Don Mamino - Primavera

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¡Halloween!

Cupcake de Zanahoria X3 Und

S/ 26.40

Cupcake de zanahoria relleno con frosting de queso crema y decorado con frosting de queso crema en tonos verde y morado, acompañado de ojitos temáticos. Presentación en caja de 3 unidades.

Muffin Embolsado de Halloween

S/ 5.80

Muffin de vainilla, decorado con masa fondant con temáticas de Halloween.

Espantapájaros de Halloween

S/ 22.70

Espantapájaros temáticos que contienen almendras o pasas bañadas en chocolate (sujeto a stock de tienda). Peso aproximado del contenido de 100 gramos.

Brujitas de Halloween

S/ 22.70

Brujitas temáticas que contienen almendras o pasas bañadas en chocolate (sujeto a stock de tienda). Peso aproximado del contenido de 100 gramos.

Packs, Helados y Más

Caja de Parisinos para Compartir

S/ 29.30

Contiene 8 parisinos de sabores surtidos de: Crema de café, crema pastelera, doble chocolate, manjar de lúcuma y manjar con pecanas.

Caja de Chocotejas

S/ 34.50

Chocotejas de sabores surtidos (Pecanas, limón, naranja, guindón y pasas borrachas). Caja de 6 unidades.

Desayunos

Waffle Clásico con Miel de Maple y Mantequilla

S/ 22.10

Waffles clásicos con miel de maple y mantequilla.

Desayuno de la Casa

S/ 26.80

Jugo natural de frutas a elección (500 ml.), palta, huevos fritos (bien cocidos), queso crema con cebolla china y aceite de oliva, servido en tostadas de pan multigranos.

Desayuno Ranchero

S/ 35.00

Jugo natural de frutas a elección (500 ml.), acompañado de un sándwich ranchero.

Huevos Duros

S/ 11.80

Contiene 2 huevos duros, acompañados de canasta con 8 pancitos o 6 tostadas a elección.

Desayuno Tropical

S/ 30.90

Jugo natural de frutas a elección (500 ml.), ensalada de frutas, con yogurt, miel y granola.

Tamal de Cerdo

S/ 13.40

Tamal a base de maíz con carne de cerdo.

Desayuno Don Mamino

S/ 26.80

Jugo natural frutas a elección (500 ml.), acompañado de cuatro mini sándwiches: Pollo, capresse, mixto y butifarra.

Desayuno Criollo

S/ 38.10

Jugo natural de frutas a elección (500 ml), sándwich de chicharrón, tamal de pollo o cerdo.

Tamal de Pollo

S/ 13.40

Tamal a base de maíz con carne de pollo.

Desayuno Continental

S/ 23.70

Jugo natural de frutas a elección (500 ml.), canasta con 8 pancitos o 6 tostadas, viene acompañado de mantequilla y mermelada.

Sándwiches

Sándwich Mexicano

S/ 24.20

Pechuga de pollo al limón, queso cheddar, pimientos, chips de tortilla y guacamole, servido en pan árabe blanco.

Sándwich Jamón y Queso

S/ 17.50

Jamón inglés con queso edam y queso crema, servido en pan croissant.

Sándwich Huachana

S/ 24.80

Salchicha de huacho y huevo, servido en pan baguette.

Sándwich Croissant con Pollo

S/ 19.60

Pechuga de pollo deshilachado, apio y mayonesa, servido en pan croissant.

Sándwich Ranchero

S/ 28.80

Huevos revueltos con queso cheddar y láminas de tocino, servido en pan brioche.

Sándwich Lomo con Champiñones

S/ 33.00

Lomo fino a la plancha con salsa de champiñones, servido en pan ciabatta.

Sándwich Florencia

S/ 40.20

Prosciutto, queso mozzarella gratinado, tocino deshidratado, huevo, tomate deshidratado y mayonesa al pimiento.

Sándwich Toscano de Lomo

S/ 36.00

Jugoso lomo fino con cebollas salteadas al vino blanco, tocino, salsa pomarola, albahaca y queso cheddar, servido en pan multigranos.

Sándwich Caprese

S/ 19.60

Queso mozzarella, tomate y albahaca, servido en pan árabe blanco.

Club Sándwich

S/ 33.00

El clásico con pechuga de pollo, huevo frito, jamón inglés, queso Edam, lechuga, tomate y mayonesa.

