Taj Grill - Oxígeno
Taj Grill - Oxígeno es un rincón gastronómico que te transporta a la India sin salir de Heredia. Ubicado en el segundo piso del Mall Oxígeno, dentro del local de Taj Mahal, este restaurante ofrece una experiencia culinaria única con una variedad de platos auténticos que destacan por sus especias y sabores vibrantes. Desde su jugoso pollo tandoori hasta sus deliciosos curries vegetarianos, cada bocado es un viaje a la tradición india. El ambiente acog
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Entradas
Pollo Pistacho Tikka
Pechuga deshuesado rellena con pistacho, queso y pollo molido.
Jumbo Alitas 5 en Salsa Tikka Masala
Nuestros especial, jumbo alitas 5, en salsa de tikka masala.
Samosa de Pollo
Dos empanadas triangulares rellenas con pollo molido, semillas de culantro, comino, pasas y marañón.
Pollo Tikka
Trozos de pechuga deshuesado marinado en yogurt, culantro, jengibre y garam masala.
Pakoras de Camarones y Coco
Camarones empanizadaos en harina de lentejas con coco, semilla de comino, ajo y curcuma, servido con chutney de menta y culantro fresco.
Samosa de Cordero
Empanadas triangulares rellenas con cordero molido, semillas de culantro, comino, pasas y marañón.
Pollo Malai Tikka
Trozos de pechuga deshuesado marinado con cardamomo, nuez moscada y miel.
Pollo Miel Tikka
Trozos de pechuga deshuesado marinado con cardamomo, nuez moscada y miel.
Res Seekh Kabab
Pinchos de carne molida de res condimentados con culantro, comino, canela y queso cheddar.
Salmón Tandoori
Trozos de salmón marinado con marañón, cúrcuma y jengibre; ahumado en tandoor.
Entradas Vegetarianas
Vegetales el Tandoori
Selección de vegetales del chef marinados en yogurt, comino y fenogreco cocinados en tandoori.
Samosas de papas (dos) + gratis 2 chutney de tamar
Samosas de papas (dos) + gratis 2 chutney de tamarindo y menta culantro
Pakoras de vegetales gratis 2 chutney de tamarindo
Pakoras de vegetales gratis 2 chutney de tamarindo y menta culantro
Queso Paneer Taash Kabab
Rebanadas de queso cottage marinadas en yogurt y hierbas; rellenas de queso cheddar y salsa de menta, asado en tandoor.
Dahi Kabab
Empanadas crujientes de yogurt natural rellenas con queso, culantro y comino.
Plato Surtido - Vegetariano
Una selección de varias entradas vegetarianas, para compartir, servido con pan Naan fresco.
Cebolla Pakora Bhaji gratis 2 chutney de tamarindo
Cebolla Pakora Bhaji gratis 2 chutney de tamarindo y menta culantro
Brócoli Cheddar Malai
Brócoli crujiente marinado en crema de queso, cardamomo y asado con queso cheddar, en tandoor.
Hongos Bharwan Queso Paneer
Hongos enteros rellenos con queso cottage, pasas, marañón y queso cheddar, marinado con comino y canela, asado en tandoor.
Sopas
Hongos Shorba
Sopa de hongos seleccionadas, cocidos con ajo, jengibre y aceite de oliva.
Sopa de Pollo y Almendras Shorba
Sopa de pollo cocinado con almendras y azafrán.
Cordero Jingibre Shorba
Extracto de cordero tierno, cocido con condimentos costeros, jengibre, cebolla caramelizada y pimienta negra.
Tomate y Culantro Shorba
Caldo de tomate con culantro fresco y semillas de comino.
Sopa de Mariscos y Espinaca Shorba
Sopa de espinaca cocinado con mariscos y semillas de comino tostadas.
Mariscos Rasam
Sopa de camarones y calamares, estilo del sur de la India; con tomate, ajo, culantro y tamarindo.
Ensaladas Frescas
Ensalada Fria Papas Garbanzo Chaat
Mix de papas y garbanzos con salsa de menta, tamarindo y yogurt.
