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Entradas
Gallo de Panzada con Guacamole
Tradicional gallo servido con trozos de panzada y guacamole fresco sobre tortilla.
Canasta de Patacones Suprema con Carne Mechada
Canasta de crujientes patacones rellena con jugosa carne mechada.
Dados de Queso
Crujientes dados de queso fritos, ideales para picar y compartir.
Cazuela de Queso con Chorizo
Cazuela caliente de queso fundido con delicioso chorizo parrillero.
Gallo de Chicharrón
Tradicional gallo costarricense con porción de chicharrón servido sobre tortilla.
Ceviche de Chicharrón
Refrescante y original ceviche preparado con crujiente chicharrón.
Q'chanchosas
Vigorón
El de siempre y no falla: deliciosa cama de ensalada criolla de repollo a lo porteño con yuca sancochada, yuca frita y yuca al mojo con deliciosos trozos de panzada y chicharrón de posta.
Pork Belly Bites
Deliciosos cubos de panzada salteados y glaseados en miel de maple con ajonjolí, acompañados de puré de yuca.
Chifrichancho
Tradicional chifrijo pero con el toque de Q'chancho mixto con panzada y chicharrón de posta.
Quesadilla de Chicharrón
Nuestra versión de quesadilla rellena de mozarella y picada de chicharrón y panzada, acompañada de pico de gallo, natilla y guacamole fresco.
Chanchosas
Tres deliciosas canastas de patacón rellenas de chicharrón, pico de gallo, jalapeños y coronados con guacamole y cebollita morada encurtida.
Chanchi Rice
Nuestra deliciosa versión de arroz frito estilo cantonés, con chorizo, panzada y chicharrón de posta acompañado de ensalada criolla y papas fritas.
Chanchi Nachos
Tortillitas tostadas cubiertas de frijolitos arreglados, pulled pork, lechuguita picada, natilla, queso cheddar, aderezo de la casa y guacamole fresco.
Papichanchas
Cama de papas fritas cubiertas de pico de gallo, natilla, queso cheddar, aderezo de la casa, trocitos de panzada, trocitos de chicharrón de posta y chorizo parrillero coronados con delicioso guacamole y cebollín fresco.
Canastas de Chicharrón
Canasta de Chicharrón ½ kg
Canasta de chicharrón acompañada de frijolitos molidos, tortillas palmeadas, pico de gallo, guacamole, yuca frita y elote dulce.
Canasta de Chicharrón 1 kg
Canasta de chicharrón acompañada de frijolitos molidos, tortillas palmeadas, pico de gallo, guacamole, yuca frita y elote dulce.
Canasta de Chicharrón ¼ kg
Canasta de chicharrón acompañada de frijolitos molidos, tortillas palmeadas, pico de gallo, guacamole, yuca frita y elote dulce.
Burgers
La Choris Burger
Pan brioche, aderezo de la casa, lechuga, tomate, torta de ¼ de libra con una torta de chorizo parrillero, queso mozarella, chimichurri argentino y cebolla caramelizada. Acompañada de papas fritas.
Mexican Chanchi Burger
Pan brioche, torta angus de 200 g, queso americano, guacamole, cebolla caramelizada, rodajas de jalapeños y aderezo chipotle. Acompañada de papas fritas.
Hawain Chanchi Burger
Pan brioche, piña caramelizada, torta angus de 200 gr, queso mozarella, champiñones blancos y aderezo mostaza miel. Acompañada de papas fritas.
San Luis Burger
Pan brioche, cama de coleslaw, deliciosa costilla San Luis BBQ desmechada, queso cheddar, con pepinillos. Acompañada de papas fritas.
Texas Chanchi Burger
Pan brioche, torta angus de 200 g, queso cheddar, bacon, aros de cebolla empanizados, pepinillos y aderezo Jack Daniels BBQ. Acompañada de papas fritas.
Chanchi Burger Clásica
Pan brioche, lechuga picada, tomate, torta de 200 g angus, queso americano, cebolla caramelizada, pepinillos y aderezo de la casa. Acompañada de papas fritas.
Especiales a la Parrilla
Rib Eye Steak (300 g)
Delicioso corte fino de res, jugoso y de gran suavidad con dos acompañamientos a escoger.
Tomahawk de Cerdo
Corte espectacular de cerdo jugosa y de gran sabor con dos acompañamientos a escoger.
Lomo de Cerdo (300 g)
Jugoso lomo de cerdo a la parrilla brochado y caramelizado con nuestra salsa Jack Daniels BBQ con dos acompañamientos a escoger.
Tabla de Alitas (4 und)
Mix de alitas de cerdo y alitas de pollo a la parrilla, jugosas y de un sabor espectacular acompañadas de coleslaw y elote dulce, bañadas en tu salsa favorita.
Pechuga Monterrey Jack
Deliciosa pechugota deshuesada de pollo a la parrilla cubierta por queso Monterrey Jack con un aroma de romero con dos acompañamientos a escoger.
Costilla San Luis BBQ
Costilla San Luis BBQ ¼ KG
Acompañada de coleslaw y elote dulce a la parrilla.
Costilla San Luis BBQ ½ KG
Acompañada de coleslaw y elote dulce a la parrilla.
Costilla San Luis BBQ 1 KG
Acompañada de coleslaw y elote dulce a la parrilla.
Para Compartir
Parrillada 2 Personas
Deliciosas parrilladas para compartir. Incluye frijolitos molidos, guacamole, pico de gallo, yuca frita, elote dulce y tu combinación favorita de carnes, Opción 1: Chicharrón de panzada, chicharrón de posta, chorizo parrillero y alitas de cerdo y Opción 2: Chicharrón de panzada, chorizo parrillero, alitas de pollo a la parrilla y puntas de lomo
Parrillada 4 Personas
Deliciosas parrilladas para compartir. Incluye frijolitos molidos, guacamole, pico de gallo, yuca frita, elote dulce y tu combinación favorita de carnes, Opción 1: Chicharrón de panzada, chicharrón de posta, chorizo parrillero y alitas de cerdo y Opción 2: Chicharrón de panzada, chorizo parrillero, alitas de pollo a la parrilla y puntas de lomo
Parrillada 6 Personas
Deliciosas parrilladas para compartir. Incluye frijolitos molidos, guacamole, pico de gallo, yuca frita, elote dulce y tu combinación favorita de carnes, Opción 1: Chicharrón de panzada, chicharrón de posta, chorizo parrillero y alitas de cerdo y Opción 2: Chicharrón de panzada, chorizo parrillero, alitas de pollo a la parrilla y puntas de lomo