Empaltados

Empaltados es un acogedor restaurante ubicado en Av. José Santos Chocano 1048, Los Olivos, donde la pasión por la gastronomía se fusiona con un ambiente cálido y familiar. Especializado en una variedad de platos que destacan la cocina peruana e internacional, cada bocado es una explosión de sabores auténticos. Desde su famoso ceviche hasta sus jugosas parrillas, cada receta es elaborada con ingredientes frescos y de calidad. Ideal para compartir momentos

Menú

Desayunos Saludables

El Frutado 450 g

S/ 22.00

Macedonias de 5 frutas de estación, yogurt natural y granola de la casa.

Avena Power 450 g

S/ 19.00

Hojuelas de avena con 2 frutas de estación, 1 semilla a elección y topping a elección.

Chocoavenísima 450 g

S/ 19.00

Hojuelas de avena y cacao orgánico con 3 frutas de estación, coco rallado, 1 semilla a elección y 1 topping.

Sano combo 01 panqueques fit - 450 Kcal

S/ 29.00

Panqueques de avena, frutas de estación y toping a elección + Bebida caliente

Ensaladas y Pokes

Quinua Fit

S/ 29.00

Mix de lechuga orgánico, quinua blanca, queso rallado, choclito baby, tomates cherry, espinaca, palta, pollo deshilachado y mayonesa cashews.

Orale Wey

S/ 28.00

Mix de lechugas orgánicas, pechuga de pollo, frijol negro, pico de gallo, nachos, palta, culantro y salsa BBQ.

Ensalada La Paltera

S/ 28.00

Filete de pollo (150 gr) a las finas hierbas, zanahoria rayada, tomate, huevo sancochado, frijol blanco, germinado de alfalfa, palta en rodajas y salsa a elección.

Poke Acevichado

S/ 38.00

Mix de lechugas orgánicas, salmón deshidratado, con morada, zanahoria rallada, kiuri, tomate, germinados de alfalfa, palta y salsa acevichada.

WRAPS SALUDABLES

Wrap Popeye

S/ 23.00

Tortillas en base a harina de quinoa y kiwicha. Lechuga, quinoa, pollo, huevo rallado, queso rayado, tomate, vinagreta de la casa.

Wrap Atunero

S/ 22.00

Tortillas en base a harina de quinoa y kiwicha. Lechuga, atún en agua, salsa de palta, apio, pecanas y zanahoria rallada.

Wrap Peruanazo

S/ 23.00

Tortillas en base a harina de quinoa y kiwicha. Lechuga, saltado de pollo criollo, tomate, cebolla, ají amarillo, culantro, quinua y salsa de huacatay.

Wrap Paltero

S/ 22.00

Tortillas en base a harina de quinoa y kiwicha. Lechuga, tomate, pepino, salsa de palta y pollo a las finas hierbas.

Wrap Charrito

S/ 23.00

Tortillas en base a harina de quinoa y kiwicha. Lechuga, pollo, tomate, palta, nachos, frijol negro, queso rallado y salsa BBQ.

Waffles y panqueques saludables

Waffle del Bosque

S/ 24.00

Los berries como protagonistas principales.

Waffle Protéico

S/ 25.00

Con 1 scoop de proteína, whey isolatada.

Waffle Red Velvet

S/ 24.00

Con extracto atomizado orgánico de betarraga Alaibowls en polvo.

Waffle Purito Cacao

S/ 24.00

Con cacao orgánico Inkao en polvo.

Waffle el Original

S/ 23.00

Harina de avena con leche sin lactosa endulzado con estevia y panela.

Sándwiches

Sándwich de Pollo Grillado

S/ 23.00

Lechuga, pollo, zanahoria rallada, salsa de palta, apio, kiuri y chia.

Sándwich Popeye

S/ 20.00

Espinaca, pechuga de pollo, queso rayado, huevo en rodajas y salsa de yogurt natural.

Sándwich Atún Cremoso

S/ 21.00

Lechuga, atún en agua artesanal, guacamole, apio, pecana, tomate y zanahoria.

Sándwich Pecanoso

S/ 21.00

Lechuga, pollo deshilachado, palta, yogurt y pecanas.

Hamburguesas

Hamburguesa La Voluminosa

S/ 25.00

Hamburguesa de carne magra con lechuga, tomate, pepino, acompañado con papas nativas doradas y salsa a elección. Pan brioche con harina integral.

Tostones y sandwichs

Tostones Franceses

S/ 15.00

Empapados en huevo, vainilla, leche de almendras, 3 frutas de estación, miel de agave y endulzante en polvo.

Tostones Proteicos

S/ 14.00

Con mantequilla de maní de la casa, rodajas de plátanos y láminas de castañas.

Tostones Empaltados

S/ 15.00

Con palta, ajonjolí negro, tomate cherry, huevo pochado y brotes orgánicos.