Ensalada Fria Papri Chaat
Hojuelas crocantes de harina de trigo, con trocitos de papa, cebollas, tomates, yogurt en salsa de tamarindo y menta (con pollo o simple).
Quinoa Karma Ensalada
Variedad de lechugas frescas con limón, tomates, pepino, culantro, aciete de oliva, quinoa y nuestras hierbas selectas.
Curries de Platos Principales
Pollo Lababdar
Trozos de pechuga de pollo deshuesado, en salsa densa de tomate, cebolla, chile dulce, marañón, culantro fresco y garam masala.
Res Shahi Korma
Trozos de res cocinados en salsa suave de marañón, cebolla y cardamomo.
Pollo Palak
Trozos de pechuga de pollo deshuesado en salsa de espinaca, ajo, fenogreco, cebolla picada y tomate.
Pollo Marañón Curry
Trozos de pechuga de pollo en Mughlai rica salsa de azafrán, nuez moscada, pasas y marañón.
Res Curry
Trozos de res en salsa a base de cebolla, tomate, culantro fresco y semillas de comino.
Pescado Madras Curry
Filete de pescado en curry de tomate, tamarindo y semillas de mostaza.
Camarones Curry
Camarones cocinados en salsa de cebolla, tomate, culantro fresco con semillas de comino.
Pescado Moile
Filete de pescado cocinado en leche de coco, semillas de mostaza, cúrcuma, cebolla y hojas de curry.
Tandoori Pollo Mantequilla Punjabi
Original plato de capital mundo de pollo mantequilla (estado de Punjab, norte de la India ); más sabroso, y rico, pollo tandoori, con hueso, en salsa de marañón, tomate, mantequilla y fenogreco. Siempre recomendada con pan naan de mantequilla.
Pollo Pimienta Masala
Pechuga de Pollo deshuesado cocinado con chile dulce, cebolla, semillas de culantro y pimienta negra.
Platos Principales Vegetarianos
Queso Tikka Masala
Cubos de queso cottage en salsa de tomate, cebolla, culantro con garam masala.
Daal Lentejas Makhani
Especialidad del norte, lentejas negras cocinadas lentas con mantequilla, crema y tomates.
Garbanzos Papas Coliflor Curry
Pura comodidad y lo último, nuestro mejor. Garbanzos con papas colifor en salsa densa de masala preperada con cebolla, tomates, culantro fresco y garam masala.
Papas Coli Arvejas (Aalo Gobhi Mutter)
Papas, coliflor y arvejas picadas en salsa denso de tomate y cebolla.la.
Queso Durbari
Cubos de queso cottage en salsa de marañón con chile dulce picados.
Vegetales Jalfrezi
Verduras mixtas con cebolla y chile dulce con condimentos.
Queso Kadhai
Cubos de queso cottage con cebolla picada, tomate, chile dulce, semilla de culantro y comino.
Queso Shahi
Una delicia real, cubos de queso cottage en rica salsa de tomate y marañón con fenogreco.
Berenjena Ahumada Bharta
Berenjena a la parrilla, hecha puré y cocinada con cebolla, tomate, ajo, comino, cúrcuma y arvejas; ahumada para un delicioso sabor.
Garbanzo Masala
Garbanzos con semillas de comino, granada, cebolla y tomate.
Pan Fresco
Pan Fresco Garlic Naan
El más popular; pan de harina plana con ajo fresco picado, horneado en tandoor.
Cuantro Queso Naan
Pan fresco de harina relleno con queso cheddar, parmesano, mozzarella y cottage, con ajo, horneado al tandoor.
Pan Fresco Missi Roti (Sin Gluten)
Pan plano de harina de lentejas con jengibre, culantro, semillas de carambola y fenogreco.
Pan Fresco Queso Naan
Harina de trigo, pan naan, relleno de queso cheddar horneado en tandoor.
Pan Fresco Chapati
Pan plano de harina integral cocinado en plato caliente.
Espinaca Parantha
Especial pan plano fresco relleno con espinaca y garam masala, saludable y sabroso
Pan Fresco Malabari Paratha
Pan de harina refinada cocinado en plato caliente. Al estilo del sur de la India.
