Manzana Verde - Surquillo
Manzana Verde es un encantador restaurante ubicado en Inca 638, Surquillo, Lima 15047, que ofrece una experiencia culinaria única centrada en la frescura y la calidad de los ingredientes. Su menú destaca por una variedad de platos saludables y creativos, que fusionan sabores locales e internacionales, ideales para quienes buscan opciones nutritivas sin sacrificar el sabor. El ambiente acogedor y moderno del restaurante invita a disfrutar de una comida en compañía de amigos o familiares. Además
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Elige uno de nuestros 5 platos especiales para ti.

Platos Criollos
Tallarines a la Huancaina con Res
Kcal: 707, prot: 49 g, carbs: 87 g, grasas: 16 g, el inconfundible tallarín en salsa de huancaína acompañado de una porción de verduras.

Ají de Gallina
Kcal:669, prot: 41 g, carbs: 66 g, grasas: 15 g, el clásico ají de gallina llevada a una forma saludable, el perfecto balance entre arroz integral, carbohidratos y proteína, con su toque peruano.

Pechuga a la Plancha con Ensalada
Kcal: 703, prot: 37 g, carbs: 63 g, grasas: 16 g, pechuga de pollo a la plancha con ensalada fresca.

Arroz Chaufa
Kcal: 723, prot: 48g, carbs: 53g, grasas: 17g, el inconfundible chaufa en una presentación sin culpas, pollo con nuestra salsa oriental, salchicha de pollo y cebolla china.
Lomo Saltado
Kcal: 698, prot: 37 g, carbs: 98 g, grasas: 10 g, un clásico de la comida peruana en nuestro formato balanceado, salsa oriental junto a fajitas de res flameadas para disfrute tuyo.
Tallarines Rojos con Pollo a la Plancha
Kcal: 623, prot: 46 g, carbs: 86 g, grasas: 8 g, los tallarines rojos de siempre con una jugosa porción de pollo a la plancha.

Tallarín Saltado de Pollo
Kcal: 613, prot: 45 g, carbs: 83 g, grasas: 9 g, tallarín saltado de pollo con fuertes toques orientales.

Bowls y Ensaladas
Bowl Gaucho Salad Beef
Kcal: 597, prot: 43 g, carbs: 71 g, grasas: 18 g, bowl saludable con las más frescas hortalizas, aguacate, crotones, choclo, pepinos, cebollín, cebolla en plumas, col rizada y bistec de res.

Bowl Chicken Shawarma
Kcal: 484, prot: 40 g, carbs: 48 g, grasas: 13 g, bowl saludable con las más frescas hortalizas, quinoa, tomate, cebolla, palta, pepinillos, pechuga al grill, berenjenas y una deliciosa vinagreta de yogurt.

Bowl Tao
Kcal: 504, prot: 38 g, carbs: 67 g, grasas: 7 g, elige tu proteína sobre una base de arroz integral, lechuga, tomate, maíz, noodles de zanahoria y vinagreta al gusto.

Ensalada Poke
Kcal: 416, prot: 32 g, carbs: 25 g, grasas: 12 g, elige tu proteína sobre un mix de lechugas, repollo morado, aguacate, mango, limón, proteína y vinagreta al gusto (recomendada balsámica).

Ensalada Positano
Kcal: 396, prot: 38 g, carbs: 34 g, grasas: 19 g, ensalada nutritiva con lechugas, crutones, semillas de girasol, parmesano, tomate y maní, aporta proteínas, grasas saludables, fibra y vitaminas.

Ensalada Quinoa con Palta
Kcal: 520, prot: 32 g, carbs: 25 g, grasas: 22 g, ensalada de quinoa con filete de pechuga, lechuga, tomate, pimentón, zanahoria, choclo y palta.
Ensalada Cobb 2.0
Kcal: 333, prot: 43 g, carbs: 71 g, grasas: 15 g, bowl con los mejores y más frescos ingredientes saludables, tocino, pechuga, tomate, palta, queso, huevo, espinaca, crotones y salsa ranch.

