Don Mamino - Caminos del Inca

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Vive la Magia de la Navidad ☃️

Caja Chocolate Premium X12 Und

S/ 32.90

Contiene 12 bombones de sabores de: Amaretto, avellana y almendras, crema de avellanas con chocolate y trufa crocante.

Panetón Premium con Chocolate y Almendra

S/ 45.20

Panetón premium elaborado con chocochips y almendras confitadas.

Lata Cuadrada con Galletas

S/ 30.80

Lata navideña que contiene 20 unidades de galletas de chocolate.

Corona de Adviento

S/ 25.90

Hecho con masa de harina, azúcar, huevo y mantequilla, y relleno con crema de avellanas y crema pastelera. Decorado con almendras, cranberries y ralladura de naranja.

Lata con Galletas de Mantequilla

S/ 38.10

Lata navideña con galletas de mantequilla.

Caja de Manás X12 Und

S/ 23.50

Masa de yema de huevo, leche y azúcar. Contiene 12 unidades.

Trufas Don Mamino X12 Und

S/ 28.70

La caja contiene 12 trufas de sabores de: Trufa blanca con praliné de pecanas y ron, trufas de leche con praliné de amaretto y licor de amaretto, trufas bitter con damasco y licor de naranja.

Panetón Don Mamino Bolsa

S/ 24.70

Panetón tradicional con pasas y frutas confitadas en presentación de 900 gramos.

Panetón Premium Piña, Durazno y Pasas

S/ 45.20

Panetón premium elaborado con piña, durazno y pasas rubias confitadas.

Panetón Premium con Almendras y Naranja

S/ 45.20

Panetón premium elaborado con almendras y naranjas confitadas.

Promociones, Helados y Más

Caja con 4 Postres N2 para Compartir

S/ 43.90

Contiene 4 postres: Alfajor de manjar blanco, ópera, ganache y tartaleta de fresa con chantilly.

Caja con 6 Relámpagos para Compartir

S/ 58.80

Contiene 6 relámpagos de sabores surtidos de: Avellanas, café, caramelo, chocolate, frambuesa, maracuyá, pistachos y doble chocolate.

Caja con 4 Postres N1 para Compartir

S/ 47.90

Contiene 4 postres: Milhojas de fresa, tartaleta de manzana, pastel de chocolate y ópera.

Caja con 6 Postres para Compartir

S/ 72.90

Contiene 6 postres: Milhojas de manjar blanco, tartaleta de fresa con chantilly, pastel de chocolate, tartaleta de manzana, milhojas de fresa y ganache.

Caja de Chocotejas

S/ 34.50

Chocotejas de presentaciones surtidas (Pecanas, limón, naranja, guindón y pasas borrachas). Caja de 6 unidades.

Pastelería Salada Porción

Empanada de Pollo con Champiñones

S/ 12.90

Masa hojaldrada rellena de pollo en trozos con champiñones.

Quiche de Pollo con Champiñones (Porción)

S/ 14.90

Pastel a base de salsa bechamel y pollo con champiñones.

Pastel de Acelga (Porción)

S/ 14.90

Masa hojaldrada rellena con huevo y acelga.

Quiche Caprese (Porción)

S/ 14.90

Pastel a base de salsa bechamel, queso, tomate y albahaca

Empanada de Queso

S/ 10.80

Masa hojaldrada rellena de queso.

Quiche de Poro con Tocino (Porción)

S/ 14.90

Pastel a base de salsa bechamel y poro con tocino.

Quiche de Alcachofa (Porción)

S/ 14.90

Pastel a base de salsa bechamel y alcachofa.

Tortilla Española (Porción)

S/ 14.90

Tortilla a base de rodaja de papas, chorizo, queso parmesano y huevo.

Empanada de Alcachofa

S/ 13.90

Masa a base de harina rellena de alcachofa.

Calzone

S/ 18.00

Masa a base de harina rellena con jamón de lomito ahumado, salsa de tomate, champignones, queso y cebollas salteadas.

Pastelería Dulce Porción

Tartaleta de Pecanas

S/ 13.40

Base dulce rellena con pecanas y miel.

Tartaleta de Fresa con Chantilly

S/ 13.00

Base dulce rellena con crema pastelera, chantilly y fresas.

