Menú
Platos Criollos
Lomo Saltado
Kcal: 698 / Prote: 37g / Carbs: 98g / Grasas: 10g. Un clásico de la comida peruana en nuestro formato balanceado. Salsa oriental junto a fajitas de res flameadas para disfrute tuyo.
Tallarines Rojos con Pollo a la Plancha
Kcal: 623 / Prote: 46g / Carbs: 86g / Grasas: 8g. Los tallarines rojos de siempre con una jugosa porción de pollo a la plancha.
Arroz con Pollo
Kcal: 725 / Prote: 40g / Carbs: 98g / Grasas: 15g. Nuestro espectacular arroz con pollo, con los mejores ingredientes.
Tallarines Huancaína con Bistec
Kcal: 707 / Prote: 49g / Carbs: 87g / Grasas: 16g. El inconfundible tallarín en salsa de huancaína acompañado de una porción de verduras.
Tallarines al Pesto con Bistec
Kcal: 669 / Prote: 42g / Carbs: 94g / Grasas: 24g. Filete de res acompañado de nuestra salsa pesto casera. Toques de albahaca y espinaca para completar un mix de verduras cocidas.
Ají de Gallina
Kcal: 669, prote: 41 g, carbs: 66g y grasas: 15g. El clásico ají de gallina llevado a una forma saludable. El perfecto balance entre arroz integral, carbohidratos y proteína, con su toque peruano.
Tallarín Saltado de Pollo
Kcal: 613 / Prote: 45g / Carbs: 83g / Grasas: 9g. Tallarín saltado de pollo con fuertes toques orientales.
Arroz Chaufa
Kcal: 723 / Prote: 48g / Carbs: 53g / Grasas: 17g. El inconfundible chaufa en una presentación sin culpas. Pollo con nuestra salsa oriental, salchicha de pollo y cebolla china.
Pechuga a la Plancha con Ensalada
Kcal: 703 / Prote: 37g / Carbs: 63g / Grasas: 16g. Pechuga de pollo a la plancha con ensalada fresca.
Desayunos y Brunch
Jugo de Papaya 16 oz
"Kcal: 0 / prote: 0g / carbs: 0g / grasas: 0g. Jugo natural de papaya".
Jugo de piña 16 oz
"Kcal: 0 / prote: 0g / carbs: 0g / grasas: 0g. Jugo natura de piña"
Sándwich de Pollo Aguacate Pesto
"Kcal: 501 / prote: 40g / carbs: 7g / grasas: 12g Sándwich rico en grasas y proteínas, con pan ciabatta, pollo grill, palta, salsa pesto y lechugas frescas."
Sándwich Gaucho beef
Kcal: 456 / prote: 39g / carbs: 8g / grasas: 5g Sándwich rico en grasas y proteínas, con pan tipo ciabatta, filete de res, lechuga, tomate, cebolla, mostaza, ají amarillo.
Sándwich triple
"Kcal: 647 / prote: 39g / carbs: 8g / grasas: 26g. Sándwich rico en grasas y proteínas, con pan tipo ciabatta, pollo, tomate, lechuga, mayonesa y palta. "
Ciabatta Bacon Melt
"Kcal: 587 / prote: 13g / carbs: 5g / grasas: 32g Sándwich rico en grasas y proteínas, con pan ciabatta, tocino, queso mozzarella fundido, lechuga, tomate y mayonesa."
Sándwich de Pollo deshilachado
"Kcal: 452 / prote: 38g / carbs: 2g / grasas: 6g Sándwich rico en grasas y proteínas, con pan tipo ciabatta, pollo deshilachado, salsa ranch y papas hilo."
Bowls Y Ensaladas
Bowl Macrobiótica
Kcal: 606 / Prote: 38g / Carbs: 49g / Grasas: 27g. Bowl base quinoa, mix de lechugas, champiñón, pepino, palta, tomate y vinagreta al gusto.
Cob 2.0
Kcal: 333 / prote: 43g / carbs: 71g / grasas: 15g. Bowl con los mejores y más frescos ingredientes saludables, tocino, pechuga, tomate, palta, queso, huevo, espinaca, crutones y salsa ranch.
Ensalada Ranchera
Kcal: 396 / Prote: 38g / Carbs: 34g / Grasas: 19g. Ensalada nutritiva con mix de lechugas, pechuga, cebolla, tomate, zanahoria, col rizada, queso, crutones, salsa ranch.
Bowl Tao
Kcal: 504 / Prote: 38g / Carbs: 67g / Grasas: 7g. Elige tu proteína sobre una base de arroz integral, lechuga, tomate, maíz, noodles de zanahoria y vinagreta al gusto.
Bowl Energía Oriental
Kcal: 642 / Prote: 38g / Carbs: 61g / Grasas: 18g. Elige tu proteína sobre una base de arroz integral, mix de verdes, brócoli, coliflor, pimiento, choclo, cebollita china.
Ensalada Quinua con Palta
Kcal: 520 / Prote: 32g / Carbs: 25g / Grasas: 22g. Ensalada de quinua con filete de pechuga, lechuga, tomate, pimentón, zanahoria, choclo y palta.
Gaucho Salad Beef
Kcal: 597 / Prote: 43g / Carbs: 71g / Grasas: 18g. Bowl saludable con las más frescas hortalizas, aguacate, crutones, choclo, pepinos, cebollín, cebolla en plumas, col rizada y bistec de res.
