Shimaya Ramen - San Borja

📍 Dirección: Av. Aviación 3341, San Borja 15036, Peru

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Shimaya Ramen - San Borja

Shimaya Ramen - San Borja

Shimaya Ramen, ubicado en Av. Aviación 3341, San Borja, es un rincón japonés que deleita a los amantes de la auténtica gastronomía asiática. Este acogedor restaurante se especializa en ramen, ofreciendo una variedad de caldos ricos y sabrosos, elaborados con ingredientes frescos y de alta calidad. Su menú incluye opciones vegetarianas y platos tradicionales que reflejan la esencia de Japón. El ambiente es cálido y acogedor, ideal

Menú

Combos

3 Makis Delivery

S/ 78.00

3 Makis Delivery

Combo 1 Ramen y Gyozas de 6 uds

S/ 46.00

1 Ramen talla S y gyozas de 6 uds.

Combo 1 Ramen y Gyozas de 6 uds

Combo 2 Ramen y 1 Maki

S/ 68.00

1 Tabla de makis de 10 cortes y 2 ramen talla S.

Combo 2 Ramen y 1 Maki

1 Maki y 1 Ramen

S/ 50.00

1 Maki y 1 Ramen

Combo 2 Makis

S/ 52.00

2 Tablas de makis de 10 cortes cada una.

Combo 2 Makis

Combo 2 Makis y 1 Ramen

S/ 66.00

2 Tablas de makis de 10 cortes cada una más ramen talla S.

Combo 2 Makis y 1 Ramen

Pack 2 Makis + 6 Gyosas

S/ 62.50

Pack 2 Makis + 6 Gyosas

Pack 2 Makis + 6 Gyosas

Ramens

Miso Ramen

S/ 28.00

Deliciosa pasta miso. Caldo a base de pollo y pasta miso, acompañado de láminas de cerdo.

Miso Ramen

Ebi Ramen

S/ 29.00

Sabor como en casa. Ramen de langostinos con cariñito peruano, acompañado de nuestros fideos artesanales y complementos.

Ebi Ramen

Tan Tan Ramen

S/ 27.00

Ardiente como nuestro sol naciente. Ramen picante acompañado de verduras, huevo en su punto, chancho molido, fideos artesanales y complementos.

Tan Tan Ramen

Shoyu Ramen

S/ 25.00

Base de pollo y salsa de soya, acompañado de láminas de cerdo, verduras, huevo y fideos artesanales.

Shoyu Ramen

Shio Ramen

S/ 25.00

Caldo a base de pollo y esencias japonesas, acompañado de láminas de cerdo.

Shio Ramen

Entradas

Yakitori

S/ 25.00

Brochetas de pollo salado (estilo Shimaya).

Yakitori

Karaage

S/ 25.00

Trozos de pollo crocante al estilo japonés.

Karaage

Misoshiru

S/ 21.00

Tradicional caldo japonés a base de miso acompañado de algas wakame y tofu en cubos.

Misoshiru

Ebi Furai

S/ 25.00

Langostinos fritos al panko.

Ebi Furai

Gyozas

S/ 23.00

Empanadas al vapor rellenas de chancho y langostinos.

Gyozas

Age Gyozas

S/ 23.00

Empanadas fritas rellenas de chancho y langostinos.

Age Gyozas

Ebi Philadelfia

S/ 27.00

Langostinos rellenos de queso philadelfia al panko.

Ebi Philadelfia

Makis

Maki Nin Niku

S/ 30.00

Langostino al panko y palta de relleno, cubierto con láminas de pescado flameado con una salsa de ajos parrillera.

Maki Nin Niku

Maki Paseri

S/ 30.00

Langostinos al panko y palta, cubierto con láminas de pescado y coronado con salsa chimichurri de la casa.

Maki Paseri

Maki Hotate

S/ 30.00

Langostino al panko y palta de relleno, cubierto con láminas de conchas de abanico y flameado con una salsa de queso parmesano.

Maki Hotate

Maki Digion

S/ 30.00

Langostino al panko y palta de relleno con láminas de pescado y flameado con una salsa de mostaza dulce.

Maki Digion

Maki Veggie

S/ 30.00

Relleno de kiuri, zanahoria y beterraga, envuelto en nori y acompañado de salsa ponzu.

Maki Veggie

Maki Kuroi

S/ 30.00

Relleno de palta y langostinos. Cubierto con atún y una salsa de ostión con toques de ajonjolí. .

Maki Kuroi

Maki Pachikay

S/ 30.00

Langostinos al panko y palta, cubierto con láminas de pescado y coronado con una salsa de kion, ajo y cebolla china.

Maki Pachikay

Maki Murazaki

S/ 30.00

Langostino al panko y palta de relleno, cubierto con láminas de pulpo bañado en salsa de olivo.

Maki Murazaki

Maki Kiro

S/ 30.00

Relleno de palta y langostinos cubierto de salmón con una salsa de aji amarillo.

