Don Mamino - Real Plaza Salaverry

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Feliz Día Mamá 🫶🏼

Chicharrón DiDi

S/ 95.90

Contiene 500gr. de chicharrón, camote frito, salsa criolla, 2 tamales de pollo y 2 bolsas de francés precocido (5unid).

Promociones, Helados y Más

Caja con 4 Postres N1 para Compartir

S/ 47.90

Contiene 4 postres (milhojas de fresa, tartaleta de manzana, pastel de chocolate y ópera).

Caja con 6 Postres para Compartir

S/ 72.90

Contiene 6 postres (milhojas de manjar blanco, tartaleta de fresa con chantilly, pastel de chocolate, tartaleta de manzana, milhojas de fresa y ganache).

Caja de Danesas para Compartir

S/ 29.90

Contiene 6 danesas rellenas de crema pastelera y de sabores surtidos (durazno, piña, manzana, manjarblanco y fudge).

Caja con 4 Postres N2 para Compartir

S/ 43.90

Contiene 4 postres (alfajor de manjar blanco, ópera, ganache y tartaleta de fresa con chantilly).

Caja con 6 Relámpagos para Compartir

S/ 58.80

Contiene 6 relámpagos de sabores surtidos (relámpago de avellanas, de café, de caramelo, de chocolate, de frambuesa, de maracuyá y doble chocolate).

Caja de Parisinos para Compartir

S/ 31.90

Contiene 8 parisinos de sabores surtidos (crema de café, crema pastelera, doble chocolate, manjar de lúcuma y manjar con pecanas).

Caja de Chocotejas

S/ 34.50

Chocotejas de sabores surtidos (Pecanas, limón, naranja, guindón y pasas borrachas). Caja de 6 unidades.

Helado de Fresa

S/ 20.60

Helado artesanal sabor a fresa.

Helado de Lúcuma con Brownie

S/ 20.60

Helado artesanal sabor a lúcuma con trozos de brownie.

Helado de Menta Granizada

S/ 20.60

Helado artesanal sabor a menta.

Desayunos

Tamal de Cerdo

S/ 13.40

Waffle Clásico con Miel de Maple y Mantequilla

S/ 22.10

Waffles clásicos con miel de maple y mantequilla.

Waffle Clásico con Miel de Maple y Mantequilla

Waffle con Plátano, Fresa y Ganache

S/ 25.20

Waffles con plátano, fresas y ganache de chocolate.

Desayuno Don Mamino

S/ 26.80

Jugo natural de frutas (500 ml), cuatro mini sándwiches : pollo, caprese, mixto y butifarra.

Desayuno Continental

S/ 23.70

Jugo natural de frutas (500 ml), canasta con 8 pancitos o 6 tostadas con mantequilla y mermelada.

Huevos Pasados

S/ 11.80

2 Unidades, canasta con 8 pancitos o 6 tostadas.

Huevos Revueltos

S/ 14.40

3 Unidades de huevos revueltos, canasta con 8 pancitos o 6 tostadas.

Desayuno Tropical

S/ 30.90

Jugo natural de frutas (500 ml), ensalada de frutas, con yogurt, miel y granola.

Huevos Duros

S/ 11.80

2 Unidades, canasta con 8 pancitos o 6 tostadas.

Desayuno Criollo

S/ 38.10

Jugo natural de frutas a elección (500 ml), sándwich de chicharrón, tamal de pollo o cerdo.

Sándwiches

Sándwich Mexicano

S/ 24.20

Pechuga de pollo al limón, queso cheddar, pimientos, chips de tortilla y guacamole, servido en pan árabe blanco.

Sándwich Caprese

S/ 19.60

Queso mozzarella, tomate y albahaca, servido en pan árabe blanco.

Triple Caliente Completo

S/ 19.00

Jamón sándwich, queso Edam, huevo y mayonesa.

Sándwich Pollo BBQ

S/ 23.60

Filete de pechuga de pollo en salsa bbq, tomates asados y queso mozzarella gratinado, servido en pan multigranos.

Sándwich Mediterráneo

S/ 26.80

Filete de pechuga de pollo a la plancha en salsa mediterránea, con verduras grilladas (alcachofa, pimientos y champiñones) y queso mozzarella, servido en pan ciabatta.

Sándwich Cuatro Quesos

S/ 24.70

Combinación de quesos: crema, mozzarella, parmesano y edam, cubiertos con champiñones salteados. servido en pan ciabatta.

Triple de Pollo con Alcachofas

S/ 18.50

Pechuga de pollo con mayonesa, palta y alcachofas en trozos.

Sándwich Butifarra

S/ 20.60

Jamón del país, salsa criolla, lechuga y mayonesa de la casa, servido en pan ciabatta.

Sándwich Marsella

S/ 27.80

Tocino, lechuga, tomate, queso cheddar y mayonesa de trufas con mostaza dijon, servido en pan bagettino.

