Chicharrón.Bq

FRUPPES CREMOSOS

Bebida cremosa base de fruta natural , tipo granizado con toppin de leche en polvo.

FRUPPE REFRESCANTE

Bebida base de fruta natural , tipo granizado con toppin de leche en CONDENSADA.

GRANIZADOS EN AGUA

Granizado de fruta

GRANIZADOS EN LECHE

Granizado de fruta cremsos en base de leche

Chorizo

Chorizo artesanal de cerdo, Se sirve con bollo, salsas de la casa y limón.

Morcilla

Morcilla de cerdo acompañada de bollo salsa suero y limon

Papas Criollas

300 gr de papa criolla en cascos, se sirve acompñada de dos salsas de la casa.

Papas a la Francesa

300 gr se sirven acompañadas de dos salsas de la casa

Porción de Croquetas de Yucas

8 unidades y salsa

Patacones

10 patacones con dos salsas

DEDOS RANCHEROS X5

DEDOS TAMAÑO DESAYUNO RELLENOS DE SALCHICHA RANCHERA Y QUESO COSTEÑO CON SALSA DE LA CASA

EMPANADAS DE POLLO X5

RELLENAS DE POLLO Y SALSAS DE LA CASA

EMPANADAS DE CARNE X5

RELLENAS DE CARNE Y SALSAS DE LA CASA

Chips de Guineo Verde

Tajaditas con salsa

Huevos Perico

Huevos revueltos con tomate y cebolla, acompañados con bollo o patacones

Patacones con Queso

Patacones con queso y salsa ahogao.

Carnes

200 gr de proteina a eleccion (carne res, lomo de cerdo, chuleta cerdo o peguga, con la preparacion y el acompañante de tu eleccion.

Huevos Revueltos

Huevos revueltos en mantequilla, acompañados con bollo o patacones

Huevos Rancheros

Huevos revueltos con salchicha ranchera, acompañados con bollo o patacones

Papas Criollas Rancheras

250 gr de Papas criollas en casco con 2 salchicha ranchera frita bañadas de salsa tartara y rosada.

Huevos Perico Rancheros

Huevos revueltos con salchicha ranchera, tomate y cebolla, acompañados con bollo o patacones

Tajadas Rancheras y Queso

Chip de guineo verde con queso costeño y salchicha ranchera y salsa.

BANDEJA COSTEÑA Chicharron

Huevos en perico, chicharrón frito, chorizo artesanal, patacones de guineo verde, queso costeño.

BANDEJA COSTEÑA

Huevos en perico, chorizo artesanal, patacones de guineo verde, queso costeño.

CHICHARRON FRITO Y MORCILLA

Picada con 150GR Chicharron tradicional frito con morcilla artesanal de cerdo, bollo, salsa BBQ y limon

PICADA CHICHARRON MIXTA

Chicharron tradicional servido con chorizo Y morcilla artesanal de cerdo, bollo, salsa BBQ y limon

CHICHARRON FRITO Y CHORIZO

Picada con 150GR Chicharrón frito tradicional con chorizo artesanal de cerdo, bollo, salsa BBQ y limon

CHICHARRON FRITO

150 GR, Chicharrón tradicional servido con bollo, salsa BBQ y limon

Chicharrón para 3

300 gr de chicharron asado al barril con el acompañante de tu eleccion, salsas de la casa (suero cebolla, hogao) y limón.

Chicharrón para 4

800 gr de chicharron asado al barril con el acompañante de tu eleccion,, salsas de la casa (suero cebolla, hogao) y limón.

Chicharrón para 2

400gr de chicharron asado al barril con el acompañante de tu eleccion, salsas de la casa (suero cebolla, hogao) y limón.

Chicharrón para 1

200gr de Chicharron asado al barril, con el acompañante de tu eleccion

Picada La Beba

para 4 personas , chicharrón, chorizos, morcilla, acompañado de bollo y patacones, salsas de la casa (suero cebolla, hogao), limón

Picada la BOLLONA Para 10 Personas

600 gr de chicharron asado al barril , 400 gr de lomo de cerdo a la parrilla, 400 gr de costillitas bbq, con chorizos artesanales y morcilla, platanitos maduros con queso, croquetas de yuca, patacones, bollo de maiz, patacones, salsa suero, hogao y limon.