Bowl Cromático
Kcal: 642, prot: 38 g, carbs: 61 g, grasas: 18 g, elige tu proteína sobre una base de arroz integral, pepino, brócoli, maíz, palta, tomate y vinagreta al gusto (recomendada balsámica).

Bowl Macrobiótico
Kcal: 606, prot: 38 g, carbs: 49 g, grasas: 27 g, bowl base quinoa, mix de lechugas, champiñón, pepino, palta, tomate y vinagreta al gusto.

Hamburguesas
Hamburguesa Bacon Cheese Burger
Kcal: 891, prot: 38 g, carbs: 52 g, grasas: 58 g, hamburguesa carne de res en pan brioche de masa madre, lechuga fresca, tomate; tocino artesanal crujiente, queso dambo derretido y salsa burguer.
Hamburguesa Avocado Burger
Kcal: 789, prot: 36 g, carbs: 51 g, grasas: 52 g, la más balanceada y deliciosa hamburguesa con pan artesanal tipo brioche, y carne artesanal de res, lechuga, palta, tomate, cebolla y miel mostaza.

Hamburguesa Green Burger
Kcal: 899, prot: 38 g, carbs: 60 g, grasas: 59 g, la más balanceada y deliciosa hamburguesa con pan artesanal tipo brioche, carne artesanal de res, lechuga, tomate, champiñón, hummus y tocino.

Hamburguesa Chili Pepper Burger
Kcal: 895, prot: 40 g, carbs: 51 g, grasas: 64 g, hamburguesa carne de res, pan brioche de masa madre, jalapeños encurtidos, tocino artesanal, coleslaw vibrante, queso mozzarella.
Wraps
Wrap Hummus Delight
Kcal: 542, prot: 26 g, carbs: 57 g, grasas: 17 g, tortilla de trigo saludable con las más frescas hortalizas y los mejores ingredientes, cerdo, zanahoria, choclo, palta, col, champiñones y hummus.
Wrap Full Energy
Kcal: 481, prot: 52 g, carbs: 41 g, grasas: 32 g, tortilla de trigo saludable con las más frescas hortalizas y los mejores ingredientes, pechuga, huevo, queso.

Manzana Verde Crunch
Kcal: 513, prot: 44 g, carbs: 65 g, grasas: 23 g, tortilla de trigo saludable con las más frescas hortalizas y los mejores ingredientes, queso, choclo, pechuga, zanahoria, crutones, parmesano, champiñón, vinagreta.

Postres
Queque de Plátano Gluten Free
Kcal: 280, prot: 5 g, carbs: 32 g, grasas: 12 g, harina de avena, harina de arroz blanco, almidón de yuca, plátano, pecanas, azúcar de coco, aceite de coco, huevos, vainilla, sal de maras, vainilla.

Queque de Zanahoria Glutenfree
Kcal: 220, prot: 7 g, carbs: 28 g, grasas: 12 g, harina de avena, harina de arroz blanco, almidón de yuca zanahoria, pecanas, azúcar de coco, aceite de coco, huevos, canela, jengibre, sal de maras.

Brownies Glutenfree
Kcal: 280 / prote: 5g / carbs: 32g / grasas: 12g Harina de avena, chocolate bitter 70%, pecanas, azúcar de coco, mantequilla de almendras, huevos, mantequilla, vainilla, sal de maras

Torta de Chocolate Gluten Free
Kcal: 380, prot: 5 g, carbs: 42 g, grasas: 18 g, harina de arroz, harina de almendras, almidón de yuca, cocoa, azúcar de coco, goma xantana, aceite de coco, leche, leche condensada, mantequilla, huevos, vinagre de manzana, vainilla, sal.

Bebidas
Gingermint Hoop
Kcal: 57, prot: 0.6 g, carbs: 2.18 g, grasas: 4.85 g, bebida a base de piña, kión y menta.

Agua con Gas
Kcal: 0, prot: 0 g, carbs: 0 g, grasas: 0 g, agua purificada con gas.