ATÚN CREMOSO

S/ 22.00

Parfaits

Parfait Avenoso

S/ 21.00

Avena de hojuela, yogurt natural descremado, granola de casa, 2 frutas de estación a elección, chía y mantequilla de maní.

Parfait Clásico

S/ 20.00

Yogurt natural descremado, granola de la casa, 3 frutas de estación a elección y miel de maple.

Parafait Maxxi Brownie

S/ 24.00

Yogurt natural descremado, granola de casa, 3 frutas de estación a elección, bites de brownies proteicos, mantequilla de maní y ribs de cacao orgánico.

Maxxi Parfait Waffle

S/ 24.00

Yogurt natural descremado, granola de casa, 3 frutas de estación a elección, bites de waffles de avena, mantequilla de maní y nibs de cacao orgánico.

Cafés

Capuchino 16 oz

S/ 8.50

Americano Orgánico 16 oz

S/ 7.00

Bebidas Frías

Limonada de Jamaica 480 ml

S/ 12.00

Frutos Rojos 16 oz

S/ 17.00

Fresa, arándanos y frambuesa.

Maracuyá 16 oz

S/ 12.00

Limonada Natural 480 ml

S/ 8.00

Fresa 16 oz

S/ 14.00

Piña 16 oz

S/ 14.00

Limonada de Hierba Luisa - 480 ml

S/ 12.00

Postres Saludables

Brownie con Proteína 12 g

S/ 10.00

12 g De proteína. Base de harina de avena, cacao orgánico, proteína whey, estevia, panela y frutos secos.

Carrot Cake con Frosting Saludable

S/ 19.00

Elaborado a base de harina de quinoa, avena. Endulzado con estevia, panela. Frosting de queso crema y yogurt.

PLATOS DE FONDO

POWER FIT - CON ENSALADA FRESCA - 42 g proteína

S/ 28.00

150 g de filete de pollo acompañado de camote y huevo sancochado con: Pepino, tomate, zanahoria rayada, palta y vinagreta de la casa.

POWER FIT - CON ENSALADA FRESCA - 42 g proteína

Nugget Fit - 580 Kcal

S/ 33.00

Nuggets de pollo apanados en harina de almendras acompañado de zanahoria rayada, col morada, pepino, canchitas, chulipi, papas doradas, acompañado con salsa paltera

Atún Criollo

S/ 26.00

150 Gr de filete de atún con papa amarilla acompañado de mix de vegetales (base de lechuga, bócoli, zanahoria, vainitas, alverjitas y palta). .

Tallarín Saltado Fit - 556 Kcal

S/ 27.00

Pasta integral con pollo saltado criollo, acompañado de cebolla, tomate, perejil, ají amarillo y alverjitas.

Marino Power - 519 kcal

S/ 32.00

150 g de filete de trucha acompañado de papa amarilla y vegetales frescos (pepino, tomate, zanahoria y palta .

Chaufa de quinua

S/ 27.00

Preguntas frecuentes

En Empaltados, nuestra especialidad son los platos de fusión que combinan sabores tradicionales peruanos con técnicas culinarias modernas. Ofrecemos una variedad de opciones que incluyen mariscos frescos, carnes a la parrilla y opciones vegetarianas, todas preparadas con ingredientes de alta calidad. Nuestro objetivo es brindar una experiencia gastronómica única que deleite a todos nuestros comensales.

Empaltados se caracteriza por un ambiente acogedor y moderno, ideal para disfrutar de una comida en familia, una cena romántica o una celebración especial. La decoración combina elementos rústicos y contemporáneos, creando un espacio agradable y relajante. Además, contamos con un servicio atento y profesional que se asegura de que cada visita sea memorable.

Sí, en Empaltados ofrecemos la posibilidad de reservar espacios para eventos privados, como cumpleaños, aniversarios o reuniones corporativas. Nuestro equipo está preparado para atender grupos grandes y personalizar el menú según las preferencias de los clientes. Nos aseguramos de que cada evento sea especial y se adapte a las necesidades de nuestros comensales.

El restaurante Empaltados está abierto de lunes a domingo, ofreciendo un horario flexible para adaptarse a las necesidades de nuestros clientes. Abrimos a las 12:00 p.m. y cerramos a las 10:00 p.m., lo que permite disfrutar de un almuerzo relajado o una cena agradable. Recomendamos hacer una reserva, especialmente durante los fines de semana.

Hacer una reserva en Empaltados es muy sencillo. Puedes llamarnos directamente al número de contacto que aparece en nuestra página web o utilizar nuestro sistema de reservas en línea. Asegúrate de proporcionar la fecha, hora y número de personas para garantizar tu mesa. Estamos aquí para ayudarte a planificar una experiencia gastronómica inolvidable.