Tartaleta de Limón

S/ 11.90

Base dulce rellena con crema de limón y leche condensada.

Alfajor de Manjarblanco

S/ 7.20

Alfajor de maicena rellena de manjar blanco y azúcar impalpable.

Relámpago de Chocolate

S/ 9.80

Masa choux rellena de crema pastelera y chocolate.

Relámpago con Crema de Maracuyá

S/ 9.80

Masa choux rellena de crema pastelera y maracuyá, bañado chocolate blanco y pepitas de maracuyá.

Tartaleta de Fresa

S/ 11.90

Base dulce rellena con crema de limón y fresas.

Pastel de Chocolate (Porción)

S/ 11.90

Keke de chocolate relleno de fudge bañado en fudge.

Pastel Selva Negra (Porción)

S/ 11.90

Keke de chocolate, relleno de crema chantilly y fresas. Cubierto con crema chantilly.

Ópera

S/ 11.30

Biscuit de almendras y keke de chocolate con cobertura de chocolate.

Pastelería Dulce Grande

Cheesecake de Fresa

S/ 71.10

Queso crema, crema de leche y leche condensada, bañado de couili de fresa y decorada con fresas. Rinde 8 porciones aproximadamente.

Pie de Limón

S/ 67.00

Base dulce rellena con crema de limón y leche condensada.

Tres Leches Clásico

S/ 54.60

Bizcocho de vainilla, embebido en tres leches y chantilly. Rinde 8 porciones aproximadamente.

Carrot Cake

S/ 50.50

Keke de zanahoria bañado de frosting.

Milhojas de Fresa (Entero)

S/ 53.60

Láminas de hojaldre con manjar blanco, fresas, crema pastelera y crema chantilly. Decorado con azúcar impalpable y fresas.

Ganache (Entero)

S/ 67.00

Keke de chocolate con crema de ganache (cobertura de chocolate con crema chantilly).

Pie de Pecanas

S/ 81.40

Base dulce rellena con pecanas y miel. Rinde 8 porciones aproximadamente.

Pie de Manzana

S/ 53.60

Base dulce rellena con compota de manzana. Rinde 8 porciones aproximadamente.

Torta Chocolate Grande

S/ 77.00

Keke de chocolate relleno y bañado de fudge. Rinde 20 porciones aproximadamente.

Pasión de Trufa (entero)

S/ 60.80

keke de chocolate relleno de trufa crocante y cubierta de ganache (crema de chocolate).

Especialidad de Dulces y Kekes

Keke de Plátano

S/ 25.80

Keke de plátano, 870 gramos aproximadamente.

Galletas de Coco

S/ 12.30

Bolsa por 250 gramos

Brownie

S/ 10.20

Bolsa por unidad.

Galletas de Naranja

S/ 12.30

Bolsa por 250 gramos.

Keke Marmoleado

S/ 25.80

Keke marmoleado, 870 gramos aproximadamente.

Galletas de Avena, Pasas y Miel

S/ 12.30

Bolsa por 250 gramos.

Galletas de Chocolate

S/ 12.30

Bolsa por 250 gramos.

Galletas de Chocochip

S/ 12.30

Bolsa por 250 gramos.

Panes Embolsados

Cachito de Mantequilla Don Mamino X6 Und

S/ 9.80

Harina de trigo fortificada, margarina, mantequilla, mejorador de masa, espesante, levadura, sustancia conservadora y sal.

Molde Salvado Don Mamino

S/ 13.30

Harina de trigo fortificada, harina de trigo integral, azúcar, manteca vegetal, levadura, mejorador de masa, agente de tratamiento de la harina, sal, gluten, suero de leche, sustancia conservadora, colorante y regulador de acidez.

Petipan Embolsado Don Mamino X24 Und

S/ 9.20

Harina de trigo fortificada, huevo, azúcar, manteca, ajonjolí, mejorador, suero de leche, sal, levadura, vainilla y conservantes.

Pan de Yema Don Mamino X6 Und

S/ 8.80

Harina de trigo fortificada, margarina, azúcar, mejorador, espesante, agente de tratamiento de la harina, leche en polvo, yema de huevo, levadura, gluten de trigo, sal y sustancia conservadora.

