Botaniko (Barranquilla)
Botaniko es un encantador restaurante ubicado en el corazón del Centro Histórico de Barranquilla, en la Cra. 45 #85-168. Este espacio gastronómico destaca por su ambiente acogedor y su diseño contemporáneo, que fusiona elementos naturales con un toque urbano. Su menú ofrece una propuesta innovadora que resalta los sabores locales, utilizando ingredientes frescos y de temporada. Los comensales pueden disfrutar de una variedad de platos que van desde opciones vegetarianas hasta delicias de
Menú
Entradas
Tostada de Aguacate
Pan de masa madre con puré de aguacate, garbanzos crocantes y tomates cherry.

Albóndigas de Berenjena y Hummus
Cinco albóndigas de berenjena y queso con hummus a elección.

Falafel y Hummus
Cinco falafel con hummus a elección.

Entre Panes
Sandwich de Prosciutto
Sándwich en pan focaccia con prosciutto, mix de lechugas, tomate y mayonesa de ajo.

Sandwich de Pollo y Aguacate
Sándwich en pan focaccia con pollo a la plancha, aguacate, mix de lechugas y mayonesa de ajo.

Quesadilla de Pollo
Quesadilla en tortilla de harina con queso y pollo en salsa verde.

Quesadilla de Chorizo
Quesadilla en tortilla de harina con chorizo santarrosano, queso y salsa verde

Arma Tu Bowl
Arma Tu Ensalada / Bowl
Arma tu ensalada o bowl. El precio incluye dos bases y una vinagreta.

Entre Bowls
Ensalada Mediterránea
Ensalada con base de mix de lechugas y quinoa especiada, pollo a las hierbas, tomate cherry, queso feta, dip de berenjena, garbanzos crocantes y vinagreta a elección.

Ensalada Libanesa
Ensalada con base de mix de lechugas, falafel (5 unds), hummus de garbanzo, queso feta, tomate cherry, pepino, crutones, cebolla encurtida y vinagreta e elección.

Bowl Texano
Bowl con base de arroz integral, pollo a la plancha, frijol negro, aguacate, pico de gallo y totopos.

Bowl Italiano
Bowl con base de penne integral tibio, pollo a la plancha, pesto, tomate y queso feta.

Bowl Árabe
Bowl con base de arroz integral, falafel (5 unds), almendras fileteadas, tomate, pepino, hummus y perejil.

Bowl Casero
Bowl con base de arroz integral, carne molida, tomate, aguacate, cebolla encurtida, brócoli rostizado y cilantro.

Ensalada Parmesana
Ensalada con base de mix de lechugas, pollo a las hierbas, kale picado, tomate, aguacate, galletas de parmesano, crutones y vinagreta a elección.

Ensalada Mexicana
Ensalada con base de mix de lechugas, pollo a la plancha, tomate, cebolla encurtida, totopos, guacamole, cilantro y vinagreta a elección.

Acompañamientos
Totopos Con Guacamole
Totopos de maíz con guacamole.

Papas Fritas
Papas a la francesa con seasoning de la casa y salsa de tomate.

Postres
Galleta de Chocolate Blanco y Bocadillo
Galleta de vainilla con chunks de chocolate blanco y trozos de bocadillo.

Galleta de Red Velvet
Galleta de Red Velvet con chunks de chocolate blanco y relleno de Cheesecake.

Galleta de Nutella
Galleta de vainilla con nueces y relleno de Nutella.

Galleta de Chocolate Blanco y Nueces
Galleta de vainilla con chuncks de chocolate blanco y nueces.

Galleta De Chunks De Chocolate
Galleta de vainilla con chunks de chocolate.

Oreo Cheesecake Jar
Crema de cheesecake con capas de Oreo triturada.

Oreo Chocolate Jar
Crema de chocolate con capas de Oreo triturada.

Oreo Tiramisú Jar
Base de torta de vainilla bañada en almíbar de café con capas de crema de tiramisú y Oreo triturada.

Oreo Key Lime Jar
Base de torta de vainilla con capas de mousse de limón y Oreo triturada.

Oreo Tres Leches Jar
Base de torta de vainilla bañada en tres leches con capas de Oreo triturada.

Bebidas
Agua Sin Gas
Agua Manantial sin gas de 500 ml.

Coca-Cola Sin Azúcar
Coca-Cola sin azúcar de 300 ml.

Coca-Cola Original
Coca-Cola Original de 300 ml.

Sprite
Sprite de 300 ml.

Limonada
Limonada natural de 300 ml.

Agua Con Gas
Agua Manantial con gas de 300 ml.

Jugo de Naranja
Jugo de naranja natural de 300 ml.

Jugo de Mandarina
Jugo de mandarina de natural 300 ml.
