Don Mamino - Open Plaza Angamos

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¡Halloween!

Turrón de Doña Pepa

S/ 25.70

Caja de turrón de Doña Pepa de 500 gramos (peso aproximado).

Galleta Individual de Halloween

S/ 4.10

Galleta de vainilla crocante, decorada con glasé y aplicaciones en fondant con temáticas de Halloween.

Brujitas de Halloween

S/ 22.70

Brujitas temáticas que contienen almendras o pasas bañadas en chocolate (sujeto a stock de tienda). Peso aproximado del contenido de 100 gramos.

Packs, Helados y Más

Caja de Chocotejas

S/ 34.50

Chocotejas de sabores surtidos (pecanas, limón, naranja, guindón y pasas borrachas). Caja de 6 unidades.

Helado de Menta Granizada

S/ 20.60

Helado artesanal sabor a menta.

Helado de Lúcuma con Brownie

S/ 20.60

Helado artesanal sabor a lúcuma con trozos de brownie.

Helado de Vainilla Francesa

S/ 20.60

Helado artesanal sabor a vainilla francesa.

Helado de Fresa

S/ 20.60

Helado artesanal sabor a fresa.

Helado de Chocolate

S/ 20.60

Helado artesanal sabor a chocolate.

Desayunos

Desayuno Don Mamino

S/ 26.80

Jugo natural frutas a elección (500 ml.), acompañado de cuatro mini sándwiches: Pollo, capresse, mixto y butifarra.

Desayuno Huachano

S/ 38.10

Jugo natural de frutas a elección (500 ml.), sándwich huachano, tamal con pollo o cerdo.

Huevos Pasados

S/ 11.80

Contiene 2 de huevos pasados, acompañado de canasta con 8 pancitos o 6 tostadas a elección.

Huevos Duros

S/ 11.80

Contiene 2 huevos duros, acompañados de canasta con 8 pancitos o 6 tostadas a elección.

Desayuno Americano

S/ 28.80

Jugo natural de frutas a elección (500 ml.), huevos revueltos y canasta con 8 pancitos o tostadas, viene acompañado de mantequilla y mermelada.

Tamal de Pollo

S/ 13.40

Tamal a base de maíz con carne de pollo.

Waffle con Plátano, Fresa y Ganache

S/ 25.20

Waffles con plátano, fresas y ganache de chocolate.

Porción de Chicharrón

S/ 50.40

350 g de chicharrón, camote frito y salsa criolla, acompañado de pan francés o ciabattinas.

Desayuno Ranchero

S/ 35.00

Jugo natural de frutas a elección (500 ml.), acompañado de un sándwich ranchero.

Desayuno Tropical

S/ 30.90

Jugo natural de frutas a elección (500 ml.), ensalada de frutas, con yogurt, miel y granola.

Sándwiches

Sándwich Marsella

S/ 30.90

Tocino, lechuga, tomate, queso cheddar y mayonesa de trufas con mostaza dijon, servido en pan bagettino.

Sándwich Mediterráneo

S/ 26.80

Filete de pechuga de pollo a la plancha en salsa mediterránea, con verduras grilladas (alcachofa, pimientos y champiñones) y queso mozzarella, servido en pan ciabatta.

Sándwich Caprese

S/ 19.60

Queso mozzarella, tomate y albahaca, servido en pan árabe blanco.

Triple de Aceituna

S/ 16.50

Aceituna, pasas, huevo, jamón y mayonesa.

Sándwich Pollo BBQ

S/ 23.60

Filete de pechuga de pollo en salsa bbq, tomates asados y queso mozzarella gratinado, servido en pan multigranos.

Triple Vegetariano

S/ 16.50

Espinaca, tomate, huevo y queso mozzarella.

Sándwich Asado con Salsa Especial

S/ 30.40

Sándwich con carne de asado con salsa agridulce de cebolla blanca, servido en pan ciabatta.

Sándwich Mexicano

S/ 24.20

Pechuga de pollo al limón, queso cheddar, pimientos, chips de tortilla y guacamole, servido en pan árabe blanco.

Triple Clásico

S/ 16.50

Huevo, palta, tomate y mayonesa.

Sándwich Chicharrón

S/ 23.70

Chicharrón, camote frito y salsa criolla, servido en pan ciabatta.

Ensaladas y Wraps

Ensalada Crocante

S/ 28.80

Queso parmesano, choclo, palta, praliné de pecanas, mixtura de lechugas con aliño de salsa de palta al estilo Don Mamino.

Ensalada Criolla

S/ 25.80

Queso fresco, choclo, espinaca, tomate, palta, mixtura de lechugas con aliño criollo.

