Menú
Vive la Magia de la Navidad ☃️
Caja Chocolate Premium X12 Und
Contiene 12 bombones de sabores de: Amaretto, avellana y almendras, crema de avellanas con chocolate y trufa crocante.

Caja de Dulcesitos X12 Und
Contiene 12 dulcecitos de sabores surtidos de: Masa de maná, masa de trufas y masa de manjar con canela.

Panetón Don Mamino Bolsa
Panetón tradicional con pasas y frutas confitadas en presentación de 900 gramos.

Cocaditas
Presentación navideña en bolsa de 80 gramos.

Corona de Adviento
Hecho con masa de harina, azúcar, huevo y mantequilla, y relleno con crema de avellanas y crema pastelera. Decorado con almendras, cranberries y ralladura de naranja.

Crocantinis Bitter
Hojuelas crocantes de maíz cubiertas de chocolate bitter en presentación de 100 gramos.

Galleta de Jengibre Decorada Grande
Presentación por unidad.

Trufas Don Mamino X12 Und
La caja contiene 12 trufas de sabores de: Trufa blanca con praliné de pecanas y ron, trufas de leche con praliné de amaretto y licor de amaretto, trufas bitter con damasco y licor de naranja.

Panetón Premium con Chocolate y Almendra
Panetón premium elaborado con chocochips y almendras confitadas.

Panetón Premium Piña, Durazno y Pasas
Panetón premium elaborado con piña, durazno y pasas rubias confitadas.

Desayunos
Desayuno de la Casa
Jugo natural de frutas a elección (500 ml.), palta, huevos fritos (bien cocidos), queso crema con cebolla china y aceite de oliva, servido en tostadas de pan multigranos.
Desayuno Ranchero
Jugo natural de frutas a elección (500 ml.), acompañado de un sándwich ranchero.

Desayuno Don Mamino
Jugo natural frutas a elección (500 ml.), acompañado de cuatro mini sándwiches: Pollo, capresse, mixto y butifarra.

Desayuno Criollo
Jugo natural de frutas a elección (500 ml), sándwich de chicharrón, tamal de pollo o cerdo.

Tamal de Pollo
Tamal a base de maíz con carne de pollo.

Desayuno Continental
Jugo natural de frutas a elección (500 ml.), canasta con 8 pancitos o 6 tostadas, viene acompañado de mantequilla y mermelada.

Desayuno Americano
Jugo natural de frutas a elección (500 ml.), huevos revueltos y canasta con 8 pancitos o tostadas, viene acompañado de mantequilla y mermelada.

Huevos Revueltos
Contiene 3 huevos revueltos, acompañado de canasta con 8 pancitos o 6 tostadas a elección.

Sándwiches
Sándwich Mexicano
Pechuga de pollo al limón, queso cheddar, pimientos, chips de tortilla y guacamole, servido en pan árabe blanco.

Sándwich Jamón y Queso
Jamón inglés con queso edam y queso crema, servido en pan croissant.

Sándwich Croissant con Pollo
Pechuga de pollo deshilachado, apio y mayonesa, servido en pan croissant.

Sándwich Ranchero
Huevos revueltos con queso cheddar y láminas de tocino, servido en pan brioche.

Sándwich Lomo con Champiñones
Lomo fino a la plancha con salsa de champiñones, servido en pan ciabatta.

Sándwich Florencia
Prosciutto, queso mozzarella gratinado, tocino deshidratado, huevo, tomate deshidratado y mayonesa al pimiento.

Sándwich Toscano de Lomo
Jugoso lomo fino con cebollas salteadas al vino blanco, tocino, salsa pomarola, albahaca y queso cheddar, servido en pan multigranos.

Sándwich Caprese
Queso mozzarella, tomate y albahaca, servido en pan árabe blanco.

Club Sándwich
El clásico con pechuga de pollo, huevo frito, jamón inglés, queso Edam, lechuga, tomate y mayonesa.

Sándwich Chicharrón
Chicharrón, camote frito y salsa criolla, servido en pan ciabatta.

Ensaladas
Ensalada Oriental
Filetes de pollo a la plancha, mixtura de lechugas, pepinillo, cebolla china, pimiento, holantao, duraznos al jugo, wantán frito, zanahoria, ajonjolí acompañado con aliño agridulce.

Ensalada Andina
Filetes de pollo empanizado con quinua, mixtura de lechugas, pimientos ,pepino, espinaca y tomates cherry con aliño criolla.

Pita Salad Pavo BBQ
Filete de pavo en salsa bbq, palta, lechuga, tomate, choclo y chips de tortilla, en tortilla artesanal de trigo.

Ensalada de Atún
Atún en conserva, espinaca, tomate, huevo duro, aceitunas, mixtura de lechugas con aliño de mayonesa.

Ensalada Mexicana
Filetes de pollo a la plancha con limón, queso Cheddar, jalapeños, pimientos, chips de tortilla, aros de cebolla, mixtura de lechugas con aliño guacamole.

Ensalada Pavo Crispy
Filetes de pavo empanizados, mixtura de lechugas, tomate, palta, queso parmesano, tocino deshidratado acompañado de aliño de yogurt.