Ensaladas y Wraps

Ensalada Oriental

S/ 33.00

Filetes de pollo a la plancha, mixtura de lechugas, pepinillo, cebolla china, pimiento, holantao, duraznos al jugo, wantán frito, zanahoria, ajonjolí acompañado con aliño agridulce.

Ensalada Andina

S/ 32.00

Filetes de pollo empanizado con quinua, mixtura de lechugas, pimientos ,pepino, espinaca y tomates cherry con aliño criolla.

Pita Salad Pavo BBQ

S/ 23.70

Filete de pavo en salsa bbq, palta, lechuga, tomate, choclo y chips de tortilla, en tortilla artesanal de trigo.

Ensalada de Atún

S/ 27.80

Atún en conserva, espinaca, tomate, huevo duro, aceitunas, mixtura de lechugas con aliño de mayonesa.

Ensalada Mexicana

S/ 33.00

Filetes de pollo a la plancha con limón, queso Cheddar, jalapeños, pimientos, chips de tortilla, aros de cebolla, mixtura de lechugas con aliño guacamole.

Ensalada Pavo Crispy

S/ 36.00

Filetes de pavo empanizados, mixtura de lechugas, tomate, palta, queso parmesano, tocino deshidratado acompañado de aliño de yogurt.

Ensalada Primavera

S/ 32.00

Trozos de pollo a la plancha, espinaca, zanahoria, palta, pecanas, pasas, palmitos, mixtura de lechugas y aliño de yogurt.

Ensalada Blue Cheese

S/ 36.00

Tocino deshidratado, blue cheese, praliné de pecanas, pasas, tomate picado, fresas, mixtura de lechugas con aliño blue cheese.

Ensalada César con Pollo

S/ 32.00

Trozos de pollo a la plancha, mixtura de lechugas, croutones, queso parmesano acompañado con aliño César con aceitunas.

Ensalada Caprese

S/ 24.70

Queso mozzarella, rodajas de tomate y albahaca acompañado de sal, pimienta y aceite de oliva.

Pastelería Dulce Porción

Cupcake de Zanahoria

S/ 9.80

Cupcake de zanahoria con un toque de frosting de queso crema, decorado con butterscotch y pecanas.

Tartaleta de Manzana

S/ 11.40

Base dulce rellena con compota de manzana.

Alfajor de Manjarblanco

S/ 7.20

Alfajor de maicena rellena de manjar blanco y azúcar impalpable.

Tartaleta de Limón

S/ 11.90

Base dulce rellena con crema de limón y leche condensada.

Pastel Selva Negra (Porción)

S/ 11.90

Keke de chocolate, relleno de crema chantilly y fresas. Cubierto con crema chantilly.

Ganache (Porción)

S/ 11.40

Keke de chocolate con crema de ganache (cobertura de chocolate con crema chantilly).

Tartaleta de Pecanas

S/ 13.40

Base dulce rellena con pecanas y miel.

Pastel de Chocolate (Porción)

S/ 11.90

Keke de chocolate relleno de fudge bañado en fudge.

Encanelado (Porción)

S/ 11.40

Capas de pionono de vainilla en bebidas con almíbar de canela y manjar blanco.

Pastelería Dulce Grande

Ganache (Entero)

S/ 67.00

Keke de chocolate con crema de ganache (cobertura de chocolate con crema chantilly).

Torta Chocolate Grande

S/ 77.00

Keke de chocolate relleno y bañado de fudge. Rinde 20 porciones aproximadamente.

Pie de Pecanas

S/ 81.40

Base dulce rellena con pecanas y miel. Rinde 8 porciones aproximadamente.

Cheesecake de Sauco

S/ 71.10

Queso crema, crema de leche y leche condensada, bañado con couili de sauco. Rinde 8 Porciones aproximadamente.

Pie de Manzana

S/ 53.60

Base dulce rellena con compota de manzana. Rinde 8 porciones aproximadamente.

Pie de Limón

S/ 67.00

Base de galleta molida, rellena con crema de limón y decorada con merengue.

Mini Torta de Manjar y Pecanas

S/ 40.20

Keke de vainilla relleno de manjar blanco, bañado en manjar y pecana. Rinde 3 porciones aproximadamente.

Pastelería Salada Porción

Quiche de Poro con Tocino (Porción)

S/ 14.90

Pastel a base de salsa bechamel y poro con tocino.

Pastel de Choclo con Queso (Porción)

S/ 14.90

Pastel de choclo relleno con queso.

Quiche de Alcachofa (Porción)

S/ 14.90

Pastel a base de salsa bechamel y alcachofa.