Pan Fresco Tandoori Roti
Pan plano de harina integral horneado en tandoor.
Pan Fresco Chur Chur Naan
Crocante de harina de trigo integral, pan naan, con sémola y mantequilla, horneado en tandoori.
Pan Fresco Coco Pistacho Naan
Pan plano relleno con coco rallado y pistacho horneado en tandoor.
Arroz Basmati
Basmati Arvejas Pulao
Aromático arroz blanco grano largo con arvejas.
Lemon Basmati Pulao
Espelidad de zona sur de la India, aromático arroz basmati de grano más grande, con cúrcuma, limón fresco, hoja de curry especial y maní picado.
Basmati Comino Pulao
Aromático arroz blanco grano largo con mantequilla y comino.
Arroz Basmati al Vapor
Aromático arroz blanco de grano largo al vapor.
Basmati Frutas Secas Pulao
Aromático arroz blanco grano largo con vegetales, frutas secas y azafrán.
Basmati Kashmiri Pulao
Aromático arroz blanco grano largo con almendras, marañón, pistachos y azafrán.
Arroz Basmati Pulao de Comino Tostado
Aromático arroz blanco de grano especial de aroma, al vapor con comino tostado, arvejas y culantro fresco con mantequilla.
Selección Asiática
Chow Mein Tadka
Fideos de arroz salteados con vegetales, huevo y pollo en salsa de soya con culantro fresco.
Pad Thai Masala
Fideos de arroz con pollo, vegetales, huevo y maní picado estilo de la India.
Arroz Frito Bombay
Arroz blanco en wok con vegetales, salsa de soya, huevo y pollo; fusión de sabores.
Bebidas Especiales
Lassi de Cardamomo y Pistacho
Babida tradicional de yogurt natural casero con cardamomo verde y pistacho.
Lassi de Chocolate Hershey's (Premium)
Babida tradicional de yogurt natural casero con chocolate rico de Hershey´s.
Indian Dharma
Nuestra receta secreta a base de refrescante jugo de mango.
Lassi de Coffee Bangaluru
Babida tradicional de yogurt natural casero con cafe intenso con canela, estilo bangaluru de la India
Té Chai Masala
Deliciosa bebida diaria de hojas de té negro de la región de Assam, India. Preparado fresco con cardamomo, leche natural, jengibre y masala de té.
Golden Milk - Cúrcuma Latte
La bebida herbaria más tradicional a base de hierbas con inmunidad y propiedades curativas internas. Cúrcuma dorada, desde de la India, con canela, miel de abeja y cardamomo en leche natural, tibia.
Lassi de Comino Tostado (Jeera Lassi)
Babida tradicional de yogurt natural casero con comino tostado y sal negra del himalaya.
Lassi de Coco
Babida tradicional de yogurt natural casero con coco rallado.
Lassi de Fresa
Bebida tradicional de la India con yogurt natural casero.
Mango Lassi
Babida tradicional de yogurt natural casero con mango.
Postres
Mango Azafrán Kheer
Sabroso y fresco postre de arroz quebrada en leche con azafrán y mango. Receta de abuela.
Gulab Jamun Rabri
Bolitas de leche condensada rellenas con pistacho y azafrán, cocidas a fuego lento.
Shahi Pistacho Tukda
Budin de pan empapado en cremosa salsa de crema inducida por pistachos, almendras y azafrán.
Almendra Gajrela Zanahoria Halwa
Espercialidad de norte de la India; pudding de zanahoria cocido en leche condensada con almendras y pistachos.
Vattalapam
Flan estilo del sur con leche de coco, dulce de tapa y cardamomo.
Promociones
Pack Familiar Navideño (ideal para 4 o 5 personas)
4pz Empanadas Samosas clásicos 1 Pollo Tandoori Full Punjabi 1 Pollo Tikka Masala 1 Lentejas Daal Makhani 1 Arroz Basmati Full 4pz Panes Naan de diferentes tipos (Ajo Mantequilla, Clásico,, Mantequilla, Integral) 4pz postre Gulaab jamun con pistacho
