Don Mamino - Primavera

⭐ Rating: 5

📍 Dirección: Av. Primavera 1803, Santiago de Surco 15023

Don Mamino - Primavera

Menú

Feliz Día Papá

Caja de Chocolate Premium X12 Und

S/ 32.90

Caja de bombones por 12 unidades de sabores surtidos (Crema de avellanas, Amaretto, Café, Coco, Maracuyá, Mazapán, Pisco con pasas, Pistacho, Salted caramel, Trufa crocante, Frambuesa y Limón).

Caja de Chocolate Premium X12 Und

Caja De Chocolate Premium X20 Und

S/ 54.50

Caja de bombones por 20 unidades de sabores surtidos (Crema de avellanas, Amaretto, Café, Coco, Maracuyá, Mazapán, Pisco con pasas, Pistacho, Salted caramel, Trufa crocante, Frambuesa y Limón).

Caja De Chocolate Premium X20 Und

Muffin Embolsado Papá

S/ 5.80

Muffin de vainilla, decorado con masa fondant con temáticas de papá.

Muffin Embolsado Papá

Galleta Individual de Papá

S/ 4.10

Galleta de vainilla crocante, decorado con glasé y aplicaciones en fondant.

Galleta Individual de Papá

Promociones, Helados y más

Caja de Danesas para Compartir

S/ 29.90

Contiene 6 danesas rellenas de crema pastelera y de sabores surtidos de: Crema de avellanas, durazno, piña, manzana, manjarblanco y fudge.

Caja de Danesas para Compartir

Caja con 4 Postres N1 para Compartir

S/ 47.90

Contiene 4 postres: Milhojas de fresa, tartaleta de manzana, pastel de chocolate y ópera.

Caja con 4 Postres N1 para Compartir

Caja con 4 Postres N2 para Compartir

S/ 43.90

Contiene 4 postres: Alfajor de manjar blanco, ópera, ganache y tartaleta de fresa con chantilly.

Caja con 4 Postres N2 para Compartir

Desayunos

Desayuno Ranchero

S/ 35.00

Jugo natural de frutas (500 ml) y sándwich ranchero.

Desayuno Ranchero

Desayuno Tropical

S/ 30.90

Jugo natural de frutas (500 ml), ensalada de frutas, con yogurt, miel y granola.

Desayuno Tropical

Tamal de Cerdo

S/ 13.40

Tamal de Cerdo

Desayuno Don Mamino

S/ 26.80

Jugo natural de frutas (500 ml), cuatro mini sándwiches : pollo, caprese, mixto y butifarra.

Desayuno Don Mamino

Desayuno Criollo

S/ 38.10

Jugo natural de frutas a elección (500 ml), sándwich de chicharrón, tamal de pollo o cerdo.

Desayuno Criollo

Tamal de Pollo

S/ 13.40

Tamal de Pollo

Desayuno Continental

S/ 23.70

Jugo natural de frutas (500 ml), canasta con 8 pancitos o 6 tostadas con mantequilla y mermelada.

Desayuno Continental

Desayuno Americano

S/ 28.80

Jugo natural de frutas (500 ml), huevos revueltos y canasta con 8 pancitos, viene acompañado de mantequilla y mermelada.

Desayuno Americano

Huevos Revueltos

S/ 14.40

3 Unidades de huevos revueltos, canasta con 8 pancitos o 6 tostadas.

Huevos Revueltos

Desayuno Huachano

S/ 38.10

Jugo natural de frutas (500 ml.), sándwich huachano, tamal con pollo o cerdo.

Desayuno Huachano

Sándwiches

Sándwich Mexicano

S/ 24.20

Pechuga de pollo al limón, queso cheddar, pimientos, chips de tortilla y guacamole, servido en pan árabe blanco.

Sándwich Mexicano

Sándwich Jamón y Queso

S/ 17.50

Jamón inglés con queso edam y queso crema, servido en pan croissant.

Sándwich Jamón y Queso

Sándwich Huachana

S/ 24.80

Salchicha de huacho y huevo, servido en pan baguette.

Sándwich Huachana

Sándwich Croissant con Pollo

S/ 19.60

Pechuga de pollo deshilachado, apio y mayonesa, servido en pan croissant.

