Tortas Gaby - San Borja
Tortas Gaby, ubicado en Av. De Las Artes Sur 119, San Borja, Perú, es el destino ideal para los amantes de la comida reconfortante. Este acogedor restaurante se especializa en deliciosas tortas y platillos tradicionales peruanos, elaborados con ingredientes frescos y de alta calidad. Su ambiente cálido y familiar invita a disfrutar de una experiencia culinaria única, perfecta para compartir con amigos y seres queridos. Desde su famosa torta de chocolate
Menú
Cucharita Gaby
Cucharita Chocolucuma-Cuchareable
Keke de chocolate, mousse de lúcuma y fudge, decorado con pulpa de lúcuma.

Cuchareable Delicia Alfajor
Cuchareable de nuestro clásico alfajor de manjar.

Trío Cucharita Gaby
Acompaña y endulza el día con los cuchareables Gaby.

Cucharita Maracumango-Cuchareable
Bizcochuelo de vainilla, crema de maracuyá y mango, decorado con crema de mango y mermelada de maracuyá.

Cuchareable Delicia Tres Leches
Delicioso bizcocho de vainilla humedecido con almíbar tres leches, decorado con crema chantilly y canela en polvo.

Pack 4 Cuchareable Gaby
Acompaña y endulza el día con los cuchareables Gaby.

Cucharita Guanábana-Cuchareable
Keke de vainilla, mousse, pulpa de guanábana y fudge. Decorado con manjar y fudge.

Cuchareable de Chocolate
Cuchareable de nuestra clásica torta de chocolate.

Dúo Cucharita Gaby
Endulza tu día y comparte un Gaby cucharita.

Chiqui Regalo Chocolate
Chiqui chocolate + Papel celofan Cristal 70x70cm + Cinta satinada 1cm rosado.
Antojos
Porción Tres Leches Lúcuma
Bizcochuelo de vainilla, crema de lúcuma, almíbar de leches.

Trío de Porciones
Escoge 3 porciones de tu preferencia.

Dúo de Porciones
Escoge 2 porciones de tu preferencia.

Porción Tres Leches
Bizcochuelo de vainilla manjar y crema pastelera.

Porción Torta Selva Negra
Bizcocho de chocolate, relleno con crema de chantilly sabor chocolate y cocktail de frutas, humedecido con almíbar con un toque de pisco. Decorado con crema chantilly, chocolate rallado y cerezas.

Porción de Tres Leches Maracuyá
Porción de torta de bizcochuelo de chocolate relleno de manjar y mermelada de maracuyá.

Bocaditos Dulces
Hojaldre Orejita 200 g
Harina, azúcar y margarina 200 g.

Caja Brownies 12 uds
Azúcar, huevo, harina y cobertura de chocolate. 12 uds.

Alfajorcitos de Manjar 12 uds
12 Alfajorcitos rellenos de manjar blanco y espolvoreados con azúcar impalpable.

Bizcotelas 20 uds
Azúcar, chuño, harina fortificada y huevo.
Alfajorcitos con Chocolate 9 uds
9 Alfajorcitos rellenos de manjar blanco y cubiertos a la mitad con cobertura de chocolate.
Alfajorcitos de Fudge 12 uds
12 Alfajorcitos rellenos con fudge y espolvoreados con azúcar impalpable.

Tortas Pequeñas
Mini Feliz Cumpleaños Es Hoy
Keke de chocolate, relleno de manjar y fudge.
Mini Happy Capibara
Keke chocochip, relleno de manjar, cubierto de manjar. Foto impresa en lámina de papel comestible.

Mini Torta de Chocolate
Keke de chocolate, cobertura de chocolate, manjar y fudge. 4 a 6 Porciones en estuche de 10 cm.

Mini Torta Selva Negra
Bizcocho de chocolate, mermelada de fresa, humedecido con almíbar y toque de pisco. 4 a 6 Porciones en estuche de 10 cm.

Tortas Medianas
Torta Dúo de Frutas (PT)
Keke de vainilla relleno con manjar, crema chantilly y trozos de fresas y duraznos. Bañada con crema chantilly y decorada con más fresas y duraznos.

Tres Leches Chocolate (PT)
Bizcochuelo de chocolate relleno de manjar y crema pastelera, 12 porciones.

Torta de Guanábana (PT)
Bizcochuelo de vainilla, pulpa de guanábana, fudge y crema pastelera. 12 Porciones.

Torta Selva Negra (PT)
Bizcocho de chocolate, mermelada de fresa, humedecido con almíbar con un toque de pisco. 12 Porciones.

Torta de Maracuyá (PT)
Keke de vainilla, crema de maracuyá y crema chantilly sabor maracuyá. 12 Porciones.
Tres Leches de Lúcuma (PT)
Bizcochuelo de vainilla, rellena de crema de lúcuma, humedecida con almíbar de leches y bañada con crema de lúcuma.

Tortas Grandes
Tres Leches de Maracuyá (ST)
Bizcochuelo de chocolate, relleno de manjar y mermelada de maracuyá, humedecido con almíbar. Bañado con crema sabor a maracuyá. Decorado con cerezas marrasquinos y cobertura de chocolate. 20 Porciones.