Quiche Caprese (Porción)

S/ 14.90

Pastel a base de salsa bechamel, queso, tomate y albahaca

Empanada de Pollo

S/ 10.80

Masa a base de harina rellena de pollo en trozos y cebolla.

Empanada de Carne

S/ 12.40

Masa a base de harina rellena de carne en trozos y cebolla.

Pastel de Acelga (Porción)

S/ 14.90

Masa hojaldrada rellena con huevo y acelga.

Empanada Mixta

S/ 10.80

Masa hojaldrada rellena de queso y jamón sándwich.

Pastel de Choclo con Carne (Porción)

S/ 14.90

Pastel de choclo relleno de carne y pasas.

Empanada de Pollo con Champiñones

S/ 12.90

Masa hojaldrada rellena de pollo en trozos con champiñones.

Pastelería Salada Grande

Pastel de Acelga (Entero)

S/ 67.00

Masa hojaldrada relleno con huevo y acelga. Rinde 10 porciones aproximadamente.

Pastel de Choclo con Queso (Entero)

S/ 77.20

Pastel de choclo relleno con queso. rinde 8 porciones aproximadamente.

Quiche Pollo con Champiñones (Entero)

S/ 69.00

Pastel a base de salsa bechamel y pollo con champiñones, rinde 10 porciones aproximadamente.

Tortilla Española (Entero)

S/ 77.20

Tortilla a base de rodajas de papas, queso parmesano con chorizo, rinde 10 a 12 porciones aproximadamente.

Pastel de Choclo con Carne (Entero)

S/ 77.20

Pastel de choclo relleno de carne y pasas. Rinde 8 porciones aproximadamente.

Quiche Caprese (Entero)

S/ 69.00

Pastel a base de salsa bechamel, queso, tomate y albahaca, rinde 10 porciones aproximadamente.

Quiche de Poro con Tocino (Entero)

S/ 69.00

Pastel a base de salsa bechamel y poro con tocino. rinde 10 porciones aproximadamente.

Quiche de Espinaca (Entero)

S/ 69.00

Pastel a base de salsa bechamel, huevo, espinaca y queso edam, rinde 10 porciones aproximadamente.

Pizzas Artesanales

Pizza Cuatro Estaciones Grande

S/ 45.30

Pizza a base de masa de harina, salsa de tomate, queso mozzarella, alcachofa, tomate fresco, champiñones, salame, aceitunas negras y albahaca (30cm diámetro).

Pizza Americana Grande

S/ 40.20

Pizza a base de masa de harina, salsa de tomate, queso mozzarella y jamón inglés (30cm diámetro).

Pastas

Lasaña de Alcachofa (Porción)

S/ 38.10

Masa para lasaña, salsa bechamel, crema de alcachofa, alcachofas, champiñones salteados, queso mozzarella, queso parmesano y orégano, acompañado de pan al ajo. Peso aproximado 400gr.

Lasaña de Carne (Molde Congelado)

S/ 103.00

Masa para lasaña, salsa boloñesa (tomate, cebolla, apio, carne molida, hongo y laurel). Peso aproximado 2.2kg. (presentación en molde congelado). Nota informativa: Descongelar el molde a temperatura ambiente durante 6 horas aproximadamente, precalienta el horno a 160°C y hornéalo por 20 minutos aproximadamente.

Lasaña de Alcachofa (Molde Congelado)

S/ 103.00

Masa para lasaña, salsa bechamel, crema de alcachofa, alcachofas, champiñones salteados, queso mozzarella, queso parmesano y orégano. Peso aproximado 2.2 kg. (presentación en molde congelado). Nota informativa: Descongelar el molde a temperatura ambiente durante 6 horas aproximadamente, precalienta el horno a 160°C y hornéalo por 20 minutos aproximadamente.

Pan al Ajo Especial

S/ 13.90

10 Unidades de pan al ajo con queso mozzarella y albahaca.

Ravioles de Ricotta y Espinaca

S/ 35.00

Ravioles rellenos de queso ricotta y espinaca, servidos en la salsa seleccionada (pomodoro, a lo alfredo, pesto, cuatro quesos o bolognesa). Acompañado de queso parmesano y pan al ajo.

Ñoquis

S/ 35.70

Elaborado a base de papa y servido según la salsa seleccionada (pomodoro, a lo alfredo, pesto, cuatro quesos o bolognesa). Acompañado de queso parmesano y pan al ajo.