Pan Abuelo X8 Und

S/ 6.70

Pan con leche en polvo, con harina fortificada y gluten de trigo.

Pan Multigranos Don Mamino

S/ 13.30

Pan con harina de trigo y harina integral, con semillas de girasol, ajonjolí y linaza.

Pan Hamburguesa Brioche X8 Und

S/ 11.20

Pan a base de huevo cubierto con ajonjolí, con harina fortificada y gluten de trigo embolsado por 8 unidades.

Pan Brioche Don Mamino

S/ 10.20

Pan a base de huevo cubierto con ajonjolí con harina fortificada y gluten de trigo embolsado por 8 unidades, presentación de 400 gramos.

Molde Blanco Don Mamino

S/ 13.30

Harina de trigo fortificada, azúcar, manteca vegetal, levadura, mejorador de masa, agente de tratamiento de la harina ,sal, gluten de trigo, suero de leche, sustancia conservadora y regulador de la ácidez.

Chancay Don Mamino X12 Und

S/ 11.30

Pan dulce chancay.

Desayunos

Desayuno Continental

S/ 23.10

Jugo natural de frutas a elección (500 ml.), canasta con 8 pancitos o 6 tostadas, viene acompañado de mantequilla y mermelada.

Desayuno de la Casa

S/ 26.80

Jugo natural de frutas a elección (500 ml.), palta, huevos fritos (bien cocidos), queso crema con cebolla china y aceite de oliva, servido en tostadas de pan multigranos.

Tamal de Pollo

S/ 13.40

Tamal a base de maíz con carne de pollo.

Desayuno Americano

S/ 28.80

Jugo natural de frutas a elección (500 ml.), huevos revueltos y canasta con 8 pancitos o tostadas, viene acompañado de mantequilla y mermelada.

Desayuno Tropical

S/ 30.90

Jugo natural de frutas a elección (500 ml.), ensalada de frutas, con yogurt, miel y granola.

Desayuno Criollo

S/ 38.10

Jugo natural de frutas a elección (500 ml.), sándwich de chicharrón, tamal de pollo o cerdo.

Desayuno Don Mamino

S/ 26.80

Jugo natural frutas a elección (500 ml.), acompañado de cuatro mini sándwiches: Pollo, capresse, mixto y butifarra.

Huevos Duros

S/ 11.80

Contiene 2 huevos duros, acompañados de canasta con 8 pancitos o 6 tostadas a elección.

Tamal de Cerdo

S/ 13.40

Tamal a base de maíz con carne de cerdo.

Porción de Chicharrón

S/ 50.40

350 g de chicharrón, camote frito y salsa criolla, acompañado de pan francés o ciabattinas.

Ensaladas

Ensalada Oriental

S/ 33.00

Filetes de pollo a la plancha, mixtura de lechugas, pepinillo, cebolla china, pimiento, holantao, duraznos al jugo, wantán frito, zanahoria, ajonjolí acompañado con aliño agridulce.

Ensalada César con Pollo

S/ 32.00

Trozos de pollo a la plancha, mixtura de lechugas, croutones, queso parmesano acompañado con aliño César con aceitunas.

Ensalada Mexicana

S/ 33.00

Filetes de pollo a la plancha con limón, queso Cheddar, jalapeños, pimientos, chips de tortilla, aros de cebolla, mixtura de lechugas con aliño guacamole.

Ensalada de Atún

S/ 27.80

Atún en conserva, espinaca, tomate, huevo duro, aceitunas, mixtura de lechugas con aliño de mayonesa.

Ensalada Caprese

S/ 24.70

Queso mozzarella, rodajas de tomate y albahaca acompañado de sal, pimienta y aceite de oliva.

Ensalada Andina

S/ 32.00

Filetes de pollo empanizado con quinua, mixtura de lechugas, pimientos ,pepino, espinaca y tomates cherry con aliño criolla.

Ensalada Blue Cheese

S/ 36.00

Tocino deshidratado, blue cheese, praliné de pecanas, pasas, tomate picado, fresas, mixtura de lechugas con aliño blue cheese.

Ensalada de Frutas

S/ 25.80

Frutas de estación acompañados con yogurt natural, miel y granola.

