Ceviche Entre Kausas - Surquillo

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Entradas

Leche Endiablada

S/ 38.00

Medio litro de jugo de ceviche acaompañado de cebolla, choclo, trozos de pescado, cancha y trozos de chicharron de pescado

Leche de Pantera

S/ 41.00

Jugo concentrado de conchas negras acompañado de cebolla, choclo, camote, cancha y conchas negras.

Leche de Tigre

S/ 16.00

Jugo concentrado de ceviche acompañado con cebolla, trocitos de pescado, cancha y chicharroncitos

Causas

Causa de Lomo Saltado

S/ 36.00

Exquisita masa de papa aderezada en su punto de aji amarillo y coronada con un delicioso lomo saltado

Causa Criolla

S/ 33.00

Deliciosa causa rellena de pollo deshilachado y verduras

Causa de Calamar y Langostinos

S/ 21.00

Masa de papa aderezada con aji amarillo y otras especias rellena de calamar y langostino.

Causa del Barrio

S/ 43.00

Deliciosa causa rellena coronada con pescado frito y bañada en salsa agridulce

Causa de Pollo

S/ 18.00

Deliciosa masa de papa Prensada y aderezada rellena de pollo desmenusado y aderezado con mayonesa

Causa de Pulpa de Cangrejo

S/ 41.00

Exquisita masa de papa aderezada en su punto de aji amarillo y rellena de pulpa de cangrejo aderezada

Causa al Olivo

S/ 43.00

Exquisita masa de papa aderezada en su punto de aji amarillo y acompañada de laminas en crema al olivo

Chicharrones

Chicharron de Pescado

S/ 48.50

Pescados empanizados y fritos acompañados de yuca frita

Huevera Frita

S/ 46.00

Exquisitas hueveras empanizadas y fritas, acompañadas con yuca frita

Chicharron Mixto

S/ 58.00

Mixtura de mariscos y pescados empanizados y fritos acompañados de yuca frita

Chicharron de Pota

S/ 35.00

Trozos de pota empanizados y fritos con yuca frita

Ceviches

Ceviche de Pota

S/ 25.00

Ceviche de nuestra deliciosa pota cortada en cubitos

Ceviche Entre Kausas

S/ 63.50

Deliciosa causa rellena acompañada de ceviche de pescado en crema y coronado con chicharron y yuyo frito

Ceviche Mixto

S/ 56.50

Trozos de pescado y mixtura de mariscos en su punto de leche de tigre

Ceviche de Conchas Negras

S/ 56.00

Deliciosas chonchas negras hechas ceviche con yuza camote y choclo

Ceviche de Pescado

S/ 48.50

Deliciosos trozos de pescado bañados en su leche de tigre

Ceviche de Cancha

S/ 12.00

Nuestra exquisita cancha toma protagonismo en nuestro ceviche

Platos Fuertes

Sudado Pescado

S/ 63.50

Filete de pescado en un abundante caldo concentrado y aderezado, con yuca y arroz blanco

Lomo Saltado a lo Pobre

S/ 49.00

Trozos de carne salteados con papas fritas, arroz blanco, platano frito y huevo frito

Pollo a la Plancha

S/ 43.00

Filete de Pechuga de pollo acompañado de arroz blanco

Fideos a la Huancaina C/Lomo

S/ 56.50

Fideos bañados en sala huancaina acompañados de un delicioso lomo saltado

Filete Pescado Plancha

S/ 55.50

Filete a la plancha con una guarnicion a eleccion

Tallarin Saltado

S/ 51.00

Fideos salteados con carne o pollo

Chupe de Camarones

S/ 78.50

Deliciosos Camarones en una sopa a base de aji colorado y huacatay

Arroz Norteño

S/ 56.50

Deliciosos mariscos en una salsa de aji amarillo ahumado y chicha de jora, coronado con salsa criolla

Pescado Entero Frito

S/ 56.50

Delicioso pescado entero de 500gr acompañado de yuca frita y arroz

Tacu Tacu

S/ 60.00

Exquisita mezcla dorada y frita de arroz y frejol camanejo, servido con cualquier acompañamiento

Chaufas

Arroz Chaufa

S/ 51.00

Delicioso arroz frito con especias orientales y puede ser de pescado frito o mariscos

Chaufa de Pollo

S/ 39.50

Arroz frito en su punto oriental con trozos de pechuga de pollo

Chaufa de Carne

S/ 44.00

Arroz frito en su punto oriental con trozos de carne