Don Mamino - La Molina | DiDi Food Perú

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Promociones, Helados y más

Caja De Chocotejas

S/ 34.50

Chocotejas de presentaciones surtidas (Pecanas, limón, naranja, guindón, y pasas borrachas). Caja de 6 unidades.

Desayunos

Desayuno Huachano

S/ 38.10

Jugo natural de frutas (500 ml.), sándwich huachano, tamal con pollo o cerdo.

Huevos Duros

S/ 11.80

2 Unidades, canasta con 8 pancitos o 6 tostadas.

Desayuno Tropical

S/ 30.90

Jugo natural de frutas (500 ml), ensalada de frutas, con yogurt, miel y granola.

Huevos Pasados

S/ 11.80

2 Unidades, canasta con 8 pancitos o 6 tostadas.

Desayuno de la Casa

S/ 26.80

Jugo natural de frutas (500 ml.), palta, huevos fritos (bien cocidos), queso crema con cebolla china y aceite de oliva, servido en tostadas de pan multigranos.

Desayuno Americano

S/ 28.80

Jugo natural de frutas (500 ml), huevos revueltos y canasta con 8 pancitos, viene acompañado de mantequilla y mermelada.

Waffle con Plátano, Fresa y Ganache

S/ 25.20

Waffles con plátano, fresas y ganache de chocolate.

Porción de Chicharrón

S/ 50.40

350 g de chicharrón, camote frito y salsa criolla, acompañado de pan francés o ciabattinas.

Desayuno Continental

S/ 23.70

Jugo natural de frutas (500 ml), canasta con 8 pancitos o 6 tostadas con mantequilla y mermelada.

Desayuno Ranchero

S/ 35.00

Jugo natural de frutas (500 ml) y sándwich ranchero.

Sándwiches

Sándwich de Atún

S/ 18.50

Atún en conserva, tomate, lechuga y salsa criolla con mayonesa de la casa, servido en pan baguettino.

Triple de Pollo con Alcachofas

S/ 18.50

Pechuga de pollo con mayonesa, palta y alcachofas en trozos.

Triple Clásico

S/ 16.50

Huevo, palta, tomate y mayonesa.

Sándwich Florencia

S/ 40.20

Prosciutto, queso mozzarella gratinado, tocino deshidratado, huevo, tomate deshidratado y mayonesa al pimiento.

Sándwich Butifarra

S/ 20.60

Jamón del país, salsa criolla, lechuga y mayonesa de la casa, servido en pan ciabatta.

Sándwich Mexicano

S/ 24.20

Pechuga de pollo al limón, queso cheddar, pimientos, chips de tortilla y guacamole, servido en pan árabe blanco.

Sándwich Pollo a la Plancha

S/ 23.70

Jugoso filete de pollo a la plancha cubierto con salsa de champiñones, servido en pan ciabatta.

Sándwich Chicharrón

S/ 23.70

Chicharrón, camote frito y salsa criolla, servido en pan ciabatta.

Triple Vegetariano

S/ 16.50

Espinaca, tomate, huevo y queso mozzarella.

Triple de Tocino

S/ 19.00

Jamón inglés, queso Edam, huevo, tocino y mayonesa.

Ensaladas

Ensalada Mexicana

S/ 33.00

Filetes de pollo a la plancha con limón, queso Cheddar, jalapeños, pimientos, chips de tortilla, aros de cebolla, mixtura de lechugas con aliño guacamole.

Pita Salad Pavo BBQ

S/ 23.70

Filete de pavo en salsa bbq, palta, lechuga, tomate, choclo y chips de tortilla, en tortilla artesanal de trigo.

Ensalada Pavo Crispy

S/ 36.00

Filetes de pavo empanizados, mixtura de lechugas, tomate, palta, queso parmesano, tocino deshidratado acompañado de aliño de yogurt.

Ensalada de Atún

S/ 27.80

Atún en conserva, espinaca, tomate, huevo duro, aceitunas, mixtura de lechugas con aliño de mayonesa.

