Caldero y Brasas

📍 Dirección: Calle 49 #63-37, Barranquilla

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Caldero y Brasas

Caldero y Brasas

Caldero y Brasas es un acogedor restaurante ubicado en la Calle 49 #63-37, Barranquilla, que ofrece una experiencia culinaria única. Su especialidad son los platos a la brasa, donde la frescura de los ingredientes se combina con técnicas tradicionales para crear sabores irresistibles. El ambiente es cálido y familiar, ideal para disfrutar de una comida en compañía de amigos y seres queridos. Además, el menú incluye opciones vegetarianas y una selección de bebidas refresc

Menú

Combos

2 Sancochitos de Costilla 16 Oz

$45,800

Sancochito de Costilla 16 Onzas*2

2 Sancochitos de Costilla 16 Oz

Promos SYA

Mondonguito 16 Onzas

$18,900

Sancocho de Mondongo, con una porción de arroz blanco.

Mondonguito 16 Onzas

Sancochito de Mondongo 16 Onzas

$22,900

Sancocho de Mondongo, con una porción de arroz blanco.

Sancochito de Mondongo 16 Onzas

Sopita de Costilla 16 Onzas

$22,900

Sopa de costilla, una porción de arroz blanco.(Elige cilantro y limón al gusto )

Sopita de Costilla 16 Onzas

Porción de Arroz Blanco

$5,000

Porción de Arroz Blanco

Desayunos

Salchicha con Hogao + Patacón de Guineo Verde

$20,000

Salchicha con Hogao + Patacón de Guineo Verde

Huevos Rancheros + Patacón Guineo Verde

$28,000

Deliciosos huevos Rancheros acompañado de Patacón de Guineo Verde

Huevos Rancheros + Patacón Guineo Verde

Huevos Rancheros + Patacón Plátano Verde

$28,000

Deliciosos huevos Rancheros acompañado de Patacón de Plátano Verde.

Huevos Rancheros + Patacón Plátano Verde

Huevos Revueltos + Patacón Guineo Verde

$28,000

Deliciosos huevos revueltos acompañado de Patacón de Guineo Verde

Huevos Revueltos + Patacón Guineo Verde

Huevos Pericos + Patacón Guineo Verde

$28,000

Deliciosos huevos pericos acompañado de Patacón de Guineo Verde

Huevos Pericos + Patacón Guineo Verde

Huevos Revueltos + Patacón Platano Verde

$28,000

Deliciosos huevos revueltos acompañado de Patacón de Plátano verde.

Huevos Revueltos + Patacón Platano Verde

Huevos Pericos + Patacón Plátano Verde

$28,000

Deliciosos huevos pericos acompañado de Patacón de Plátano Verde

Huevos Pericos + Patacón Plátano Verde

Sancochos 16 Onzas

Sancocho de Mondongo 16 Onzas

$36,000

Sancocho de Mondongo, con una porción de arroz blanco.(Cilantro y limón al gusto )

Sancocho de Mondongo 16 Onzas

Sopita de Costilla 16 Onzas

$22,900

Sopa de costilla, una porción de arroz blanco. (Elige cilantro y limón al gusto )

Sopita de Costilla 16 Onzas

Sopita de Guandú 16 Onzas

$27,900

Sopa de guandú de 16 onzas , una porción de arroz blanco.(Cilantro y limón al gusto )

Sopita de Guandú 16 Onzas

Sancochito de Costilla 16 Onzas

$22,900

Sancocho de costilla, una porción de arroz blanco.

Sancochito de Costilla 16 Onzas

Sopita de Mute 16 Onzas

$22,900

Sopa de mute santandereano, una porción de arroz blanco.

Sopita de Mute 16 Onzas

Sancochos 32 Onzas

Sancocho de Mondongo 32 Onzas

$36,000

Sancocho de Mondongo, con una porción de arroz blanco.

Sancocho de Mondongo 32 Onzas

Sancocho de Costilla 32 Onzas

$36,000

Sancocho de costilla, una porción de arroz blanco.

Sancocho de Costilla 32 Onzas

Sopa de Mute 32 Onzas

$36,000

Sopa de mute santandereano, una porción de arroz blanco.

Sopa de Mute 32 Onzas

Sopa de Guandú 32 Onzas

$36,000

Sopa de guandú, una porción de arroz blanco.

Sopa de Guandú 32 Onzas

Bebidas

Milo Frío

$10,000

Milo Frío

Café con Leche

$6,000

12 Onzas (Leche entera)

Café con Leche

Porción de Papas francesas

$6,000

Porción de Papas francesas

Preguntas frecuentes

En el restaurante Caldero y Brasas, nuestra especialidad son los platos a la brasa, donde la calidad de la carne y el sabor ahumado se combinan para ofrecer una experiencia culinaria única. Utilizamos ingredientes frescos y técnicas tradicionales para preparar carnes, pescados y vegetales que deleitarán tu paladar. Además, contamos con una variedad de salsas y guarniciones que complementan perfectamente cada plato.
Caldero y Brasas ofrece un ambiente acogedor y familiar, ideal para disfrutar de una comida en compañía de amigos y seres queridos. La decoración combina elementos rústicos y modernos, creando un espacio cálido y agradable. Además, contamos con un área al aire libre donde puedes disfrutar de tu comida mientras te relajas con la brisa de Barranquilla.
Sí, en Caldero y Brasas nos preocupamos por todos nuestros clientes, por lo que ofrecemos opciones vegetarianas y veganas en nuestro menú. Desde ensaladas frescas hasta platos elaborados con ingredientes de origen vegetal, garantizamos que todos puedan disfrutar de una experiencia gastronómica deliciosa y satisfactoria. No dudes en preguntar a nuestro personal sobre las opciones disponibles.
Aunque no es estrictamente necesario hacer reservaciones en Caldero y Brasas, recomendamos hacerlo, especialmente durante los fines de semana y en ocasiones especiales. Esto asegura que puedas disfrutar de tu comida sin esperar, y nos permite ofrecerte un servicio más personalizado. Puedes hacer tu reservación fácilmente a través de nuestro sitio web o llamando directamente al restaurante.
El horario de atención de Caldero y Brasas es de lunes a domingo, desde las 12:00 p.m. hasta las 10:00 p.m. Nos esforzamos por ofrecer un servicio excepcional durante todo el día, permitiendo que nuestros clientes disfruten de una deliciosa comida en cualquier momento. Te invitamos a visitarnos y experimentar la calidad de nuestros platos en un ambiente agradable.