Ensalada Honey Mustard

S/ 34.00

Filetes de pechuga de pollo empanizados, mixtura de lechugas, mandarina, apio, praliné de pecanas acompañadas de aliño honey mustard.

Sándwiches

Sándwich Lomo con Champiñones

S/ 33.00

Lomo fino a la plancha con salsa de champiñones, servido en pan ciabatta.

Triple de Pollo

S/ 17.50

Pechuga de pollo deshilachada con mayonesa, pecanas tostadas, queso Edam y queso mozzarella gratinado.

Triple Mozzarella Chicken

S/ 20.00

Pollo deshilachado con mayonesa y duraznos, gratinado con queso mozzarella.

Triple de Aceituna

S/ 16.50

Aceituna, pasas, huevo, jamón y mayonesa.

Sándwich Marsella

S/ 30.90

Tocino, lechuga, tomate, queso cheddar y mayonesa de trufas con mostaza dijon, servido en pan bagettino.

Triple de Tocino

S/ 19.50

Jamón inglés, queso Edam, huevo, tocino y mayonesa.

Sándwich Caprese

S/ 19.60

Queso mozzarella, tomate y albahaca, servido en pan árabe blanco.

Sándwich Mexicano

S/ 24.20

Pechuga de pollo al limón, queso cheddar, pimientos, chips de tortilla y guacamole, servido en pan árabe blanco.

Sándwich Cuatro Quesos

S/ 24.70

Combinación de quesos: crema, mozzarella, parmesano y edam, cubiertos con champiñones salteados. Servido en pan ciabatta.

Sándwich Pollo BBQ

S/ 23.60

Filete de pechuga de pollo en salsa bbq, tomates asados y queso mozzarella gratinado, servido en pan multigranos.

Pastas Especiales

Pasta Caprese

S/ 33.00

Spaghetti, bocconcini, tomate cherry confitado y sin confitar, albahaca, reducción de balsámico, aceite de oliva al ajo, pimienta y sal.

Fettuccini a la Crema con Milanesa

S/ 46.40

Milanesa de lomo con pesto y queso mozzarella, fettuccini a la crema en salsa bechamel.

Fettuccini al Pesto con Pavo Crispy

S/ 41.20

Fettuccini, salsa pesto, parmesano y pavo crispy.

Spaghetti a la Carbonara

S/ 37.00

Spaghetti, perejil, tocino, yema, pimienta blanca y queso parmesano.

Fettuccini a la Huancaína con Lomo

S/ 50.50

Fettuccini, salsa huancaína, parmesano y dados de lomo.

Spaghetti Crema de Champiñones con Asado

S/ 44.30

Spaghetti, crema de champiñones, parmesano y asado.

Fettuccini a los Cuatro Quesos con Pollo

S/ 38.10

Fettuccini, salsa cuatro quesos, filete de pollo dorado y chimichurri.

Pizzas Artesanales

Pizza Gorgonzola Grande

S/ 51.50

Pizza a base de masa de harina, salsa de tomate, queso mozzarella, queso gorgonzola y cebollas caramelizadas (30cm diámetro).

Pizza Cuatro Estaciones Familiar

S/ 58.70

Pizza a base de masa de harina, salsa de tomate, queso mozzarella, alcachofa, tomate fresco, champiñones, salame, aceitunas negras y albahaca (32cm diámetro).

Pizza Hawaiana Grande

S/ 42.20

Pizza a base de masa de harina, salsa de tomate, queso mozzarella, jamón inglés y piña (30cm diámetro).

Pizza Pepperoni Grande

S/ 42.20

Pizza a base de masa de harina, salsa de tomate, queso mozzarella y pepperoni (30cm diámetro).

Pizza Prosciutto y Arúgula Grande

S/ 55.60

Pizza a base de masa de harina, salsa de tomate, queso mozzarella, prosciutto, queso azul, tomate soasado, arúgula y reducción balsámica (30cm diámetro).

Pizza Don Mamino Familiar

S/ 70.00

Pizza a base de masa de harina, salsa de tomate, queso mozzarella, jamón inglés, salame, prosciutto, pimiento, cebolla blanca, aceitunas negras y champiñones (32cm diámetro).