Ensalada Primavera
Trozos de pollo a la plancha, espinaca, zanahoria, palta, pecanas, pasas, palmitos, mixtura de lechugas y aliño de yogurt.

Ensalada César con Pollo
Trozos de pollo a la plancha, mixtura de lechugas, croutones, queso parmesano acompañado con aliño César con aceitunas.

Ensalada Caprese
Queso mozzarella, rodajas de tomate y albahaca acompañado de sal, pimienta y aceite de oliva.

Pita Salad Pavo Crispy
Pavo empanizado, palta, lechuga, tomate, tocino deshidratado y queso parmesano, en tortilla artesanal de trigo.

Pastelería Dulce Porción
Tartaleta de Fresa
Base dulce rellena con crema de limón y fresas.

Ópera
Biscuit de almendras y keke de chocolate con cobertura de chocolate.

Tartaleta de Manzana
Base dulce rellena con compota de manzana.

Tartaleta de Fresa con Chantilly
Base dulce rellena con crema pastelera, chantilly y fresas.

Alfajor de Manjarblanco
Alfajor de maicena rellena de manjar blanco y azúcar impalpable.

Tartaleta de Limón
Base dulce rellena con crema de limón y leche condensada.

Pastel Selva Negra (Porción)
Keke de chocolate, relleno de crema chantilly y fresas. Cubierto con crema chantilly.

Pasión de Trufa
Keke de chocolate rellena de mousse de chocolate crocante.

Ganache (Porción)
Keke de chocolate con crema de ganache (cobertura de chocolate con crema chantilly).

Tartaleta de Pecanas
Base dulce rellena con pecanas y miel.

Pastelería Dulce Grande
Ganache (Entero)
Keke de chocolate con crema de ganache (cobertura de chocolate con crema chantilly).

Pie de Pecanas
Base dulce rellena con pecanas y miel. Rinde 8 porciones aproximadamente.

Tres Leches Clásico
Bizcocho de vainilla, embebido en tres leches y chantilly. Rinde 8 porciones aproximadamente.

Pie de Limón
Base dulce rellena con crema de limón y leche condensada.

Mini Torta de Manjar y Pecanas
Keke de vainilla relleno de manjar blanco, bañado en manjar y pecana. Rinde 3 porciones aproximadamente.

Pasión de Trufa (entero)
keke de chocolate relleno de trufa crocante y cubierta de ganache (crema de chocolate).

Pastelería Salada Porción
Quiche de Poro con Tocino (Porción)
Pastel a base de salsa bechamel y poro con tocino.

Pastel de Choclo con Queso (Porción)
Pastel de choclo relleno con queso.

Quiche de Pollo con Champiñones (Porción)
Pastel a base de salsa bechamel y pollo con champiñones.

Quiche de Alcachofa (Porción)
Pastel a base de salsa bechamel y alcachofa.

Quiche Caprese (Porción)
Pastel a base de salsa bechamel, queso, tomate y albahaca

Empanada de Pollo
Masa a base de harina rellena de pollo en trozos y cebolla.

Calzone
Masa a base de harina rellena con jamón de lomito ahumado, salsa de tomate, champignones, queso y cebollas salteadas.

Empanada de Carne
Masa a base de harina rellena de carne en trozos y cebolla.

Pastel de Acelga (Porción)
Masa hojaldrada rellena con huevo y acelga.

Empanada Mixta
Masa hojaldrada rellena de queso y jamón sándwich.

Pastelería Salada Grande
Quiche de Espinaca (Entero)
Pastel a base de salsa bechamel, huevo, espinaca y queso edam, rinde 10 porciones aproximadamente.

Pastas
Lasaña de Alcachofa (Porción)
Masa para lasaña, salsa bechamel, crema de alcachofa, alcachofas, champiñones salteados, queso mozzarella, queso parmesano y orégano, acompañado de pan al ajo. Peso aproximado 400gr.

Lasaña de Carne (Molde Congelado)
Masa para lasaña, salsa boloñesa (tomate, cebolla, apio, carne molida, hongo y laurel). Peso aproximado 2.2kg. (presentación en molde congelado). Nota informativa: Descongelar el molde a temperatura ambiente durante 6 horas aproximadamente, precalienta el horno a 160°C y hornéalo por 20 minutos aproximadamente.

Lasaña de Alcachofa (Molde Congelado)
Masa para lasaña, salsa bechamel, crema de alcachofa, alcachofas, champiñones salteados, queso mozzarella, queso parmesano y orégano. Peso aproximado 2.2 kg. (presentación en molde congelado). Nota informativa: Descongelar el molde a temperatura ambiente durante 6 horas aproximadamente, precalienta el horno a 160°C y hornéalo por 20 minutos aproximadamente.

Pan al Ajo Especial
10 Unidades de pan al ajo con queso mozzarella y albahaca.

Ñoquis
Elaborado a base de papa y servido según la salsa seleccionada (pomodoro, a lo alfredo, pesto, cuatro quesos o bolognesa). Acompañado de queso parmesano y pan al ajo.