Sándwich Croissant con Pollo

Sándwich Ranchero

S/ 28.80

Huevos revueltos con queso cheddar y láminas de tocino, servido en pan brioche.

Sándwich Ranchero

Sándwich Lomo con Champiñones

S/ 33.00

Lomo fino a la plancha con salsa de champiñones, servido en pan ciabatta.

Sándwich Lomo con Champiñones

Sándwich Florencia

S/ 40.20

Prosciutto, queso mozzarella gratinado, tocino deshidratado, huevo, tomate deshidratado y mayonesa al pimiento.

Sándwich Florencia

Sándwich Toscano de Lomo

S/ 36.00

Jugoso lomo fino con cebollas salteadas al vino blanco, tocino, salsa pomarola, albahaca y queso cheddar, servido en pan multigranos.

Sándwich Toscano de Lomo

Sándwich Caprese

S/ 19.60

Queso mozzarella, tomate y albahaca, servido en pan árabe blanco.

Sándwich Caprese

Club Sándwich

S/ 33.00

El clásico con pechuga de pollo, huevo frito, jamón inglés, queso Edam, lechuga, tomate y mayonesa.

Club Sándwich

Ensaladas

Ensalada Oriental

S/ 33.00

Filetes de pollo a la plancha, mixtura de lechugas, pepinillo, cebolla china, pimiento, holantao, duraznos al jugo, wantán frito, zanahoria, ajonjolí acompañado con aliño agridulce.

Ensalada Oriental

Ensalada Andina

S/ 32.00

Filetes de pollo empanizado con quinua, mixtura de lechugas, pimientos ,pepino, espinaca y tomates cherry con aliño criolla.

Ensalada Andina

Ensalada de Atún

S/ 27.80

Atún en conserva, espinaca, tomate, huevo duro, aceitunas, mixtura de lechugas con aliño de mayonesa.

Ensalada de Atún

Ensalada Mexicana

S/ 33.00

Filetes de pollo a la plancha con limón, queso Cheddar, jalapeños, pimientos, chips de tortilla, aros de cebolla, mixtura de lechugas con aliño guacamole.

Ensalada Mexicana

Ensalada Pavo Crispy

S/ 36.00

Filetes de pavo empanizados, mixtura de lechugas, tomate, palta, queso parmesano, tocino deshidratado acompañado de aliño de yogurt.

Ensalada Pavo Crispy

Ensalada Primavera

S/ 32.00

Trozos de pollo a la plancha, espinaca, zanahoria, palta, pecanas, pasas, palmitos, mixtura de lechugas y aliño de yogurt.

Ensalada Primavera

Ensalada César con Pollo

S/ 32.00

Trozos de pollo a la plancha, mixtura de lechugas, croutones, queso parmesano acompañado con aliño César con aceitunas.

Ensalada César con Pollo

Ensalada Caprese

S/ 24.70

Queso mozzarella, rodajas de tomate y albahaca acompañado de sal, pimienta y aceite de oliva.

Ensalada Caprese

Ensalada Criolla

S/ 25.80

Queso fresco, choclo, espinaca, tomate, palta, mixtura de lechugas con aliño criollo.

Ensalada Criolla

Ensalada Don Mamino

S/ 34.00

Queso azul, tocino deshidratado, mixtura de lechugas, espinaca, tomate deshidratado, praliné de pecanas, peras al horno, reducción de aceto balsámico.

Ensalada Don Mamino

Pastelería Dulce Porción

Milhojas de Manjar (Porción)

S/ 11.90

Láminas de hojaldre con manjar blanco.

Milhojas de Manjar (Porción)

Ópera

S/ 11.30

Biscuit de almendras y keke de chocolate con cobertura de chocolate.

Ópera

Cupcake de Zanahoria

S/ 9.80

Cupcake de zanahoria con un toque de frosting de queso crema, decorado con butterscotch y pecanas.

Cupcake de Zanahoria

Tartaleta de Manzana

S/ 11.40

Base dulce rellena con compota de manzana.

