Detox Perú Jugos y Sándwiches

Menú

Sándwiches

Sándwich Palta Capresse

S/ 17.90

Palta, tomate, queso danbo y salsa pesto fit

Sándwich Lomito Ahumado

S/ 19.90

Palta, tomate, jamón ahumado, queso danbo y salsa pesto fit

Sándwich Montecristo

S/ 25.00

Pollo deshilachado, salsa de la casa, jamón ahumado y queso danbo

Sándwich de Pollo

S/ 21.80

Pollo deshilachado, salsa de la casa, tomate y palta

Sándwich Mixto de la Casa

S/ 17.90

Jamón ahumado, jamón ingles, queso danbo y mantequilla artesanal

Pepper & Beef

S/ 34.00

Pan brioche, carne de res, pimienta, queso danbo, cebolla caramelizada y chimichurri

Hamburguesa Vegana de Quinua

S/ 32.00

Pan brioche, coleslaw, lechuga, tomate, chutney de mango, mayonesa fit y chips de papas nativas deshidratadas

Pulled Pork

S/ 30.90

Cerdo, coleslaw, pepino japonés y salsa BBQ

Extractos

Extracto Rojo

S/ 15.90

Beterraga, zanahoria y naranja

Extracto Verde

S/ 16.90

Fresas, espinaca y manzana

Extracto Digestivo

S/ 15.90

Menta, manzana y jengibre.

Extracto Refrescante

S/ 15.90

Piña, maracuyá y manzana

Extracto Antioxidante

S/ 16.90

Fresas, manzana y jengibre

Extracto Antiinflamatorio

S/ 15.90

Maracuyá, manzana y jengibre

Extracto Detox

S/ 15.90

Espinaca, pepino, manzana, jengibre y limón

Extracto Inmunológico

S/ 15.90

Naranja, maracuyá, manzana

Smoothies

Smoothie Verde Light

S/ 18.90

Espinaca, plátano, yogurt griego y stevia

Smoothie Fresa Shake

S/ 18.90

Fresas, plátano, yogurt griego y stevia

Smoothie Bayas Mix

S/ 18.90

Fresas, arándanos, plátano, maca en polvo, yogurt griego y stevia

Smoothie Energía Verde

S/ 18.90

Espinaca, plátano, maca en polvo, yogurt griego y stevia

Smoothie Madre Natura

S/ 18.90

Piña, plátano, espinaca, menta, jengibre, limón y stevia

Batido Proteico

S/ 18.90

Plátano, yogurt griego y whey protein

Batido Vegan Proteico

S/ 19.90

Plátano, cacao orgánico y proteína vegana

Jugos Clásicos

Naranja

S/ 14.50

Surtido

S/ 15.90

Fresa, papaya, piña y stevia

Fresa

S/ 14.90

Endulzado con stevia

Papaya

S/ 14.90

Endulzado con stevia

Tostones

Tostón Apaltado

S/ 22.90

Palta, tomate cherry, rabanito, champiñones, germinado y reducción de balsámico

Tostón Chicken Capresse

S/ 27.90

Pollo al pesto, queso danbo, tomate cherry, aceite de oliva y reducción de balsámico

Tostón Atún Acevichado

S/ 28.90

Atún fresco en cubos, limón, rabanito encurtido, palta, pepino japonés y germinado

Tostón Apaltado con Huevo

S/ 24.90

Plata, huevos revueltos, ajonjolí, germinado y reducción de balsámico

Tostón Chicken Parmesan

S/ 28.90

Pollo al pomodoro, queso danbo, champiñones, aceite de oliva y reducción de balsámico

Wraps

Wrap Veganísimo

S/ 20.90

Palta, tomate, zanahoria, col morada, pepino, mantequilla de maní y salsa pesto fit

Wrap Proteico

S/ 22.90

Pollo, palta, tomate, zanahoria, col morada, queso danbo y salsa a elección

Brunch

Sweet Toast

S/ 30.90

Pan sin gluten, mantequilla de maní, plátano, fresa, arándanos, almendras, miel y canela

