Maria Almenara - Bolichera
Descubre la esencia de la gastronomía peruana en Maria Almenara - Bolichera, ubicado en Av. Los Próceres 101 - 103, Grifo Repsol, Santiago de Surco. Este acogedor restaurante ofrece una experiencia culinaria única, donde los sabores tradicionales se fusionan con un toque contemporáneo. Disfruta de una variada carta que incluye desde ceviches frescos hasta platos de autor, todos elaborados con ingredientes de alta calidad. El ambiente
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Porciones
Porción Carrot Cake
Porción de 3 capas de bizcochuelo de zanahoria con pecanas y especias, relleno y cubierto de frosting de queso crema y manjar blanco. Foto referencial*

Porción Red Velvet
3 Discos de keke red velvet, relleno de un mix de frosting de queso crema con chantillí, 2 capas de fudge, frambuesas y blueberries. Foto referencial*

Porción Galleta de Berries
Galleta con harina integral y panela con berries

Porción torta de chocolate
Porción de torta con doble relleno de fudge, manjar y bañado en trufa. Foto referencial*

Galletón Chocochoco
Galleta con doble chocolate, pecanas

Porción Ch. de Maracuyá
Cheesecake con base de galleta, con crema de queso, cubierta en salas de maracuyá. Foto referencial*

Porción Ch. de Nutella
Porción de deliciosa base de galleta de chocolate, con crema de queso y avellanas. Foto referencial*

Porción blue velvet
Tres discos de keke blue velvet, relleno de un mix especial de frosting de queso crema con chantillí, fudge y blueberries, bañada de crema de queso, revestido con keke blue velvet y decorado con arándanos. Foto referencial*

Porción Turrón de Chocolate
Porción de amelchochado de chocolate, pecanas, con relleno y bañado en fudge. Foto referencial*

Mousse de Chocolate
Mousse de Chocolate

Regalables
Tea time box
1 Keke de limón y blueberries 8pzs, 1 caja de brownies, 1 caja de cookiss ¡todo viene en una cajita de regalo!

Make a wish - red
1 minimaria red velvet, 1 caja de cookiss choco choco,1 topper Make a wish chico ¡todo viene en una cajita de regalo!

Tortas Enteras
Cheesecake de Maracuyá
Cheesecake horneado con base de galletas, crema de queso bañado de nuestra salsa artesanal de maracuyá. aprox 20cm de diámetro. Foto referencial*

Red Velvet 12pzs
3 discos de keke red velvet, relleno de un mix de frosting de queso crema con chantillí, 2 capas de fudge, frambuesas y blueberries. aprox 21cm de diámetro

Cheesecake de Oreo
Cheesecake horneado con base de galletas oreo con crema de queso, rulos de chantilly, galletas óreo trozada.aprox 20cm de diámetro. Foto referencial*

Cheesecake de frutos rojos
Cheesecake horneado con la base de galletas con crema de queso con frutas fresca, rulos de chantillí.aprox 20cm de diámetro

Dulzura de pecana
bizcochuelo a base de pecanas molidas, relleno, decorado con manjar blanco, chocolate blanco más pecanas. aprox 21cm de diámetro

Torta de Chocolate
Torta con doble relleno de fudge y una de manjar, cubierta con ganache y fudge casero. Aprox 21cm de diámetro. Foto referencial*

Carrot Cake 12pzs
Tres capas de bizcochuelo de zanahoria con pecanas, especias,frosting de queso crema,manjar blanco.aprox 21cm de diámetro

Turrón de Chocolate
Turrón de tres capas de amelcochado de chocolate con crocantes pecanas en trocitos, relleno de nuestro fudge casero.aprox 21cm de diámetro

Crocante de Manzana
Hecho a base de manzana en láminas con canela, cubierto de crumble. aprox 21cm de diámetro

Pie Limon
Base de galleta, delicioso relleno con un toque acidito de limón. Aprox 21cm de diámetro. Foto referencial*

Minimarias
Minimaria de Chocolate
Bizcochuelo húmedo de chocolate, relleno de una capa de fudge y manjar, bañada en ganache y fudge. Aprox 11cm de diámetro. Foto referencial*