Tartaleta de Manzana

Alfajor de Manjarblanco

S/ 7.20

Alfajor de maicena rellena de manjar blanco y azúcar impalpable.

Alfajor de Manjarblanco

Tartaleta de Limón

S/ 11.90

Base dulce rellena con crema de limón y leche condensada.

Tartaleta de Limón

Pastel Selva Negra (Porción)

S/ 11.90

Keke de chocolate, relleno de crema chantilly y fresas. Cubierto con crema chantilly.

Pastel Selva Negra (Porción)

Pasión de Trufa

S/ 11.90

Keke de chocolate rellena de mousse de chocolate crocante.

Pasión de Trufa

Ganache (Porción)

S/ 11.40

Keke de chocolate con crema de ganache (cobertura de chocolate con crema chantilly).

Ganache (Porción)

Tartaleta de Pecanas

S/ 13.40

Base dulce rellena con pecanas y miel.

Tartaleta de Pecanas

Pastelería Dulce Grande

Encanelado (Entero)

S/ 46.40

Capas de pionono de vainilla embebido con almíbar de canela y manjar blanco.

Encanelado (Entero)

Naked Cake de Chocolate

S/ 87.60

Keke de chocolate relleno de mousse de chocolate, decorado con ganache de chocolate y fresas. Rinde 12 porciones aproximadamente.

Naked Cake de Chocolate

Pie de Pecanas

S/ 81.40

Base dulce rellena con pecanas y miel. Rinde 8 porciones aproximadamente.

Pie de Pecanas

Tres Leches Clásico

S/ 54.60

Bizcocho de vainilla, embebido en tres leches y chantilly. Rinde 8 porciones aproximadamente.

Tres Leches Clásico

Pie de Limón

S/ 67.00

Base dulce rellena con crema de limón y leche condensada.

Pie de Limón

Carrot Cake

S/ 50.50

Keke de zanahoria bañado de frosting.

Carrot Cake

Cheesecake de Lúcuma

S/ 71.10

Base de brownie y relleno de queso crema, decorado con brownie y fudge. Rinde 8 Porciones aproximadamente.

Cheesecake de Lúcuma

Pasión de Trufa (entero)

S/ 60.80

keke de chocolate relleno de trufa crocante y cubierta de ganache (crema de chocolate).

Pasión de Trufa (entero)

Pastelería Salada Porción

Quiche de Poro con Tocino (Porción)

S/ 14.90

Pastel a base de salsa bechamel y poro con tocino.

Quiche de Poro con Tocino (Porción)

Quiche de Pollo con Champiñones (Porción)

S/ 14.90

Pastel a base de salsa bechamel y pollo con champiñones.

Quiche de Pollo con Champiñones (Porción)

Quiche de Alcachofa (Porción)

S/ 14.90

Pastel a base de salsa bechamel y alcachofa.

Quiche de Alcachofa (Porción)

Quiche Caprese (Porción)

S/ 14.90

Pastel a base de salsa bechamel, queso, tomate y albahaca

Quiche Caprese (Porción)

Empanada de Pollo

S/ 10.80

Masa a base de harina rellena de pollo en trozos y cebolla.

Empanada de Pollo

Calzone

S/ 18.00

Masa a base de harina rellena con jamón de lomito ahumado, salsa de tomate, champignones, queso y cebollas salteadas.

Calzone

Empanada de Carne

S/ 12.40

Masa a base de harina rellena de carne en trozos y cebolla.

Empanada de Carne

Pastel de Acelga (Porción)

S/ 14.90

Masa hojaldrada rellena con huevo y acelga.

Pastel de Acelga (Porción)

Empanada de Pollo con Champiñones

S/ 12.90

Masa hojaldrada rellena de pollo en trozos con champiñones.

Empanada de Pollo con Champiñones

Empanada de Queso

S/ 10.80

Masa hojaldrada rellena de queso.

Empanada de Queso

Pastas

Lasaña de Alcachofa (Porción)

S/ 38.10

Masa para lasaña, salsa bechamel, crema de alcachofa, alcachofas, champiñones salteados, queso mozzarella, queso parmesano y orégano, acompañado de pan al ajo. Peso aproximado 400gr.