Pan al Ajo
10 Unidades de pan al ajo.

Fettuccini
Fettucini al dente y servido según la salsa seleccionada (pomodoro, a lo alfredo, pesto, cuatro quesos o bolognesa). Acompañado de queso parmesano y pan al ajo.

Lasaña de Carne (Porción)
Masa para lasaña, salsa boloñesa (tomate, cebolla, apio, carne molida, hongo y laurel), acompañado de pan al ajo. Peso aproximado 400gr.

Ravioles de Carne
Ravioles rellenos de carne y servidos en la salsa seleccionada (pomodoro, a lo alfredo, pesto, cuatro quesos o bolognesa). Acompañado de queso parmesano y pan al ajo.

Pastas Especiales
Fettuccini al Pesto con Pavo Crispy
Fettuccini, salsa pesto, parmesano y pavo crispy.

Piqueos y Bollería
Brochetas de Lomo con Yuquitas
Dados de lomo, champiñones, cebolla y pimientos con yuquitas fritas y salsa a la huancaína.

Piqueo BBQ
Filetitos de pollo empanizados con yuquitas y salsa BBQ.

Brochetas de Pollo con Yuquitas
Dados de pollo, cebolla y pimientos con yuquitas fritas y salsa a la huancaína.

Piqueo Honey Mustard
Filetitos de pollo empanizados con yuquitas y salsa honey mustard.

Panes Embolsados
Ciabatta Blanca Precocida X5 Und
Harina de trigo fortificada, azúcar, sal, gluten de trigo, sal, manteca vegetal, levadura, mejorador, harina de centeno, sustancia conservadora, regulador de ácidez. Peso neto 250 g.

Pan Abuelo X8 Und
Pan con leche en polvo, con harina fortificada y gluten de trigo.

Chancay Don Mamino X12 Und
Pan dulce chancay.

Molde Blanco Don Mamino
Harina de trigo fortificada, azúcar, manteca vegetal, levadura, mejorador de masa, agente de tratamiento de la harina ,sal, gluten de trigo, suero de leche, sustancia conservadora y regulador de la ácidez.

Francés Precocido X5 Und
Harina de trigo fortificada, azúcar, sal, gluten, mejorador de masa, harina de centeno, levadura, conservantes y regulador de acidez. Peso neto 250 g.

Cachito de Mantequilla Don Mamino X6 Und
Harina de trigo fortificada, margarina, mantequilla, mejorador de masa, espesante, levadura, sustancia conservadora y sal.

Pan de Yema Don Mamino X6 Und
Harina de trigo fortificada, margarina, azúcar, mejorador, espesante, agente de tratamiento de la harina, leche en polvo, yema de huevo, levadura, gluten de trigo, sal y sustancia conservadora.

Quesos y Lácteos
Mantequilla Gloria
Paquete 200 gramos.

Queso Edam Laive Al Peso
Feteado por 200 gramos aproximados.

Leche Gloria Entera
Presentación de 1 litro.

Leche Gloria Sin Lactosa
Presentación de 946 ml.

Leche Gloria Light
Presentación de 946 ml.

Leche Gloria Chocolatada
Presentación de 1 litro.

Embutidos y más
Jamonada Polaca Braedt Al Peso
Feteado por 200 gramos aproximados.

Jamonada de Pollo Braedt Al Peso
Feteado por 200 gramos aproximados.

Jamón Sandwich Braedt Al Peso
Feteado por 200 gramos aproximados.

Jamón de Pavo Braedt Al Peso
Feteado por 200 gramos aproximados.

Jamón Del País Braedt Al Peso
Feteado por 200 gramos aproximados.

Jamón Inglés Braedt Al Peso
Feteado por 200 gramos aproximados.

Jamón de Pierna Braedt Al Peso
Feteado por 200 gramos aproximados.

Especialidad de Dulces y Kekes
Galletas de Chocochip
Bolsa por 250 gramos.

Cocaditas
Bolsa 80 g.

Rosquitas
Bolsa por 4 unidades.

Galletas de Avena, Pasas y Miel
Bolsa por 250 gramos.

Lengua de Gato
Bolsa 70 g

Galletas de Naranja
Bolsa por 250 gramos.

Galletas de Chocolate
Bolsa por 250 gramos.

Galletas de Coco
Bolsa por 250 gramos

Jugos y Bebidas
Gaseosa Sprite Original 500 ml
Botella personal.

Gaseosa Coca Cola Zero 500 ml
Botella personal.

Gaseosa Inca Kola Original 500 ml
Botella personal.

Jugo de Naranja 1 LT
Jugo de naranja natural. Botella de 1 LT.

Jugo de Lúcuma 500 ml
Jugo de pulpa de lúcuma. Botella 500 ml.

Jugo de Fresa 500 ml
Jugo de pulpa de fresa. Botella 500 ml.

Gaseosa Fanta Original 500 ml
Botella personal.

Coca-Cola Sabor Original 500 ml
Botella personal.

Jugo de Mango 500 ml
Jugo de pulpa de mango. Botella 500 ml.

Limonada 500 ml
Limonada en presentación de botella de 500 ml.
