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Combos
Combo 2 Ramen y 1 Maki
1 Tabla de makis de 10 cortes y 2 ramen talla S.
Combo 1 Ramen y Gyozas de 6 uds
1 Ramen talla S y gyozas de 6 uds.
Combo 2 Makis y 1 Ramen
2 Tablas de makis de 10 cortes cada una más ramen talla S.
3 Makis Delivery
Combo 2 Makis
2 Tablas de makis de 10 cortes cada una.
Combo 1 Ramen y 1 Maki
Chaufa Shimaya + Inca Kola 500 ML
Chaufa Shimaya + Inca Kola 500 ML
Ramens
Shoyu Ramen
Base de pollo y salsa de soya, acompañado de láminas de cerdo, verduras, huevo y fideos artesanales.
Ramen Vegetariano
¡Todos queremos un ramen! Caldo de especias orientales con shitake, champiñones, espárragos, bambú, tofu frito y nuestros fideos artesanales.
Ebi Ramen
Sabor como en casa. Ramen de langostinos con cariñito peruano, acompañado de nuestros fideos artesanales y complementos.
Shio Ramen
Caldo a base de pollo y esencias japonesas, acompañado de láminas de cerdo.
Miso Ramen
Deliciosa pasta miso. Caldo a base de pollo y pasta miso, acompañado de láminas de cerdo.
Entradas
Age Gyozas
Empanadas fritas rellenas de chancho y langostinos.
Ebi Furai
Langostinos fritos al panko.
Misoshiru
Tradicional caldo japonés a base de miso acompañado de algas wakame y tofu en cubos.
Gyozas
Empanadas al vapor rellenas de chancho y langostinos.
Makis
Maki Sumokuchizu
Pescado al panko, cebolla china y palta, cubierto queso atruchado, bañado con salsa teriyaki.
Maki Keihaku
Relleno de atún y conchas de abanico espolvoreado con togarashi y acompañado de salsa cítrica y picante.
Maki Spicy
Relleno de palta y langostinos. Cubierto de salmón y una salsa picante.
Maki Furai
Langostino al panko, palta y queso crema de relleno, empanizado frito y bañado en salsa dulce.
Maki Amai Ryu
Langostino al panko y palta de relleno cubierto con láminas de pescado y flameado con salsa dulce y picante.
Maki Nin Niku
Langostino al panko y palta de relleno, cubierto con láminas de pescado flameado con una salsa de ajos parrillera.
Maki Yuwaku
Relleno de salmón, pescado blanco, queso crema y cebolla china. Cubierto de plátano maduro.
Maki Murazaki
Langostino al panko y palta de relleno, cubierto con láminas de pulpo bañado en salsa de olivo.
Maki Kuroi
Relleno de palta y langostinos. Cubierto con atún y una salsa de ostión con toques de ajonjolí. .
Maki Digion
Langostino al panko y palta de relleno con láminas de pescado y flameado con una salsa de mostaza dulce.
Platos de Fondo
Poke Atún
Fresco plato de verduras finamente picadas, acompañado de atún macerado en salsa nikkei (incluye arroz blanco).
Harusame Iricha
Fideos de arroz salteado con pollo, shitake, holantao y zanahoria en salsa tradicional japonesa.
Karameshi
Creativa propuesta de arroz frito, huevo, pollo y refrescantes verduras en una salsa picante de la casa.
Yakiramen
Fideos ramen salteados con pollo en trozos y verduras en salsa especial de la casa.
Poke Salmón
Fresco plato de verduras finamente picadas, acompañado de salmón macerado en salsa de la casa (incluye arroz blanco).
Chicken Katsu
Crocante filete de pollo al panko (incluye arroz blanco).
Mabo Dofu
Tofu guisado en salsa picante con cerdo molido.
Chaufa Shimaya
Delicioso chaufa con champiñones, frejol chino y chancho glaseado, coronado con hilos de wantán frito.
Yakiudon
Fideos udon salteados con pollo en trozos y verduras en salsa especial de la casa.
Shogayaki
Láminas de cerdo guisadas en salsa de kion (incluye arroz blanco).
Bebidas Embotelladas
Inca Kola Sabor Original
Bebida embotellada.
Aloe Vera Original Valle Verde 500 ml
9
Agua San Mateo sin gas 500 ml
Agua San Mateo con Gas 600 ml
Inca Kola sin Azúcar
Bebida embotellada
Coca Cola Sabor Original 600 ml
Coca Cola sin Azúcar 600 ml