Lasaña de Alcachofa (Porción)

Pan al Ajo Especial

S/ 13.90

10 Unidades de pan al ajo con queso mozzarella y albahaca.

Pan al Ajo Especial

Ravioles de Ricotta y Espinaca

S/ 35.00

Ravioles rellenos de queso ricotta y espinaca, servidos en la salsa seleccionada (pomodoro, a lo alfredo, pesto, cuatro quesos o bolognesa). Acompañado de queso parmesano y pan al ajo.

Ravioles de Ricotta y Espinaca

Ñoquis

S/ 35.70

Elaborado a base de papa y servido según la salsa seleccionada (pomodoro, a lo alfredo, pesto, cuatro quesos o bolognesa). Acompañado de queso parmesano y pan al ajo.

Ñoquis

Pan al Ajo

S/ 7.70

10 Unidades de pan al ajo.

Pan al Ajo

Fettuccini

S/ 35.70

Fettucini al dente y servido según la salsa seleccionada (pomodoro, a lo alfredo, pesto, cuatro quesos o bolognesa). Acompañado de queso parmesano y pan al ajo.

Fettuccini

Lasaña de Carne (Porción)

S/ 38.10

Masa para lasaña, salsa boloñesa (tomate, cebolla, apio, carne molida, hongo y laurel), acompañado de pan al ajo. Peso aproximado 400gr.

Lasaña de Carne (Porción)

Ravioles de Carne

S/ 35.00

Ravioles rellenos de carne y servidos en la salsa seleccionada (pomodoro, a lo alfredo, pesto, cuatro quesos o bolognesa). Acompañado de queso parmesano y pan al ajo.

Ravioles de Carne

Pastas Especiales

Fettuccini al Pesto con Pavo Crispy

S/ 41.20

Fettuccini, salsa pesto, parmesano y pavo crispy.

Fettuccini al Pesto con Pavo Crispy

Pasta Caprese

S/ 33.00

Spaghetti, bocconcini, tomate cherry confitado y sin confitar, albahaca, reducción de balsámico, aceite de oliva al ajo, pimienta y sal.

Pasta Caprese

Fettuccini a los Cuatro Quesos con Pollo

S/ 38.10

Fettuccini, salsa cuatro quesos, filete de pollo dorado y chimichurri.

Fettuccini a los Cuatro Quesos con Pollo

Spaghetti Crema de Champiñones con Asado

S/ 44.30

Spaghetti, crema de champiñones, parmesano y asado.

Spaghetti Crema de Champiñones con Asado

Fettuccini a la Crema con Milanesa

S/ 46.40

Milanesa de lomo con pesto y queso mozzarella, fettuccini a la crema en salsa bechamel.

Fettuccini a la Crema con Milanesa

Fettuccini a la Huancaína con Lomo

S/ 50.50

Fettuccini, salsa huancaína, parmesano y dados de lomo.

Fettuccini a la Huancaína con Lomo

Spaghetti a la Carbonara

S/ 37.00

Spaghetti, perejil, tocino, yema, pimienta blanca y queso parmesano.

Spaghetti a la Carbonara

Piqueos y Bollería

Brochetas de Lomo con Yuquitas

S/ 43.20

Dados de lomo, champiñones, cebolla y pimientos con yuquitas fritas y salsa a la huancaína.

Brochetas de Lomo con Yuquitas

Piqueo BBQ

S/ 32.00

Filetitos de pollo empanizados con yuquitas y salsa BBQ.

Piqueo BBQ

Brochetas de Pollo con Yuquitas

S/ 33.00

Dados de pollo, cebolla y pimientos con yuquitas fritas y salsa a la huancaína.

Brochetas de Pollo con Yuquitas

Piqueo Honey Mustard

S/ 32.00

Filetitos de pollo empanizados con yuquitas y salsa honey mustard.

Piqueo Honey Mustard

Panes Embolsados

Ciabatta Blanca Precocida X5 Und

S/ 4.90

Harina de trigo fortificada, azúcar, sal, gluten de trigo, sal, manteca vegetal, levadura, mejorador, harina de centeno, sustancia conservadora, regulador de ácidez. Peso neto 250 g.