Ensalada Positano
Kcal: 396 / Prote: 38g / Carbs: 34g / Grasas: 19g. Ensalada nutritiva con lechugas, crutones, semillas de girasol, parmesano, tomate y maní. Aporta proteínas, grasas saludables, fibra y vitaminas.
Bowl Cromático
Kcal: 642 / Prote: 38g / Carbs: 61g / Grasas: 18g. Elige tu proteína sobre una base de arroz integral, pepino, brócoli, maíz, palta, tomate y vinagreta al gusto (recomendada balsámica).
Bowl Verde Andino
Kcal: 774 / prote: 41g / carbs: 73g / grasas: 17g. Elige tu proteína sobre una base de arroz integral, mix de verdes, pesto, pepino, papa en cubos, palta, tomate.
Hamburguesas
Avocado Burger
Kcal: 789 / Prote: 36g / Carbs: 51g / Grasas: 52g. La más balanceada y deliciosa hamburguesa con pan artesanal tipo brioche y carne artesanal de res, lechuga, palta, tomate, cebolla y miel mostaza.
Green Burger
Kcal: 899 / Prote: 38g / Carbs: 60g / Grasas: 59g. La más balanceada y deliciosa hamburguesa con pan artesanal tipo brioche, carne artesanal de res, lechuga, tomate, champiñón, hummus, tocino.
Burger Vital Premium
Kcal: 789 / Prote: 36g / Carbs: 51g / Grasas: 52g. Hamburguesa carne de res en pan brioche de masa madre, mix de lechugas, cebolla, queso doble crema, tocino, huevo cocido, salsa ranch.
Huancaburger
Kcal: 703 / Prote: 37g / Carbs: 74g / Grasas: 29g. Hamburguesa carne de res en pan brioche de masa madre, mix de lechugas, tomate, choclo y salsa huancaína.
Bacon Cheese Burger
Kcal: 891 / Prote: 38g / Carbs: 52g / Grasas: 58g. Hamburguesa carne de res en pan brioche de masa madre, lechuga fresca, tomate, tocino artesanal crujiente, queso dambo derretido, salsa burger.
Verde Sagrado
Kcal: 703 / Prote: 37g / Carbs: 74g / Grasas: 29g. Hamburguesa carne de res en pan brioche de masa madre, mix de lechugas, tomate, choclo y salsa huancaína.
Wraps
Wrap Hummus Delight
Kcal: 542 / Prote: 26g / Carbs: 57g / Grasas: 17g. Tortilla de trigo saludable con las más frescas hortalizas y los mejores ingredientes, cerdo, zanahoria, choclo, palta, col, champiñones y hummus.
Wrap Power Andino
Kcal: 481 / Prote: 52g / Carbs: 41g / Grasas: 32g. Tortilla de trigo saludable con las más frescas hortalizas y los mejores ingredientes, pechuga, quinoa, palta, zanahoria.
Wrap Full Energy
Kcal: 481 / Prote: 52g / Carbs: 41g / Grasas: 32g. Tortilla de trigo saludable con las más frescas hortalizas y los mejores ingredientes, pechuga, huevo, queso.
Manzana Verde Crunch
Kcal: 513 / Prote: 44g / Carbs: 65g / Grasas: 23g. Tortilla de trigo saludable con las más frescas hortalizas y los mejores ingredientes, queso, choclo, pechuga, zanahoria, crutones, parmesano, champiñón, vinagreta.
Wrap el Ají Integral
Kcal: 790 / Prote: 53g / Carbs: 101g / Grasas: 23g. Tortilla de trigo saludable con las más frescas hortalizas y los mejores ingredientes, crema de ají, huevo, aceitunas, arroz integral, cilantro.
Bebidas
La Carrota Hoop
Kcal: 57 / Prote: 0.6g / Carbs: 2.2g / Grasas: 4.85g. Bebida a base de zanahoria, naranja y manzana.
Agua con Gas
Kcal: 0 / Prote: 0g / Carbs: 0g / Grasas: 0g. Agua purificada con gas.
Agua sin Gas
Kcal: 0 / Prote: 0g / Carbs: 0g / Grasas: 0g. Agua purificada sin gas.
Arándanos San Luis
"Kcal: 0 / prote: 0g / carbs: 0g / grasas: 0g. Agua purificada con gas saborizada"
Limón San Luis
"Kcal: 0 / prote: 0g / carbs: 0g / grasas: 0g. Agua purificada con gas saborizada"
Manzana San Luis
"Kcal: 0 / prote: 0g / carbs: 0g / grasas: 0g. Agua purificada con gas saborizada"
Maracuyá San Luis
"Kcal: 0 / prote: 0g / carbs: 0g / grasas: 0g. Agua purificada con gas saborizada"
Postres
Queque de Plátano Gluten Free
Kcal: 230 / Prote: 8g / Carbs: 36g / Grasas: 13g. Harina de avena, harina de arroz blanco, almidón de yuca, plátano, pecanas, azúcar de coco, aceite de coco, huevos, vainilla, sal de Maras, vainilla.
Queque de Zanahoria Gluten Free
Kcal: 220 / Prote: 7g / Carbs: 28g / Grasas: 12g. Harina de avena, harina de arroz blanco, almidón de yuca, zanahoria, pecanas, azúcar de coco, aceite de coco, huevos, canela, jengibre, sal de Maras.
Brownies Glutenfree
Kcal: 280/Prote: 5g/Carbs: 32g/Grasas: 12g Harina de avena, chocolate bitter 70%, pecanas, azúcar de coco, mantequilla de almendras, huevos, mantequilla, vainilla, sal de maras.
