Cevicheria "El Delfin" | DiDi Food Perú

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Chupes

Chupe de Pescado

S/ 24.00

Chupe de pescado de la casa.

Chupe de Camarones

S/ 32.00

Chupe especial de la casa con camarones.

Caldos

Sopa a la Minuta

S/ 18.00

Deliciosa sopa a la minuta con carne, papa amarilla, cebolla y fideo cabello de ángel.

Chilcano

S/ 17.00

Chilcano de pescado, especial de la casa.

Sudados

Sudado de Cangrejo

S/ 25.00

Cangrejo sazonado con sal, pimienta cocido con cebolla, tomate en gajos, salsa madre, fumet de pescado, zapallito loche, chicha de jora, culantro, cebolla china y yuca sancochada, viene acompañado con una porción de arroz.

Sudado de Cabrilla

S/ 37.90

Cabrilla sazonada con sal, pimienta cocida con cebolla, tomate en gajos, salsa madre, fumet de pescado, zapallito loche, chicha de jora, culantro, cebolla china y yuca sancochada, viene acompañado con una porción de arroz.

Parihuelas

Parihuela de Tramboyo

S/ 38.90

Concentrado de mariscos preparado con fumet de pescado, salsa madre roja, pescado tramboyo, choros, conchas de abanico, pulpo, langostino, caracol, cangrejo y pulpa de cangrejo, perfumado con culantro.

Parihuela Mixta

S/ 42.00

Concentrado de mariscos preparado con fumet de pescado, salsa madre roja, trozos de pescado, choros, conchas de abanico, pulpo, langostino, caracol, cangrejo y pulpa de cangrejo, perfumado con culantro.

Entradas

Leche de Tigre

S/ 18.90

Zumo concentrado de ceviche. Trozos de pescado, camote, chifles, canchita y chicharrón de calamar.

Leche de Pantera

S/ 22.00

Leche de tigre con conchas negras, choclo, cancha, camote y ají.

Choritos a la Chalaca

S/ 22.00

Tradicional entremés a base de choros cubiertos con cebolla, tomate, choclo marinados con limón y especias.

Ceviches

Ceviche de Pescado

S/ 35.90

Pesca del día cocida al limón, sal, ajíes, choclito tierno, camote y yuyo.

Ceviche Mixto

S/ 42.00

Ceviche de mariscos, pescado, ensalada criolla de cebolla, yuca frita, cancha y chifle.

Ceviche de Mariscos

S/ 42.00

Ceviche a base de frescos mariscos con ensalada criolla de cebolla, yuca frita, cancha, chifle y ají.

Ceviche de Conchas de Abanico

S/ 35.90

Trozos de pescado en conchas de abanico, camote y chifles.

Ceviche de Conchas Negras

S/ 39.90

Ceviche de conchas negras, camote y chifles.

Chicharrones

Jalea de Pescado

S/ 29.90

Trozos de pescado empanizado con filete de pescado, ensalada criolla de cebolla, yuca frita, cancha y chifle.

Chicharrón de Calamar

S/ 42.00

Aros de calamar empanizado con ensalada criolla de cebolla, yuca frita, cancha y chifle.

Chicharrón de Pota

S/ 25.00

Pota empanizada con ensalada criolla de cebolla, yuca frita, cancha y chifle.

Jalea Mixta

S/ 39.90

Trozos de pescado, mixtura de mariscos, cangrejo con ensalada criolla de cebolla, yuca frita, cancha y chifle.

Chicharrón Mixto

S/ 38.00

Trozos de pescado, mixtura de mariscos, cangrejo con ensalada criolla de cebolla, yuca frita, cancha y chifle.

Chicharrón de Pescado

S/ 30.00

Trozos de pescado empanizado con ensalada criolla de cebolla, yuca frita, cancha y chifle.

Arroces

Tacu Tacu de Mariscos

S/ 38.00

Nuestro tacu tacu especial de la casa con mixtura de mariscos.

Arroz con Langostinos

S/ 29.00

Langostinos flameados, salsa de la casa, envuelto en arroz meloso y arrisotado.

Chaufa de Mariscos

S/ 35.00

Arroz al wok con capón de la casa ,pesca del día y mixtura de mariscos.

Arroz con Mariscos

S/ 35.00

Mariscos flameados, salsa de la casa, envuelto en arroz meloso y arrisotado.

Chaufa de Pescado

S/ 23.50

Arroz al wok con capón de la casa y pescado del día.

Tríos

Trío Personal 1

S/ 32.00

Arroz con mariscos, ceviche de pescado más chicharrón de pescado.

Trío Personal 3

S/ 32.00

Chaufa de pescado, ceviche de pescado más chicharrón de pescado.

Trío Personal 2

S/ 32.00

Chaufa de mariscos, ceviche de pescado más chicharrón de pescado.

Fuentes y Rondas

Fuente Trío 3 para 4

S/ 70.00

Fuente para cuatro personas (chaufa de pescado, ceviche de pescado más chicharrón de pescado).

Trío 3 para 2

S/ 52.00

Doble trío para dos personas (chaufa de pescado, ceviche de pescado más chicharrón de pescado).

Ronda Marina Delfín

S/ 52.00

Arroz con mariscos, chaufa de pescado, ceviche de pescado más chicharrón de pescado.

Fuente Trío 2 para 4

S/ 70.00

Fuente para cuatro personas (chaufa de mariscos, ceviche de pescado más chicharrón de pescado).

Fuente Trío 3 para 6

S/ 90.00

Fuente para seis personas (chaufa de pescado, ceviche de pescado más chicharrón de pescado).

Fuente Trío 2 para 6

S/ 90.00

Fuente para seis personas (chaufa de mariscos, ceviche de pescado más chicharrón de pescado).

Trío 2 para 2

S/ 52.00

Doble trío para dos personas (chaufa de mariscos, ceviche de pescado más chicharrón de pescado).

Trío 1 para 2

S/ 52.00

Doble trío para dos personas (arroz con mariscos, ceviche de pescado más chicharrón de pescado).

Fuente Trío 1 para 6

S/ 90.00

Fuente para seis personas (arroz con mariscos, ceviche de pescado más chicharrón de pescado).

Otras Delicias

Pechuga de Pollo a la Plancha

S/ 29.00

Generosa pechuga de pollo a la plancha, ensalada fresca, papas fritas y arroz blanco.

Tacu Tacu a lo Pobre

S/ 38.00

Tacu tacu de frejoles, bistec montado con huevo frito y plátano frito.

Lomo Saltado

S/ 35.00

Lomos saltado tradicional criollo con trozos de carne, tomate, cebolla, papas fritas y arroz blanco.

Milanesa de Pollo

S/ 29.00

Generosa milanesa de pollo, ensalada fresca, papas fritas y arroz blanco.

Bistec a lo Pobre

S/ 37.00

Bistec de res montado con huevo frito, plátano frito servido con arroz blanco.

Bebidas

Inca Kola 600 ml

S/ 6.00

Inca Kola Sabor Original 1.5 L

S/ 11.00

Coca Cola Sabor Original 1.5 L

S/ 11.00

Maracuyá 1 L

S/ 13.00

Jugo de maracuyá de pura fruta.

Coca Cola Sabor Original 600 ml

S/ 6.00

Chicha Morada 1 L

S/ 13.00

Chicha de puro maíz morado.

Chicha Jora 1 L

S/ 15.00

Chicha jora tradicional estilo norteño.