Mestiza Roots Perú
# Mestiza Roots Perú 🍽️ **Mestiza Roots Perú** es un restaurante que celebra la riqueza y diversidad de la gastronomía peruana, fusionando sabores tradicionales con toques creativos únicos. Cada plato cuenta una historia de raíces culturales profundas, rescatando ingredientes autóctonos y técnicas ancestrales que despiertan los
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Combos
Combo 1
Chicha Morada*1 + Bisteck Apanado con Spgt Verde*1 + tequeños*1

Combo 2
Saltado de pollo c/ Espaguetti a la huancaína*1 + Chicha Morada 500ml*1

Platos principales
Verde Mestiza con Pollo Parrillero
Pollo marinado al estilo Parrillero, espagueti en salsa verde inspiración peruana, cremosa y aromática.

Alitas BBQ Power
Jugosas alitas en salsa BBQ, arroz chaufa al wok con papas fritas.

Saltado de Pollo al Wok
Saltado de pollo al wok con cebolla y tomate, acompañado de espagueti en cremosa salsa a la huancaina.

Pollo Parrillero (pierna C/encuentro Deshuesada)
Suprema de Pollo al horno, dorado por fuera y jugoso por dentro, acompañado de una cremosa ensalada rusa. Una combinación clásica y reconfortante con el sabor casero que te encanta.

Lomo Saltado
Lomo fino de res saltado al wok con cebolla, tomate fresco y ají amarillo, servido con el acompañamiento que desee. Carne de primera, jugosa y llena de sabor criollo en cada bocado.

Chicha Morada 500ml
chicha de maiz morado

Bisteck Apanado con Spgt Verde
Bisteck apanado, con espagueti en salsa verde cremoso.

Pez Espada a la Plancha
Delicado filete de pez espada a la plancha, sazonado sutilmente para resaltar su sabor natural y su textura jugosa. Acompañado de arroz blanco, creando una combinación ligera, casera y deliciosa en cada bocado.

Lomo Saltado de Bisteck
jugoso lomo saltado de bisteck con arroz y papas fritas

Asado con Puré
Asado con pure y Arroz

