El Vero Fornno

Menú

Combos

Promo Pasta Alfredo y Gaseosa 600 ml

S/ 34.90

Fettuccini con salsa Alfredo y gaseosa de 600 ml.

Promo Philly Cheese Osso y Gaseosa

S/ 43.00

Nuestro jugoso ossobuco trozado, cocido lentamente al vino tinto, acompañado de quesos fundidos, finas cebollas salteadas y servido en un pan artesanal.

Promo Pasta al Pesto y Gaseosa 600 ml

S/ 34.90

Spaghetti al pesto criollo, acompañado de una gaseosa de 600 ml.

Promo Pasta a la Bolognesa y Gaseosa

S/ 34.90

Elige tu pasta a la Bolognesa, acompañada de una gaseosa.

Platos Fuertes

Pollo Milanese al Pesto

S/ 27.00

Pasta bañada en nuestro cremoso pesto de albahaca fresca, acompañada de una crujiente milanesa de pollo empanizada y sazonada con perejil, queso parmesano, ajo y el toque especial de la casa.

Asado de Tira a la Piamontesa

S/ 62.90

Asado de tira cocido a fuego lento con un toque de limoncello. Acompañado de Fettuccini Alfredo o al Pesto, a elección. 350 g.

Polpette alla Napoletana, Albóndigas

S/ 28.00

Jugosas albóndigas caseras en salsa napolitana, acompañadas de spaghetti al dente. Un clásico italiano que conquista en cada bocado.

Fettuccini Huancaína y Pollo Milanese

S/ 26.70

Fettuccini bañado en nuestra cremosa salsa huancaína, acompañado de una crujiente milanesa de pollo, con parmesano y el toque especial de Il Vero Forno. Una deliciosa fusión de Italia y Perú.

Sándwich Philly Cheese Osso

S/ 45.00

Con nuestro jugoso ossobuco trozado, cocido lentamente al vino tinto, acompañado de quesos fundidos, finas cebollas salteadas y servido en un pan artesanal que abraza cada bocado.

Polpette di Pollo en Salsa Rossini

S/ 27.00

Polpette o albóndigas de pollo, bañadas en nuestra cremosa salsa Rossini y acompañadas de pasta corta al dente. Un plato reconfortante que combina la tradición italiana con un sabor irresistible.

Ossobuco Italiano

S/ 61.90

Ossobuco Italiano de 350 g, carne de primera cocida lentamente. Puedes elegir acompañarlo con Fettuccini Alfredo o al Pesto.

Pastas

Pasta a la Bolognesa

S/ 35.00

Salsa clásica de cocción lenta con carne, tomate y finas hierbas. Espesa, intensa y llena de sabor tradicional, con receta secreta de la casa.

Pasta a la Rossini

S/ 28.00

La salsa Rossini combina sabrosa carne a fuego lento con pomodoro y crema de leche, logrando un equilibrio perfecto. Puedes elegir la pasta que más te guste para acompañarla.

Pasta a la Napolitana

S/ 30.00

Salsa napolitana con tomate, ajo y albahaca.

Pasta al Alfredo

S/ 39.00

Cremosa salsa de nata con ajo, parmesano y jamón especial. Suave, intensa y perfecta para pastas, con el sello casero de la casa.

Pasta al Pesto Criollo

S/ 35.00

Una receta casera de la casa, hecha con albahaca, ajo, aceite, queso y un toque de nata, con un sabor fresco, intenso y aromático.

Ensalada

Polpette con Ensalada

S/ 25.00

Lechuga fresca, tomate cherry, zanahoria, choclo y brócoli, acompañados de nuestras polpette de pollo. se sirve con una vinagreta de mostaza que aporta un toque intenso y equilibrado a cada bocado

Ensalada Giulia

S/ 25.00

Lechuga fresca, tomate cherry, zanahoria, choclo y brócoli, acompañados de pollo a la plancha en tiras. se sirve con una salsa de vinagre balsámico dulce que aporta el toque perfecto.

Postres

Panna Cotta

S/ 14.90

Postre italiano cremoso, elaborado con crema de leche, azúcar y vainilla.

Coppa Alfajor

S/ 24.90

Coppa Alfajor con dulce de leche, crema y trozos de galleta.

Bebidas

Agua San Mateo 600 ml

S/ 6.00

Agua San Mateo 600 ml.

Inca Kola 600 ml

S/ 8.50

Bebida refrescante Inca Kola en presentación de 500 ml.

Inca Kola Zero 600 ml

S/ 8.50

Bebida refrescante Inca Kola Zero en presentación de 500 ml.

Coca-Cola 600 ml

S/ 8.50

Bebida refrescante Coca-Cola en presentación de 500 ml.

Coca-Cola Zero 600 ml

S/ 8.50

Bebida refrescante Coca-Cola Zero en presentación de 500 ml.