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Combo Mundial
Combo Mundial
1 Pinchos de Res + Papas*2
Corte Carne y Especiales del Chef
New York 250 - 350 g
Corte premium New York asado con técnicas tradicionales al carbón; se sirve con papas fritas, maíz, guacamole, chips y tortillas.
Gordon Blue Crocante
Pechuga de pollo empanizada y crujiente rellena de jamón y queso derretido; incluye puré de papa, ensalada fresca y una porción de cheesecake.
Churrasco 300 - 350 g
Generoso corte de churrasco cocinado al carbón, acompañado de papas fritas crujientes, maíz dulce, guacamole con totopos y tortillas.
Parrilladas Personales
Parrillada Personal, Carne a elegir
Plato individual donde se selecciona una proteína de 120 gramos cocinada a la parrilla y se complementa con una abundante variedad de guarniciones tradicionales como papas, frijoles, maíz, guacamole y tortillas.
Favoritos a la Parrilla Novibo
2 Pinchos de Res, Lomo Ancho
Dos brochetas o pinchos de carne de lomo ancho asados al carbón, servidos con ensalada de pico de gallo y tortillas.
Chicharrón Crocante Colombiano
Tradicional chicharrón de cerdo con un corte cuadriculado, frito hasta lograr una textura muy crujiente; servido con guacamole y tortillas.
Choripán Artesanal
Chorizo artesanal asado a la parrilla servido en pan con auténtico chimichurri de estilo argentino, acompañado de papas fritas crujientes.
Chicharrón Ahumado a la Parrilla
Chicharrón previamente ahumado terminado en la parrilla para realzar su sabor, acompañado de papas fritas y salsas de la casa.
2 Pinchos de Cerdo
Dos brochetas de carne de cerdo asadas, bañadas a elegir entre salsa barbacoa o una reducción de maracuyá; acompañado de pico de gallo y tortillas.
1 Pinchos de Res + Papas
Dos brochetas o pinchos de carne de lomo ancho asados al carbón, servidos con ensalada de pico de gallo y tortillas.
Hamburguesas a la Parrilla Big One
Hamburguesa Especial Pulled Pork
Hamburguesa cargada con carne de cerdo desmechada ahumada (pulled pork), triple porción de queso cheddar fundido, pepinillos y medio kilo de papas fritas con salsas.
Hamburguesa Parrillera de Res
Hamburguesa con torta de res cuadrada hecha a mano, doble queso cheddar, pepinillos y cebolla caramelizada al BBQ. Destaca por incluir una enorme porción de medio kilo de papas fritas con salsas.
Opciones Diferentes
Carne Mexicana Acompañado
Porción grande de carne sazonada al estilo mexicano, ideal para compartir, servida con guacamole fresco y totopos (chips).
Papas Especiales
Plato abundante de papas fritas cubiertas con una cama de lechuga, carne mechada, queso cheddar fundido, natilla, pico de gallo y salsas variadas.
Nachos Especiales
Totopos crujientes de la casa servidos con lechuga, carne desmechada, bañados en salsa de queso cheddar fresco, natilla, pico de gallo y salsas.
Orden de Papas a la Francesa Crocantes
Una porción clásica y generosa de papas fritas crujientes listas para picar, acompañadas de salsa de tomate y mayonesa de la casa.
Para Compartir
Bandeja Parrillera XL, 3 - 4 Personas
Un banquete masivo que ofrece casi dos kilos de carnes variadas a la parrilla (res, pollo, embutidos y cerdo) ideal para grupos, complementado con seis tipos de guarniciones diferentes.
Bandeja Suprema Novibo, 4 Personas
La opción más completa para cuatro comensales. Ofrece una enorme variedad que combina choripanes, churrascos con salsa de ajo y perejil (provenzal), pinchos, filetes de pollo, un kilo entero de papas fritas, entradas y cierra con cuatro porciones de postre.
