Tortas Gaby - San Borja
Tortas Gaby, ubicado en Av. De Las Artes Sur 119, San Borja, Perú, es el destino ideal para los amantes de la comida reconfortante. Este acogedor restaurante se especializa en deliciosas tortas y platillos tradicionales peruanos, elaborados con ingredientes frescos y de alta calidad. Su ambiente cálido y familiar invita a disfrutar de una experiencia culinaria única, perfecta para compartir con amigos y seres queridos. Desde su famosa torta de chocolate
Menú
Cucharita Gaby
Cucharita Chocolucuma-Cuchareable
Keke de chocolate, mousse de lúcuma y fudge, decorado con pulpa de lúcuma.

Cuchareable Delicia Alfajor
Cuchareable de nuestro clásico alfajor de manjar.

Trío Cucharita Gaby
Acompaña y endulza el día con los cuchareables Gaby.

Cucharita Maracumango-Cuchareable
Bizcochuelo de vainilla, crema de maracuyá y mango, decorado con crema de mango y mermelada de maracuyá.

Cuchareable Delicia Tres Leches
Delicioso bizcocho de vainilla humedecido con almíbar tres leches, decorado con crema chantilly y canela en polvo.

Pack 4 Cuchareable Gaby
Acompaña y endulza el día con los cuchareables Gaby.

Cucharita Guanábana-Cuchareable
Keke de vainilla, mousse, pulpa de guanábana y fudge. Decorado con manjar y fudge.

Cuchareable de Chocolate
Cuchareable de nuestra clásica torta de chocolate.

Dúo Cucharita Gaby
Endulza tu día y comparte un Gaby cucharita.

Antojos
Porción Torta de Chocolate
Keke de chocolate cobertura de chocolate manjar y fudge.

Trío de Porciones
Escoge 3 porciones de tu preferencia.

Dúo de Porciones
Escoge 2 porciones de tu preferencia.

Porción Tres Leches
Bizcochuelo de vainilla manjar y crema pastelera.

Porción Tres Leches Café
Bizcochuelo de vainilla, humedecido con almíbar de leches de café. Relleno y bañado con crema sabor a café.

Porción de Tres Leches Maracuyá
Porción de torta de bizcochuelo de chocolate relleno de manjar y mermelada de maracuyá.

Bocaditos Dulces
Hojaldre Orejita 200 g
Harina, azúcar y margarina 200 g.

Caja Brownies 12 uds
Azúcar, huevo, harina y cobertura de chocolate. 12 uds.

Alfajorcitos de Manjar 12 uds
12 Alfajorcitos rellenos de manjar blanco y espolvoreados con azúcar impalpable.

Bizcotelas 20 uds
Azúcar, chuño, harina fortificada y huevo.
Pack Chocolate 15 uds
Contiene 15 unidades. Brownie 4 uds, masitas de Oreo 4 uds, encanelado 3 uds y masitas de café 4 uds.
Alfajorcitos con Chocolate 9 uds
9 Alfajorcitos rellenos de manjar blanco y cubiertos a la mitad con cobertura de chocolate.
Tortas Pequeñas
Mini Tres Leches Red Velvet
Keke tipo red velvet relleno de mermelada de sauco y crema chantilly, humedecido con almíbar tres leches. Bañado con crema chantilly. 4 a 6 Porciones.

Mini Tres Leches de Lúcuma
Bizcochuelo de vainilla, crema de lúcuma y almíbar de leches. 4 a 6 Porciones. En estuche 10 cm.

Mini Torta Selva Negra
Bizcocho de chocolate, mermelada de fresa, humedecido con almíbar y toque de pisco. 4 a 6 Porciones en estuche de 10 cm.

Mini Torta de Guanábana
Bizcochuelo de vainilla, pulpa de guanábana, fudge y crema pastelera, 4 a 6 porciones.

Tortas Medianas
Torta Dúo de Frutas (PT)
Keke de vainilla relleno con manjar, crema chantilly y trozos de fresas y duraznos. Bañada con crema chantilly y decorada con más fresas y duraznos.

Tres Leches Chocolate (PT)
Bizcochuelo de chocolate relleno de manjar y crema pastelera, 12 porciones.

Tres Leches de Maracuyá (PT)
Bizcochuelo de chocolate, relleno de manjar con mermelada de maracuyá. Bañado con crema sabor a maracuyá y decorado con cerezas.

Torta de Manjar (PT)
Bizcochuelo de vainilla, manjar, merengue italiano y manjar. 12 Porciones.

Torta de Maracuyá (PT)
Keke de vainilla, crema de maracuyá y crema chantilly sabor maracuyá. 12 Porciones.
Torta Tutti Frutti (PT)
Bizcocho de vainilla húmedo, relleno de fresas y durazno, crema chantilly, bañado en chantilly con frutas frescas (fresas, uvas y duraznos). 12 Porciones.

