Noguchi Asian Food

Gyozas Rellenas de Cerdo al Vapor 4 uds

Empanadas japonesas rellenas.

Tunachos

4 piezas. Pasta frita cubierta de atún picante y aguacate con salsa golden y unagi.

Edamame Picante con Salsa Picante Sriracha

Frijol de soya hervido.

Gyozas Rellenas de Vegetales al Vapor 4 uds

Empanadas japonesas rellenas.

Gyozas Rellenas de Vegetales Fritas 4 uds

Empanadas japonesas rellenas.

Edamame sin Picante Servido con Sal

Frijol de soya hervido.

Gyozas Rellenas de Pollo al Vapor 4 uds

Empanadas japonesas rellenas.

Gyozas Rellenas de Pollo Fritas 4 uds

Empanadas japonesas rellenas.

Gyozas Rellenas de Cerdo Fritas 4 uds

Empanadas japonesas rellenas.

Rollos primavera

Ceviche Nikkei

Picante. Salmón chileno en dados con piña, pepino, cebolla morada con limón, ají peruano y crema rocoto.

Ceviche Peruano

Un clásico de la comida peruana con pescado blanco, ají peruano, limón y culantro.

Tiradito de Salmón e Hinojo

Finos cortes de salmón en una reducción de maracuyá y ají peruano con un delicado anisado a hinojo.

Tiradito de Lenguado

Finos cortes de pescado blanco, con una salsa acevichada de ají peruano y chile rocoto.

Ceviche caliente

Chicharrón de mariscos mixtos de la barra servidos con salsa criolla.

Sopa Miso

Sopa de frijol de soja, tofu, wakame y cebollín.

Ensalada Chirashi Wakame

Ensalada de algas y lechugas aderezadas.

Ensalada Atún Nikkei

Mixto de lechugas y algas aderezadas con salsa de maracuyá, servido con atún sellado en una costra de ajonjolí y aguacate.

Sopa Ramen Sake

Fondo de salmón y té verde con pasta ramen y brotes.

Sopa Ramen de cerdo

Sopa de fideos de trigo, lomo de cerdo sellado, huevo, shiitake, bambú y salsa charchu.

Ringo Sake

Bowl de salmón fresco, sobre una base de arroz, junto a ingredientes frescos como manzana, aguacate, cebollino, kizami nori, gary (encurtido de jengibre) y salsa de maracuyá con ají.

Alani Tuna

Bowl con atún fresco sobre base de arroz, junto a ingredientes frescos como masago, edamames, aguacate, cebollino, cebolla morada y salsa de miso naranja.

Tako Kyüri

Bowl con pulpo y pescado blanco, sobre una base de arroz, pepino, cebollino, cebolla morada, ottogi, aguacate, quinoa y mayonesa de oliva.

Gui BBQ 4 Piezas

Nigiris de lomo, flambeados con salsa BBQ.

Tuna Tataki 4 Piezas

Nigiris de atún sellado, con azúcar cruda y salsa unagi.

Tako 4 Piezas

Nigiris de pulpo, flambeado con salsa de anguila y mayonesa de oliva.

Sake Pasión 4 Piezas

Nigiris de salmón, flambeados con salsa de maracuyá y ají.

Sake pasión

Nigiris de salmón, flambeados con salsa de maracuya y ají.

Sashimi de Pulpo 5 Piezas

Sashimi de Salmón 5 Piezas

Sashimi de Atún 5 Piezas

Sashimi de Unagi 5 Piezas

Sashimi de Marlín 5 Piezas

Philadelphia Roll

Salmón ahumado, queso crema, aguacate y pepino, con cobertura de aguacate.

Tico Roll

Marlin, limón, aguacate y pepino, con cobertura de queso crema y plátano maduro.

California Roll

Kanikama, pepino, aguacate, con cobertura de ajonjolí.

Lomo Salteado Roll

Lomo salteado, tomate, cebolla morada y aguacate con cobertura de papas al hilo.

Chizu Roll

Salmón ahumado, aguacate, queso crema con cobertura de salsa de culantro y queso Jack Pepper gratinado.

Emperador Maki Roll

Aguacate, queso crema, camarón panko con cobertura de mango y salsa maracuyá y sésamo.

Apple Skin Roll

Manzana verde, piel de salmón, cebollino y mayonesa picante con cobertura de ajonjolí y masago.

Tako Olivo Roll

Pepino, queso crema, cebollino y pescado pankonizado con cobertura de ajonjolí con mayonesa de olivo y pulpo.

Nau Roll

Anguila, queso crema, pepino, cebollino con cobertura de aguacate y fresa gratinada (azúcar cruda y salsa unagi).

Shizun Sake

Salmón, cebollino, mayonesa, sriracha, pepino, aguacate con cobertura de salmón y camarón con crema rocoto y chips de camote.

Quinoa Roll Vegetariano

Fresa, aguacate y zanahoria con cobertura de quinoa, servido con salsa de maracuyá y ají.

Tataki Nikkei

Aguacate, queso crema, atún con cobertura de atún gratinado y salsa tarutaru.

Duo Sake Roll

Aguacate, salmón panko y cebollino con cobertura de salmón, salsa filadelfia gratinado.

Kumo Nikkei

Cangrejo de corteza suave, manzana y aguacate, tempurizado y servido con salsa huancaína.

Coco Furay

Pescado blanco tempura, aguacate y plátano maduro, empanizado con coco y coronado con salsa taru taru (jengibre y mirin).

Nagasaki Roll

Camarón panko, cebollino y aguacate con cobertura de salmón, tempurizado servido con crema de rocoto.

Futomaki a lo macho

Salmón, atún, pepino, cebollino y aguacate, Pankonizado servido con salsa de mariscos a lo macho.

Lomo Saltado

Sellado de lomo al wok con tomate, papas y cebolla acompañado de arroz blanco. Sin duda, uno de los platos bandera de Perú.

Asado de Tira

Costilla de res servida con un chimichurri japonés y vegetales al vapor.

Lomo Teriyaki

Lomo en salsa teriyaki servido con vegetales al vapor y arroz blanco.

Pollo Teriyaki

Pollo en salsa teriyaki servido con vegetales al vapor y arroz blanco.

Salmón en Crema de Rocoto

Salmón sellado, servido con camarones en salsa de crema de rocoto, acompañado de ensalada de lechugas mixtas y algas.

Ebi Furai

Camarón juvenil pankonizados en una cama de vegetales al dente.

Arroz Chaufa

Arros frito salteado al wok con pollo, huevo y vegetales.

Corvina a lo macho

Filete de corvina pankonizado cubierto de una salsa de mariscos y ají peruano, acompañado de arroz blanco.

Agua en Botella

Fanta Kolita

Coca Cola

Coca Cola Light

Ginger Ale

Coca Cola Zero

Fanta Naranja

Fresca

Fanta Uva

Cerveza Bavaria Gold

Cerveza Saporo Japonesa

Cerveza Heineken

Cerveza Tsingtao China

Cerveza Bavaria Dark

Cerveza Bavaria Light

Queque Brigadeiro

Pie de Limón

Combinación B (21 piezas)

9 piezas Acevichado Maguro Roll, 9 piezas de Philadelphia roll y 5 piezas de Sashimis mixtos.