Shimaya Ramen - Miraflores
Shimaya Ramen, ubicado en la Calle Luis Arias Schreiber 317, C.C. Miraflores Plaza, es un rincón japonés que deleita a los amantes de la auténtica gastronomía asiática. Su especialidad, el ramen, se elabora con ingredientes frescos y recetas tradicionales, ofreciendo una experiencia culinaria única en cada plato. El ambiente acogedor y moderno invita a disfrutar de una comida en compañía, mientras que el servicio atento garantiza una atención excepcional.
Menú
Combos
Obento de Pescado
Combo 2 Makis y 1 Ramen
2 Tablas de makis de 10 cortes cada una más ramen talla S.
Obento de Cerdo
Combo 2 Makis
2 Tablas de makis de 10 cortes cada una.
Combo 1 Ramen y Gyozas de 6 uds
1 Ramen talla S y gyozas de 6 uds.
Obento de Pollo
3 Makis Delivery
Obento de Lomo
Combo 2 Ramen y 1 Maki
1 Tabla de makis de 10 cortes y 2 ramen talla S.
Obento de Ebi
Ramens
Chasu Ramen
16 Horas de cocción. Caldo a base de chancho, pollo y res, acompañado de abundantes láminas de cerdo.
Ebi Ramen
Sabor como en casa. Ramen de langostinos con cariñito peruano, acompañado de nuestros fideos artesanales y complementos.
Miso Ramen
Deliciosa pasta miso. Caldo a base de pollo y pasta miso, acompañado de láminas de cerdo.
Tan Tan Ramen
Ardiente como nuestro sol naciente. Ramen picante acompañado de verduras, huevo en su punto, chancho molido, fideos artesanales y complementos.
Shio Ramen
Caldo a base de pollo y esencias japonesas, acompañado de láminas de cerdo.
Shoyu Ramen
Base de pollo y salsa de soya, acompañado de láminas de cerdo, verduras, huevo y fideos artesanales.
Tonkotsu Ramen
16 Horas de cocción. Caldo a base de chancho, pollo y res, acompañado de verduras y láminas de cerdo.
Ramen Vegetariano
¡Todos queremos un ramen! Caldo de especias orientales con shitake, champiñones, espárragos, bambú, tofu frito y nuestros fideos artesanales.
Makis
Maki California
Langostino al panko, palta y queso crema de relleno, salpicado con ajonjolí negro y acompañado con shoyu.
Maki Inka
Relleno de queso crema, palta y trucha ahumada. Con toques de ajonjolí negro y blanco.
Maki Amazon
Palta de relleno, cecina y palmito bañado en plátano crocante acompañado de salsa de cocona.
Maki Kiro
Relleno de palta y langostinos cubierto de salmón con una salsa de ají amarillo.
Maki Spicy
Relleno de palta y langostinos. Cubierto de salmón y una salsa picante.
Maki Sumoku
Relleno de trucha ahumada, queso crema y palta cubierto de panko crocante y bañado en salsa dulce. 1/2 Tabla.
Maki Keihaku
Relleno de atún y conchas de abanico espolvoreado con togarashi y acompañado de salsa cítrica y picante.
Maki Avocado
Langostino al panko y queso crema de relleno, cubierto de palta y ajonjolí blanco, acompañado de salsa dulce.
Maki Kuroi
Relleno de palta y langostinos. Cubierto con atún y una salsa de ostión con toques de ajonjolí.
Maki Yuwaku
Relleno de salmón, pescado blanco, queso crema y cebolla china. Cubierto de plátano maduro.
Entradas
Misoshiru
Tradicional caldo japonés a base de miso acompañado de algas wakame y tofu en cubos.
Age Gyozas
Empanadas fritas rellenas de chancho y langostinos.
Gyozas
Empanadas al vapor rellenas de chancho y langostinos.
Ebi Furai
Langostinos fritos al panko.
Karaage
Trozos de pollo crocante al estilo japonés.
Ebi Philadelfia
Langostinos rellenos de queso philadelfia al panko.
Platos de Fondo
Katsu Kare
Bife de cerdo al panko bañado en curry japonés (incluye arroz blanco).
Yasaitame de Lomo
Trozo de lomo de res salteado con verduras en salsa de la casa.
Kare Ramen
Plato a base de curry con trozos de pollo, zanahoria, cebolla caramelizada y fideos ramen tradicionales.
Yakiudon
Fideos udon salteados con pollo en trozos y verduras en salsa especial de la casa.
Chicken Katsu
Crocante filete de pollo al panko (incluye arroz blanco).
Mabo Dofu
Tofu guisado en salsa picante con cerdo molido.
Hiyashi Chuka
Tradicional y refrescante plato japonés de fideos ramen fritos, cortes finos de pepino, tomate, tortilla de huevo y chancho asado en salsa de la casa.
Yakimeshi
Arroz frito con pollo, verduras y almendras.
Oyakodon
Trozos de pollo guisado con cebolla blanca en salsa tradicional y huevo batido (incluye arroz blanco).
Karameshi
Creativa propuesta de arroz frito, huevo, pollo y refrescantes verduras en una salsa picante de la casa.
Bebidas Embotelladas
Inca Kola Sabor Original
Bebida embotellada.
Agua San Mateo con Gas 600 ml
Cerveza Orion 355 ml
Cerveza Kirin 355 ml
Cerveza Asahi 330 ml
Sprite 450 ml
Aloe Vera Original Valle Verde 500 ml
Coca Cola Sabor Original 600 ml
Coca Cola sin Azúcar 600 ml
Cerveza Cusqueña Dorada 330 ml
