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Combos
3 Makis Delivery
Combo 2 Makis y 1 Ramen
2 Tablas de makis de 10 cortes cada una más ramen talla S.
Combo 2 Makis
2 Tablas de makis de 10 cortes cada una.
1 Maki y 1 Ramen
Combo 2 Ramen y 1 Maki
1 Tabla de makis de 10 cortes y 2 ramen talla S.
Chaufa Shimaya + Inca Kola 500 ML
Chaufa Shimaya + Inca Kola 500 ML
Ramens
Miso Ramen
Deliciosa pasta miso. Caldo a base de pollo y pasta miso, acompañado de láminas de cerdo.
Shoyu Ramen
Base de pollo y salsa de soya, acompañado de láminas de cerdo, verduras, huevo y fideos artesanales.
Shio Ramen
Caldo a base de pollo y esencias japonesas, acompañado de láminas de cerdo.
Tonkotsu Ramen
16 Horas de cocción. Caldo a base de chancho, pollo y res, acompañado de verduras y láminas de cerdo.
Tan Tan Ramen
Ardiente como nuestro sol naciente. Ramen picante acompañado de verduras, huevo en su punto, chancho molido, fideos artesanales y complementos.
Chasu Ramen
16 Horas de cocción. Caldo a base de chancho, pollo y res, acompañado de abundantes láminas de cerdo.
Entradas
Ebi Furai
Langostinos fritos al panko.
Yakitori
Brochetas de pollo salado (estilo shimaya).
Misoshiru
Tradicional caldo japonés a base de miso acompañado de algas wakame y tofu en cubos.
Karaage
Trozos de pollo crocante al estilo japonés.
Ebi Philadelfia
Langostinos rellenos de queso philadelfia al panko.
Makis
Maki Paseri
Langostinos al panko y palta, cubierto con láminas de pescado y coronado con salsa chimichurri de la casa. 1/2 Tabla.
Maki Veggie
Relleno de kiuri, zanahoria y beterraga, envuelto en nori y acompañado de salsa ponzu. 1/2 tabla
Maki Furai
Langostino al panko, palta y queso crema de relleno, empanizado frito y bañado en salsa dulce. 1/2 Tabla.
Maki Acevichado 1 Tabla
Langostino al panko y palta de relleno, cubierto con láminas de pescado y salsa acevichada. 1 Tabla.
Maki Kiro
Relleno de palta y langostinos cubierto de salmón con una salsa de ají amarillo.
Maki Inka
Relleno de queso crema, palta y trucha ahumada. Con toques de ajonjolí negro y blanco. 1/2 Tabla
Maki Amai Ryu
Langostino al panko y palta de relleno cubierto con láminas de pescado y flameado con salsa dulce y picante. 1/2 Tabla.
Maki Spicy
Relleno de palta y langostinos. Cubierto de salmón y una salsa picante. 1/2 Tabla.
Maki Kuroi
Relleno de palta y langostinos. Cubierto con atún y una salsa de ostión con toques de ajonjolí. 1/2 Tabla.
Maki California
Langostino al panko, palta y queso crema de relleno, salpicado con ajonjolí negro y acompañado con shoyu. 1/2 Tabla.
Platos de Fondo
Chicken Katsu
Crocante filete de pollo al panko (incluye arroz blanco).
Udebi
Fusión peruano japonesa de fideos udon en salsa de langostinos con toques de limón.
Oyakodon
Trozos de pollo guisado con cebolla blanca en salsa tradicional y huevo batido (incluye arroz blanco).
Hiyashi Chuka
Tradicional y refrescante plato japonés de fideos ramen fritos, cortes finos de pepino, tomate, tortilla de huevo y chancho asado en salsa de la casa.
Chicken Teriyaki
Trozos de pollo guisados en salsa teriyaki (incluye arroz blanco).
Harusame Iricha
Fideos de arroz salteado con pollo, shitake, holantao y zanahoria en salsa tradicional japonesa.
Katsudon
Bife de cerdo al panko con cebolla blanca guisado en salsa tradicional con huevo batido (incluye arroz blanco).
Mabo Dofu
Tofu guisado en salsa picante con cerdo molido.
Yasaitame de Pollo
Trozo de pollo salteado con verduras en salsa de la casa.
Karameshi
Creativa propuesta de arroz frito, huevo, pollo y refrescantes verduras en una salsa picante de la casa.
Bebidas Embotelladas
Cerveza Asahi 330 ml
Aloe Vera Original Valle Verde 500 ml
Coca Coca sin Azúcar
Bebida embotellada.
Inca Kola sin Azúcar
Bebida embotellada
Agua Mineral con Gas
Bebida embotellada.
Agua Mineral sin Gas
Bebida embotellada.
Coca Cola Sabor Original
Bebida embotellada.
Cerveza Orion
Bebida japonesa.
Cerveza Kirin 355 ml
Sprite Normal
Bebida embotellada.