Maki Kiro

Maki Acevichado 1 Tabla

S/ 30.00

Langostino al panko y palta de relleno, cubierto con láminas de pescado y salsa acevichada. 1 Tabla.

Maki Acevichado 1 Tabla

Platos de Fondo

Katsudon

S/ 36.00

Bife de cerdo al panko con cebolla blanca guisado en salsa tradicional con huevo batido (incluye arroz blanco).

Katsudon

Hiyashi Chuka

S/ 34.00

Tradicional y refrescante plato japonés de fideos ramen fritos, cortes finos de pepino, tomate, tortilla de huevo y chancho asado en salsa de la casa.

Hiyashi Chuka

Chicken Teriyaki

S/ 34.00

Trozos de pollo guisados en salsa teriyaki (incluye arroz blanco).

Chicken Teriyaki

Mabo Dofu

S/ 33.00

Tofu guisado en salsa picante con cerdo molido.

Mabo Dofu

Chaufa Shimaya

S/ 33.00

Delicioso chaufa con champiñones, frejol chino y chancho glaseado, coronado con hilos de wantán frito.

Chaufa Shimaya

Poke Atún

S/ 37.00

Fresco plato de verduras finamente picadas, acompañado de atún macerado en salsa nikkei (incluye arroz blanco).

Poke Atún

Gyudon

S/ 39.00

Láminas de res guisado con cebolla blanca y salsa tradicional (incluye arroz blanco).

Gyudon

Tonkatsu

S/ 34.00

Crocante bife de cerdo al panko (incluye arroz blanco).

Tonkatsu

Yasaitame de Lomo

S/ 39.00

Trozo de lomo de res salteado con verduras en salsa de la casa.

Yasaitame de Lomo

Ebidon

S/ 39.00

Langostinos al panko con cebolla blanca guisada en salsa tradicional con huevo batido (incluye arroz blanco).

Ebidon

Bebidas Embotelladas

Coca Coca sin Azúcar

S/ 7.00

Bebida embotellada.

Coca Coca sin Azúcar

Cerveza Orion

S/ 19.00

Bebida japonesa.

Cerveza Orion

Cerveza Asahi

S/ 17.00

Bebida japonesa.

Cerveza Asahi

Fanta Kola Inglesa

S/ 7.00

Bebida embotellada.

Fanta Kola Inglesa

Inca Kola Sabor Original

S/ 7.00

Bebida embotellada.

Inca Kola Sabor Original

Agua Mineral sin Gas

S/ 5.00

Bebida embotellada.

Agua Mineral sin Gas

Agua Mineral con Gas

S/ 5.00

Bebida embotellada.

Agua Mineral con Gas

Cerveza Kirin

S/ 17.00

Bebida japonesa.

Cerveza Kirin

Inca Kola sin Azúcar

S/ 7.00

Bebida embotellada

Inca Kola sin Azúcar

Aloe Original

S/ 9.00

Bebida embotellada.

Aloe Original

Preguntas frecuentes

En Shimaya Ramen, nuestra especialidad es ofrecer una experiencia auténtica de ramen japonés. Utilizamos ingredientes frescos y de alta calidad para preparar nuestros caldos, que son el alma de cada plato. Desde el clásico Tonkotsu hasta opciones vegetarianas, cada ramen está diseñado para satisfacer los paladares más exigentes. Además, complementamos nuestros platos con una variedad de acompañamientos y bebidas japonesas.
Shimaya Ramen está abierto todos los días de la semana. Nuestro horario es de lunes a domingo, de 12:00 p.m. a 10:00 p.m. Esto permite a nuestros clientes disfrutar de un delicioso ramen en cualquier momento del día. Ya sea para un almuerzo rápido o una cena relajante, estamos aquí para servirte con la mejor comida japonesa en San Borja.
No es necesario hacer una reserva para disfrutar de nuestros platos en Shimaya Ramen, pero recomendamos hacerlo durante los fines de semana o en horarios pico, ya que el restaurante puede llenarse rápidamente. Puedes llamarnos o hacer tu reserva a través de nuestra página web. Queremos asegurarnos de que tengas una experiencia agradable y sin esperas.
Sí, en Shimaya Ramen nos preocupamos por todos nuestros clientes, por lo que ofrecemos opciones vegetarianas y veganas en nuestro menú. Nuestro ramen vegetariano está preparado con un caldo especial y una variedad de vegetales frescos. También ofrecemos tofu y otros ingredientes que se adaptan a las necesidades de nuestros comensales que siguen una dieta sin productos de origen animal.
Shimaya Ramen está ubicado en Av. Aviación 3341, San Borja 15036, Perú. Es de fácil acceso en transporte público y contamos con estacionamiento para quienes prefieren llegar en auto. Si vienes en metro, la estación más cercana es la de San Borja, y desde allí puedes tomar un taxi o caminar unos minutos. Te esperamos para disfrutar de una deliciosa comida japonesa.