Ensalada Mexicana

S/ 33.00

Filetes de pollo a la plancha con limón, queso Cheddar, jalapeños, pimientos, chips de tortilla, aros de cebolla, mixtura de lechugas con aliño guacamole.

Ensalada de Frutas

S/ 25.80

Frutas de estación acompañados con yogurt natural, miel y granola.

Ensalada Honey Mustard

S/ 34.00

Filetes de pechuga de pollo empanizados, mixtura de lechugas, mandarina, apio, praliné de pecanas acompañadas de aliño honey mustard.

Pita Salad Pavo BBQ

S/ 23.70

Filete de pavo en salsa bbq, palta, lechuga, tomate, choclo y chips de tortilla, en tortilla artesanal de trigo.

Ensalada Pavo Crispy

S/ 36.00

Filetes de pavo empanizados, mixtura de lechugas, tomate, palta, queso parmesano, tocino deshidratado acompañado de aliño de yogurt.

Ensalada BBQ

S/ 35.00

Filetes de pavo en salsa BBQ, mixtura de lechugas, tomate, palta, choclo, cebolla china, chips de tortilla acompañadas con aliño BBQ.

Ensalada Oriental

S/ 33.00

Filetes de pollo a la plancha, mixtura de lechugas, pepinillo, cebolla china, pimiento, holantao, duraznos al jugo, wantán frito, zanahoria, ajonjolí acompañado con aliño agridulce.

Ensalada Vegetariana

S/ 27.80

Mixtura de lechugas, choclo, champiñones, tomate, zanahoria, palta, espárragos y ajonjolí con aliño de yogurt.

Pastelería Dulce Porción

Pastel de Chocolate (Porción)

S/ 11.90

Keke de chocolate relleno de fudge bañado en fudge.

Encanelado (Porción)

S/ 11.40

Capas de pionono de vainilla en bebidas con almíbar de canela y manjar blanco.

Tartaleta de Manzana

S/ 11.40

Base dulce rellena con compota de manzana.

Alfajor de Manjarblanco

S/ 7.20

Alfajor de maicena rellena de manjar blanco y azúcar impalpable.

Ópera

S/ 11.30

Biscuit de almendras y keke de chocolate con cobertura de chocolate.

Pastel Selva Negra (Porción)

S/ 11.90

Keke de chocolate, relleno de crema chantilly y fresas. Cubierto con crema chantilly.

Cupcake de Zanahoria

S/ 9.80

Cupcake de zanahoria con un toque de frosting de queso crema, decorado con butterscotch y pecanas.

Pasión de Trufa

S/ 11.90

Keke de chocolate rellena de mousse de chocolate crocante.

Ganache (Porción)

S/ 11.40

Keke de chocolate con crema de ganache (cobertura de chocolate con crema chantilly).

Pastelería Salada Porción

Quiche de Pollo con Champiñones (Porción)

S/ 14.90

Pastel a base de salsa bechamel y pollo con champiñones.

Empanada de Carne

S/ 12.40

Masa a base de harina rellena de carne en trozos y cebolla.

Empanada de Pollo

S/ 10.80

Masa a base de harina rellena de pollo en trozos y cebolla.

Pastel de Choclo con Carne (Porción)

S/ 14.90

Pastel de choclo relleno de carne y pasas.

Pastas Especiales

Spaghetti a la Carbonara

S/ 37.00

Spaghetti, perejil, tocino, yema, pimienta blanca y queso parmesano.

Fettuccini a la Crema con Milanesa

S/ 46.40

Milanesa de lomo con pesto y queso mozzarella, fettuccini a la crema en salsa bechamel.

Fettuccini a los Cuatro Quesos con Pollo

S/ 38.10

Fettuccini, salsa cuatro quesos, filete de pollo dorado y chimichurri.

Fettuccini al Pesto con Pavo Crispy

S/ 41.20

Fetuccini, salsa pesto, parmesano y pavo crispy.

Fettuccini a la Huancaína con Lomo

S/ 50.50

Fetuccini, salsa huancaína, parmesano y dados de lomo.

Pasta Caprese

S/ 33.00

Spaghetti, bocconcini, tomate cherry confitado y sin confitar, albahaca, reducción de balsámico, aceite de oliva al ajo, pimienta y sal.

Spaghetti Crema de Champiñones con Asado

S/ 44.30

Spaghetti, crema de champiñones, parmesano y asado.

Pastas

Fettuccini

S/ 35.70

Fettucini al dente y servido según la salsa seleccionada (pomodoro, a lo alfredo, pesto, cuatro quesos o bolognesa). Acompañado de queso parmesano y pan al ajo.

