La Nevera Fit - Surco
La Nevera Fit es un restaurante innovador ubicado en Calle Los Apaches 104, Surco, que se especializa en ofrecer opciones saludables y deliciosas para quienes buscan cuidar su alimentación sin sacrificar el sabor. Con un ambiente acogedor y moderno, este lugar es ideal para disfrutar de platos nutritivos elaborados con ingredientes frescos y de calidad. Su menú incluye ensaladas, bowls, smoothies y opciones vegetarianas y veganas, perfectas para todos los gustos. Además, La
Menú
Postres de Vitrina
Tres Leches Fit
Nuestra versión saludable del tres leches, elaborado con harina integral, leche descremada y cubierta con nuestro yogurt griego. Endulzado con Stevia y panela.
Mini Snickfit Vegano
Una increíble barrita de chocolate bitter rellena con una mistura de avellanas, maní, aceite de coco y avena. Endulzado con Stevia y miel de agave.
Ferrero Nevero Vegano
Una riquísima trufa de chocolate bitter elaborado con avellana y leche de coco. Endulzado con Stevia.
Alfajores
Hechos con harina integral y de coco, con manjar de panela. Contiene leche.
Keke de Zanahoria Vegano
Elaborado con harina de avena e integral, panela y leche de coco. Con un rico crocante de nueces y castañas.
Budín de Plátano
Elaborado con harina de coco, endulzado con miel de abejas. Con un rico crocante de nueces.
Fit Carrot Cake
Queque húmedo de zanahoria a base de harina de arroz, azúcar de coco y claras de huevo. Decorado con queso crema bajo en grasas, nueces y pecanas.
Galletón de Avena
Una contundente y rica galleta de avena endulzada con panela.
Terremoto con Manjar de Panela o Fudge Vegano
Nuestra versión del terremoto. Mango, chirimoya y brownie elaborado con avena, cacao, maní y leche de almendras. Opción con manjar de panela o fudge vegano hecho con cacao y leche de coco.
Choco Pack
Contiene 1 brownie vegano, 1 snick fit y 1 galleta de avena.
Desayunos
Bowl de Avena La Nevera Fit
Avena tradicional con claras de huevo y dos frutas de temporada, acompañada de mantequilla de maní, coco rallado, semillas de chía y un toque de canela.
Tostadas con Palta y Aceite de Oliva
Dos tostones de masa madre y semillas, acompañado de palta y aceite de oliva.
Panqueques con Topping
Panqueques a base de clara y harina de avena y sabor a elegir. Acompañado de 4 toppings a elección.
Açai Bowl Simple
Pulpa de açai licuada con plátano y topping de fresa, plátano, miel y granola.
Açai Bowl Original
Pulpa de açai licuada con plátano y berries. Acompañado de 4 toppings a elección.
Panqueque sin Toppings
Panqueque a base de clara, harina de avena y sabor a elegir.
Waffles sin Toppings
Waffles de vainilla o cacao preparado a base de avena, linaza y claras de huevo.
Waffles con Toppings
Waffles de vainilla o cacao preparados a base de avena, linaza y claras de huevo. Acompañado de 4 toppings a elección.
Parfait de Chirimoya
Capas de yogurt griego descremado, granola y pulpa de chirimoya con un toque de nibs de cacao, acompañado de miel a elección.
Acai Nevero Tropical
Pulpa de açai licuada con piña y mango. Acompañado de 4 toppings a elección.
Ensaladas
Palta Reina Nevera
Palta rellena de atún, cebolla, apio, tomatitos cherry y mayonesa de cashews, acompañada por papitas cocktail salteadas con un toque de perejil y ensaladita de arúgula.
Bowl de Ensalada la Nevera Fit
Lechuga, espinaca, palta, pimiento, huevo duro, mix de verduritas con carbohidrato a elección y proteína a elección. Con aliño la Nevera Fit.
Ensalada de Atún
Medallón de atún sellado y sesgado, junto con un mix de lechuga, quinoa, zucchini, tomate cherry y pecanas caramelizadas. Acompañado de nachos y salsa spicy y de pimiento.
Piqueos
Pan al Ajo
Hecho con aceite de oliva, ajo y un toque de orégano. Hecho con pan de avena.
Piqueo Perucho
Papitas cocktail salteadas con perejil, con crema a elección