St Happy Capibara
Keke chocochip, relleno de manjar, cubierto de manjar. 24 Porciones. Foto impresa en lámina de papel comestible.

Torta Tutti Frutti (ST)
Bizcocho de vainilla, crema saint honoré con frutas frescas, 24 porciones.

Torta Lúcuma Chips (ST)
Keke de vainilla con chispas de chocolate, relleno y bañado de crema de lúcuma. Decorado con fudge. 24 Porciones.

Torta Full Chocolate (ST)
Keke de chocolate rellenado y bañado con fudge. Decorado con rulos de cobertura sabor chocolate. 24 Porciones.

Torta Selva Negra (ST)
Keke de chocolate, relleno con cocktail de frutas, crema de chantilly sabor chocolate y chantilly tradicional. Decorado con crema chantilly, chocolate rallado y cerezas. 24 Porciones.

Tres Leches Red Velvet (ST)
Keke tipo red velvet relleno de mermelada de sauco y crema chantilly, humedecido con almíbar tres leches. Bañado con crema chantilly. 20 Porciones.

Tres Leches de Lúcuma (ST)
Bizcochuelo de vainilla, crema de lúcuma y almíbar de leches, 24 porciones.

Tres Leches de Café (ST)
Bizcochuelo de vainilla, humedecido con almíbar de leches de café. Relleno y bañado con crema sabor a café, decorado con ganache y cobertura de chocolate. 20 Porciones.

Feliz Cumpleaños Es Hoy Grande
Keke de chocolate relleno de manjar y fudge. De 24 a 28 porciones.
Bocaditos Salados
Empanada de Carne 2 uds
Empanadas de carne congeladas grandes (aprox. 140 g la unidad). Para tenerlas listas en casa.
Mini Empanaditas de Carne 20 uds
20 Mini empanaditas rellenas de carne.
Empanada Chicas de Pollo 9 uds
Empanadas de pollo congeladas chicas (aprox. 40 g la unidad). Para tenerlas listas en casa.
Mini Empanaditas de Pollo 20 uds

Empanada de Carne Chica 9 uds
Empanadas de carne congeladas chicas (aprox. 40 g la unidad). Para tenerlas listas en casa.
Empanada de Pollo 2 uds
Empanadas de pollo congeladas grandes (aprox. 140 g la unidad). Para tenerlas listas en casa.
Soufflés
Soufflé de Lúcuma Grande
Relleno de crema de lúcuma y manjar. Decorado con crema de lúcuma, manjar y pulpa de lúcuma. 16 Porciones.

Soufflé Chocomanjar Mediano
Soufflé relleno de manjar, fudge con crema de chantilly. Decorado con manjar y crema chantilly, 8 porciones.
Soufflé de Guanábana Grande
Soufflé relleno de pulpa de guanábana, fudge y crema chantilly. 16 Porciones aprox.

Soufflé de Guanábana Mediano
Torta con pulpa de guanábana, fudge y crema chantilly, 8 porciones.
Soufflé de Arándanos Grande
Soufflé de vainilla relleno de crema chantilly con arándanos. Decorado con crema de chantilly de frutos del bosque y mermelada de sauco.

Soufflé de Lúcuma
Relleno de crema de lúcuma con manjar. Decorado con crema de lúcuma, manjar y pulpa de lúcuma. 8 Porciones.
Soufflé de Arándanos Mediano
Soufflé de vainilla relleno de crema chantilly con arándanos. Decorado con crema de chantilly de frutos del bosque y mermelada. 8 Porciones.

Pyes
Pye de Fresa
Pie con crema pastelera y fresas. 12 Porciones.

Pye de Limón
Pie con crema de limón y merengue Italiano, 12 porciones.

Postres Congelados
Tres Leches Vainilla Congelado
Bizcocho de vainilla bañado en tres tipos de leches con un topping de crema chantilly, decorado con fresas y arándanos 100 % naturales, 8 porciones.
Torta de Chocolate Congelado
Delicioso keke húmedo de chocolate relleno y cubierto con el tradicional manjar y fudge de Gaby reconocido por su sabor. 8 Porciones.
Tortas Especiales
Torta Happy Birthday Chocolate Mediana
Keke de chocolate, fudge y manjar, 12 porciones.

Torta Happy Birthday Chocolate Grande
Keke de chocolate, fudge y manjar, 24 porciones.
Feliz Cumpleaños Mediana Chocolate
Keke de chocolate relleno con fudge y manjar, bañada con fudge más chocolate rallado a los costados. Aproximadamente 12 porciones.
Combos
Cuchareable Gaby + Mini Empanada de Carne
Mini empanada de carne x 20 uds con tres cucharitas Gaby.

Cuchareable Gaby + Enrollado de Hot Dog
Enrollado de hot dog x 12 uds con dos cucharitas Gaby.

Cajita Dulce Celebración Chiqui Chocolate
C}hiqui chocolate + Caja Mini Mini + Brownie + Orejitas + Bizcotelas + 4 Mini Cupcakes + Bolsa Polipropileno 4x8x2 + Cinta de agua.