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Combos :)
Combo Para 3
Chaufa de Mariscos*1 + Chicharron de Pescado*1 + Causa Acevichada*1 + Chicha en Jarra 1 L*1
Entradas
Sarza de Patita
Patitas de cerdo marinadas con hierba buena y cebolla.
Causa Acevichada
Causa de atún acompañada de un delicioso ceviche clásico.
Leche de Tigre Clásica
Cremosita y acompañada de chicharrón de pescado.
Papa a la Huancaína
Papas huayro bañadas en cremosa salsa de ají amarillo y queso fresco.
Causa de Pollo a la Huancaína
Causa rellena de pollo deshilachado, coronada con salsa huancaína.
Sopas
Sopa Criolla
Sustancia de carne, con trozos de lomo fino y fideos.
Sudado de Pescado
Pescado entero cocido en sus propios jugos, acompañado de arroz blanco.
Sopa a la Minuta
Cremoso y concentrado caldo de res, con fideos y un toque de leche.
Sancochado
Caldo de res concentrado acompañado con verduras cocidas.
Parihuela
Caldo concentrado de pescado entero, cangrejo y mariscos, sabrosa y espesita.
Patasca
Sopa andina de mote, carne de res y hierbas aromáticas.
Sabores a la Brasa
Picante de Cuy
Cuy en aderezo de ajíes y especias, servido con papas doradas, sarza criolla y arroz blanco.
Chancho a la Caja China
Exquisito cerdo crocante por fuera y jugoso por dentro, acompañado con papas doradas y sarza criolla.
Chancho al Cilindro
Jugoso cerdo ahumado acompañado con papas doradas y sarza criolla.
Cuy Chactado
Cuy frito crocante acompañado de papas doradas y sarza criolla.
Malaya Dorada
Malaya tierna y dorada lentamente, acompañada de papas doradas, sarza criolla y arroz blanco.
Costillar Dorado de Res
Costillar jugoso dorado lentamente a las brasas, acompañado de papas doradas y sarza criolla.
Chicharrón de Chancho
Carne de cerdo frita, acompañada de camote frito y sarza criolla.
Chancho al Palo
Cerdo cocido lentamente al fuego con papas doradas, mote y sarza criolla.
Pulpo a la Parrilla
Pulpo a la brasa con aderezo anticuchero de la casa acompañado de yuquitas y choclo salteado al wok.
Nuestro Mar
Chaufa de Mariscos
Arroz salteado al wok estilo oriental con mariscos.
Ceviche Mixto
Pescado y mariscos frescos en jugo de limón, con camote glaseado, choclo y chifles.
Dúo Mercado
Ceviche de pescado y chicharrón de pescado.
Ceviche de Pescado
Deliciosa pesca del día acompañada con camote glaseado, choclo y chifles.
Arroz con Mariscos
Arroz cremosito con mariscos, queso parmesano y acompañado con sarza criolla.
Jalea Mixta
Pescado y mariscos fritos, acompañado de un filete de pescado y servido con yuca frita y sarza criolla.
Chicharrón de Pescado
Pescado frito crocante, acompañado de yuca frita y sarza criolla.
Trío Clásico
Ceviche de pescado, causa de atún y arroz con mariscos.
Chita Frita
Pescado entero frito en sartén de hierro fundido, servido con yuca frita y sarza criolla al ajo.
Pescado a la Plancha
Filete de pescado dorado a la plancha, acompañado con arroz blanco, yuca frita y sarza criolla.
Clásicos Criollos
Churrasco
Jugoso corte de res a la parrilla con papas fritas, ensalada y arroz blanco.
Chuleta
Chuleta de cerdo a la parrilla con papas fritas, ensalada y arroz blanco.
Arroz con Pato
Arroz aderezado con culantro y cerveza, acompañado de pato guisado, yuca sancochada y sarza criolla.
Chicharrón de Pollo
Trozos de pollo crocantes, servidos con papas fritas y salsas.
Lomo Saltado
Clásico salteado de lomo fino de res, cebolla, tomate y papas fritas con arroz blanco.
Seco de Cabrito a la Norteña con Frejoles
Cabrito guisado a la norteña, acompañado de frejoles, arroz blanco y sarza criolla.
Tacu Tacu Con Lomo Saltado
Tacu tacu dorado acompañado de lomo saltado criollo y papas fritas.
Bebidas
Chicha en Jarra 1/2 L
Maracuyá en Jarra 1 L
Coca Cola Personal
Inca Kola Personal
Chicha en Jarra 1 L
Agua Mineral San Mateo sin Gas Personal
Maracuyá en Jarra 1/2 L