Picada La Muñeca

para 3 personas, chicharrón, chorizos, morcilla. Acompañado de bollo, salsas de la casa (suero cebolla, hogao) y limón.

Picada la MININA Para 8 Personas

500 gr de chicharron asado al barril , 400 gr de lomo de cerdo a la parrilla, 400 gr de costillitas bbq, con chorizos artesanales y morcilla, platanitos maduros con queso, croquetas de yuca, patacones, bollo de maiz, patacones, salsa suero, hogao y limon.

Picada La Niña

Chicharrón, chorizo, acompañado de bollo patacones, salsas de la casa (suero cebolla, hogao) y limón.

Picada La pechy

Chicharron al barril, chorizo, morcilla, bollos, patacones, suero y ahogao

Picada la Mixta

100gr de chicharron, 1 chorizo, 1 morcilla acompañado de bollo de limpio, salsa dd la casa y limom

Picada la Combinada

200 gr de chicharron asado al barril , con embutido costeño a elleccion (con chorizo artesanal de cerdo o morcilla), bollo de maiz, salsa e suero, hogao y limon.

Wok ARROZ MONTAÑERO (para 5 Personas)

Arroz de 2000gr, verduras salteadas, pollo, carne,cerdo, maduro frito, queso frito y chorizo artesanal. chips de guineo verde.

Wok de pollo & chorizo para 2

Arroz de 800gr, salteado con vegetales, patacones, pollo y chorizo artesanal,

wok cerdo & chorizo para 2

Arroz de 600gr, salteado con vegetales, patacones, cerdo y chorizo artesanal.

Wok Trifasico Pollo, Cerdo & Chorizo para 3

Arroz de 700gr, salteado con vegetales, patacones, cerdo, pollo y chorizo artesanal,

Wok ARROZ CUATRO CARNES (para 4 Personas)

Arroz de 1600gr, verduras salteadas, pollo, carne, cerdoy chorizo artesanal. chips de guineo verde

Arroz personal

Arroz apastelao de cerdo porcion personal, con platano maduro con queso, salsa de la casa y patacones

Arroz de Cerdo & Chorizo

Arroz apastelao de cerdo con chorizo artesanal, bollo de maiz, limon, salsa de la casa y patacones

Arroz de Cerdo & Chicharron

Arroz apastelao de cerdo con 200gr de chicharron al barril, bollo de maiz, limon, salsa de la casa y patacones

Chicostilla XL (para 2 personas)

400 gr de trozos de costilla crocante, asada al barril, con dos platanitos maduros rellenos de queso, y dos porciones e acompañante a eleccion.

Costicharron

200 gr de corte de costillar asado al barril servido con el acompañante de tu eleccion y salsas

COSTICHARRON BBQ CON FRANCESA

se sirve con PAPAS A LA FRANCESA, bañado en salsa BBQ asado al barril.

Ceviche de Chicharron

200 gr de chicharron asado al barril, marinado en jugo de limon, con verduras (pimenton rojo, cebolla en julianas, maiz dulce y cilantro), con el acompañante de tu eleccion.

Vaqueros

300 gr de proteina, con papas a la francesa, chorizo artesanal, maduro con queso, ensalada y gaseosa.

Combinados

150 gr de proteina, con papas a la francesa, chorizo, ensalada, platano maduro con queso y gaseosa

COMBO LUNCH 2

200 gr de pechuga, papas a francesa y gaseosa

COMBO LUNCH 1

Arroz, papa francesa, proteina y gaseosa.

Salchitajada

Tajadas, salchicha, queso costeño, lechuga, tartara, salsa rosada, piña, chongo

Salchipapa

Porky Burgers

200gr de carne, queso mozarella, tocineta, lechuga romana, tomate, 200gr de papas fritas y gaseosa

Chuzo DESGRANADO

Chuzo desgranado a la grille, bollo, lechuga, queso costeño, papa ripio, pimenton, cebolla maiz dulce, salsa tartara rosada y piña.

Cocacola 400ml

Cocacola 1.5

Jugo de corozo 400ml

Jugo corozo 1Lt

Gaseosa Quatro

Jugo de Naranja

Medio litro de jugo naranja