Tres Leches de Fresa (PT)
Bizcocho de vainilla almibarado en tres leches, relleno con manjar y crema de fresas con trozos de fresas, bañado en crema de fresa decorado con trozos de chocolate bitter y manjar.

Tres Leches de Algarrobina (PT)
Tortas tres leches con bizcocho de vainilla rellena de crema y almíbar con algarrobina. Tiene un toque ligero de pisco.

Tres Leches de Lúcuma (PT)
Bizcochuelo de vainilla, rellena de crema de lúcuma, humedecida con almíbar de leches y bañada con crema de lúcuma.

Red Velvet (PT)
Keke tipo red velvet relleno de mermelada de sauco y crema chantilly, humedecido con almíbar tres leches. Bañado con crema chantilly.

Tortas Grandes
Tres Leches de Maracuyá (ST)
Bizcochuelo de chocolate, relleno de manjar y mermelada de maracuyá, humedecido con almíbar. Bañado con crema sabor a maracuyá. Decorado con cerezas marrasquinos y cobertura de chocolate. 20 Porciones.

St Happy Capibara
Keke chocochip, relleno de manjar, cubierto de manjar. 24 Porciones. Foto impresa en lámina de papel comestible.

Torta Tutti Frutti (ST)
Bizcocho de vainilla, crema saint honoré con frutas frescas, 24 porciones.

Carlota de Fresa Grande
Ligera capa de keke de vainilla con manjar, mousse con sabor a fresa, gelatina sabor a fresa con trozos de fresas en su interior. 12 a 16 Porciones.

Torta Selva Negra (ST)
Keke de chocolate, relleno con cocktail de frutas, crema de chantilly sabor chocolate y chantilly tradicional. Decorado con crema chantilly, chocolate rallado y cerezas. 24 Porciones.

Tres Leches Red Velvet (ST)
Keke tipo red velvet relleno de mermelada de sauco y crema chantilly, humedecido con almíbar tres leches. Bañado con crema chantilly. 20 Porciones.

Delicia de Fresas (ST)
Keke de vainilla relleno con manjar y crema pastelera, bañado y decorado con crema chantilly, fresas y jalea. 24 Porciones.

Tres Leches de Lúcuma (ST)
Bizcochuelo de vainilla, crema de lúcuma y almíbar de leches, 24 porciones.

Tres Leches de Chocolate (ST)
Bizcochuelo de chocolate relleno de manjar y crema pastelera, 24 porciones.

Feliz Cumpleaños Es Hoy Grande
Keke de chocolate relleno de manjar y fudge. De 24 a 28 porciones.
Bocaditos Salados
Empanada de Carne 2 uds
Empanadas de carne congeladas grandes (aprox. 140 g la unidad). Para tenerlas listas en casa.
Mini Empanaditas de Carne 20 uds
20 Mini empanaditas rellenas de carne.
Empanada Chicas de Pollo 9 uds
Empanadas de pollo congeladas chicas (aprox. 40 g la unidad). Para tenerlas listas en casa.
Mini Empanaditas de Pollo 20 uds

Empanada de Carne Chica 9 uds
Empanadas de carne congeladas chicas (aprox. 40 g la unidad). Para tenerlas listas en casa.
Empanada de Pollo 2 uds
Empanadas de pollo congeladas grandes (aprox. 140 g la unidad). Para tenerlas listas en casa.
Soufflés
Soufflé de Lúcuma Grande
Relleno de crema de lúcuma y manjar. Decorado con crema de lúcuma, manjar y pulpa de lúcuma. 16 Porciones.

Soufflé de Fresas Mediano
Torta de soufflé, crema chantilly, trozos de fresa y mermelada de fresa, 12 porciones.
Soufflé de Guanábana Grande
Soufflé relleno de pulpa de guanábana, fudge y crema chantilly. 16 Porciones aprox.

Soufflé de Arándanos Mediano
Soufflé de vainilla relleno de crema chantilly con arándanos. Decorado con crema de chantilly de frutos del bosque y mermelada. 8 Porciones.

Postres Congelados
Pie de Manzana Congelado
Clásica tarta de manzana hecha en una deliciosa base rellena con generosos trozos de manzanas 100% naturales. 8 Porciones.
Tres Leches Vainilla Congelado
Bizcocho de vainilla bañado en tres tipos de leches con un topping de crema chantilly, decorado con fresas y arándanos 100 % naturales, 8 porciones.
Torta de Chocolate Congelado
Delicioso keke húmedo de chocolate relleno y cubierto con el tradicional manjar y fudge de Gaby reconocido por su sabor. 8 Porciones.
Tortas Especiales
Torta Happy Birthday Chocolate Grande
Keke de chocolate, fudge y manjar, 24 porciones.
Combos
Cuchareable Gaby + Mini Empanada de Carne
Mini empanada de carne x 20 uds con tres cucharitas Gaby.

Cuchareable Gaby + Enrollado de Hot Dog
Enrollado de hot dog x 12 uds con dos cucharitas Gaby.
