Marisquería Roca Mía - Centro

Palitos de Queso

6 Unidades de palitos de queso, acompañados con nuestra deliciosa salsa rosada especial de la casa.

Carpaccio de Mixto

Láminas finas de mariscos mixtos al estilo carpaccio, entrada fría.

Canasta Roca Mía

3 Unidades de canastas de patacones rellenas de guacamole, frijoles molidos, pico de gallo, montadas en una cama de lechuga fresca.

Carpaccio de Salmon

Delicadas láminas de salmón crudo al estilo carpaccio.

Cazuela de Queso

Delicioso queso fundido con trocitos de jalapeño, acompañados de tortillas suaves o chips. Chips de platano.

Patacones con Frijoles

5 Deliciosos patacones acompañados con frijoles molidos y pico de gallo.

Carpaccio de Pulpo

Delicadas láminas de pulpo al estilo carpaccio, de textura suave y sabor marino. Entrada ligera.

Yuquitas

Deliciosas yuquitas doradas y crujientes.

Papas a la Francesa

Papas a la francesa de corte fino, doradas y crujientes.

Sopa de Corvina y Mariscos

Deliciosa sopa con trozos de corvina y mariscos en caldo sabroso.

Sopa de Mariscos

Una variedad de jugosos mariscos seleccionados para ser degustados en su mesa, acompañada con arroz blanco. Mariscos frescos y seleccionados (pulpo, calamar, camaron vino blanco sabor artificial no contiene alcohol).

Crema de Salmón

Deliciosa sopa cremosa a base de salmón, textura suave y sabor marino.

Cazuela de Mariscos

Una deliciosa crema de mariscos frescos y seleccionados, queso parmesano, mozarella elaborada con vino blanco. Mariscos frescos y seleccionados (pulpo, calamar, camaron vino blanco sabor artificial no contiene alcohol).

Sopa Caribeña

Deliciosa sopa hecha con nuestra especial receta a base de leche coco y chile panameño.

Ceviche Mixto Grande

Porción grande de ceviche mixto: pescado y mariscos marinados en limón, con cebolla morada y culantro.

Ceviche de Corvina y Mariscos

300 gramos de corvina y mariscos

Ceviche de Corvina Especial

300 gramos de Corvina especial

Ceviche Roca Mía Grande

Ceviche de la casa en porción grande, marinado en jugo de limón al estilo tradicional.

Ceviche de Pescado Grande

Delicioso ceviche de pescado en cubos marinado en cítricos. Porción grande.

Ceviche de Camarón Grande

Porción grande de ceviche de camarón, marinado en limón y servido en su jugo cítrico.

Ceviche Caribeño Grande

Porción grande de ceviche caribeño: pescado marinado en limón con cebolla morada, tomate y culantro.

Filete de Corvina con Camaronés al Ajillo

Delicioso filete de corvina con camarones al ajillo, combinación marina con sabor a ajo.

Filet de Corvina Reina

Un suculento filet de corvina reina elaborado a su gusto o elección; al ajillo, plancha, empanizado, en salsa (blanca, tomate o diabla), puré y vegetales frescos.

Filet a la Española

Un suculento filet de pescado con camarones a la plancha bañado con salsa blanca, o de tomate, puré y vegetales frescos.

Jumbo Roca Mía

6 Deliciosos camarones jumbo con o sin cáscara, al ajillo acompañado de puré y vegetales.

Camarones al Gusto

Deliciosos camarones elaborados a su elección ( empanizado, al ajillo, mantequilla, salsa blanca, salsa de tomate o a la diabla), puré y vegetales.

Roca Mía

4 Crujientes patacones con frijoles molidos, pico de gallo, guacamole y camarones al ajillo o empanizados.

Spaghetti con Camarón

Deliciosa pasta con camarones en salsa de su elección: blanca, tomate o al ajillo y pan de ajo.

Spaghetti Alfredo

Una deliciosa pasta con jamón y queso elaborada en una salsa blanca de la casa, pan de ajo.

Spaghetti con Salmón

Pasta con salmón fresco en salsa blanca de la casa, pan de ajo.

Spaghetti Fruti Di Mari

Pasta con mariscos frescos, salsa de su elección: tomate, blanca, al ajillo y pan de ajo.

Pollo parmesana

Jugosa pechuga de pollo a la plancha, montada en cama de spaghetti al ajo, bañado con una deliciosa salsa de tomate natural, puré y vegetales.

Pollo Monteverde

Deliciosa pechuga con queso mozarella fundido para ser degustado en su mesa, acompañado de puré y vegetales.

Pollo Fruti Di Mari

150g de pechuga de pollo a la plancha, 150g de mariscos frescos, bañandos en salsa blanca, arroz blanco y vegetales.

Pollo a la Plancha

Jugosa pechuga de pollo a la plancha, puré y vegetales.

Churrasco R.M

250g de jugoso churrasco, papa asada y vegetales.

Mar y Tierra

250g lomito de res a la plancha, rodeado de camarones al ajillo, papa asada y vegetales salteados.

Lomito a la Plancha

250g de jugoso lomito de res, papa asada y vegetales.

Lomito Jalapeño

250g de jugoso lomito de res a la plancha, bañado en salsa blanca con jalapeños, papa asada y vegetales.