Ensalada BBQ

S/ 35.00

Filetes de pavo en salsa BBQ, mixtura de lechugas, tomate, palta, choclo, cebolla china, chips de tortilla acompañadas con aliño BBQ.

Ensalada Crocante

S/ 28.80

Queso parmesano, choclo, palta, praliné de pecanas, mixtura de lechugas con aliño de salsa de palta al estilo Don Mamino.

Ensalada Andina

S/ 32.00

Filetes de pollo empanizado con quinua, mixtura de lechugas, pimientos ,pepino, espinaca y tomates cherry con aliño criolla.

Ensalada Don Mamino

S/ 34.00

Queso azul, tocino deshidratado, mixtura de lechugas, espinaca, tomate deshidratado, praliné de pecanas, peras al horno, reducción de aceto balsámico.

Ensalada César con Pollo

S/ 32.00

Trozos de pollo a la plancha, mixtura de lechugas, croutones, queso parmesano acompañado con aliño César con aceitunas.

Ensalada Caprese

S/ 24.70

Queso mozzarella, rodajas de tomate y albahaca acompañado de sal, pimienta y aceite de oliva.

Pastelería Dulce Porción

Tartaleta de Pecanas

S/ 13.40

Base dulce rellena con pecanas y miel.

Alfajor de Manjarblanco

S/ 7.20

Alfajor de maicena rellena de manjar blanco y azúcar impalpable.

Pastel de Chocolate (Porción)

S/ 11.90

Keke de chocolate relleno de fudge bañado en fudge.

Pastel Selva Negra (Porción)

S/ 11.90

Keke de chocolate, relleno de crema chantilly y fresas. Cubierto con crema chantilly.

Ópera

S/ 11.30

Biscuit de almendras y keke de chocolate con cobertura de chocolate.

Tartaleta de Manzana

S/ 11.40

Base dulce rellena con compota de manzana.

Ganache (Porción)

S/ 11.40

Keke de chocolate con crema de ganache (cobertura de chocolate con crema chantilly).

Encanelado (Porción)

S/ 11.40

Capas de pionono de vainilla en bebidas con almíbar de canela y manjar blanco.

Pasión de Trufa

S/ 11.90

Keke de chocolate rellena de mousse de chocolate crocante.

Pastelería Salada Porción

Empanada de Carne

S/ 12.40

Masa a base de harina rellena de carne en trozos y cebolla.

Quiche de Alcachofa (Porción)

S/ 14.90

Pastel a base de salsa bechamel y alcachofa.

Pastel de Acelga (Porción)

S/ 14.90

Masa hojaldrada rellena con huevo y acelga.

Calzone

S/ 18.00

Masa a base de harina rellena con jamón de lomito ahumado, salsa de tomate, champignones, queso y cebollas salteadas.

Empanada de Pollo

S/ 10.80

Masa a base de harina rellena de pollo en trozos y cebolla.

Empanada de Alcachofa

S/ 13.90

Masa a base de harina rellena de alcachofa.

Quiche Caprese (Porción)

S/ 14.90

Pastel a base de salsa bechamel, queso, tomate y albahaca

Empanada Mixta

S/ 10.80

Masa hojaldrada rellena de queso y jamón sándwich.

Empanada de Queso

S/ 10.80

Masa hojaldrada rellena de queso.

Quiche de Poro con Tocino (Porción)

S/ 14.90

Pastel a base de salsa bechamel y poro con tocino.

Pastelería Dulce Grande

Pie de Limón

S/ 67.00

Base dulce rellena con crema de limón y leche condensada.

Ganache (Entero)

S/ 67.00

Keke de chocolate con crema de ganache (cobertura de chocolate con crema chantilly).

Tres Leches Clásico

S/ 54.60

Bizcocho de vainilla, embebido en tres leches y chantilly. Rinde 8 porciones aproximadamente.