Pan al Ajo

S/ 7.70

10 Unidades de pan al ajo.

Fettuccini

S/ 35.70

Fettucini al dente y servido según la salsa seleccionada (pomodoro, a lo alfredo, pesto, cuatro quesos o bolognesa). Acompañado de queso parmesano y pan al ajo.

Lasaña de Carne (Porción)

S/ 38.10

Masa para lasaña, salsa boloñesa (tomate, cebolla, apio, carne molida, hongo y laurel), acompañado de pan al ajo. Peso aproximado 400gr.

Ravioles de Carne

S/ 35.00

Ravioles rellenos de carne y servidos en la salsa seleccionada (pomodoro, a lo alfredo, pesto, cuatro quesos o bolognesa). Acompañado de queso parmesano y pan al ajo.

Pastas Especiales

Fettuccini al Pesto con Pavo Crispy

S/ 41.20

Fettuccini, salsa pesto, parmesano y pavo crispy.

Pasta Caprese

S/ 33.00

Spaghetti, bocconcini, tomate cherry confitado y sin confitar, albahaca, reducción de balsámico, aceite de oliva al ajo, pimienta y sal.

Fettuccini a los Cuatro Quesos con Pollo

S/ 38.10

Fettuccini, salsa cuatro quesos, filete de pollo dorado y chimichurri.

Spaghetti Crema de Champiñones con Asado

S/ 44.30

Spaghetti, crema de champiñones, parmesano y asado.

Fettuccini a la Crema con Milanesa

S/ 46.40

Milanesa de lomo con pesto y queso mozzarella, fettuccini a la crema en salsa bechamel.

Fettuccini a la Huancaína con Lomo

S/ 50.50

Fettuccini, salsa huancaína, parmesano y dados de lomo.

Spaghetti a la Carbonara

S/ 37.00

Spaghetti, perejil, tocino, yema, pimienta blanca y queso parmesano.

Piqueos y Bollería

Tequeños

S/ 19.60

10 Unidades de tequeños rellenos con queso y salsa guacamole.

Medialuna Dulce

S/ 2.30

Pan dulce hojaldrado cubierto de azúcar granulada.

Brochetas de Lomo con Yuquitas

S/ 43.20

Dados de lomo, champiñones, cebolla y pimientos con yuquitas fritas y salsa a la huancaína.

Piqueo BBQ

S/ 32.00

Filetitos de pollo empanizados con yuquitas y salsa BBQ.

Vigilante con Crema Pastelera

S/ 2.30

Pan dulce hojaldrado con crema pastelera.

Brochetas de Pollo con Yuquitas

S/ 33.00

Dados de pollo, cebolla y pimientos con yuquitas fritas y salsa a la huancaína.

Piqueo Honey Mustard

S/ 32.00

Filetitos de pollo empanizados con yuquitas y salsa honey mustard.

Vigilante Dulce

S/ 2.30

Pan dulce hojaldrado cubierto de azúcar granulada.

Panes Embolsados

Ciabatta Blanca Precocida X5 Und

S/ 4.90

Harina de trigo fortificada, azúcar, sal, gluten de trigo, sal, manteca vegetal, levadura, mejorador, harina de centeno, sustancia conservadora, regulador de ácidez. Peso neto 250 g.

Pan Abuelo X8 Und

S/ 6.70

Pan con leche en polvo, con harina fortificada y gluten de trigo.

Pan Hamburguesa Brioche X8 Und

S/ 11.20

Pan a base de huevo cubierto con ajonjolí, con harina fortificada y gluten de trigo embolsado por 8 unidades.

Chancay Don Mamino X12 Und

S/ 11.30

Pan dulce chancay.

Pan Multigranos Don Mamino

S/ 13.30

Pan con harina de trigo y harina integral, con semillas de girasol, ajonjolí y linaza.

Molde Blanco Don Mamino

S/ 13.30

Harina de trigo fortificada, azúcar, manteca vegetal, levadura, mejorador de masa, agente de tratamiento de la harina ,sal, gluten de trigo, suero de leche, sustancia conservadora y regulador de la ácidez.

Petipan Embolsado Don Mamino X24 Und

S/ 9.20

Harina de trigo fortificada, huevo, azúcar, manteca, ajonjolí, mejorador, suero de leche, sal, levadura, vainilla y conservantes.

Ciabatta Multigrano Precocida X5 Und

S/ 5.40

Ciabatta Multigrano Precocida x 5 unidades.