Pizza Vegetariana Familiar

S/ 61.80

Pizza a base de masa de harina, salsa de tomate, queso mozzarella, aceitunas verdes, pimientos, champiñones, alcachofa y cebolla blanca, (32cm diámetro).

Pizza Don Mamino Grande

S/ 53.50

Pizza a base de masa de harina, salsa de tomate, queso mozzarella, jamón inglés, salame, prosciutto, pimiento, cebolla blanca, aceitunas negras y champiñones (30cm diámetro).

Pizza Pepperoni Familiar

S/ 55.60

Pizza a base de masa de harina, salsa de tomate, queso mozzarella y pepperoni (32cm diámetro).

Pizza Hawaiana Familiar

S/ 55.60

Pizza a base de masa de harina, salsa de tomate, queso mozzarella, jamón inglés y piña (32cm diámetro).

Pastas

Fettuccini

S/ 35.70

Fettucini al dente y servido según la salsa seleccionada (pomodoro, a lo alfredo, pesto, cuatro quesos o bolognesa). Acompañado de queso parmesano y pan al ajo.

Lasaña de Carne (Molde Congelado)

S/ 103.00

Masa para lasaña, salsa boloñesa (tomate, cebolla, apio, carne molida, hongo y laurel). Peso aproximado 2.2kg. (presentación en molde congelado). Nota informativa: Descongelar el molde a temperatura ambiente durante 6 horas aproximadamente, precalienta el horno a 160°C y hornéalo por 20 minutos aproximadamente.

Lasaña de Alcachofa (Porción)

S/ 38.10

Masa para lasaña, salsa bechamel, crema de alcachofa, alcachofas, champiñones salteados, queso mozzarella, queso parmesano y orégano, acompañado de pan al ajo. Peso aproximado 400gr.

Pan al Ajo

S/ 7.70

10 Unidades de pan al ajo.

Lasaña de Carne (Porción)

S/ 38.10

Masa para lasaña, salsa boloñesa (tomate, cebolla, apio, carne molida, hongo y laurel), acompañado de pan al ajo. Peso aproximado 400gr.

Ravioles de Carne

S/ 35.00

Ravioles rellenos de carne y servidos en la salsa seleccionada (pomodoro, a lo alfredo, pesto, cuatro quesos o bolognesa). Acompañado de queso parmesano y pan al ajo.

Lasaña de Alcachofa (Molde Congelado)

S/ 103.00

Masa para lasaña, salsa bechamel, crema de alcachofa, alcachofas, champiñones salteados, queso mozzarella, queso parmesano y orégano. Peso aproximado 2.2 kg. (presentación en molde congelado). Nota informativa: Descongelar el molde a temperatura ambiente durante 6 horas aproximadamente, precalienta el horno a 160°C y hornéalo por 20 minutos aproximadamente.

Pan al Ajo Especial

S/ 13.90

10 Unidades de pan al ajo con queso mozzarella y albahaca.

Ravioles de Ricotta y Espinaca

S/ 35.00

Ravioles rellenos de queso ricotta y espinaca, servidos en la salsa seleccionada (pomodoro, a lo alfredo, pesto, cuatro quesos o bolognesa). Acompañado de queso parmesano y pan al ajo.

Ñoquis

S/ 35.70

Elaborado a base de papa y servido según la salsa seleccionada (pomodoro, a lo alfredo, pesto, cuatro quesos o bolognesa). Acompañado de queso parmesano y pan al ajo.

Piqueos y Bollería

Piqueo Honey Mustard

S/ 32.00

Filetitos de pollo empanizados con yuquitas y salsa honey mustard.

Brochetas de Lomo con Yuquitas

S/ 43.20

Dados de lomo, champiñones, cebolla y pimientos con yuquitas fritas y salsa a la huancaína.

Brochetas de Pollo con Yuquitas

S/ 33.00

Dados de pollo, cebolla y pimientos con yuquitas fritas y salsa a la huancaína.

Piqueo BBQ

S/ 32.00

Filetitos de pollo empanizados con yuquitas y salsa BBQ.

