Cevichería Chiclayana Mamánuela
Cevichería Chiclayana Mamánuela, ubicada en Calle Las Esmeraldas 498, La Victoria, es un rincón gastronómico que celebra la frescura del mar peruano. Con un ambiente acogedor y un servicio amable, este restaurante se especializa en ceviches auténticos, preparados con ingredientes frescos y de alta calidad. Su carta ofrece una variedad de platos que destacan la riqueza de la cocina costera, desde tiraditos hasta mariscos salteados. Ideal
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Ceviches
Leche de Tigre
Trocitos de pescado, canchita, choclo y chicharrón de pota en jugo acevichado.
Ceviche Pesca del Día
Pescado en trozos del día, cebolla, ají, camote y choclo.
Ceviche Mixto
Pescado, cebolla, ají, mariscos, camote y choclo.

Ceviche Pesca del Día.
Combo
Ceviche Del Día + Chicha Natural 500ml
Ceviche Pesca del Día*1 + Chicha Morada 500 ml*1
Chaufa de Pescado + Chicha Natural 500ml
Chaufa de Pescado*1 + Chicha Morada 500 ml*1
Arma tu dúo + Chicha Natural 500ml
Chicha Morada 500 ml*1 + Elige tu opción*2
Arma tu trío + Chicha Natural 500ml
Chicha Morada 500 ml*1 + Elige tu opción*3
Dúos y Tríos
Causa +Cevichazo+chaufa de Mariscos
Trío Delicioso, con una Causa de pura papá amarilla

Arma tu dúo
Elige tu opción*2
Arma tu trío
Elige tu opción*3
Arroces
Chaufa de Mariscos
Arroz al wok con salsa de soya, cebolla china, tortilla de huevo y mariscos.
Chaufa de Pescado
Igual al chaufa de mariscos pero con pescado en trozos.
Arroz con Langostinos
Arroz jugoso aderezado con langostinos y queso parmesano.
Arroz con Mariscos
Arroz jugoso aderezado con mariscos y queso parmesano.
Chicharrones
Jalea Mixta
Mariscos, pescado y yuyo fritos con yucas y salsa criolla.
Chicharrón de Pescado
Trozos de pescado frito con yucas y salsa criolla.
CHICHARRÓN DE POTA
Chicharrón de pota acompañado de yucas doradas y Zarza criolla

Poderosos Mamá Manuela
Chupe de Langostinos
Sopa concentrada de langostinos con toque de leche, huevo reventado, toque de queso, langostinos y trocitos de papa.

Parihuela de Mariscos
Sopa concentrada de mariscos y yuca sancochada.

Chupe de Pescado
Hecho a base de un concentrado de chilcano

Chilcano Poderoso

Sudado de Bonito
Hecho on un concentrado de chicano. Acompaño con arroz blanco y yucas

CHICLAYANOS
CHINGUIRITO
Ceviche de guitarra seca hidratada, acompañado de yucas sancocha, choclo y sarandaja
TORTILLA DE RAYA
Tortilla de raya norteña acompañada de yucas doradas y Zarza criolla (puedes pedirla con arroz blanco)
CEVICHE CHICLAYANO
Cevichazo natural (sazonado con sal, limón, culantro y Ají limo) acompañado de tortitas de choclo,camote y sarandaja

TORTITAS DE CHOCLO
Hechas a base de puro choclo tierno!
Bebidas
Chicha Morada 500 ml
Inca Kola 600 ml

Inca Kola Sabor Original 600 ml