Triple Mozzarella Chicken

S/ 20.00

Pollo deshilachado con mayonesa y duraznos, gratinado con queso mozzarella.

Ensaladas

Ensalada de Frutas

S/ 25.80

Frutas de estación acompañados con yogurt natural, miel y granola.

Pita Salad Pavo BBQ

S/ 23.70

Filete de pavo en salsa bbq, palta, lechuga, tomate, choclo y chips de tortilla, en tortilla artesanal de trigo.

Ensalada Vegetariana

S/ 27.80

Mixtura de lechugas, choclo, champiñones, tomate, zanahoria, palta, espárragos y ajonjolí con aliño de yogurt.

Ensalada Honey Mustard

S/ 34.00

Filetes de pechuga de pollo empanizados, mixtura de lechugas, mandarina, apio, praliné de pecanas acompañadas de aliño honey mustard.

Ensalada Criolla

S/ 25.80

Queso fresco, choclo, espinaca, tomate, palta, mixtura de lechugas con aliño criollo.

Ensalada Pavo Crispy

S/ 36.00

Filetes de pavo empanizados, mixtura de lechugas, tomate, palta, queso parmesano, tocino deshidratado acompañado de aliño de yogurt.

Ensalada Caprese

S/ 24.70

Queso mozzarella, rodajas de tomate y albahaca acompañado de sal, pimienta y aceite de oliva.

Ensalada de Atún

S/ 27.80

Atún en conserva, espinaca, tomate, huevo duro, aceitunas, mixtura de lechugas con aliño de mayonesa.

Ensalada Crocante

S/ 28.80

Queso parmesano, choclo, palta, praliné de pecanas, mixtura de lechugas con aliño de salsa de palta al estilo Don Mamino.

Ensalada Oriental

S/ 33.00

Filetes de pollo a la plancha, mixtura de lechugas, pepinillo, cebolla china, pimiento, holantao, duraznos al jugo, wantán frito, zanahoria, ajonjolí acompañado con aliño agridulce.

Tartaleta de Limón

S/ 11.90

Base dulce rellena con crema de limón y leche condensada.

Pastas Especiales

Pasta Caprese

S/ 33.00

Spaghetti, bocconcini, tomate cherry confitado y sin confitar, albahaca, reducción de balsámico, aceite de oliva al ajo, pimienta y sal.

Fettuccini a la Huancaína con Lomo

S/ 50.50

Fetuccini, salsa huancaína, parmesano y dados de lomo.

Spaghetti Crema de Champiñones con Asado

S/ 44.30

Spaghetti, crema de champiñones, parmesano y asado.

Spaghetti Crema de Champiñones con Asado

Fettuccini a los Cuatro Quesos con Pollo

S/ 38.10

Fettuccini, salsa cuatro quesos, filete de pollo dorado y chimichurri.

Fettuccini a los Cuatro Quesos con Pollo

Spaghetti a la Carbonara

S/ 37.00

Spaghetti, perejil, tocino, yema, pimienta blanca y queso parmesano.

Fettuccini al Pesto con Pavo Crispy

S/ 41.20

Fetuccini, salsa pesto, parmesano y pavo crispy.

Fettuccini a la Crema con Milanesa

S/ 46.30

Milanesa de lomo con pesto y queso mozzarella, fettuccini a la crema en salsa bechamel.

Pastas

Lasaña de Alcachofa (Porción)

S/ 38.10

Masa para lasaña, salsa bechamel, crema de alcachofa, alcachofas, champiñones salteados, queso mozzarella, queso parmesano y orégano, acompañado de pan al ajo. Peso aproximado 400gr.

Pan al Ajo

S/ 7.70

10 Unidades de pan al ajo.

Lasaña de Alcachofa (Molde Congelado)

S/ 103.00

Masa para lasaña, salsa bechamel, crema de alcachofa, alcachofas, champiñones salteados, queso mozzarella, queso parmesano y orégano. Peso aproximado 2.2 kg. (presentación en molde congelado). Nota informativa: Descongelar el molde a temperatura ambiente durante 6 horas aproximadamente, precalienta el horno a 160°C y hornéalo por 20 minutos aproximadamente.

Ravioles de Ricotta y Espinaca

S/ 35.00

Ravioles rellenos de queso ricotta y espinaca, servidos en la salsa seleccionada (pomodoro, a lo alfredo, pesto, cuatro quesos o bolognesa). Acompañado de queso parmesano y pan al ajo.

Lasaña de Carne (Porción)

S/ 38.10

Masa para lasaña, salsa boloñesa (tomate, cebolla, apio, carne molida, hongo y laurel), acompañado de pan al ajo. Peso aproximado 400gr.

Ravioles de Carne

S/ 35.00

Ravioles rellenos de carne y servidos en la salsa seleccionada (pomodoro, a lo alfredo, pesto, cuatro quesos o bolognesa). Acompañado de queso parmesano y pan al ajo.

