Casa Bau

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Platos a la Carta

Lomo a lo Pobre

S/ 39.90

El favorito de muchos, medallón de lomo fino con plátano frito, arroz blanco, huevo frito y papas fritas.

Asado con Puré

S/ 34.00

Corte de asado de pejerrey de larga cocción, servido en su jugo con un cremoso puré, arroz blanco y toques de alverja.

Tallarin Saltado de Pollo Carne

S/ 36.00

Un jugoso encuentro de spaghetti con nuestro clásico saltado y su toque oriental.

Arroz Chaufa de Pollo o Carne

S/ 32.00

Verduras orientales salteadas al wok con arroz frito, trozos de pollo o carne, cebolla china, huevo, sillao y nuestro toque oriental.

Tallarines Verdes con Bistec Apanado

S/ 29.90

Fetuccini o spaghetti con salsa al pesto y parmesano, acompañado de un jugoso bistec.

Fettuccine a la Huancaína con Lomo Saltado

S/ 38.00

Pasta bañada en una cremosa salsa a la huancaína y nuestro inconfundible lomo fino salteado, un clásico reinventado.

Lomo Saltado

S/ 36.00

Trozos de lomo fino salteados al wok con cebolla, tomate, ají amarillo, sillao, pimientos y papas fritas, acompañado con arroz blanco.

Pollo a la Plancha en Salsa de Champiñones

S/ 30.00

Jugosa y dorada pechuga de pollo, bañada en nuestra cremosa salsa de champiñones, servida con arroz y papas fritas.

Pollo Saltado

S/ 30.00

Con la misma esencia de nuestro lomo saltado, hecho con jugosos trozos de pollo y acompañado de arroz blanco y papas fritas.

Sándwiches

Sándwich de Pollo Tocino y Queso

S/ 18.00

Pollo deshilachado con láminas crujientes de tocino y queso edam en pan molde blanco enmantequillado dorado, triple tentación en cada bocado.

Sándwich de Pollo con Durazno

S/ 17.00

Pollo deshilachado con mayonesa de la casa y tajadas de durazno en pan molde blanco enmantequillado dorado.

Sándwich Mixto

S/ 11.00

Jamón y queso edam entre pan de molde tostado, tan simple como delicioso.

Pan con Asado

S/ 22.00

Nuestro corte de asado de pejerrey de larga cocción acompañado de un crocante pan ciabatta y salsa criolla.

Croissant de Pollo

S/ 15.00

Croissant artesanal relleno de pollo deshilachado en suave mayonesa casera, con un toque de lechuga fresca.

Mixto Completo

S/ 15.00

Jamón, queso edam y huevo frito en pan molde enmantequillado dorado.

Lomito al Jugo

S/ 26.00

Nuestro inconfundible lomo fino saltado, servido en pan crocante, jugoso y sabroso.

Butifarra

S/ 18.00

Jamón del país con salsa criolla, servido en pan ciabatta, un clásico limeño, sin prisas.

Sándwich de Pollo con Champiñones

S/ 17.00

Pollo deshilachado con mayonesa de la casa y champiñones salteados en pan molde blanco enmantequillado dorado.

Sándwich de Pollo con Palta

S/ 17.00

Pollo deshilachado con mayonesa de la casa y palta en pan molde blanco enmantequillado dorado.

Piqueos

Tequeños Mixtos

S/ 18.00

Crujientes por fuera y suaves por dentro, rellenos de queso edam y jamón inglés, acompañados con guacamole, un clásico para no dejar de picar 12 uds.

Salchibau

S/ 28.00

Nuestra versión casera del clásico, papas fritas, frankfurter, chorizo finas hierbas, morcilla y chorizo a la parrilla, para los que saben quedarse.

Alitas de Pollo

S/ 20.00

Jugosas y doradas al punto, con tu salsa favorita a elección, BBQ, maracuyá, acevichada, picante o teriyaki, tú eliges cómo empezar el bocado 6 uds.

Pastas

Fettuccine al Alfredo

S/ 30.00

Salsa cremosa a base de leche, mantequilla y vino blanco con un toque de nuez moscada, jamón inglés y hierbas aromáticas, suave y elegante.

Bebidas

Gaseosa Coca-Cola 500 ml

S/ 6.00

Bebida gasificada tradicional y refrescante, ideal para acompañar cualquier plato.

Cappuccino

S/ 12.00

Espresso coronado con una abundante y cremosa espuma de leche vaporizada.

Chicha Frozen Vaso

S/ 10.00

Nuestra chicha morada convertida en una granizada perfecta para aliviar el calor.

Agua Embotellada 500 ml

S/ 4.50

Agua embotellada refrescante, en presentación con o sin gas según tu preferencia.

Jugo de Fresa 500 ml

S/ 15.00

Jugo vibrante de fresas frescas, preparado ligero o cremoso con leche.

Iced Vanilla Latte

S/ 15.00

Suave latte frío con un toque aromático y dulce de jarabe de vainilla.

Café Moka

S/ 12.50

Deliciosa combinación de espresso intenso, rica salsa de chocolate y leche vaporizada.

Chicha Morada Vaso

S/ 8.00

Tradicional refresco peruano de maíz morado con toques de manzana y especias.

Jugo de Maracuyá

S/ 8.00

Jugo de maracuyá fresco, conocido por su balance vibrante de acidez y dulzor, ideal para disfrutar o acompañar almuerzos con abundante refresco.

Frappuccino

S/ 16.00

Bebida de café texturizada con hielo y leche para una experiencia extra cremosa.