Yuquitas

S/ 16.50

10 Unidades de yuquitas con salsa huancaína.

Tequeños

S/ 19.60

10 Unidades de tequeños rellenos con queso y salsa guacamole.

Quesos y Lácteos

Queso Edam Laive Al Peso

S/ 13.00

Feteado por 200 gramos aproximados.

Queso Gouda Laive Al Peso

S/ 15.46

Feteado por 200 gramos aproximados.

Queso Gouda Laive

S/ 18.00

Paquete de 180 gramos.

Mantequilla Laive

S/ 16.50

Presentación de 180 gramos.

Queso Danbo Laive Al Peso

S/ 13.80

Feteado por 200 gramos aproximados.

Queso Edam Laive

S/ 19.60

Paquete de 180 gramos.

Queso Philadelphia

S/ 16.50

Presentación de 200 gramos.

Leche Gloria Entera

S/ 7.70

Presentación de 1 litro.

Leche Gloria Sin Lactosa

S/ 7.70

Presentación de 946 ml.

Leche Gloria Light

S/ 7.70

Presentación de 946 ml.

Embutidos y más

Jamón Inglés Artesanal Braedt Al Peso

S/ 22.60

Feteado por 200 gramos aproximados.

Jamón Inglés Braedt Al Peso

S/ 17.50

Feteado por 200 gramos aproximados.

Jamón Sandwich Braedt Al Peso

S/ 10.10

Feteado por 200 gramos aproximados.

Jamón de Pavo Braedt Al Peso

S/ 18.34

Feteado por 200 gramos aproximados.

Paté Classic Braedt

S/ 5.10

Paquete 100 gramos.

Jamón Del País Braedt Al Peso

S/ 19.00

Feteado por 200 gramos aproximados.

Jamón Del País Artesanal Braedt Al Peso

S/ 22.60

Feteado por 200 gramos aproximados.

Jamonada de Pollo Braedt Al Peso

S/ 8.70

Feteado por 200 gramos aproximados.

Jamonada Polaca Braedt Al Peso

S/ 12.40

Feteado por 200 gramos aproximados.

Jamón de Pierna Braedt Al Peso

S/ 19.00

Feteado por 200 gramos aproximados.

Jugos y Bebidas

Agua San Luis sin Gas

S/ 6.70

Presentación de 750 ml.

Jugo de Mango 500 ml

S/ 13.90

Jugo de pulpa de mango. Botella 500 ml.

Agua San Luis con Gas

S/ 6.70

Presentación de 625 ml.

Gaseosa Inca Kola Original 500 ml

S/ 6.70

Botella personal.

Jugo de Naranja 500 ml

S/ 8.80

Jugo de naranja natural. Botella 500 ml.

Gaseosa Coca Cola Sabor Original 500 ml

S/ 6.70

Botella personal.

Limonada 500 ml

S/ 9.80

Limonada en presentación de botella de 500 ml.

Gaseosa Coca Cola Zero 500 ml

S/ 6.70

Botella personal.

Jugo de Lúcuma 500 ml

S/ 15.40

Jugo de pulpa de lúcuma. Botella 500 ml.

Jugo de Piña 500 ml

S/ 13.90

Jugo de pulpa de piña. Botella 500 ml.

Tostadas y Crissinos

Crissinos Naturales Cortos

S/ 8.50

Caja de 90 gramos.

Crissinos Ajonjolí Cortos

S/ 8.50

Caja de 75 gramos.

Pastelería Salada Grande

Quiche de Alcachofa (Entero)

S/ 69.00

Pastel a base de salsa bechamel y alcachofa, rinde 10 porciones aproximadamente.

Quiche de Poro con Tocino (Entero)

S/ 69.00

Pastel a base de salsa bechamel y poro con tocino. rinde 10 porciones aproximadamente.

Quiche de Espinaca (Entero)

S/ 69.00

Pastel a base de salsa bechamel, huevo, espinaca y queso edam, rinde 10 porciones aproximadamente.

Pastel de Acelga (Entero)

S/ 67.00

Masa hojaldrada relleno con huevo y acelga. Rinde 10 porciones aproximadamente.

Quiche Pollo con Champiñones (Entero)

S/ 69.00

Pastel a base de salsa bechamel y pollo con champiñones, rinde 10 porciones aproximadamente.