Pastel de Choclo

S/ 27.90

Relleno de carne, cubierto con maní, ensalada y reducción de balsámico

Mushroom Omelette

S/ 17.90

Relleno de queso, tomates y champiñones, acompañado de tostón de masa madre y reducción de balsámico

Huevos Revueltos

S/ 17.90

Huevos revueltos, mantequilla artesanal, pan de masa madre y reducción de balsámico

Bowl de Avena

Avena

S/ 23.90

Avena caliente, leche, frutas de estación, granola de la casa, mantequilla de maní y miel

Waffles Saludables

Waffles

S/ 24.90

Masa en base de avena y endulzado con stevia. Toppings: granola, mantequilla de maní, frutas de estación y miel

Acaí Bowl

S/ 30.00

Base de acai, plátano y fresas. Toppings: frutas de estación, granola de la casa, mantequilla de maní y miel

Ensalada de Frutas

S/ 23.90

Fresas, plátano, arándanos, mango, yogurt griego, granola de la casa y miel

Fondos

Sweet Pork

S/ 34.00

Cerdo en su reducción de salsa, arroz o quinua, ensalada de lechuga, arándanos, mango, palta y salsa honey saludable

Bowl Acevichado

S/ 32.00

Arroz, atún fresco en cubos, mango, pepino japonés, cancha serrana, palta, col morada, choclo, zanahoria rayada y salsa acevichada light

Bowl de Quinua

S/ 25.00

Quinua, pollo grillado en tiras, salsa pesto fit, palta, queso gratinado, rabanito, col morada, zanahoria rayada, tomate cherry y germinado

Bowl Oriental

S/ 25.00

Arroz, pollo grillado en tiras, salsa de soya light, palta, zanahoria rayada, choclo, rabanito, pepino japonés, col morada y germinado

Pasta al Pomodoro

S/ 25.00

Pasta con salsa pomodoro fit, pollo grillado en tiras, queso gratinado, champiñones y aceite de oliva

Pasta al Pesto

S/ 25.00

Pasta con salsa pesto fit, pollo grillado en tiras, tomate cherry, queso gratinado y aceite de oliva

Chicken Salad

S/ 27.00

Lechuga, col morada, zanahoria rayada, pepino japonés, rabanito, palta, choclo, pollo grillado en tiras y aliño fit

Kombuchas

Maracumango de Valle

S/ 12.50

Aguaymanto de Chacra

S/ 12.50

Fresa de los Andes

S/ 12.50

Refrescos

Maracuyá

S/ 12.50

Endulzado con stevia

Limonada

S/ 12.50

Endulzado con stevia

Chicha Morada

S/ 12.50

Endulzado

Postres

Torta de Chocolate

S/ 21.90

Harina de avena y de almendras, cacao orgánico al 100%, monkfruit, fudge de cacao al 70%, pecanas y mantequilla de maní

Cocada

S/ 8.00

Coco rallado, aceite de coco y harina de coco

Blondies

S/ 13.00

Harina de avena, coco rallado, aceite de coco, cacao orgánico al 70% y stevia

Crema Volteada de Quinua

S/ 19.00

Condensada de coco, leche de almendras y caramelo a base de panela integral y quinua

Alfajor Clásico

S/ 11.00

Harina integral, avena, maicena, chia y relleno de mantequilla de maní

Galleta de Avena

S/ 9.00

Harina y hojuelas de avena, mantequilla artesanal, aceite de coco, canela y un toque de nuez moscada

Alfajor de Chocolate

S/ 12.00

Harina integral, avena y cacao orgánico. Relleno con mantequilla de maní, cubierto con cacao al 70% y stevia

Brownies

S/ 13.00

Harina de avena, aceite de coco, miel de abeja y cacao orgánico al 70%

Truffa de Chocolate

S/ 8.50

Harina de avena, hojuelas de avena, cacao orgánico al 70%, aceite de coco y miel de abeja

Truffas Proteicas

S/ 8.00

Avena, whey protein, coco rallado, mantequilla de maní y miel de abeja