La Barra de Fredy
La Barra de Fredy es un acogedor restaurante ubicado en el corazón del Mercado del Pueblo, en JIRON JORGE BASADRE S/N, Entrada 1, Piso 1, Puesto 2. Este encantador lugar ofrece una experiencia culinaria única, donde la frescura de los ingredientes se combina con recetas tradicionales y un toque moderno. Su menú destaca por una variedad de platos que celebran la gastronomía local, desde sabrosos mariscos hasta jugosas carnes. El
Menú
Ceviches
Ceviche de Pescado con Chicharrón de Pescado
Ceviche tradicional de pescado con una pequeña porción de chicharrón de pescado aparte.

Ceviche Mixto
Ceviche de pulpo, calamar, langostino y pescado, acompañado de una pequeña porción de chicharrón de pota.
Ceviche de Pescado con Chicharrón de Calamar
Ceviche tradicional de pescado con una pequeña porción de chicharrón de calamar aparte.

Ceviche de Pescado con Chicharrón de Pota
Tradicional ceviche de pescado con chicharrón de pota.
Chicharrones
Chicharrón de Calamar
Chicharrón de calamar con yuca frita, ensalada y tártara (lechuga y cebolla).
Jalea Mixta
Una base de yuca frita, filete de bonito, chicharrón de pulpo, langostino, calamar, pescado, ensalada y tártara.
Chicharrón Mixto
Chicharrón de langostino, calamar, pulpo, pescado, yuca frita, ensalada y tártara.

Arroces y Pescados Fritos
Pejerrey Arrebozado
Pejerrey con arroz, yuca frita y ensalada (lechuga y cebolla).
Chaufa de Mariscos
Delicioso chaufa de mariscos con wantán frito encima.
Chaufa de Pescado
Arroz chaufa con chicharrones de pescado encima y wantán frito.

Bonito Frito
Filete de bonito frito acompañado de arroz, yuca frita , ensalada aparte , tartara y aji

Especiales
Trío Marino con Chicharrón de Pota
Ceviche de pescado, arroz con mariscos y chicharrón de pota. (Gramaje total de platillo 650 gramos aproximadamente).
Dúo Marino
Ceviche de pescado y arroz con mariscos.
Combinado
Combinación de chanfainita, tallarin, papa a la huancaina, ceviche y chicharrón

Trío Marino con Chicharrón de Calamar
Ceviche de pescado, arroz con mariscos y chicharrón de calamar.
Trío Marino con Chicharrón de Pescado
Ceviche de pescado, arroz con mariscos y chicharrón de pescado.
Causa Acevichada
Tradicional causa rellena de atún montado con ceviche clásico y acompañado de trozos de chicharrón y cancha.

Ronda marina
Contundente plato que lleva causa de pollo, chicharrón de pescado, ceviche, arroz con mariscos.

Bebidas
Chicha Morada 1 L
deliciosa chicha morada hecha de puro maíz, libre de químicos
Maracuyá 1 L
SOPAS
CHILCANO
CONCENTRADO DE PESCADO CON TROZOS DE PESCADO, CAMOTE, CEBOLLA Y CHOCLO, ACOMPAÑADO DE CANCHA, LIMON Y AJI