Sandwich Ciabatta Churrasco

Delicioso sandwich de pan ciabatta con churrasco y nuestro especial queso pepper jack flameado, acompañado de papas naturales a la francesa.

Hamburguesa de Salmón

Deliciosa hamburguesa de salmón empanizado con nuestro panko japónes y aderezo con cualquiera de nuestras salsas de la casa. Acompañado de papas.

Hamburguesa de Pescado

Deliciosa hamburguesa de filet de dorado fresco empanizado con nuestro crujiente panko japónes y aderezado con cualquiera de nuestras salsas de la casa. Acompañado de papas.

Hamburguesa de pollo

Crujiente pechuga de pollo.

Arroz Marinera

deliciosa combinacion del mar, incluyendo ensalada frijoles molidos y patacones

Arroz con Camarones

Delicioso arroz sazonado con camarones, porción generosa.

Arroz con Calamares

Delicioso arroz con calamares en anillos y tentáculos.

Arroz con Pollo

Delicioso arroz con trocitos de pollo, chile dulce y vegetales.

Arroz Camarones y Pulpo

Delicioso arroz con camarones y pulpo, combinación marina llena de sabor.

Arroz Camaron y Calamares

Delicioso arroz con camarones y aros de calamar, con vegetales picados.

Camarones con Arroz

Arroz sazonado con camarones, vegetales picados y toque de culantro.

Arroz Cerdo

Sabroso arroz mezclado con carne de cerdo.

Arroz Camarones y Pollo

Delicioso arroz mixto con camarones y trozos de pollo.

Ceviche de Pescado Grande

Delicioso ceviche de pescado en cubos marinado en cítricos. Porción grande.

Lomo de Atún a la Parilla

Suculento lomo de atún fresco a la parrilla, vegetales frescos y puré de papa o camote.

Calamares al Ajillo

Aros de calamares, salteados con mantequilla y ajo, puré y vegetales.

Gordon Blue (Pollo)

Deliciosa pechuga de pollo rellena de jamón y queso, empanizada al estilo cordon bleu.

Pulpo a la Parilla

Delicioso pulpo salteado en mantequilla y ajo, acompañado de puré y vegetales.

Gordon Blue (Pescado)

Suculento filet de pescado, relleno de jamón y queso, bañado con una deliciosa salsa de hongos, puré, arroz y vegetales.

Pulpo al Ajillo

Pulpo bañado en chimichurri y ajo, perejil y aceite acompañado de puré y vegetales.

Salmón al Gusto

Jugoso salmón con salsa de su elección (ajillo, naranja, mora o a la plancha). puré y vegetales.

Mariscada al Ajillo

Mariscos mixtos salteados con mantequilla y ajo, puré y vegetales.

Nuggets de Pollo y Papas Fritas

Deliciosos nuggets de pollo crujientes con papas fritas. Porción infantil.

Espaguetti a la Mantequilla

Delicioso espagueti a la mantequilla, sabor suave.

Deditos de Pescado y Papas Fritas

Crujientes deditos de pescado empanizados con papas fritas. Porción ideal para niños.

Bowl de Pollo

Porción de pollo servida en bowl, práctica y sabrosa para el almuerzo.

Bowl de Salmón

Bowl de Camaron

Pescado Entero

Delicioso pescado entero frito, dorado y crujiente, por temporada (pargo, corvina)

Parrillada Roca Mia

Pollo a la mostaza, churrasco gold, camaronés jumbo al ajillo. 2 acompañamientos: Ensalada, patacones, papas salteadas,papas fritas, puré ó vegetales.

Parrillada Especial

Pollo a la parrilla, salmón a la mantequilla, churrasco gold. 2 acompañamientos a elegir: Ensalada, patacones, papas salteadas, papas fritas, pure o vegetales.

Tacos Mixtos (Mar y Tierra)

Tres deliciosos tacos de camaron y churrasco con panko, ensalada de la casa y tortillas de maiz suaves

Tacos de Pescado

Tres deliciosos tacos de pescado dorado, empanizados con panko, ensalada de la casa y tortillas suaves de maiz.

Casado Ejecutivo

pescado,chuleta o pollo a la plancha incluye fresco natural.

Sandia Leche

Delicioso batido natural de sandía en leche.

Mora Agua

Delicioso batido natural de mora preparado en agua.

Sandía Agua

Batido de sandía a base de agua, natural y refrescante.

Guanabana Leche

Delicioso batido natural de guanábana con leche.

Maracuyá Leche

Delicioso batido natural de maracuyá con leche, cremoso y refrescante.

Fresa Agua

Delicioso batido natural de fresa en agua.

Mango Leche

Delicioso batido natural de mango con leche.

Fresa Leche

Delicioso batido natural de fresa con leche, cremoso y refrescante.

Maracuyá Agua

Refrescante batido natural de maracuyá en agua.

Piña Leche

Batido natural de piña con leche.

Capuccino Vainilla Frozen

Refrescante capuchino frío con vainilla, tipo frappé licuado con hielo.

Moccha Frozen

Delicioso café frío con chocolate, leche y hielo batido.

Capuccino Frozen

Delicioso café capuchino frío, licuado con hielo y leche.