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Para Empezar
Leche de Tigre Tradicional
Concentrado de ceviche, trozos de pescado y mix de mariscos.
Chilcano Clásico
Fumet con trozos de pescado acevichado.
Leche de Tigre Norteña
Concentrado de tiradito al rocoto con langostinos, pescado y zarandaja.
Chilcano Mixto
Sustancioso fumet surtido con mixtura acevichada de choros, cangrejo y papa amarilla.
Sudados y Parihuelas
Chupe de Camarón
Sopa a base de pescado, arroz, huevos, papa amarilla, leche evaporada y aromatizado con huacatay.
Chupe de Pescado
Sopa a base de pescado, arroz, huevos, papa amarilla, leche evaporada y aromatizado con huacatay.
Sudado de Filete
Sopa a base de pescado, arroz, huevos, papa amarilla, leche evaporada y aromatizado con huacatay.
Sudado de Congrio
Sopa a base de pescado, arroz, huevos, papa amarilla, leche evaporada y aromatizado con huacatay.
Parihuela de Chita
Sopa a base de pescado, arroz, huevos, papa amarilla, leche evaporada y aromatizado con huacatay.
Parihuela de Tramboyo
Sopa a base de pescado, arroz, huevos, papa amarilla, leche evaporada y aromatizado con huacatay.
Ceviches
Ceviche de Pescado
Nuestro tradicional ceviche con nuestro sabor inconfundible
Casaditos
Ceviche de pescado, acompañado con causa rellena de mix de mariscos.
Casadito con Tiradito
En crema de rocoto.
Casadito Mixto
Ceviche de pescado con mixtura de mariscos, acompañado con causa mixta.
Los Arroces
Arroz a la Norteña
Es una pasta de culantro, espinaca y leche al estilo norteño.
Aeropuerto Mar y Tierra
Arroz sofrito con lomo al wok y langostinos salteados con frijolitos chinos.
Chaufa de Pescado
Con crocantes de pescado salteado al wok.
Arroz con Mariscos
Un arroz atamalado con mixtura de mariscos.
Los Crocantes
Chicharrón de Pescado
Trozos de pescado crocante, acompañado de salsa tártara.
Chicharrón Mixto
Mix de mariscos más pescado, crocante y sabroso.
Especialidades
Tacu Tacu con Lomo Saltado Montado
Cremosa y deliciosa mezcla de arroz con frijoles, montado con un lomo saltado.
Pescado al Ajo con Langostinos
Filete de pescado a la plancha cubierto de salsa de ajos y langostinos.
Tacu Tacu a lo Macho
Cremosa y deliciosa mezcla de arroz con frijoles y mariscos.
Cabrilla a lo Macho
Pescado cabrilla frito entero con salsa de mariscos.
Bebidas
Coca Cola Sabor Original 1.5 L
Coca Cola Sabor Original 500 ml
Coca Cola Sabor Original 1 L
Inca Kola Sabor Original 1 L
Limonada 1 L
Maracuyá 1 L
Chicha Morada 1 L
Inca Kola Sabor Original 1.5 L
Inca Kola Sabor Original 500 ml
Agua Cielo 600 ml
