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Entradas
Papa a la Huancaína de Mamá Cota
La entrada que siempre abre el apetito. Papas sancochadas servidas sobre una cremosa y suave salsa de ají amarillo con queso como la hacía mamá en casa. Acompañada con huevo duro y aceituna.
Fondos
Chaufa de Pollo
Chaufita criollo de pollo, bien salteadito y con ese toquecito de casa.
Spaghetti con Huancaína + 1/4 de Pollo a la Brasa
Una combinación que no falla. Fideos en una salsa huancaína casera, acompañados de un cuarto de pollo a la brasa
Arroz Tapado
Capas de arroz y carne guisadita, con aceitunas, pasas y huevo duro, tal como me enseñó la tía Panchita.
Bistec a lo Pobre
Un plato generoso, sabrosón y criollo. Bistec jugoso, papitas fritas, arroz, plátano frito y su huevito con la yema que se rompe solo.
Tallarín Saltado de Carne
Fideos salteados con trozos de carne suave, verduras crujientes y ese saborcito que solo sale en sartén caliente.
Ají de Gallina
Ají de gallina con pechuga deshilachada bañada en salsa cremosa de ají amarillo acompañada con papa sancochada, arroz blanco y huevo duro.
Spaghetti al Pesto + 1/4 de Pollo a la Brasa
La clásica salsa verde servido con fideos y coronado con un delicioso cuarto de pollo a la brasa
Tallarín Saltado de Pollo
Fideos salteados con trozos de pollo, verduras crujientes y ese saborcito que solo sale en sartén caliente
Lomo Saltado
Lomo de res, papas fritas , cebollita, tomate y sillao. servido con su arroz blanco y mucho, mucho cariño.
Pollo Saltado
Pollo salteado con papitas, verduras.
Ensaladas
Ensalada Parrillera con Pechuga a la Brasa
Pechuga de pollo a la brasa, servido con lechuga americana y orgánica, pepino, tomate, zanahoria, cebolla blanca y palta
Ensalada Silvestre
Lechugas, arúgula, zanahoria, pimentón, tomate cherry, palta, queso parmesano, huevo cocido y aceitunas verdes.
Bebidas
Coca Cola sin Azúcar 500 ml
Fanta 500 ml
Limonada Americana
Bebida personal 100% natural.
Sprite 500 ml
Coca Cola Regular 500 ml
Inca Kola Regular 500 ml
Inca Kola sin Azúcar 500 ml