Francés Precocido X5 Und

S/ 4.90

Harina de trigo fortificada, azúcar, sal, gluten, mejorador de masa, harina de centeno, levadura, conservantes y regulador de acidez. Peso neto 250 g.

Cachito de Mantequilla Don Mamino X6 Und

S/ 9.80

Harina de trigo fortificada, margarina, mantequilla, mejorador de masa, espesante, levadura, sustancia conservadora y sal.

Panes Recién Horneados

Ciabattina Mediana

S/ 4.80

Pan del día, bolsa por 6 unidades.

Quesos y Lácteos

Queso Edam Braedt

S/ 19.60

Paquete de 180 gramos.

Queso Paria Gloria

S/ 34.70

Presentación de 500 gramos.

Mantequilla Gloria

S/ 16.50

Presentación de 180 gramos.

Mantequilla Laive

S/ 16.50

Presentación de 180 gramos.

Queso Danbo Laive al Peso

S/ 13.80

Feteado por 200 gramos aproximados.

Queso Gouda Braedt

S/ 18.00

Paquete de 180 gramos.

Queso Cheddar Laive

S/ 19.60

Paquete de 227 gramos.

Queso Gouda Laive al Peso

S/ 15.46

Feteado por 200 gramos aproximados.

Queso Edam Laive al Peso

S/ 13.00

Feteado por 200 gramos aproximados.

Queso Fresco Gloria

S/ 38.50

Presentación de 370 gramos aprox.

Embutidos y más

Jamonada Polaca Braedt Al Peso

S/ 12.40

Feteado por 200 gramos aproximados.

Jamón Sandwich Braedt Al Peso

S/ 10.10

Feteado por 200 gramos aproximados.

Jamón de Pavo Braedt Al Peso

S/ 18.34

Feteado por 200 gramos aproximados.

Jamón de Pavita Otto Kunz

S/ 16.50

Jamón de pavita otto kunz, paquete de 200 gramos.

Jamón Del País Braedt Al Peso

S/ 19.00

Feteado por 200 gramos aproximados.

Jamón Inglés Braedt Al Peso

S/ 17.50

Feteado por 200 gramos aproximados.

Especialidad de Dulces y Kekes

Keke de Plátano

S/ 25.80

Keke de plátano, 870 gramos aproximadamente.

Keke de Naranja

S/ 25.80

Keke de naranja, 870 gramos aproximadamente.

Rosquitas

S/ 4.10

Bolsa por 4 unidades.

Lengua de Gato

S/ 4.60

Bolsa 70 g

Músicos de Leche

S/ 15.30

Discos de chocolate de leche con frutos secos, presentación de 100 gramos.

Galletas de Chocolate

S/ 12.30

Bolsa por 250 gramos.

Dulcecitos Caja X12 Und

S/ 23.50

Contiene 12 dulcecitos de sabores surtidos de: Masa de maná, masa de trufas y masa de manjar con canela.

Caja de Manás X12 Und

S/ 23.50

Dulcecitos elaborados en base a masa de yema de huevo, leche y azúcar. Contiene 12 unidades.

Jugos y Bebidas

Gaseosa Sprite 500 ml

S/ 6.70

Botella personal.

Gaseosa Coca Cola Zero 500 ml

S/ 6.70

Botella personal.

Gaseosa Inca Kola 500 ml

S/ 6.70

Botella personal.

Jugo de Lúcuma 500 ml

S/ 15.40

Jugo de pulpa de lúcuma. Botella 500 ml.

Jugo de Fresa 500 ml

S/ 13.90

Jugo de pulpa de fresa. Botella 500 ml.

Gaseosa Fanta 500 ml

S/ 6.70

Botella personal.

Gaseosa Coca Cola 500 ml

S/ 6.70

Botella personal.

Jugo de Mango 500 ml

S/ 13.90

Jugo de pulpa de mango. Botella 500 ml.

Limonada 500 ml

S/ 9.80

Limonada en presentación de botella de 500 ml.

Jugo de Piña 500 ml

S/ 13.90

Jugo de pulpa de piña. Botella 500 ml.

Tostadas y Crissinos

Crissinos Ajonjoli Largos

S/ 8.90

Caja de 75 gramos.

Crissinos Naturales Largos

S/ 8.90

Caja de 90 gramos.

Tostadita Piqueo Natural

S/ 8.20

Caja de 85 gramos.

Tostadita Piqueo Mármol

S/ 8.20

Caja de 85 gramos.