Tortas Gaby - Surco
Tortas Gaby - Surco es un acogedor restaurante ubicado en Av. Ayacucho 600, Surco, Perú, que se especializa en ofrecer deliciosas tortas y platillos tradicionales peruanos. Con un ambiente cálido y familiar, es el lugar ideal para disfrutar de un almuerzo o merienda. Su menú destaca por la variedad de tortas artesanales, elaboradas con ingredientes frescos y de alta calidad, así como opciones saladas que satisfacen todos
Menú
Cucharita Gaby
Dúo Cucharita Gaby
Endulza tu día y comparte un Gaby cucharita.

Cuchareable Delicia Alfajor
Cuchareable de nuestro clásico alfajor de manjar.

Pack 4 Cuchareable Gaby
Acompaña y endulza el día con los cuchareables Gaby.

Trío Cucharita Gaby
Acompaña y endulza el día con los cuchareables Gaby.

Cuchareable Delicia Tres Leches
Delicioso bizcocho de vainilla humedecido con almíbar tres leches, decorado con crema chantilly y canela en polvo.

Antojos
Porción Tres Leches Lúcuma
Bizcochuelo de vainilla, crema de lúcuma, almíbar de leches.

Porción Torta Selva Negra
Bizcocho de chocolate, relleno con crema de chantilly sabor chocolate y cocktail de frutas, humedecido con almíbar con un toque de pisco. Decorado con crema chantilly, chocolate rallado y cerezas.

Porción Tres Leches
Bizcochuelo de vainilla manjar y crema pastelera.

Porción de Tres Leches Maracuyá
Porción de torta de bizcochuelo de chocolate relleno de manjar y mermelada de maracuyá.

Dúo de Porciones
Escoge 2 porciones de tu preferencia.

Bocaditos Dulces
Pack Chocolate 15 uds
Contiene 15 unidades. Brownie 4 uds, masitas de Oreo 4 uds, encanelado 3 uds y masitas de café 4 uds.
Alfajorcitos de Manjar 12 uds
12 Alfajorcitos rellenos de manjar blanco y espolvoreados con azúcar impalpable.

Hojaldre Orejita 200 g
Harina, azúcar y margarina 200 g.

Tortas Pequeñas
Mini Torta Confeti
Keke de chocolate relleno con manjar y fudge. Decorado con chispas de colores. 4 a 6 Porciones.

Mini Torta de Maracuyá
Torta keke de vainilla, crema de maracuyá y crema chantilly sabor maracuyá, 4 a 6 porciones.
Tortas Medianas
Torta de Manjar (PT)
Bizcochuelo de vainilla, manjar, merengue italiano y manjar. 12 Porciones.

Tres Leches de Vainilla (PT)
Bizcochuelo de vainilla, relleno de manjar y crema pastelera, humedecido con almíbar de leches.

Torta de Maracuyá (PT)
Keke de vainilla, crema de maracuyá y crema chantilly sabor maracuyá. 12 Porciones.
Happy Capibara (PT)
Keke chocochip, relleno de manjar, cubierto de manjar. 12 Porciones foto impresa en lámina de papel comestible.
Carlota de Fresa (PT)
Ligera capa de keke de vainilla con manjar, mousse con sabor a fresa, gelatina sabor a fresa con trozos de fresas en su interior. 8 Porciones.

Torta Chocomenta (PT)
Torta de chocolate rellenada con ganache y crema sabor menta. 12 Porciones.

Torta Selva Negra (PT)
Bizcocho de chocolate, mermelada de fresa, humedecido con almíbar con un toque de pisco. 12 Porciones.

Torta de Chocolate (PT)
Keke de chocolate, cobertura de chocolate, manjar y fudge. 12 Porciones.

Torta Bicolor (PT)
Keke de chocolate húmedo relleno, bañado en chantilly. Decorado con nuestro clásico manjar y fudge. 12 Porciones.

Torta de Lúcumachips (PT)
Keke de vainilla con chispas de chocolate, relleno y bañado con crema de lúcuma. Decorado con fudge. 12 Porciones.