Ciabatta Blanca Precocida X5 Und

Pan Abuelo X8 Und

S/ 6.70

Pan con leche en polvo, con harina fortificada y gluten de trigo.

Pan Abuelo X8 Und

Pan Hamburguesa Brioche X8 Und

S/ 11.20

Pan a base de huevo cubierto con ajonjolí, con harina fortificada y gluten de trigo embolsado por 8 unidades.

Pan Hamburguesa Brioche X8 Und

Chancay Don Mamino X12 Und

S/ 11.30

Pan dulce chancay.

Chancay Don Mamino X12 Und

Pan Multigranos Don Mamino

S/ 13.30

Pan con harina de trigo y harina integral, con semillas de girasol, ajonjolí y linaza.

Pan Multigranos Don Mamino

Molde Blanco Don Mamino

S/ 13.30

Harina de trigo fortificada, azúcar, manteca vegetal, levadura, mejorador de masa, agente de tratamiento de la harina ,sal, gluten de trigo, suero de leche, sustancia conservadora y regulador de la ácidez.

Molde Blanco Don Mamino

Petipan Embolsado Don Mamino X24 Und

S/ 9.20

Harina de trigo fortificada, huevo, azúcar, manteca, ajonjolí, mejorador, suero de leche, sal, levadura, vainilla y conservantes.

Petipan Embolsado Don Mamino X24 Und

Molde Salvado Don Mamino

S/ 13.30

Harina de trigo fortificada, harina de trigo integral, azúcar, manteca vegetal, levadura, mejorador de masa, agente de tratamiento de la harina, sal, gluten, suero de leche, sustancia conservadora, colorante y regulador de ácidez.

Molde Salvado Don Mamino

Ciabatta Multigrano Precocida X5 Und

S/ 5.40

Ciabatta Multigrano Precocida x 5 unidades.

Ciabatta Multigrano Precocida X5 Und

Francés Precocido X5 Und

S/ 4.90

Harina de trigo fortificada, azúcar, sal, gluten, mejorador de masa, harina de centeno, levadura, conservantes y regulador de acidez. Peso neto 250 g.

Francés Precocido X5 Und

Panes Recién Horneados

Pan Ajonjolí

S/ 2.40

Pan del día, bolsa por 3 unidades.

Pan Ajonjolí

Ciabattina Mediana

S/ 4.80

Pan del día, bolsa por 6 unidades.

Ciabattina Mediana

Pan Integral

S/ 2.40

Pan del día, bolsa por 3 unidades.

Pan Integral

Pan Francés

S/ 4.20

Pan del día, bolsa por 6 unidades.

Pan Francés

Embutidos y más

Jamonada de Pollo Braedt Al Peso

S/ 8.70

Feteado por 200 gramos aproximados.

Jamonada de Pollo Braedt Al Peso

Jamón Sandwich Braedt Al Peso

S/ 10.10

Feteado por 200 gramos aproximados.

Jamón Sandwich Braedt Al Peso

Jamón de Pavo Braedt Al Peso

S/ 18.34

Feteado por 200 gramos aproximados.

Jamón de Pavo Braedt Al Peso

Jamón de Pavita Otto Kunz

S/ 16.50

Jamón de pavita otto kunz, paquete de 200 gramos.

Jamón de Pavita Otto Kunz

Jamón Serrano Otto Kunz

S/ 36.10

Paquete de 100 gramos.

Jamón Serrano Otto Kunz

Jamón Del País Braedt Al Peso

S/ 19.00

Feteado por 200 gramos aproximados.

Jamón Del País Braedt Al Peso

Jamón Inglés Braedt Al Peso

S/ 17.50

Feteado por 200 gramos aproximados.

Jamón Inglés Braedt Al Peso

Paté Classic Braedt

S/ 5.10

Paquete 100 gramos.

Paté Classic Braedt

Jamón de Pierna Braedt Al Peso

S/ 19.00

Feteado por 200 gramos aproximados.

Jamón de Pierna Braedt Al Peso

Quesos y Lácteos

Queso Edam Laive

S/ 19.60

Paquete de 180 gramos.

Queso Edam Laive

Mantequilla Gloria

S/ 16.50

Paquete 200 gramos.