Lasaña de Carne (Molde Congelado)

S/ 103.00

Masa para lasaña, salsa boloñesa (tomate, cebolla, apio, carne molida, hongo y laurel). Peso aproximado 2.2kg. (presentación en molde congelado). Nota informativa: Descongelar el molde a temperatura ambiente durante 6 horas aproximadamente, precalienta el horno a 160°C y hornéalo por 20 minutos aproximadamente.

Fettuccini

S/ 35.70

Fettucini al dente y servido según la salsa seleccionada (pomodoro, a lo alfredo, pesto, cuatro quesos o bolognesa). Acompañado de queso parmesano y pan al ajo.

Pan al Ajo Especial

S/ 13.90

10 Unidades de pan al ajo con queso mozzarella y albahaca.

Ñoquis

S/ 35.70

Elaborado a base de papa y servido según la salsa seleccionada (pomodoro, a lo alfredo, pesto, cuatro quesos o bolognesa). Acompañado de queso parmesano y pan al ajo.

Pastelería Dulce Grande

Cheesecake de Lúcuma

S/ 71.10

Base de brownie y relleno de queso crema, decorado con brownie y fudge. Rinde 8 Porciones aproximadamente.

Mini Torta de Manjar y Pecanas

S/ 40.20

Keke de vainilla relleno de manjar blanco, bañado en manjar y pecana. Rinde 3 porciones aproximadamente.

Carrot Cake

S/ 50.50

Keke de zanahoria bañado de frosting.

Milhojas de Fresa (Entero)

S/ 53.60

Láminas de hojaldre con manjar blanco, fresas, crema pastelera y crema chantilly. Decorado con azúcar impalpable y fresas.

Tres Leches Clásico

S/ 54.60

Bizcocho de vainilla, embebido en tres leches y chantilly. Rinde 8 porciones aproximadamente.

Pie de Manzana

S/ 53.60

Base dulce rellena con compota de manzana. Rinde 8 porciones aproximadamente.

Pastelería Salada Grande

Pastel de Choclo con Queso (Entero)

S/ 77.20

Pastel de choclo relleno con queso, rinde 8 porciones aproximadamente.

Pastel de Choclo con Carne (Entero)

S/ 77.20

Pastel de choclo relleno de carne y pasas. Rinde 8 porciones aproximadamente.

Piqueos y Bollería

Piqueo Honey Mustard

S/ 32.00

Filetitos de pollo empanizados con yuquitas y salsa honey mustard.

Brochetas de Pollo con Yuquitas

S/ 33.00

Dados de pollo, cebolla y pimientos con yuquitas fritas y salsa a la huancaína.

Tequeños

S/ 19.60

10 Unidades de tequeños rellenos con queso y salsa guacamole.

Piqueo BBQ

S/ 32.00

Filetitos de pollo empanizados con yuquitas y salsa BBQ.

Brochetas de Lomo con Yuquitas

S/ 43.20

Dados de lomo, champiñones, cebolla y pimientos con yuquitas fritas y salsa a la huancaína.

Yuquitas

S/ 16.50

10 Unidades de yuquitas con salsa huancaína.

Panes Embolsados

Ciabatta Blanca Precocida X5 Und

S/ 4.90

Harina de trigo fortificada, azúcar, sal, gluten de trigo, sal, manteca vegetal, levadura, mejorador, harina de centeno, sustancia conservadora, regulador de ácidez. Peso neto 250 g.

Chancay Don Mamino X12 Und

S/ 11.30

Pan dulce chancay.

Pan Brioche Don Mamino

S/ 10.20

Pan a base de huevo cubierto con ajonjolí con harina fortificada y gluten de trigo embolsado por 8 unidades. Presemtación de 400 gramos.

Pan Multigranos Don Mamino

S/ 13.30

Pan con harina de trigo y harina integral, con semillas de girasol, ajonjolí y linaza.

Pan Hamburguesa Brioche X8 Und

S/ 11.20

Pan a base de huevo cubierto con ajonjolí, con harina fortificada y gluten de trigo embolsado por 8 unidades.

Molde Blanco Don Mamino

S/ 13.30

Harina de trigo fortificada, azúcar, manteca vegetal, levadura, mejorador de masa, agente de tratamiento de la harina ,sal, gluten de trigo, suero de leche, sustancia conservadora y regulador de la ácidez.

Francés Precocido X5 Und

S/ 4.90

Harina de trigo fortificada, azúcar, sal, gluten, mejorador de masa, harina de centeno, levadura, conservantes y regulador de acidez. Peso neto 250 g.

Ciabatta Multigrano Precocida X5 Und

S/ 5.40

Ciabatta Multigrano Precocida x 5 unidades

Pan de Yema Don Mamino X6 Und

S/ 8.80

Harina de trigo fortificada, margarina, azúcar, mejorador, espesante, agente de tratamiento de la harina, leche en polvo, yema de huevo, levadura, gluten de trigo, sal y sustancia conservadora.