Milhojas de Fresa (Entero)

S/ 53.60

Láminas de hojaldre con manjar blanco, fresas, crema pastelera y crema chantilly. Decorado con azúcar impalpable y fresas.

Pie de Pecanas

S/ 81.40

Base dulce rellena con pecanas y miel. Rinde 8 porciones aproximadamente.

Pie de Manzana

S/ 53.60

Base dulce rellena con compota de manzana. Rinde 8 porciones aproximadamente.

Carrot Cake

S/ 50.50

Keke de zanahoria bañado de frosting.

Torta Chocolate Chica

S/ 67.00

Keke de chocolate relleno y bañado de fudge. Rinde 15 porciones aproximadamente.

Pasión de Trufa (entero)

S/ 60.80

keke de chocolate relleno de trufa crocante y cubierta de ganache (crema de chocolate).

Pastas Especiales

Fettuccini a la Huancaína con Lomo

S/ 50.50

Fettuccini, salsa huancaína, parmesano y dados de lomo.

Spaghetti Crema de Champiñones con Asado

S/ 44.30

Spaghetti, crema de champiñones, parmesano y asado.

Spaghetti Crema de Champiñones con Asado

Fettuccini a la Crema con Milanesa

S/ 46.40

Milanesa de lomo con pesto y queso mozzarella, fettuccini a la crema en salsa bechamel.

Fettuccini al Pesto con Pavo Crispy

S/ 41.20

Fettuccini, salsa pesto, parmesano y pavo crispy.

Spaghetti a la Carbonara

S/ 37.00

Spaghetti, perejil, tocino, yema, pimienta blanca y queso parmesano.

Fettuccini a los Cuatro Quesos con Pollo

S/ 38.10

Fettuccini, salsa cuatro quesos, filete de pollo dorado y chimichurri.

Fettuccini a los Cuatro Quesos con Pollo

Pastas

Lasaña de Carne (Porción)

S/ 38.10

Masa para lasaña, salsa boloñesa (tomate, cebolla, apio, carne molida, hongo y laurel), acompañado de pan al ajo. Peso aproximado 400gr.

Pan al Ajo Especial

S/ 13.90

10 Unidades de pan al ajo con queso mozzarella y albahaca.

Lasaña de Alcachofa (Porción)

S/ 38.10

Masa para lasaña, salsa bechamel, crema de alcachofa, alcachofas, champiñones salteados, queso mozzarella, queso parmesano y orégano, acompañado de pan al ajo. Peso aproximado 400gr.

Ravioles de Carne

S/ 35.00

Ravioles rellenos de carne y servidos en la salsa seleccionada (pomodoro, a lo alfredo, pesto, cuatro quesos o bolognesa). Acompañado de queso parmesano y pan al ajo.

Fettuccini

S/ 35.70

Fettucini al dente y servido según la salsa seleccionada (pomodoro, a lo alfredo, pesto, cuatro quesos o bolognesa). Acompañado de queso parmesano y pan al ajo.

Ravioles de Ricotta y Espinaca

S/ 35.00

Ravioles rellenos de queso ricotta y espinaca, servidos en la salsa seleccionada (pomodoro, a lo alfredo, pesto, cuatro quesos o bolognesa). Acompañado de queso parmesano y pan al ajo.

Pan al Ajo

S/ 7.70

10 Unidades de pan al ajo.

Ñoquis

S/ 35.70

Elaborado a base de papa y servido según la salsa seleccionada (pomodoro, a lo alfredo, pesto, cuatro quesos o bolognesa). Acompañado de queso parmesano y pan al ajo.

Piqueos y Bollería

Tequeños

S/ 19.60

10 Unidades de tequeños rellenos con queso y salsa guacamole.

Piqueo Honey Mustard

S/ 32.00

Filetitos de pollo empanizados con yuquitas y salsa honey mustard.

Brochetas de Lomo con Yuquitas

S/ 43.20

Dados de lomo, champiñones, cebolla y pimientos con yuquitas fritas y salsa a la huancaína.