Mantequilla Gloria

Mantequilla Laive

S/ 16.50

Presentación de 180 gramos.

Mantequilla Laive

Queso Danbo Laive Al Peso

S/ 13.80

Feteado por 200 gramos aproximados.

Queso Danbo Laive Al Peso

Queso Gouda Laive

S/ 18.00

Paquete de 180 gramos.

Queso Gouda Laive

Queso Cheddar Laive

S/ 19.60

Paquete de 227 gramos.

Queso Cheddar Laive

Queso Gouda Laive Al Peso

S/ 15.46

Feteado por 200 gramos aproximados.

Queso Gouda Laive Al Peso

Queso Edam Laive Al Peso

S/ 13.00

Feteado por 200 gramos aproximados.

Queso Edam Laive Al Peso

Leche Gloria Entera

S/ 7.70

Presentación de 1 litro.

Leche Gloria Entera

Leche Gloria Sin Lactosa

S/ 7.70

Presentación de 1 litro.

Leche Gloria Sin Lactosa

Especialidad de Dulces y Kekes

Músicos de Bitter

S/ 15.30

Discos de chocolate bitter con frutos secos, presentación de 100 gramos.

Músicos de Bitter

Galletas de Chocochip

S/ 12.30

Bolsa por 250 gramos.

Galletas de Chocochip

Cocaditas

S/ 10.20

Bolsa 80 g.

Cocaditas

Orejitas

S/ 10.20

Masa hojaldre azucarada, presentación de 70 gramos.

Orejitas

Crocantinis de Leche

S/ 15.30

Hojuelas crocantes de maíz cubiertas de chocolate de leche, presentación de 100 gramos.

Crocantinis de Leche

Lengua de Gato

S/ 4.60

Bolsa 70 g

Lengua de Gato

Músicos de Leche

S/ 15.30

Discos de chocolate de leche con frutos secos, presentación de 100 gramos.

Músicos de Leche

Galletas de Naranja

S/ 12.30

Bolsa por 250 gramos.

Galletas de Naranja

Crocantinis de Bitter

S/ 15.30

Hojuelas crocantes de maíz cubiertas de chocolate bitter, presentación de 100 gramos.

Crocantinis de Bitter

Pasas con Chocolate

S/ 16.40

Presentación de 120 gramos.

Pasas con Chocolate

Jugos y Bebidas

Gaseosa Sprite Original 500 ml

S/ 6.70

Botella personal.

Gaseosa Sprite Original 500 ml

Gaseosa Coca Cola Zero 500 ml

S/ 6.70

Botella personal.

Gaseosa Coca Cola Zero 500 ml

Gaseosa Inca Kola Original 500 ml

S/ 6.70

Botella personal.

Gaseosa Inca Kola Original 500 ml

Jugo de Naranja 1 LT

S/ 16.40

Botella de 1 litro.

Jugo de Naranja 1 LT

Jugo de Lúcuma 500 ml

S/ 15.40

Botella 500 ml.

Jugo de Lúcuma 500 ml

Jugo de Fresa 500 ml

S/ 13.90

Botella 500 ml.

Jugo de Fresa 500 ml

Gaseosa Fanta Original 500 ml

S/ 6.70

Botella personal.

Gaseosa Fanta Original 500 ml

Coca-Cola Sabor Original 500 ml

S/ 6.70

Botella personal.

Coca-Cola Sabor Original 500 ml

Jugo de Mango 500 ml

S/ 13.90

Botella 500 ml.

Jugo de Mango 500 ml

Limonada 500 ml

S/ 9.80

Botella 500 ml.

Limonada 500 ml

Tostadas y Crissinos

Crissinos Ajonjoli Largos

S/ 8.90

Caja de 75 gramos.

Crissinos Ajonjoli Largos

Crissinos Naturales Largos

S/ 8.90

Caja de 90 gramos.

Crissinos Naturales Largos

Tostadita Clásica Natural

S/ 8.20

Caja de 85 gramos.

Tostadita Clásica Natural

Tostadita Clásica Marmol

S/ 8.20

Caja de 85 gramos.

Tostadita Clásica Marmol