Cevichería Puerto Azul

Menú

Criollos

Chaufa de Pollo

S/ 28.00

Arroz frito peruano-chino con pollo, huevo y cebolla china.

Lomo Saltado

S/ 35.00

Lomo salteado de res acompañado de papas fritas y arroz.

Tacu Tacu con Lomo al Jugo

S/ 36.00

Tacu tacu de arroz y frijol canario acompañado de lomo al jugo con cebolla y tomate.

Caldos

Chupe de Pescado

S/ 31.00

Chupe de pescado con arroz, huevo y leche, incluye cancha serrana y ají como acompañamientos.

Parihuela Mixta

S/ 45.00

Sopa concentrada de mariscos, filete de pescado y 1 pza de cangrejo acompañado de yuca sancochada.

Sudado de Cabrilla

S/ 38.00

Sudado de cabrilla cocido en caldo aromático con especias, acompañado de mariscos visibles como camarones y cangrejo.

Sudado de Chita

S/ 38.00

Sudado de Chita: pescado chita al vapor en caldo con cebolla, tomate y ají, un clásico de la cocina marina.

Sudado de Filete

S/ 30.00

Filete de pescado cocido al vapor en un caldo ligero con tomate y cebolla.

Pastas

Fetuchini al Alfredo con Langostinos

S/ 38.00

Fetuchini en salsa Alfredo con langostinos y jamón.

Spaguetty Pesto con Pescado

S/ 37.00

Spaghetti con salsa pesto casera y filete de pescado a la plancha.

Fetuchini Alfredo con Pescado

S/ 36.00

Fetuccini en salsa alfredo, servido con filete de pescado a la plancha.

Fetuchini Huancaína con Langostinos

S/ 38.00

Fetuccini con salsa huancaína, con chicharrón de langostinos.

Filetes

Pescado en Salsa Champiñones

S/ 32.00

Filete de pescado cubierto con suave y aromática salsa de champiñones.

Pescado a lo Macho

S/ 39.00

Filete de pescado bañado en rica salsa cremosa de mariscos acompañado de yucas doradas y arroz.

Pescado Apanado

S/ 30.00

Filete de pescado empanizado y frito hasta textura crujiente.

Pescado a la Plancha

S/ 30.00

Filete de pescado a la plancha, jugoso y con sabor natural.

Pescados Enteros

Trucha Frita

S/ 32.00

Trucha entera frita acompañada de arroz, ensalada y yucas doradas.

Cabrilla Frita

S/ 38.00

Cabrilla frita con piel dorada, acompañada de ensalada fresca y rodaja de limón.

Chita a lo Macho

S/ 45.00

Pescado entero bañado en salsa de mariscos acompañado de yucas doradas y arroz.

Chita Frita

S/ 38.00

Pescado chita entero frito acompañado de yucas doradas, arroz y sarsa criolla.

Chita Acevichada

S/ 46.00

Pescado entero frito acompañado de una porción pequeña de ceviche de pescado, yucas doradas y arroz.

Combinados

Dúo Ceviche y Chicharrón de Pescado

S/ 35.00

Dúo de ceviche de pescado y chicharrón de pescado crocante, acompañado de camote y lechuga.

Dúo Ceviche Pescado y Chaufa de Mariscos

S/ 32.00

Dúo de ceviche de pescado y chaufa de mariscos, acompañado de camote, choclo y lechuga.

Dúo Ceviche y Arroz con Mariscos

S/ 33.00

Ceviche de pescado con arroz con mariscos (cremoso).

Duo de Pota

S/ 31.00

Ceviche de pota con chicharron de pota

Arroces

Chaufa de Mariscos

S/ 31.00

Arroz frito chifa con mariscos salteados, vegetales y salsa de soya, incluye camarones y cebolla china.

Arroz Crema Rocoto con Langostinos

S/ 38.00

Arroz en salsa cremosa picante de rocoto, con jugosos langostinos.

Mostrito Marino

S/ 30.00

Arroz chaufa con chicharrón de pescado, yucas doradas y ensalada fresca.

Arroz con Mariscos

S/ 32.00

Arroz cremoso con mariscos frescos como camarones y conchas, acompañado de especias.

Chaufa de Pescado

S/ 30.00

Arroz frito con trozos de pescado, huevo y verduras, un clásico de la cocina fusión.

Chicharrones

Chicharrón de Pescado

S/ 33.00

Chicharrón de pescado acompañado de yuca frita y ensalada criolla.

Chicharrón de Pescado, Pulpo y Langostinos

S/ 40.00

Chicharrón de pescado, pulpo y langostinos, ideal para compartir.

Chicharrón de Pota

S/ 28.00

Trozos de pota empanizados y fritos acompañado de yucas doradas y una pequeña cantidad de jugo de leche de tigre.

Jalea Mixta

S/ 38.00

Trozos de pescado y variedad de mariscos crocantes acompañado de yucas doradas y sarsa criolla.

Entradas

Causa Acevichada

S/ 28.00

Causa de papa con salsa acevichada, trozos de pescado, cebolla y ají.

Causa de Langostinos

S/ 27.00

Causa de papa con langostinos, acompañada de palta y rodajas de pepino.

Chilcano Acevichado

S/ 21.00

Caldo de pescado con ceviche y chicharrón de pota, servido en un plato hondo.

Leche de Tigre Clásica

S/ 19.00

Leche de tigre (pescado) acompañado con chicharrón de pota.

Ceviches

Ceviche Mixto

S/ 35.00

Ceviche mixto con pescado y mariscos frescos, curtidos en limón y ají, acompañado de choclo, camote y yuca.

Ceviche de Pescado

S/ 35.00

Ceviche de pescado fresco marinado en limón, ají y culantro, acompañado de choclo, camote, lechuga y chifles.

Tiraditos

Tiradito a la Crema Amarilla

S/ 29.00

Láminas de pescado fresco cubiertas con salsa de ají amarillo, acompañadas de rodajas de ají rojo y guarnición de camote.

Tiradito a la Crema de Rocoto

S/ 31.00

Láminas de pescado fresco con crema de rocoto, acompañadas de camote y choclo.

Tiradito Bicolor

S/ 29.00

Tiradito con salsas de ají amarillo y rocoto, decorado con camote, choclo y brotes.

Rondas Marinas

Ronda Marina 1

S/ 38.00

Ceviche de pescado, arroz con mariscos y chicharrón de pescado, incluye plátano frito y camote.

Ronda Marina 3

S/ 37.00

Ceviche de pescado, chaufa de mariscos y chicharrón de pota, incluye maíz y rodajas de ají.

Ronda Marina 2

S/ 40.00

Tiradito a la crema amarilla, arroz con mariscos y causa de pulpa de langostinos, incluye camote y choclo.