Mayday
Ubicado en el corazón de Alajuela, el restaurante Mayday es un destino culinario que combina sabores auténticos y un ambiente acogedor. A solo 75 metros al sur del parque central o 25 metros al norte del parque Juan Santa María, frente a la escuela, Mayday ofrece una variada carta que destaca lo mejor de la gastronomía local e internacional. Su decoración moderna y su atención al detalle crean un espacio ideal para disfrutar de una comida en familia o una cena romántica
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Entradas
Fuselaje Relleno
Plátano maduro relleno de carne de res jugosa y queso derretido, coronado con pico de gallo fresco y guacamole.
Pequeños Motores
Patacones crujientes rellenas de carne mechada jugosa, bañadas en una salsa especial de la casa y coronadas con queso derretido y guacamole fresco.
Flaps de Queso
Dedos de queso mozzarella empanizados, servidos con salsa de tomate ahumado y un toque de albahaca fresca.
Hangar de Guacamole
Un dip de altura con guacamole fresco, preparado con aguacates seleccionados, tomate, cebolla y un toque de limón acompañado de crujientes chips.
Turboprop de Yuca
Deliciosa yuca frita crujiente, acompañada de nuestra exclusiva salsa de la casa, lista para un despegue de sabor.
Ejecutivos
Casado
Una opción clásica y completa con arroz, frijoles, ensalada, plátano maduro y proteína a escoger.
Arroces
Arroz de Mayday
Arroz combustión mixta, un plato explosivo para los paladares más exigentes, una mezcla perfecta de arroz salteado con trozos jugosos de pollo, res y cerdo, acompañados de chorizo artesanal y un toque de camarones frescos, todo bañado con especias de la casa y terminado con cebollino fresco y aguacate.
Despegue Suave
Un vuelo rápido, pero con tofo el sabor, arroz con pollo al estilo mayday, cocinado con especias y un toque de cilantro, acompañado de ensalada fresca y papas chips.
Arroz de Alto Octanaje
Un plato diseñado para pilotos con hambre, arroz salteado con trozos de cerdo jugoso, sazonado con especias secretas, acompañado de papas fritas y ensalada con un toque de salsa de la casa.
Platos Fuertes
Fajitas Salteadas de Res
Trozos de res jugosa salteados con vegetales frescos y especies de la casa, servidos con arroz y tortillas calientes, cada bocado es un despegue directo al placer culinario.
Fajitas Empanizadas de Pescado
Filetes de pescado fresco empanizados y servidos con tortillas calientes, guacamole casero, pico de gallo y una salsa especial para un despegue lleno de sabor.
Frijoles Tiernos
Un plato reconfortante y auténtico, frijoles tiernos guisados al estilo tradicional, acompañados de arroz blanco, plátano maduro y una ensalada fresca, perfecto para pilotos que buscan un vuelo sin turbulencias.
Platos Especiales
Escuadrón de Costillas
Costillas de cerdo bañadas en salsa BBQ, servidas con papas mayday y ensalada fresca.
Pista de Aterrizaje
Filete de pescado empanizado, acompañado de puré de papa cremoso y ensalada verde o vegetales.
Vigorón Aereo
Una combinación de chicharrón crocante y yuca hervida, coronada con ensalada de repollo fresco y un toque de limón.
Chifrijol de Altura
Un aterrizaje perfecto de arroz, frijoles tiernos, chicharrón crocante y pico de gallo fresco, acompañado de tortillas tostadas, Un plato listo para despegar directo al antojo.
Pastas
Tallarines al Ajillo
Deliciosos tallarines salteados con ajo fresco, mantequilla y perejil, acompañados de pan de ajo crujiente.
Pasta con Pollo en Salsa Blanca
Deliciosa pasta en una cremosa salsa blanca con trozos de pollo a la parrilla y queso parmesano.
Pasta con Pollo en Salsa Roja
Deliciosa pasta en una cremosa salsa roja con trozos de pollo y finalizada con queso parmesano.
Hamburguesas
Hamburguesa Afterburner Burger
Deliciosa hamburguesa, con doble carne angus, doble queso cheddar, tocineta crujiente y salsa picante especial.
Hamburguesa Mayday Burguer
Deliciosa hamburguesa carne angus de 20 g, tocineta crujiente, huevo frito, queso cheddar derretido y una explosión de cebolla caramelizada, todo bañado con nuestra salsa secreta mayday en un pan dorado.