Tortas Grandes
St Happy Capibara
Keke chocochip, relleno de manjar, cubierto de manjar. 24 Porciones. Foto impresa en lámina de papel comestible.

Carlota de Fresa (ST)
Ligera capa de keke de vainilla con manjar, mousse con sabor a fresa, gelatina sabor a fresa con trozos de fresas en su interior. 16 Porciones.

Tres Leches de Maracuyá (ST)
Bizcochuelo de chocolate, relleno de manjar y mermelada de maracuyá, humedecido con almíbar. Bañado con crema sabor a maracuyá. Decorado con cerezas marrasquinos y cobertura de chocolate. 20 Porciones.

Torta de Maracuyá (ST)
Keke de vainilla, relleno crema chantilly de maracuyá. Bañado con crema sabor a maracuyá y decorado con manjar, 24 porciones.

Carlota de Fresa
Ligera capa de keke de vainilla con manjar, mousse con sabor a fresa, gelatina sabor a fresa con trozos de fresas en su interior. 16 Porciones.

Tres Leches Red Velvet (ST)
Keke tipo red velvet relleno de mermelada de sauco y crema chantilly, humedecido con almíbar tres leches. Bañado con crema chantilly. 20 Porciones.

Torta Lúcuma Chips (ST)
Keke de vainilla con chispas de chocolate, relleno y bañado de crema de lúcuma. Decorado con fudge. 24 Porciones.

Torta de Manjar (ST)
Keke de Vainilla, relleno de manjar y decorado con merengue italiano, manjar y castañas ralladas. 24 Porciones.

Torta Choco Rosas (ST)
Keke de chocolate relleno de fudge y manjar cubierto de fudge de chocolate y rosas de merengue. Mensaje feliz día. 24 Porciones.

Torta Bicolor (ST)
Keke de chocolate, húmedo relleno y bañado en chantilly. Decorado con nuestros clásicos manjar y fudge, 24 porciones.

Bocaditos Salados
Empanada de Carne 2 uds
Empanadas de carne congeladas grandes (aprox. 140 g la unidad). Para tenerlas listas en casa.
Empanada Chicas de Pollo 9 uds
Empanadas de pollo congeladas chicas (aprox. 40 g la unidad). Para tenerlas listas en casa.
Empanada de Pollo 2 uds
Empanadas de pollo congeladas grandes (aprox. 140 g la unidad). Para tenerlas listas en casa.
Empanada de Carne Chica 9 uds
Empanadas de carne congeladas chicas (aprox. 40 g la unidad). Para tenerlas listas en casa.
Mini Empanaditas de Pollo 20 uds

Soufflés
Soufflé de Chocomanjar Grande
Soufflé relleno de manjar, fudge y crema pastelera. Decorado Con manjar y crema pastelera. 16 Porciones.

Soufflé de Lúcuma Grande
Relleno de crema de lúcuma y manjar. Decorado con crema de lúcuma, manjar y pulpa de lúcuma. 16 Porciones.

Cheesecakes y Mousses
Mousse de Lúcuma
Mousse de lúcuma, keke chocolate, cobertura de chocolate y marrasquinos, 12 porciones.
Pyes
Pye de Limón
Pie con crema de limón y merengue Italiano, 12 porciones.

Postres Congelados
Tres Leches de Chocolate Congelado
Delicioso bizcocho de vainilla bañado en tres tipos de leche. Decorado con capa de ganache de chocolate, fudge y crema de chantilly de chocolate. 8 Porciones.
Tres Leches Vainilla Congelado
Bizcocho de vainilla bañado en tres tipos de leches con un topping de crema chantilly, decorado con fresas y arándanos 100 % naturales, 8 porciones.
Torta de Chocolate Congelado
Delicioso keke húmedo de chocolate relleno y cubierto con el tradicional manjar y fudge de Gaby reconocido por su sabor. 8 Porciones.
Tortas Especiales
Torta Happy Birthday Chocolate Mediana
Keke de chocolate, fudge y manjar, 12 porciones.

Combos
Cuchareable Gaby + Enrollado de Hot Dog
Enrollado de hot dog x 12 uds con dos cucharitas Gaby.
