El caldo
El Caldo es un acogedor restaurante ubicado en Av. Carlos Izaguirre 539, Los Olivos, Perú, que se especializa en ofrecer una experiencia culinaria única centrada en la gastronomía peruana. Con un ambiente cálido y familiar, este lugar es ideal para disfrutar de platos tradicionales como el famoso caldo de gallina, ceviches frescos y deliciosos anticuchos. Su atención al cliente es excepcional, garantizando que cada visita sea memorable. Además, El Cal
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Los Clásicos
Tallarín Saltado con Carne
Tallarín Saltado con Pollo
Pollo Saltado
Pollo Saltado a lo Pobre
Acompañado con huevo y plátano.
Lomo Saltado a lo Pobre
Acompañado de huevo y plátano.
Lomo Saltado
1/2 POLLO A LA BRASA + GASEOSA 600ml
1/2 MEDIO POLLO A LA BRASA CON PAPAS FRITAS, ENSALADA Y GASEOSA DE 600ml

Los Platos
Bistec a Lo Pobre
Con papas fritas, ensalada, huevo montado, plátano y Arroz.
Churrasco a lo Pobre
Frito con papas, ensalada, huevo montado, plátano y arroz.
Fetuccini a la Huancaína con Lomo al Jugo
Churrasco 280 g
Frito con papas, ensalada y arroz.
Chicharrón de Pollo 180 g
Con papas fritas, arroz y ensalada (lechuga, tomate y zanahoria).
Fetuccini al Pesto con Churrasco
Pechuga a lo Pobre
Acompañado de plátano y huevo.
Bistec 200 g
Con papas fritas, ensalada y Arroz.
Sopas
Caldo de Gallina
CALDO DE GALLINA CON PAPA, HUEVO,PRESA , FIDEO
Caldo de Gallina sin Presa
Dieta de Pollo
Recomendación de la Casa
Perucho
Arroz frito cubiertos con una tortilla de huevo batido y una porción de lomo al jugo de la casa.
Tacu Tacu con Lomo al Jugo
Frejol camanejo homogenizada con arroz cocido acompañado con lomo al jugo

Criollo
Mollejitas a la Parrilla
Mollejitas 350 g a la parrilla con papas fritas, ensalada y arroz.
Pollada
1/4 de pollada frita con papas doradas, ensalada y arroz.
ARROZ A LA CUBANA
ARROZ ACOMPAÑADO DE 2 HUEVOS FRITOS Y PLATANOS FRITO
Arroces
Arroz Chaufa Amazonico
acompañado de chorizo, cecina y plátano.
Arroz Chaufa con Pollo
Arroz Chaufa con Carne
Arroz Chaufa Amazonico
acompañado de chorizo, cecina y plátano.
Aeropuerto con Pollo
Comida Rápida
Mostro Broaster
1/4 de pollo, papas fritas, arroz chaufa y ensalada (lechuga, tomate y zanahoria).
Pollo Broaster
1/4 de pollo broaster acompañado de papas fritas y ensalada (lechuga, tomate y zanahoria).
Salchipapa a lo Pobre
Acompañado de hot dog, huevo montado, plátano y ensalada (lechuga, tomate y zanahoria).
Salchipapa Clásica
Acompañado de Hot dog, papas fritas y ensalada (lechuga, tomate y zanahoria).
PROMO ALITAS
2 ALITAS BROASTER CROCANTES ACOMPAÑADAS DE PAPAFRITA Y ENSALADA
1/4 DE POLLO A LA BRASA
1/4 DE POLLO A LA BRASA CON PAPA FRITA Y ENSALADA

Guarniciones
Papas Fritas
Yuca Dorada

Huevo Frito
Arroz Blanca

GUARDICION DE ARROZ CHAUFA
Plátano Frito
Bebidas
Chicha Morada 1 L
Chicha casera de maíz morado.
Gaseosa 1.5 L

Gaseosa 1 L
