Menú
Combos
Trio + Bebida 500ml + Gratis 1 Chupecito
Delicioso trio (ceviche mixto - chicharron de pescado - chaufa de pescado), nuestra bebida del día y gratis un chupecito marino

Duo
Eleccion de dos variedades (las que usted desee) de platos

Criollo del Día + Bebida 500ml
A eleccion ( lomo saltado - pollo saltado - chaufa de pollo) acompañado de nuestra rica bebida del día

Trio (Cev.Mixto + Chi.Pescado + Chaufa Pes)
Delicioso trio (ceviche mixto - chicharron de pescado - chaufa de pescado)

Entradas
Leche Endiablada
Medio litro de jugo de ceviche acaompañado de cebolla, choclo, trozos de pescado, cancha y trozos de chicharron de pescado

Leche de Pantera
Jugo concentrado de conchas negras acompañado de cebolla, choclo, camote, cancha y conchas negras.

Leche de Tigre
Jugo concentrado de ceviche acompañado con cebolla, trocitos de pescado, cancha y chicharroncitos
Causas
Causa de Lomo Saltado
Exquisita masa de papa aderezada en su punto de aji amarillo y coronada con un delicioso lomo saltado

Causa Criolla
Deliciosa causa rellena de pollo deshilachado y verduras

Causa de Calamar y Langostinos
Masa de papa aderezada con aji amarillo y otras especias rellena de calamar y langostino.
Causa del Barrio
Deliciosa causa rellena coronada con pescado frito y bañada en salsa agridulce

Causa de Pollo
Deliciosa masa de papa Prensada y aderezada rellena de pollo desmenusado y aderezado con mayonesa
Causa de Pulpa de Cangrejo
Exquisita masa de papa aderezada en su punto de aji amarillo y rellena de pulpa de cangrejo aderezada
Causa al Olivo
Exquisita masa de papa aderezada en su punto de aji amarillo y acompañada de laminas en crema al olivo

Chicharrones
Chicharron de Pescado
Pescados empanizados y fritos acompañados de yuca frita
Huevera Frita
Exquisitas hueveras empanizadas y fritas, acompañadas con yuca frita
Chicharron Mixto
Mixtura de mariscos y pescados empanizados y fritos acompañados de yuca frita
Ceviches
Ceviche de Pota
Ceviche de nuestra deliciosa pota cortada en cubitos

Ceviche Entre Kausas
Deliciosa causa rellena acompañada de ceviche de pescado en crema y coronado con chicharron y yuyo frito
Ceviche Mixto
Trozos de pescado y mixtura de mariscos en su punto de leche de tigre

Ceviche de Conchas Negras
Deliciosas chonchas negras hechas ceviche con yuza camote y choclo

Ceviche de Pescado
Deliciosos trozos de pescado bañados en su leche de tigre
Ceviche de Cancha
Nuestra exquisita cancha toma protagonismo en nuestro ceviche

Platos Fuertes
Sudado Pescado
Filete de pescado en un abundante caldo concentrado y aderezado, con yuca y arroz blanco
Lomo Saltado a lo Pobre
Trozos de carne salteados con papas fritas, arroz blanco, platano frito y huevo frito

Pollo a la Plancha
Filete de Pechuga de pollo acompañado de arroz blanco
Fideos a la Huancaina C/Lomo
Fideos bañados en sala huancaina acompañados de un delicioso lomo saltado

Filete Pescado Plancha
Filete a la plancha con una guarnicion a eleccion

Tallarin Saltado
Fideos salteados con carne o pollo

Arroz Norteño
Deliciosos mariscos en una salsa de aji amarillo ahumado y chicha de jora, coronado con salsa criolla
Pescado Entero Frito
Delicioso pescado entero de 500gr acompañado de yuca frita y arroz

Chilcano Especial
Sopa concentrada a base de pescado, con trozos de pescado
Arroz Surquillano
Delicioso arroz hecho a base de culantro, zapallo Loche y chicha de jora
Chaufas
Arroz Chaufa
Delicioso arroz frito con especias orientales y puede ser de pescado frito o mariscos

Chaufa de Pollo
Arroz frito en su punto oriental con trozos de pechuga de pollo

Chaufa de Carne
Arroz frito en su punto oriental con trozos de carne

Porciones
Porcion Yuca
Porcion de yuca frita o sancochada

Porcion Choclo
Rica porción de choclo extra

Porcion Camote
Rica porción de camote extra

Porcion Arroz
Rica porción de arroz extra
