y proteína de pechuga, vegetales (pimentón, cebolla blanca, zanahoria, cebolla junca, arveja), acompañado con patacones o papas a la francesa, gaseosa Postobón 2 L sabores a elección.

Combo Familiar Arroz Apastelado de Cerdo

1400 g De arroz y proteína de cerdo, vegetales (pimentón, cebolla blanca, zanahoria, cebolla junca), acompañado con patacones o papas a la francesa, gaseosa Postobón 2 L sabores a elección.

Combo Familiar Arroz Trifásico

1400 g De arroz y proteína de pechuga, res y cerdo, vegetales (pimentón, cebolla blanca, zanahoria, cebolla junca), acompañado con patacones o papas a la francesa, gaseosa Postobón 2 L sabores a elección.

Combo Familiar Arroz de Camarón

1400 g De arroz y proteína de camarón crudo 5160, vegetales (pimentón, cebolla blanca, zanahoria, cebolla junca), acompañado con patacones o papas a la francesa, gaseosa Postobón 2 L sabores a elección.

Langostinos Porteños

240 g De langostinos u15 (7 uds) salteados en mantequilla con arroz de coco y papas a la francesa.

Jugo de Mandarina en Agua 16 oz

Gaseosas Postobón 400 ml

Sabores a elección.

MILO

Bebida a base de Milo con leche.

Jugo de Lulo en Agua 16 oz

Jugo de Níspero en Agua 16 oz

Limonada Coco 16 oz

Jugo de limón con coco en agua.

Jugo de Maracuyá en Agua 16 oz

Jugo de Fresa en Agua 16 oz

Limonada Cerezada 16 oz

Jugo de limón cerezado en agua.

Limonada Agua E Panela 16 oz

Jugo de limón con panela en agua.