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Entradas
Morcilla Artesanal
1 Morcilla artesanal y papa o bollo.
Plátano Maduro con Queso y Bocadillo
1 Maduro, quedo y bocadillo.
Chorizo Artesanal
1 Chorizo artesanal de cerdo y papa o bollo.
Hamburguesas
Hamburguesa Barzas Sencilla
150 g De carne de res, tocineta, queso mozarella, papas francesas y pan artesanal.
Hamburguesa Brazas Doble Carne
300 g De carne de res, tocineta, queso mozarella, papas francesas y pan artesanal.
Hamburguesa Brazas de Pollo
150 g Pechuga de pollo, tocineta, queso mozarella, papas francesas y pan artesanal.
Hamburguesa de la Casa con Papas
Carne de res chicharron al barril, gratinado, tocineta mozzarella, vegetales, pan artesanal .
Al Barril
Chicharrón al Barril
250-300 gr aprox chicharrón al barril, Chimichurri, bbq o salsa de la casa + Papa al vapor o bollo.
Bondiola al Barril
250-300 gr aprox bondiola de cerdo al barril.
Ceviche de Chicharrón Al Barril
250-300 Gr aprox chicharrón de cerdo al barril con cebolla pimentón limón .
Picadas
Picada Brazas 2
Morcilla, cerdo, Picada, Chimichurri, bbq o salsa de la casa + Papa al vapor o bollo
Picada Brazas 3
Chorizo, morcilla, cerdo, pollo y papa o bollo.
Picada Brazas 4
Chorizo, cerdo, pollo, carne y papa o bollo.
Picada 7 Brasas 1
Ideal para 4 personas: 750 gr entre chicharron, bondiola y costilla al barril + 2 chorizo artesanal, papa, bollo o yuca.
Picada 7 Brasas 2
Ideal para 4 personas: 750 gr entre chicharron, bondiola,costilla al barril + chorizo y morcilla artesanal, papa, bollo o yuca.
A la Brasa
Loncha de Cerdo a la Brasa
250 g De cerdo jugoso a la brasa.
Churrasco a la Brasa
300 g De lomo de res jugoso a la brasa.
punta gorda
300 gr punta gorda con papa bollo
comida rápida
perro mexicano
pan artesanal jamon queso salchicha chimichurri salsa de la casa
Perro Ranchero
Salchicha ranchera, queso, chongo, verduras .
Perro Sencillo
an artesanal con salchicha ahumada, queso costeño, papas ripio y salsa de la casa.
Perro Suizo
Salchicha suiza queso, chongo, vegetales pan artesanal salsa de la casa .
Desgranado de Pollo
Pollo chongo bollo queso .
Salchipapa de la Casa
Chicharron al barril salchicha ranchera, pollo, chorizo, gratinado,.
Perro Italo Hawaiano Suizo
Tocineta, salchicha suiza, jamón, queso mozarela .
Perro de la Casa
Pan artesanal, pollo, chorizo, butifarra, chicharron, salchicha,queso mozzarella, gratinado.
Mazorcas de la Casa
Chicharrón al barril, pollo,chorizo, butifarra, jamón, mozarela .
Desgranado de la Casa
hicharrón al barril, gratinado, pollo,carne de res, butifarra, chorizo, cebolla,.
Bebidas
Limonada Natural
Gaseosa Coca-Cola Sabor Original 400 ml
Gaseosa Manzana Postobón 400 ml
Agua Oasis sin Gas 600 ml
Coca-Cola pet 400 ml
Del Valle Fresh Citrus 400 ml
400 ml
Cerveza Aguila negra Lata
330 ml
Smirnoff Ice
Gaseosa Postobón 1.5 L
Cerveza Coronita Botella 210 ml
4.6% de Alcohol
adicionales
Maiz
Porción de maíz .
Queso Mozzarella
Gratinado de mozzarella .
Tocineta
Porción de Tocineta
Porción de Papas francesas
Porción de papa a la francesa .
desayunos
HUEVOS RANCHEROS
HUEVOS CON RANCHERA ACOMPAÑADOS DE BOLLO O PAPA
DEDITO DE QUESO
DEDITO RELLENO DE QUESO
