Menú
Entradas
Summer Roll Tonku
Enrrollados jumbo en papel arroz rellenos de tonku salteado, champiñones, wantán frito, vermicelli, zanahoria, albahaca, culantro y lechuga.
Summer Roll Char Siu
Enrrollados jumbo en papel arroz rellenos de char siu a la plancha, holantao, culantro, zanahoria, vermicelli, kiuri, yacón encurtido y lechuga.
Summer Rolls Viet
Enrrollados jumbo en papel arroz rellenos de langostinos salteados, albahaca, culantro, kiuri, col morada, zanahoria, vermicilli y lechuga.
Principales
Char Siu Bowl
Cerdo laqueado agridulce al cilindro, arroz blanco, ensalada de col morada, zanahoria, cebolla china, kiuri, yacón encurtido, ajonjolí negro y camote frito en hilos.
Tipakatsu Bowl
Filete de pollo crocante con nuestra salsa tamarindo, arroz blanco, ensalada de col morada, zanahoria, tomate cherrry, kiuri, saltedo de frijolito, holantao y champiñones.
Chijaukatsu Bao
Pan al vapor relleno de filete de pollo crocante con ensalada de kiuri, col morada, zanahoria, culantro, brotes y salsa chijau.
Chijaukatsu Bowl
Filete de pollo crocante con nuestro salsa chijau y ajonjolí negro, arroz blanco, ensalada de coleslaw, kiuri, brotes, salteado de frejolito chino, champiñones y holantao.
Char Siu Bao
Pan al vapor relleno de cerdo laqueado agridulce al cilantro con yacón encurtido, ají amarilla, cebolla china, kiuri y camote frito en hilos.
Hotkatsu Bowl
Filete de pollo crocante con nuestra salsa hot, arroz blanco, ensalada coleslaw, kiuri, brotes, salteado de castañas, champiñones, frejolito chino y holantao.
Hot Bao
Pan al vapor relleno de filete de pollo crocante con ensalada de kiuri, col morado, zanahoria, vermicelli, cebolla china, culantro, ajonjolí negro y salsa hot.
Shimao Bao
Pan al vapor relleno de cerdo confitado y sellado de la casa, kiuri, col morada, zanahoria, culantro, brotes y camote frito.
Picamos Todos
Dumpling Pollo
Ravioles chinos al vapor y dorados, rellenos de pollo, tonku, poro, ajo chino y kión.
Dumpling Especial
Ravioles chinos al vapor y dorados, rellenos de langostinos y cerdo molido, tonku, castañas, kión y cebolla china.
Wantan Frito
Wantanes rellenos de cerdo oriental al cilindro y fritos acompañado de una salsa sweet spicy
Extras
Pollo Crocante
Filete de pierna en marinado oriental, empanizado y frito.
Char Siu
Cerdo cantonés laqueado agridulce, típicamnete preparado al horno, pero en Shimao lo hacemos al cilindro.
Tonku
Hongo marinado, sellado y salteado.
Berenjenas Crunchy
Berenjenas marinadas, empanizadas y fritas, acompañadas de un dip de queso y finas hierbas.
Langostinos Crispy
6und de Langostinos empanizados y fritos con reducción de maracuyá y curry.
Bebidas
Agua San Mateo Mineral con Gas 500 ml
Cerveza Cusqueña 330 ml
Gaseosa Inca Kola Zero 500 ml
Gaseosa Coca Cola 500 ml
Gaseosa Coca Cola Zero 500 ml
Gaseosa Inca Kola 500 ml
Shimao Tea Sunset
Té rojo Pu erh, jamaica, blueberry, naranja, limón y menta.
Shimao Teas Asian Red
Té verde, jamaica, piña, manzana y hierba luisa.
Agua San Mateo Mineral sin Gas 500 ml
Aloe Vera Houssy 1500 ml
Refresco a base de sábila, sabor original.