Sándwiches
Baguetino Tipo Salmón de la Casa
Salmón, palta, tomate y germinados con un toque de mayonesa de cashews y cebolla china.
Sándwich El Neverito
Pollo deshilachada pimiento, cebolla caramelizada, germinados y chimichurri.
Chicken Salad Sándwich Fit
Pollo deshilachada con papas negras, pecanas, uvas, cebolla, apio, yogurt griego descremado y germinados.
Baguetino Tipo Capresse
Queso mozzarella, tomate con chimichurri, albahaca y germinados. Con un toque de pesto fit.
Tostada Acevichada
Delicioso tostón con salmón acevichado, acompañado de palta y una chalaquita para darle el toque especial. Acompañado de nuestra salsa acevichada a nuestro estilo saludable.
Poke Bowls
Arma tu Poke Bowl Mediano
Arma tu Poke Bowl Grande
Productos Nevera Fit
Mantequilla de Chocomaní 200 g
Natural sin preservantes, endulzada con una pizca de Stevia con un punto de sal.
Mantequilla Cashews 200 g
Natural sin preservantes, endulzada con una pizca de Stevia con un punto de sal.
Granola en Pomo 320 g
Granola DoyPack 320 gr
Mantequilla de Almendras con Maní 200 g
Natural sin preservantes, endulzada con una pizca de Stevia con un punto de sal.
Salados Veganos
Fetuccini a la Huancaína Vegana
Fetuccini con crema de ají vegana, acompañada de hamburguesa de lentejas o garbanzos.
Burger Nevero
Hamburguesa de lenteja o garbanzo en pan andino, acompañado de mayonesa de cashews, lechugas, tomate. Acompañada con guacamole y papitas cocktail salteadas con perejil.
Salados
Brochetas al Grill
Una combinación de pollo, pimentón, zucchini, cebolla blanca, tomatillo cherry y finas hierbas al grill. Acompañado de nuestra crema de ocopa vegana, pico de gallo y choclito desgranado salteado con chimichurri.
Fideos al Pesto Nevero
Pasta multicereal con pesto de palta y albahaca con un toque de limón y trozos de pollo a la plancha. Acompañados de tomatitos cherry y queso parmesano.
Salmonero Fit
Salmón al grill acompañado de puré rústico de espinaca y acompañado de una ensalada fresca de arúgula, bañado ligeramente en salsa de cashews.
Chaufa Nevero
Un delicioso chaufa salteado con pollito, frejol chino, colantao, pimentón, cebolla china, mezclado con nuestra salsa especial oriental y acompañada con huevo.
Filete Nevero a la Plancha
Filete de pollo acompañada de verduras grilladas, zucchini, berenjena, pimienta, cebolla blanca y zanahoria con papitas cocktail salteadas.
Bowl Nevero Oriental
Pescado de temporada, palta y carbohidrato a elección. Acompañado por zumo de limón y sillao.
Fit Thai

Filete fit
Un plato ligero a base de Carbohidrato a elección con pollo a la plancha y ensaladita fresca.

Bowl pollero
Bowl pollero salteado con salsa oriental, palta y carbohidrato a elección. Incluye zumo de limón.

Cremas
Crema de Zapallo con Poro de 12 oz
Dos tostones de masa madre y semillas, acompañado de palta y aceite de oliva.
Adicionales
Porción de Arroz
Huevos Revueltos
Tres claras y una yema.
Tostada Sola 3 uds
Tres tostadas de masa madre.
Guacamole
Porción de Quinua
Filete de Pollo a la Plancha
Hamburguesa de Lenteja
Bebidas
Limonada Aguaymanto 12 oz
Jugo Surtido 12 oz
Power Smoothie
Avena, leche, plátano y canela 12oz.

Proteína Batido Whey 12 oz
Vainilla o cacao.
Smoothie Maracumango
Maracuyá y mango 12 oz.

Jugo de Piña, Plátano y Chía 12 oz
Infusión Frutos Rojos 12 oz
Agua San Mateo sin Gas 350 ml
Café Mochaccino 12 oz
Jugo de Piña 12 oz
Helados
1 Bola de Helado Saludable Chirimoya
Endulzado con fructosa. Contiene leche de vaca light.
1 Bola de Helado Vegano Cacao
Endulzado con fructosa. Contiene leche de coco.
1 Bola de Helado Vegano Chococafé
Endulzado con fructosa. Contiene leche de coco.
1 Bola de Helado Sorbet Mango
Pura pulpa de fruta. Endulzado con fructosa.
1 Bola de Helado Vegano Caramel
Endulzado con fructosa. Contiene leche de coco.
1 Bola de Helado Vegano Matcha
Endulzado con fructosa. Contiene leche de coco.
1 Bola de Helado Vegano Lúcuma
Endulzado con fructosa. Contiene leche de coco.
1 Bola de Helado Saludable Vainilla
Endulzado con fructosa. Contiene leche de vaca light.
1 Bola de Helado Vegano Fresa
Endulzado con fructosa. Contiene leche de coco.
1 Bola de Helado Sorbet Fesa
Pura pulpa de fruta. Endulzado con fructosa.