Hamburguesa Mach Burguer
Deliciosa hamburguesa con carne angus a la parrilla, jugosa carne mechada, queso cheddar fundido y medallones de plátano maduro caramelizado, todo en un pan dorado, acompañado de papas fritas doradas.
Hamburguesa Turbosónica BBQ
Una hamburguesa cargada se sabor y textura, carne angus a la parrilla, queso derretido, aros de cebolla crispy, tocino ahumado, y una explosión de salsa BBQ artesanal en un pan dorado.
Tacos
Taco Aterrizaje Seguro
Taco Mayday Supremo
Tacos dorados rellenos de chicharrón crocante y carne mechada con repollo fresco, mayonesa especial y salsa lizano.
Taco Turbulencia
Tacos dorados rellenos de carne de res con pico de gallo, plátano maduro y queso rallado.
Taco Motor de Arranque
Tacos Dorados rellenos de chicharrón crocante, con repollo fresco y salsa lizano.
Taco de Emergencia 1900
¡Despegamos con Sabor! Nuestro Taco de Emergencia 1900 viene dorado al punto perfecto, relleno con chicharrón crocante, repollo fresco, pico de gallo artesanal, salsas explosivas y un toque de crema tipo jetpack. !ideal para cuando el antojo no espera y tu paladar pide un rescate urgente!

Menú de Niños
Hot Dog Cohete
Pan suave con salchicha a la parrilla, kétchup y mostaza opcional, servido con papas fritas y un refresco natural.
Nuggets aéreos
5 Nuggets de pollo dorados y crujientes servidos con papas fritas y salsa kétchup, acompañados de refresco natural.
Salchipapas
Un vuelo rápido y delicioso para los más pequeños, papas fritas doradas al punto perfecto, acompañadas de trozos de salchichas artesanales y una explosión de kétchup, el combo ideal para copilotos en acción.
Deditos de Pescado
Trozos de pescado fresco empanizados y dorados al punto exacto, servidos con papas fritas crujientes y salsa de la casa, una opción ligera y divertida para un aterrizaje suave.
Platos para Compartir
Check in de Nachos
Torre de nachos crujientes, cubiertos de queso derretido, carne sazonada, frijoles refritos y guacamole casero, acompañado de pico de gallo y una explosión de salsas para una experiencia de vuelo sin escalas.
Afterburner Wings
Alitas de pollo al mejor estilo de la aviación, bañadas en salsas explosivas que van desde un suave planeo hasta una turbulencia de picante (BBQ, mostaza miel, búfalo), acompañadas de bastones de apio y zanahoria con aderezo ranch.
Torre de Control
Tabla de cortes de carne, chorizo, crujientes chicharrones y medallones de plátano dorados, acompañados de patacones y nuestras salsas de la casa.
Carga Explosiva
Una combinación de alto impacto con papas fritas crujientes, chicharrón mixto, trozos de tocineta dorada, salchicha americana y maíz tierno, todo complementado con plátano maduro caramelizado y nuestras salsas de la casa para un vuelo relleno de sabor y potencia.
Bebidas
Fruta Guanábana Piña
Guanábana cremosa y natural, una opción tropical para despegar con suavidad, piña una combinación perfecta de albahaca y piña, refrescante y llena de energía para cualquier misión.
Fruta Sandia
Sandia en agua, ligero, perfecto para una hidratación sin turbulencias.
Fruta Cas
Cas, clásico jugo de cas, una explosión cítrica y tropical en cada sorbo, ideal para mantener el rumbo durante el día.
Fruta Fresa
Fresa, un batido refrescante y dulce con fresas frescas, perfecto para recargar, energía durante el vuelo.
Fruta Mixto
Explosión de frutas mixto con banano, fresa, mango y naranja para un impulso extra de energía.
Fruta Mora
Mora, jugo de mora natural, dulce y con un toque acido que te lleva a nuevas alturas.
Fruta Limonada de Hierbabuena
Limonada de hierbabuena clásica y fresca para un vuelo revitalizante.
Ponche de Frutas
Ponche de frutas, una explosión de sabores frutales con una mezcla de piña, naranja, manzana.
Fruta Fresa con Hierbabuena
Fresa con hierbabuena, un jugo de fresas frescas con un toque de hierbabuena, diseñado para revitalizar y refrescar a cualquier piloto.