Lasaña de Alcachofa (Porción)

S/ 38.10

Masa para lasaña, salsa bechamel, crema de alcachofa, alcachofas, champiñones salteados, queso mozzarella, queso parmesano y orégano, acompañado de pan al ajo. Peso aproximado 400gr.

Pan al Ajo

S/ 7.70

10 Unidades de pan al ajo.

Pan al Ajo Especial

S/ 13.90

10 Unidades de pan al ajo con queso mozzarella y albahaca.

Ravioles de Carne

S/ 35.00

Ravioles rellenos de carne y servidos en la salsa seleccionada (pomodoro, a lo alfredo, pesto, cuatro quesos o bolognesa). Acompañado de queso parmesano y pan al ajo.

Lasaña de Alcachofa (Molde Congelado)

S/ 103.00

Masa para lasaña, salsa bechamel, crema de alcachofa, alcachofas, champiñones salteados, queso mozzarella, queso parmesano y orégano. Peso aproximado 2.2 kg. (presentación en molde congelado). Nota informativa: Descongelar el molde a temperatura ambiente durante 6 horas aproximadamente, precalienta el horno a 160°C y hornéalo por 20 minutos aproximadamente.

Ñoquis

S/ 35.70

Elaborado a base de papa y servido según la salsa seleccionada (pomodoro, a lo alfredo, pesto, cuatro quesos o bolognesa). Acompañado de queso parmesano y pan al ajo.

Ravioles de Ricotta y Espinaca

S/ 35.00

Ravioles rellenos de queso ricotta y espinaca, servidos en la salsa seleccionada (pomodoro, a lo alfredo, pesto, cuatro quesos o bolognesa). Acompañado de queso parmesano y pan al ajo.

Pastelería Dulce Grande

Tres Leches Clásico

S/ 54.60

Bizcocho de vainilla, embebido en tres leches y chantilly. Rinde 8 porciones aproximadamente.

Mini Torta de Manjar y Pecanas

S/ 40.20

Keke de vainilla relleno de manjar blanco, bañado en manjar y pecana. Rinde 3 porciones aproximadamente.

Pie de Manzana

S/ 53.60

Base dulce rellena con compota de manzana. Rinde 8 porciones aproximadamente.

Piqueos y Bollería

Tequeños

S/ 19.60

10 Unidades de tequeños rellenos con queso y salsa guacamole.

Yuquitas

S/ 16.50

10 Unidades de yuquitas con salsa huancaína.

Brochetas de Pollo con Yuquitas

S/ 33.00

Dados de pollo, cebolla y pimientos con yuquitas fritas y salsa a la huancaína.

Brochetas de Lomo con Yuquitas

S/ 43.20

Dados de lomo, champiñones, cebolla y pimientos con yuquitas fritas y salsa a la huancaína.

Panes Embolsados

Cachito de Mantequilla Don Mamino X6 Und

S/ 9.80

Harina de trigo fortificada, margarina, mantequilla, mejorador de masa, espesante, levadura, sustancia conservadora y sal.

Especialidad de Dulces y Kekes

Rosquitas

S/ 4.10

Bolsa por 4 unidades.

Jugos y Bebidas

Chicha 500 ml

S/ 9.80

Chicha morada en presentación de botella de 500 ml.

Gaseosa Inca Kola 500 ml

S/ 6.70

Botella personal.

Gaseosa Coca Cola 500 ml

S/ 6.70

Botella personal.

Jugo Surtido 500 ml

S/ 13.90

Jugo de pulpa de fresa, piña y papaya. Botella 500 ml.

Jugo de Maracuyá 500 ml

S/ 13.90

Jugo de pulpa de maracuyá. Botella 500 ml.

Jugo de Fresa 500 ml

S/ 13.90

Jugo de pulpa de fresa. Botella 500 ml.

Jugo de Papaya 500 ml

S/ 13.90

Jugo de pulpa de papaya. Botella 500 ml.

Jugo de Granadilla 500 ml

S/ 15.40

Jugo de pulpa de granadilla. Botella 500 ml.

Jugo de Piña 500 ml

S/ 13.90

Jugo de pulpa de piña. Botella 500 ml.

Limonada 500 ml

S/ 9.80

Limonada en presentación de botella de 500 ml.

Tostadas y Crissinos

Crissinos Ajonjolí Cortos

S/ 8.50

Caja de 75 gramos.

Crissinos Ajonjoli Largos

S/ 9.10

Caja de 75 gramos.

Crissinos Naturales Cortos

S/ 8.50

Caja de 90 gramos.