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Entradas
Tequeños de Pollo a la Brasa
8 Tequeños rellenos de pollo a la brasa acompañados de guacamole
Papa a la Huancaína de Mamá Cota
La entrada que siempre abre el apetito. Papas sancochadas servidas sobre una cremosa y suave salsa de ají amarillo con queso como la hacía mamá en casa. Acompañada con huevo duro y aceituna.
Platos de Fondo
Bistec a lo Pobre
Un plato generoso, sabrosón y criollo. Bistec jugoso, papitas fritas, arroz, plátano frito y su huevito con la yema que se rompe solo.
Lomo Saltado
Lomo de res, papas fritas , cebollita, tomate y sillao. servido con su arroz blanco y mucho, mucho cariño.
Tallarín Saltado de Pollo
Tallarines salteados a fuego vivo con pollo jugoso, cebolla, tomate, ají amarillo y sillao. Ese ahumado que solo da la sartén bien caliente, con el sabor criollo que nos define. Rápido para el hambre, memorable para el paladar
Pollo Saltado
Pollo tierno salteado con papitas, verduras y todo el sabor de casa.
Chaufa de Pollo
Arroz salteado al wok con pollo tierno, huevo, verduras crujientes y ese toque de sillao que lo hace imposible de dejar. Criollo hasta los huesos, hecho al momento para que llegue caliente y con sabor.
Pollito Light de la Casa
Pechuga de pollo a la plancha, arroz blanco, papitas doradas y ensalada fresca. Ligero, casero y sin culpa.
Tallarín Saltado de Carne
Tallarines salteados con tiras de lomo tierno, verduras al dente, tomate, cebolla y el golpe justo de sillao. La versión con carne del clásico criollo — más contundente, más sabrosa, más de casa.
Ají de Gallina
Pollo desmenuzado en una salsa cremosa de ají amarillo, pan remojado, nueces y queso — la receta que ninguna mamá guarda igual. Servido sobre papas sancochadas, arroz blanco y su huevo duro. Uno de esos platos que abrazan.
Bebidas
Maracuyá Personal
Bebida personal 100% natural.
Chicha Morada Personal
Bebida personal 100% natural.
Limonada Americana Personal
Bebida personal 100% natural.
Coca Cola Regular 500 ml
Inca Kola Regular 500 ml