Minimaria Blue Velvet
3 discos de keke blue velvet, relleno de frosting de crema de queso, chantillí, fudge y blueberries, decorado con arándanos. aprox 11cm de diámetro

Minimaria Cheesecake de Maracuyá
Cheesecake horneado con base de galletas, crema de queso, bañado de nuestra salsa de maracuyá. Aprox 10cm de diámetro. Foto referencial*

Minimaria Cheesecake de Frutos Rojos
Cheesecake con base de galleta, mezcla de crema de queso, frutos rojos en su salsa. aprox 10cm de diámetro

Minimaria Dulzura de Pecana
Bizcochuelo a base de pecanas molidas relleno, decorado con manjar blanco, chocolate blanco más pecanas. aprox 11cm de diámetro

Minimaria Red Velvet
3 discos de suave keke red velvet rellena de frosting de queso crema, frambuesas y blueberries. aprox 11cm de diámetro

Minimaria Turrón de Chocolate
Tres capas de amelcochado de chocolate con pecanas en trocitos, relleno de fudge casero.aprox 11cm de diámetro

Minimaria Carrot Cake
Tres capas de bizcochuelo de zanahoria con pecanas y especias, frosting de queso crema, manjar blanco. aprox 11cm de diámetro

Minimaria Cheesecake de Nutella
Cheesecake con base de galleta de chocolate, crema de queso y avellana. aprox 10cm de diámetro

Minimaria de Cheesecake de Oreo
Cheesecake horneado con una suave base de galletas oreo, crema de queso, rulos de chantilly, galleta de óreo trozada.aprox 10cm de diámetro

Boxes
Love Box
12 mini alfajores + 14 mini brownie amelcochados con pecanas y fudge + 14 mini crocante de manzana con líneas de chocolate blanco

Lonchera conitos
Caja de 9 barquillos de manjar en chocolate

Mix Ma Box Petit
El mix perfecto, 8 alfajores, 4 brownies y 4 crocantes de manzana

Caja de Brownies
9 Brownies amelcochados, bañados en fudge y con rulos de chocolate

Mini alfajores box
42 alfajores crocantes rellenos de full manjar y espolvoreados con azucar impalpable.

Mini brownie box
42 amelcochados de chocolate y pecanas, bañados en fudge, chocolate rallado y líneas de ganache

Caja de Alfajores
16 Alfajores rellenos de bastante, bastante manjar blanco

Cookiss
cookiss chocochoco
deliciosas y crujientes de chocolate con más chispas de chocolate. 220 grs

cookiss coconut
deliciosas y doraditas con coco molido. 220grs

cookiss pecans
deliciosas, crujientes y con trozitos de pecana. 220grs

cookiss cranberrie
deliciosas y con el toque de amor del cranberrie. 220grs

Caja de cookiss
Mini galletas de chocochips.

Kekes
Keke de Limón 8pzs
Con el punto justo del dulce acidito + el equilibrio del frosting de limón + blueberries.

Keke de Zanahoria 8pzs
Harina integral, panela y zanahoria, bañada en frosting de queso crema y pecanas molidas.

keke de zanahoria porc.
Porción de esponjosos bizcochos de zanahoria. Foto referencial*

keke de limon porc.
Porción de esponjosos bizcochos de limón. Foto referencial*

keke de manzana porc.
Porción de esponjosos bizcochos de manzana. Foto referencial*

Keke de Manzana 8pzs
Bizcocho de manzana y canela

Keke de Plátano 8pzs
Harina integral, panela y plátano

Keke de Chocolate 8pzs
Keke de chocolate con tropezones y frosting de crema de queso.

keke de platano porc.
Porción de bizcocho de plátano. Foto referencial*

Desayunos
Croissant de Jamón y Queso
Croissant clásico calientito, jamón inglés y queso gouda .

Croissant de Pollo
Croissant de mantequilla relleno de pollo trozado con mayonesa de apio.

Salados
Empanada de Pollo
Empanada de pollo unidad

butifarra ochentera
jamón de pierna artesanal, sarsa criolla y lechuga americana en pan ciabatta

Empanada de carne
Empanada rellena de carne en trozos.