Yuquitas

S/ 16.50

10 Unidades de yuquitas con salsa huancaína.

Brochetas de Pollo con Yuquitas

S/ 33.00

Dados de pollo, cebolla y pimientos con yuquitas fritas y salsa a la huancaína.

Piqueo BBQ

S/ 32.00

Filetitos de pollo empanizados con yuquitas y salsa BBQ.

Panes Recién Horneados

Pan Francés

S/ 4.20

Pan del día, bolsa por 6 unidades.

Ciabattina Mediana

S/ 4.80

Pan del día, bolsa por 6 unidades.

Embutidos y más

Jamón Serrano Otto Kunz

S/ 36.10

Paquete de 100 gramos.

Paté Classic Braedt

S/ 5.10

Paquete 100 gramos.

Jamonada de Pollo Braedt Al Peso

S/ 8.70

Feteado por 200 gramos aproximados.

Jamón Sandwich Braedt Al Peso

S/ 10.10

Feteado por 200 gramos aproximados.

Jamón Del País Braedt Al Peso

S/ 19.00

Feteado por 200 gramos aproximados.

Lomo Ahumado Otto Kunz

S/ 21.10

Paquete de 150 gramos.

Jamón de Pechuga Pavo Ahumada Bd Al Peso

S/ 26.80

Feteado por 200 gramos aproximados.

Jamón de Pechuga Pavo Ahumada Bd Al Peso

Jamón Inglés Braedt Al Peso

S/ 17.50

Feteado por 200 gramos aproximados.

Aceituna Botija en Rodajas

S/ 15.40

Taper de 400 gramos, peso neto escurrido 220 gramos.

Aceituna Verde Sin Pepa

S/ 14.40

Taper de 400 gramos, peso neto escurrido 220 gramos.

Panes Embolsados

Molde Mármol Don Mamino

S/ 13.30

Harina de trigo fortificada, harina de trigo integral, azúcar, manteca vegetal, levadura, mejorador de masa, agente de tratamiento de la harina, sal, gluten, suero de leche, sustancia conservadora, colorante y regulador de ácidez.

Pan Centeno Don Mamino

S/ 13.30

Pan con harina de trigo, harina de centeno y semillas de linaza.

Ciabatta Blanca Precocida X5 Und

S/ 4.90

Harina de trigo fortificada, azúcar, sal, gluten de trigo, sal, manteca vegetal, levadura, mejorador, harina de centeno, sustancia conservadora, regulador de ácidez. Peso neto 250 g.

Pan Abuelo X8 Und

S/ 6.70

Pan con leche en polvo, con harina fortificada y gluten de trigo.

Pan Brioche Don Mamino

S/ 10.20

Pan a base de huevo cubierto con ajonjolí con harina fortificada y gluten de trigo embolsado por 8 unidades, presentación de 400 gramos.

Pan de Yema Don Mamino X6 Und

S/ 8.80

Harina de trigo fortificada, margarina, azúcar, mejorador, espesante, agente de tratamiento de la harina, leche en polvo, yema de huevo, levadura, gluten de trigo, sal y sustancia conservadora.

Francés Precocido X5 Und

S/ 4.90

Harina de trigo fortificada, azúcar, sal, gluten, mejorador de masa, harina de centeno, levadura, conservantes y regulador de acidez. Peso neto 250 g.

Pan Hamburguesa Brioche X8 Und

S/ 11.20

Pan a base de huevo cubierto con ajonjolí, con harina fortificada y gluten de trigo embolsado por 8 unidades.

Chancay Don Mamino X12 Und

S/ 11.30

Pan dulce chancay.

Molde Blanco Don Mamino

S/ 13.30

Harina de trigo fortificada, azúcar, manteca vegetal, levadura, mejorador de masa, agente de tratamiento de la harina ,sal, gluten de trigo, suero de leche, sustancia conservadora y regulador de la ácidez.