El Junco Marino | DiDi Food Perú

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Piqueos Mar y Tierra

Empanada de Ceviche (4und)

S/ 26.00

Una deliciosa fusión de texturas, donde el crujiente de la masas se combina con el fresco sabor de ceviche.

Choros a la Chalaca (8und)

S/ 30.00

Puro sabor y frescura, asi son nuestros choritos a la chalaca, la mejor manera de abrir un buen almuerzo marino.

Tequeños del Pescador (4und)

S/ 26.00

Tequeños rellenos de mariscos a lo macho.

Conchas a la Chalaca (8und)

S/ 30.00

Puro sabor y frescura, así son nuestras conchitas a la chalaca, la mejor manera de abrir un buen almuerzo marino.

Langostinos Thai (6und)

S/ 28.00

Langostinos envueltos en hilos de wantán crujiente, fritos al punto, servidos con una salsa thai dulce y picante.

Tequeños de Lomo (4und)

S/ 26.00

Trozos de lomo jugoso, envueltos en masa crujiente y fritos al punto.

Para Empezar

Tiradito al Rocoto

S/ 38.00

Pesca del día cubierto con leche de tigre y pasta de rocoto.

Leche de TIgre

S/ 28.00

Emblemática leche de tigre acompañada de crocante chicharrón de pota.

Tiradito al Aji Amarillo

S/ 38.00

Pesca del día cubierto con leche de tigre y pasta de ají amarillo.

Leche de Pantera

S/ 38.00

A base de conchas negras.

Causas

Causa Acevichada

S/ 38.00

Tradicional causa acompañado de exquisito ceviche de la casa.

Causa de Pollo

S/ 30.00

Tradicional causa limeña rellena de pollo y verduras con mayonesa de la casa.

Causa Langostinos

S/ 35.00

Clásica causa de cocktail de langostinos, colas de langostinos en salsa golf.

Causa de Pulpo al Olivo

S/ 40.00

Coronada con pulpo tierno en salsa de aceitunas negras.

Causa Cangrejo

S/ 35.00

Masa de papa, rellena de pulpa de cangrejo en salsa golf y coronada con uñas de cangrejo al panco.

Ceviches

Ceviche Carretillero

S/ 38.00

Ceviche de pescado en leche de tigre de rocoto y chicharrón de pota.

Conchas Negras

S/ 48.00

Tradicional ceviche norteño.

Trio de Ceviches

S/ 48.00

Nuestra especialidad se junta, Ají amarillo, rocoto y el clásico tradicional.

Ceviche Junquero

S/ 48.00

Nuestro tradicional ceviche servido con chicharrón de calamar y shot de leche de tigre.

Ceviche Mixto

S/ 40.00

Pesca del día y mixtura de frescos mariscos.

Ceviche de Pescado

S/ 36.00

Pesca del día, limon, cebolla, culantro, aji limo, camote.

Al Perol

Chicharrón de Pescado

S/ 38.00

Filetes de pescado rebozados y fritos hasta dorarse, acompañados de yucas doradas y sarza criolla, una opción crujiente y sabrosa, ideal para compartir..

Jalea Mixta

S/ 58.00

Festín marino, todo el mar en un solo plato: pescado entero, calamar, conchas , langostinos, pulpo, cangrejo, acompañado de yucas y sarza criolla.

Chicharrón de Pota

S/ 32.00

Deliciosas tiras de pota doradas en un punto crujiente acompañada de yucas doradas con sarza criolla.

Chicharrón de Calamar

S/ 42.00

Anillos de calamar acompañado de yucas doradas y tártara.

Del Mar

Arroz con Mariscos

S/ 40.00

Clásico arroz con mistura de mariscos, cremoso y criollo al estilo Junco.

Timbal de Mariscos

S/ 42.00

Pasta en salsa de mariscos y queso parmesano.

Parrilla Marina

S/ 85.00

Festín marino a la parrilla.

Pescado a la Plancha

S/ 38.00

Filete de pescado fresco a la plancha acompañado de yucas y arroz.

Pulpo a la Parrilla

S/ 80.00

Tentáculo de pulpo tierno en salsa anticuchera, de sabor criollo y ahumado, servido con chimichurri, papas y choclito salteado.

Tacu Tacu de Mariscos

S/ 42.00

Clásico tacu tacu de frejoles servido con salsa cremosa de mariscos al estilo Junco.

Chaufa de Mariscos

S/ 40.00

Arroz y mariscos salteados al wok, estilo oriental

Arroz con Conchas Negras

S/ 48.00

Arroz al estilo norteño en chicha de jora y zapallo loche - Conchas negras frescas y chalaquita al ají amarillo

Chaufa de Pescado

S/ 40.00

Arroz frito estilo chino con pesca del día y aromas orientales.

Pescados Enteros

Lenguado

S/ 68.00

Pescado entero acompañado de arroz y yuca.

Cabrilla

S/ 42.00

Pescado entero acompañado de yuca, arroz.

Chita

S/ 55.00

Pescado entero acompañado de arroz y yuca.

Norte Querido

Seco de Pato

S/ 55.00

Acompañado de frejoles, arroz blanco, sarza criolla y ceviche.

Chiclayana de Cabrito

S/ 45.00

Cabrito tierno a la norteña con exquisitos frejoles y arroz blanco.

Satén de Pato

S/ 55.00

Nuestro generoso arroz con pato al estilo norteño con huevo frito y acompañado de ceviche de pescado.

Criollazos

Fetuccini a la Huancaina con Lomo

S/ 40.00

Caja China

S/ 55.00

Panceta de cerdo a la caja china, acompañado de papas doradas, choclo tierno y sarza criolla fresca.

Lomo Saltado Tradicional

S/ 40.00

Ahumado en su punto, acompañado de papas fritas de doble cocción y arroz blanco.

Sopas

Chupes del Sur: Filete de Pescado

S/ 38.00

Chupe clasico del sur con arroz reventado, choclo, papa amarilla y huevo pochado

Menestron del Pirata

S/ 40.00

Sopa que reune frutos del mar y todo el sabor de un reconfortante menestron

Sudado Pescador

S/ 42.00

Reponedor plato de pesca entera cocido en chicha de jora

Chupes del Sur: Camarones

S/ 48.00

Chupe clasico del sur con arroz reventado, choclo, papa amarilla y huevo pochado

Parihuela Marina

S/ 48.00

Sopa contundente de pescado y mariscos.

Duos

Duo Clasico

S/ 40.00

Ceviche y arroz con mariscos.

Duo Frito

S/ 40.00

Ceviche y chicharon de pescado.

Duo Oriental

S/ 40.00

Ceviche y chaufa de mariscos.

Duo Barrio

S/ 40.00

Causa y chicharron de pescado .

Trios

T. Oriental

S/ 50.00

Ceviche, chaufa de mariscos y chicharrón de pescado.

T. Frito

S/ 50.00

Ceviche, chaufa de pescado y chicharrón de pescado.

T. Clásico

S/ 50.00

Ceviche, arroz con mariscos y chicharrón de calamar.

T. BARRIO

S/ 52.00

Ceviche, causa y arroz a elección

Guarniciones

Frejoles

S/ 8.00

Arroz Blanco

S/ 7.00

Arroz blanco graneadito.

Bebidas

Chicha Morada 1 L

S/ 25.00

Chicha morada de puro maíz.

Maracuyá 1 L

S/ 25.00

Fresco refresco de maracuyá natural.

Chicha de Jora 1 L

S/ 25.00

Exquisita chicha de jora traída desde Piura.