Menú
Ramens
Miso Ramen
Deliciosa pasta miso. Caldo a base de pollo y pasta miso, acompañado de láminas de cerdo.
Tonkotsu Ramen
16 Horas de cocción. Caldo a base de chancho, pollo y res, acompañado de verduras y láminas de cerdo.
Chasu Ramen
16 Horas de cocción. Caldo a base de chancho, pollo y res, acompañado de abundantes láminas de cerdo.
Combos
3 Makis Delivery
Combo 1 Ramen y Gyozas de 6 uds
1 Ramen talla S y gyozas de 6 uds.
Combo 2 Makis y 1 Ramen Copiar
2 Tablas de makis de 10 cortes cada una más ramen talla S.
Combo 2 Ramen y 1 Maki
1 Tabla de makis de 10 cortes y 2 ramen talla S.
Combo 2 Makis
2 Tablas de makis de 10 cortes cada una.
Combo 1 Ramen y 1 Maki
Chaufa Shimaya + Inca Kola 500 ML
Chaufa Shimaya + Inca Kola 500 ML
Chicken Katsu + Inca Kola 500 Ml
Chicken Katsu + Inca Kola 500 Ml
Pack 2 Makis + 6 Gyosas
Pack 2 Makis + 6 Gyosas
Entradas
Misoshiru
Tradicional caldo japonés a base de miso acompañado de algas wakame y tofu en cubos.
Gyozas
Empanadas al vapor rellenas de chancho y langostinos.
Yakitori
Brochetas de pollo salado (estilo shimaya).
Age Gyozas
Empanadas fritas rellenas de chancho y langostinos.
Ebi Furai
Langostinos fritos al panko.
Makis
Maki Pachikay
Langostinos al panko y palta, cubierto con láminas de pescado y coronado con una salsa de kión, ajo y cebolla china.
Maki Kuroi
Relleno de palta y langostinos. Cubierto con atún y una salsa de ostión con toques de ajonjolí.
Maki Digion
Langostino al panko y palta de relleno con láminas de pescado y flameado con una salsa de mostaza dulce.
Maki Avocado
Langostino al panko y queso crema de relleno, cubierto de palta y ajonjolí blanc, acompañado de salsa dulce.
Maki Yuwaku
Relleno de salmón, pescado blanco, queso crema y cebolla china. Cubierto de plátano maduro.
Maki Sumokuchizu
Pescado al panko, cebolla china y palta, cubierto queso atruchado, bañado con salsa teriyaki.
Maki Hotate
Langostino al panko y palta de relleno, cubierto con láminas de conchas de abanico y flameado con una salsa de queso parmesano.
Maki Keihaku
Relleno de atún y conchas de abanico espolvoreado con togarashi y acompañado de salsa cítrica y picante.
Maki Furai
Langostino al panko, palta y queso crema de relleno, empanizado frito y bañado en salsa dulce.
Maki Murazaki
Langostino al panko y palta de relleno, cubierto con láminas de pulpo bañado en salsa de olivo.
Platos de Fondo
Udebi Delivery
Fusión peruano japonesa de fideos udon en salsa de langostinos con toques de limón.
Yakimeshi
Arroz frito con pollo, verduras y almendras.
Yasaitame de Lomo
Trozo de lomo de res salteado con verduras en salsa de la casa.
Karameshi
Creativa propuesta de arroz frito, huevo, pollo y refrescantes verduras en una salsa picante de la casa.
Gyudon
Láminas de res guisado con cebolla blanca y salsa tradicional (incluye arroz blanco).
Harusame Iricha
Fideos de arroz salteado con pollo, shitake, holantao y zanahoria en salsa tradicional japonesa.
Chicken Katsu
Crocante filete de pollo al panko (incluye arroz blanco).
Hiyashi Chuka
Tradicional y refrescante plato japonés de fideos ramen fritos, cortes finos de pepino, tomate, tortilla de huevo y chancho asado en salsa de la casa.
Yakiudon
Fideos udon salteados con pollo en trozos y verduras en salsa especial de la casa.
Omuraisu
Pollo, holantao, zanahoria, salteados con arroz y salsa katsu, presentado en una tortilla.
Bebidas Embotelladas
Aloe Original
Bebida embotellada.